南昌大學(xue)博(bo)物館(guan)以清代(dai)外銷(xiao)(xiao)瓷(ci)(ci)藏品為(wei)特色(se),包(bao)括日用瓷(ci)(ci)、陳設瓷(ci)(ci)、紋(wen)章(zhang)瓷(ci)(ci)和藝術瓷(ci)(ci)等多(duo)種類別。2012年南昌大學(xue)博(bo)物館(guan)主辦了(le)“中國清代(dai)銷(xiao)(xiao)瓷(ci)(ci)展(zhan)(zhan)”,這是當今中國各博(bo)物館(guan)展(zhan)(zhan)覽的外銷(xiao)(xiao)瓷(ci)(ci)中類型(xing)全、檔(dang)次高(gao)的一次展(zhan)(zhan)覽。5月,舉辦“中國清代(dai)外銷(xiao)(xiao)瓷(ci)(ci)學(xue)術研討會”,來自美國、英國等國外高(gao)等院校的學(xue)者前(qian)來考(kao)察講(jiang)學(xue)。目前(qian)南昌大學(xue)博(bo)物館(guan)已被江西省社會科(ke)(ke)學(xue)界聯合會評(ping)選為(wei)首(shou)批“江西省社會科(ke)(ke)學(xue)普及宣傳基地”。
自東漢(han)發(fa)明以來,中(zhong)國(guo)瓷(ci)器(qi)歷經了(le)漢(han)唐以來“南(nan)青(qing)北(bei)白”,宋(song)代(dai)的五大(da)名窯(yao)(yao)(yao)(哥窯(yao)(yao)(yao)、官(guan)窯(yao)(yao)(yao)、汝窯(yao)(yao)(yao)、定窯(yao)(yao)(yao)、鈞窯(yao)(yao)(yao))和(he)(he)磁州窯(yao)(yao)(yao)刻(ke)畫花(hua)卉紋(wen)飾及人(ren)物(wu),元(yuan)代(dai)青(qing)花(hua)和(he)(he)釉上彩的紅綠彩繪制的各類紋(wen)樣,直至明代(dai)的青(qing)花(hua)五彩和(he)(he)斗彩等釉上、釉下結合(he)(he)的一(yi)(yi)個(ge)過程。這個(ge)過程代(dai)表(biao)了(le)不(bu)同朝(chao)代(dai)的審美趣(qu)味,展(zhan)現(xian)(xian)了(le)一(yi)(yi)個(ge)工藝(yi)不(bu)斷進步、紋(wen)飾表(biao)現(xian)(xian)越來越豐富(fu)的過程。到了(le)明末清(qing)初(chu),中(zhong)國(guo)瓷(ci)器(qi)的技藝(yi)達到了(le)非常成(cheng)熟的高度。這一(yi)(yi)時期也(ye)是中(zhong)國(guo)外(wai)銷瓷(ci)陶瓷(ci)技術(shu)和(he)(he)藝(yi)術(shu)結合(he)(he)的完美時期。在那之(zhi)前,瓷(ci)器(qi)外(wai)銷歐洲已經歷了(le)近一(yi)(yi)百年(nian)的歷史(shi)。
公元(yuan)1498年(nian),葡(pu)(pu)萄牙探險家瓦斯科?達?伽(jia)馬(vasco da Gama 1469-1524)到(dao)了(le)印(yin)(yin)度(du),成為歷史上第一(yi)個到(dao)達印(yin)(yin)度(du)的(de)歐洲人。1514年(nian),葡(pu)(pu)萄牙到(dao)達了(le)廣州。1557年(nian)明朝嘉靖皇帝同意(yi)葡(pu)(pu)萄牙人在澳門定居,正式開(kai)始了(le)歐洲和中(zhong)國的(de)貿易。
歐(ou)洲各(ge)國的(de)(de)東(dong)印度公司是的(de)(de)官(guan)方批準(zhun)與中國進行貿(mao)易的(de)(de)歐(ou)洲公司。英(ying)國、荷(he)蘭(lan)、丹麥、法國、瑞典分別(bie)在1600、1602、1616、1664、1731年(nian)(nian)成立了東(dong)印度公司。我們所說的(de)(de)明清外銷瓷(ci),百(bai)分之八(ba)九十(shi)都是通過東(dong)印度公司進行的(de)(de)貿(mao)易瓷(ci)。到1833年(nian)(nian),歐(ou)洲各(ge)國的(de)(de)東(dong)印度公司全部解體(ti),所以嚴(yan)格地講(jiang),明清外銷瓷(ci)的(de)(de)時間(jian),應該(gai)是1514年(nian)(nian)到1833年(nian)(nian)這三百(bai)年(nian)(nian)間(jian)的(de)(de)貿(mao)易瓷(ci),其(qi)中比較多(duo)地集中在清代順治到乾隆(1644—1796年(nian)(nian))這一百(bai)五十(shi)年(nian)(nian)之間(jian)。
外銷(xiao)瓷又分私人(ren)貿易(yi)瓷和公司貿易(yi)瓷兩種(zhong)。
私(si)人(ren)貿易瓷以家族(zu)紋(wen)章瓷為主。家族(zu)紋(wen)章瓷由(you)各國(guo)不同的家庭訂(ding)(ding)(ding)購,東印(yin)度公(gong)司代為訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)(zhi)和(he)運輸(shu)。這一部(bu)分(fen)瓷器(qi)的品質都(dou)很高(gao)。訂(ding)(ding)(ding)購人(ren)的身(shen)份、地位越(yue)高(gao),瓷器(qi)的品質越(yue)高(gao);更有不少皇(huang)帝(di)訂(ding)(ding)(ding)購的瓷器(qi)由(you)皇(huang)室指派專人(ren)前往(wang)中國(guo)訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)(zhi),如(ru)法國(guo)路易十五家族(zu)紋(wen)章瓷,就是由(you)宰相派專人(ren)到中國(guo)監制(zhi)(zhi)的。
現(xian)存的(de)(de)一些(xie)英(ying)國(guo)私人訂(ding)(ding)(ding)單(dan),非常清楚地反映出整(zheng)個訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)的(de)(de)過程,如英(ying)國(guo)貴族(zu)托維爾家(jia)(jia)族(zu)(Tower)訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)的(de)(de)紋章(zhang)瓷,不僅有文字(zi)訂(ding)(ding)(ding)單(dan),還(huan)有放在(zai)鏡框中(zhong)的(de)(de)彩色紋章(zhang)的(de)(de)圖(tu)(tu)像(xiang)訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(這是首次(ci)采用彩色畫稿(gao)的(de)(de)訂(ding)(ding)(ding)單(dan),歐洲和家(jia)(jia)族(zu)的(de)(de)紋章(zhang)大多(duo)是銀制(zhi)的(de)(de)圖(tu)(tu))。當訂(ding)(ding)(ding)單(dan)到(dao)了中(zhong)國(guo)后,由一位(wei)名叫(jiao)“刀仔”的(de)(de)廣州商(shang)人譯成(cheng)中(zhong)文,并囑咐說(shuo)“活照(zhao)配”。這個訂(ding)(ding)(ding)單(dan)連同畫稿(gao)一起到(dao)了江西景(jing)德鎮(zhen),由景(jing)德鎮(zhen)藝(yi)人按(an)訂(ding)(ding)(ding)單(dan)圖(tu)(tu)案的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)繪制(zhi)瓷器(qi)(圖(tu)(tu))。在(zai)文字(zi)訂(ding)(ding)(ding)單(dan)中(zhong)交代要(yao)(yao)做的(de)(de)器(qi)型(xing)和數(shu)量(有些(xie)器(qi)型(xing)會做成(cheng)木(mu)制(zhi)模型(xing)),圖(tu)(tu)案訂(ding)(ding)(ding)單(dan)主要(yao)(yao)是畫面(mian)的(de)(de)內容。
瓷(ci)器做好后(hou),要運(yun)到歐洲。在18世(shi)紀(ji)中期(qi)以前,一般由(you)(you)(you)廣(guang)(guang)東、福建出(chu)海。在景(jing)德(de)鎮裝船(chuan)以后(hou),進(jin)入鄱陽湖(hu)進(jin)贛江到達贛州(zhou),走梅嶺古道到梅州(zhou)、韶關一帶(dai)陸(lu)海。到了18世(shi)紀(ji)中晚(wan)期(qi),釉(you)(you)上彩多(duo)由(you)(you)(you)景(jing)德(de)鎮運(yun)出(chu)白胎素瓷(ci)到廣(guang)(guang)州(zhou)彩繪,俗(su)稱“廣(guang)(guang)彩”。釉(you)(you)下的青(qing)花(hua)(hua)在18世(shi)紀(ji)晚(wan)期(qi)多(duo)為成(cheng)套餐具(ju)。這(zhe)段時間的青(qing)花(hua)(hua)瓷(ci)私(si)人訂單已經(jing)(jing)非(fei)常稀(xi)少(shao),青(qing)花(hua)(hua)瓷(ci)在景(jing)德(de)鎮裝船(chuan)后(hou)經(jing)(jing)鄱陽湖(hu)到湖(hu)口(kou),接受(shou)清(qing)政府口(kou)岸檢查(cha),再(zai)進(jin)入長(chang)江交與外國的商船(chuan)或買辦的船(chuan)只,由(you)(you)(you)長(chang)江到南京,在南京入庫,再(zai)發(fa)到廣(guang)(guang)州(zhou)、上海一帶(dai),最后(hou)運(yun)至(zhi)歐洲。這(zhe)些青(qing)花(hua)(hua)日用瓷(ci)由(you)(you)(you)于是從南京發(fa)貨,被習慣稱為“南京瓷(ci)”。
到(dao)了廣(guang)州以后,裝瓷(ci)器的(de)商船(chuan)(chuan)多停留在(zai)“琵琶(pa)島”,也叫“長洲島”。英(ying)國東(dong)印(yin)度(du)公司(si)的(de)船(chuan)(chuan)大(da)約在(zai)六月底七月初來廣(guang)州,十一二月返回(hui)(hui)歐洲。荷蘭東(dong)印(yin)度(du)公司(si)的(de)船(chuan)(chuan)大(da)約在(zai)一月來廣(guang)州,月返回(hui)(hui)。
東(dong)印度公(gong)司(si)的(de)(de)(de)船(chuan)長們大多(duo)是(shi)有(you)相(xiang)當地位的(de)(de)(de)貴族,而(er)且還必(bi)須(xu)是(shi)具有(you)語言能(neng)力的(de)(de)(de)商人(ren),他們可以(yi)攜帶公(gong)司(si)百分之(zhi)十的(de)(de)(de)私人(ren)貿易(yi)商品。普通英(ying)(ying)國人(ren)一(yi)年的(de)(de)(de)生活費只要五英(ying)(ying)鎊(bang),船(chuan)長光捎帶乘客往返這(zhe)一(yi)項就能(neng)賺(zhuan)一(yi)萬億,更不要說百分之(zhi)十私人(ren)貿易(yi)的(de)(de)(de)利潤了。
為(wei)了獲取稅(shui)收,英(ying)國東(dong)印(yin)度公司(si)采取上岸拍賣的方(fang)式來銷售瓷器。英(ying)國東(dong)印(yin)度公司(si)是眾多(duo)東(dong)印(yin)度公司(si)中管理最為(wei)嚴格的。
公司貿易除了一(yi)般訂購中國(guo)內(nei)地樣(yang)式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)成飾(shi)瓷(ci)(ci)之外,大(da)多(duo)會(hui)根據歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)室內(nei)裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)需要改變原來中國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)器型。許多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)成飾(shi)瓷(ci)(ci)被加以(yi)金屬裝(zhuang)飾(shi),以(yi)更加適(shi)合歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)貴族(zu)豪宅(zhai)中的(de)(de)(de)(de)(de)氛圍。較為典型的(de)(de)(de)(de)(de)改造中國(guo)成飾(shi)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)例(li)子,是(shi)(shi)將三(san)個(ge)將軍(jun)罐(guan)和(he)兩個(ge)直筒敞口花觚(gu)組合在一(yi)起,并將其造型稍作改變,或在將軍(jun)罐(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)蓋子上(shang)加上(shang)動物雕塑的(de)(de)(de)(de)(de)蓋鈕。這(zhe)五件一(yi)組的(de)(de)(de)(de)(de)花瓶組合在英語、法語、德語中都稱為“garniture”,也就是(shi)(shi)“室內(nei)陳設”的(de)(de)(de)(de)(de)意思,可見這(zhe)種組合花瓶對歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)家(jia)庭陳設的(de)(de)(de)(de)(de)重要。這(zhe)種組合瓶多(duo)放在歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)家(jia)庭的(de)(de)(de)(de)(de)壁(bi)爐上(shang)。
歐洲東(dong)印度(du)公司(si)為(wei)了(le)在其國內(nei)銷(xiao)售中國瓷(ci)器(qi)(qi)(qi),他們(men)將許(xu)多(duo)的(de)(de)(de)西方油畫和(he)版畫送到(dao)(dao)中國來(lai),要求景(jing)德鎮的(de)(de)(de)陶瓷(ci)藝術家按(an)照(zhao)畫中的(de)(de)(de)樣式臨摹(mo)到(dao)(dao)瓷(ci)器(qi)(qi)(qi)上,或(huo)由各國的(de)(de)(de)東(dong)印度(du)公司(si)專門設(she)計訂(ding)制的(de)(de)(de)瓷(ci)器(qi)(qi)(qi)紋樣。比如(ru)由荷(he)蘭東(dong)印度(du)公司(si)請(qing)著名的(de)(de)(de)設(she)計師(shi)克(ke)里尼恩?波拉克(ke)(cornelis Pronk 1691—1759年)設(she)計的(de)(de)(de)幾個(ge)著名圖(tu)案中的(de)(de)(de)一個(ge),總(zong)共做了(le)1279件,其中九寸的(de)(de)(de)盤子共有432件。
早期(qi)銷往(wang)西方的(de)樣(yang)式(shi)大多(duo)是青花瓷,其中(zhong)(zhong)有(you)一(yi)種特(te)別(bie)的(de)樣(yang)式(shi)被稱(cheng)為“克(ke)(ke)(ke)拉(la)(la)克(ke)(ke)(ke)瓷”。 這一(yi)名(ming)(ming)稱(cheng)來自公元1602年,荷蘭東(dong)印度(du)公司在海上(shang)捕獲一(yi)艘葡萄牙商(shang)船——“克(ke)(ke)(ke)拉(la)(la)克(ke)(ke)(ke)號”而得名(ming)(ming)。船上(shang)大量來自中(zhong)(zhong)國的(de)青花瓷,是周(zhou)圍多(duo)個開光圖案圍繞著中(zhong)(zhong)心一(yi)個主圖案的(de)樣(yang)式(shi),這種樣(yang)式(shi)的(de)瓷器(qi)被后人稱(cheng)為“克(ke)(ke)(ke)拉(la)(la)克(ke)(ke)(ke)瓷”。
還有一種(zhong)樣(yang)(yang)式叫做“伊萬里(li)瓷(ci)(ci)”。這種(zhong)紋(wen)飾來自日本。由于(yu)康(kang)熙元(yuan)年(nian)實施長(chang)達(da)22年(nian)的(de)海禁(1662—1684年(nian)),西方各國都將瓷(ci)(ci)器貿易(yi)轉向日本的(de)九州,“伊萬里(li)”這一名稱是日本九州的(de)一個港(gang)口名字。伊萬里(li)風格多(duo)為釉(you)下青花和釉(you)上五彩或粉彩結(jie)合(he)的(de)一種(zhong)不對稱的(de)圖(tu)案樣(yang)(yang)式,也有很多(duo)礬紅加金的(de)釉(you)上彩,特點比較(jiao)鮮明。
有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)花卉(hui)圖案(an)被(bei)叫做“煙葉瓷”。其實和(he)煙葉沒有(you)太大關系,這種(zhong)(zhong)(zhong)紋飾中有(you)一(yi)些大葉子(zi),有(you)點像煙葉,但主要的(de)部分(fen)都是畫著一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)叫“西番(fan)蓮”的(de)花卉(hui)。有(you)些圖案(an)組合上加(jia)上了孔雀(que)和(he)其他的(de)一(yi)些花卉(hui)組合。
紋章瓷(ci)(ci)(ci)是(shi)外銷瓷(ci)(ci)(ci)中一(yi)個十分(fen)重(zhong)要的(de)內容。其中私人貿易訂單瓷(ci)(ci)(ci)大部分(fen)是(shi)紋章瓷(ci)(ci)(ci)。
紋(wen)(wen)章(zhang)是專屬于個人、家庭(ting)和團(tuan)體的(de)標志,歐(ou)洲(zhou)中世(shi)紀起(qi)就(jiu)有了紋(wen)(wen)章(zhang)體系。最早是在戰場上(shang),人們(men)從(cong)(cong)頭到腳(jiao)都被頭盔和甲胄遮蓋著,騎士(shi)們(men)只有從(cong)(cong)盾牌的(de)圖案上(shang)來識(shi)別敵友,盾牌的(de)圖案就(jiu)是紋(wen)(wen)章(zhang)。在十字軍(jun)東征(zheng)的(de)時(shi)候,有成千上(shang)萬個領軍(jun)和團(tuan)體加入東征(zheng)的(de)隊(dui)伍,要識(shi)別這些不同團(tuan)體,紋(wen)(wen)章(zhang)起(qi)了很大(da)作(zuo)用(yong),由(you)此紋(wen)(wen)章(zhang)就(jiu)從(cong)(cong)識(shi)別的(de)作(zuo)用(yong)走向成為代表家族、個人及(ji)團(tuan)體的(de)一個符號(hao)象征(zheng)。
家族的(de)(de)紋章(zhang)(zhang)只有(you)長子能(neng)夠完(wan)整(zheng)(zheng)繼承,因此每(mei)一(yi)(yi)個(ge)完(wan)整(zheng)(zheng)的(de)(de)家庭紋章(zhang)(zhang)出(chu)現時(shi),就證明(ming)此人是家中(zhong)的(de)(de)長子。而每(mei)經過一(yi)(yi)次婚姻,都要(yao)由女(nv)方(fang)的(de)(de)家族紋章(zhang)(zhang)和男方(fang)的(de)(de)個(ge)人身(shen)份、地位(主要(yao)從頭盔中(zhong)識別)及家族紋章(zhang)(zhang)三(san)個(ge)方(fang)面組合成一(yi)(yi)個(ge)新的(de)(de)紋章(zhang)(zhang)。如果找(zhao)到他們結婚的(de)(de)時(shi)間(jian),就能(neng)由此給紋章(zhang)(zhang)瓷斷代,一(yi)(yi)般時(shi)間(jian)準確,誤差(cha)不超(chao)過兩(liang)三(san)年。
紋章(zhang)(zhang)的(de)色彩為兩類,一(yi)類是(shi)金屬色,包括金、銀兩色;一(yi)類是(shi)普通(tong)色彩,主(zhu)要是(shi)藍、紅、黑、綠、黃(huang)和(he)(he)紫(zi)(zi)(zi)色,紫(zi)(zi)(zi)色用(yong)得不多,金、銀、白是(shi)通(tong)用(yong)的(de)。為了(le)鮮明而強烈,易于識別(bie),相近色不可以(yi)(yi)放(fang)(fang)在一(yi)起,比(bi)如黃(huang)色不和(he)(he)綠色放(fang)(fang)在一(yi)起,金色和(he)(he)銀色不放(fang)(fang)在一(yi)起,紅色和(he)(he)紫(zi)(zi)(zi)色不放(fang)(fang)在一(yi)起,等(deng)等(deng)。大部分(fen)(fen)紋章(zhang)(zhang)瓷(ci)采用(yong)動物(wu)為主(zhu)體的(de)圖案,以(yi)(yi)動物(wu)為紋章(zhang)(zhang)圖案的(de)占整(zheng)個紋章(zhang)(zhang)的(de)三分(fen)(fen)之一(yi)。動物(wu)中老(lao)(lao)鷹、獅(shi)(shi)子(zi)用(yong)得多,老(lao)(lao)鷹大多都(dou)展開雙翅(chi),獅(shi)(shi)子(zi)一(yi)般是(shi)側面站立(li)。各(ge)類動物(wu)都(dou)有它的(de)象征(zheng)含義(yi),比(bi)如獅(shi)(shi)子(zi)象征(zheng)勇氣、高貴和(he)(he)雄壯(zhuang),是(shi)王者的(de)象征(zheng);老(lao)(lao)鷹勇敢(gan)智慧,熊和(he)(he)狼(lang)勇猛頑強,等(deng)等(deng)。
18世紀在中國大量訂(ding)制(zhi)的(de)(de)(de)紋(wen)(wen)(wen)章瓷(ci)(ci)(ci),給(gei)(gei)西方的(de)(de)(de)紋(wen)(wen)(wen)章學留下了(le)一份(fen)寶貴而豐(feng)富的(de)(de)(de)色彩紋(wen)(wen)(wen)章資料(liao)。在整個(ge)清(qing)朝(chao)200多年中,大約有(you)6000個(ge)紋(wen)(wen)(wen)章瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)訂(ding)單(dan),其中英美多,有(you)紋(wen)(wen)(wen)章瓷(ci)(ci)(ci)訂(ding)單(dan)4000—5000個(ge),荷蘭有(you)400—600個(ge),法國有(you)280個(ge),西班牙有(you)75個(ge),瑞典有(you)400多個(ge),葡(pu)萄牙有(you)250多個(ge),時(shi)間(jian)從明(ming)朝(chao)嘉靖、萬(wan)歷年間(jian)到19、20世紀。可以說(shuo),中國的(de)(de)(de)紋(wen)(wen)(wen)章瓷(ci)(ci)(ci)給(gei)(gei)歐洲紋(wen)(wen)(wen)章記(ji)錄提(ti)(ti)供(gong)了(le)一個(ge)特(te)別的(de)(de)(de)機(ji)會和載(zai)體,而紋(wen)(wen)(wen)章又給(gei)(gei)中國的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)貿(mao)易提(ti)(ti)供(gong)了(le)一個(ge)反映社會文化、貿(mao)易變化的(de)(de)(de)記(ji)錄,以及中國瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)在各個(ge)不同時(shi)期的(de)(de)(de)風格特(te)征的(de)(de)(de)斷(duan)代依據。
18世(shi)紀英國(guo)(guo)人(ren)對中(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)園(yuan)林特別感(gan)興趣,他們建造了許多中(zhong)國(guo)(guo)式(shi)的(de)(de)庭(ting)院。這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)庭(ting)院是依據外銷(xiao)(xiao)瓷(ci)中(zhong)的(de)(de)中(zhong)國(guo)(guo)山(shan)(shan)水樓(lou)閣的(de)(de)紋飾(shi)來(lai)建造的(de)(de),庭(ting)院中(zhong)有(you)亭臺樓(lou)閣、寶塔石橋和湖面。在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)外銷(xiao)(xiao)瓷(ci)園(yuan)林建造紋樣(yang)(yang)上面,一(yi)般亭臺樓(lou)閣被放在(zai)右下方或左下方,遠(yuan)處有(you)延綿(mian)伸展的(de)(de)山(shan)(shan)脈,水里有(you)舟,天空有(you)飛(fei)鳥,這(zhe)(zhe)(zhe)就是中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)理想的(de)(de)人(ren)間(jian)仙(xian)境(jing)般的(de)(de)居住環境(jing),其分(fen)布(bu)的(de)(de)結(jie)構猶如杭州(zhou)西(xi)湖。這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)樣(yang)(yang)式(shi)從(cong)雍正晚(wan)期(qi)(qi)開始,有(you)的(de)(de)在(zai)亭臺樓(lou)閣的(de)(de)前(qian)(qian)面加上一(yi)棵很(hen)大的(de)(de)柳樹。由于該柳樹在(zai)畫面的(de)(de)中(zhong)心位置,所以(yi)也(ye)被稱(cheng)為“柳樹樣(yang)(yang)式(shi)”。到(dao)了乾(qian)隆中(zhong)期(qi)(qi),隨著粉彩部分(fen)多轉(zhuan)移到(dao)廣州(zhou)彩繪,而這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)人(ren)間(jian)仙(xian)境(jing)的(de)(de)青(qing)花紋樣(yang)(yang)則(ze)開始大量地運(yun)用在(zai)成套(tao)餐具上,由景德鎮繪制。直到(dao)19世(shi)紀初,銷(xiao)(xiao)售量十(shi)分(fen)巨(ju)大,因為倉(cang)庫設在(zai)南(nan)京(jing),也(ye)被稱(cheng)為“南(nan)京(jing)樣(yang)(yang)式(shi)”。南(nan)京(jing)樣(yang)(yang)式(shi)1780年以(yi)前(qian)(qian)的(de)(de)都畫得(de)不(bu)錯,后期(qi)(qi)的(de)(de)要粗糙許多。
山(shan)(shan)水是中(zhong)國繪畫(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統題材,在明朝(chao)的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)國文(wen)人士(shi)大(da)夫很多(duo)(duo)都(dou)是杰(jie)出的(de)(de)(de)(de)(de)畫(hua)(hua)家,如官至禮部尚(shang)書的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)畫(hua)(hua)家董其昌、文(wen)采出眾的(de)(de)(de)(de)(de)崇禎朝(chao)榜眼吳梅村,山(shan)(shan)水都(dou)畫(hua)(hua)得(de)不錯。自然(ran)這種文(wen)人士(shi)大(da)夫的(de)(de)(de)(de)(de)畫(hua)(hua)法都(dou)會影響到(dao)瓷(ci)器上,外銷瓷(ci)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)水畫(hua)(hua)在“過渡期”和康熙年間(jian)都(dou)比(bi)較多(duo)(duo)。無論是青(qing)花(hua)還(huan)是五彩,畫(hua)(hua)法受鄰近景(jing)德鎮的(de)(de)(de)(de)(de)新安畫(hua)(hua)派的(de)(de)(de)(de)(de)影響,尤其是五彩山(shan)(shan)水。雍(yong)(yong)正(zheng)時期,山(shan)(shan)水畫(hua)(hua)得(de)不多(duo)(duo),但在山(shan)(shan)水畫(hua)(hua)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)木畫(hua)(hua)得(de)比(bi)較多(duo)(duo),尤其是柳(liu)樹(shu)和梅花(hua)樹(shu)。柳(liu)樹(shu)樣式最早出自雍(yong)(yong)正(zheng)朝(chao)。
在(zai)(zai)外銷瓷中,也有西(xi)方的(de)建(jian)筑設計。歐洲人把自己的(de)住(zhu)宅(zhai)畫在(zai)(zai)瓷器上,比如說著(zhu)名的(de)伯(bo)利別墅,就(jiu)是英國女王的(de)財務秘書John Cecil的(de)住(zhu)宅(zhai)。后來又在(zai)(zai)這個別墅的(de)造型基礎之(zhi)上,發展出了(le)一種(zhong)西(xi)方建(jian)筑樣式。
清朝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外銷瓷中,有不少的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)鳥(niao)動(dong)物(wu)雕(diao)塑(su),如(ru)各種(zhong)鸚鵡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)造型(xing),還(huan)有鴨子、獅子、狗等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng),有很大一(yi)部(bu)分(fen)瓷雕(diao)是(shi)福(fu)建德(de)化瓷廠制作。另外還(huan)有一(yi)部(bu)分(fen)是(shi)宗教類型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)塑(su),比(bi)如(ru)圣母(mu)瑪利亞和(he)(he)耶穌(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)塑(su)。還(huan)有一(yi)些是(shi)兒(er)童的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)塑(su)。更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)和(he)(he)實(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)器型(xing)結合(he)(he)在一(yi)起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),或把動(dong)物(wu)做為實(shi)用器型(xing),如(ru)用牛頭做成(cheng)湯盆,把魚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)造型(xing)做成(cheng)實(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)器等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)。在花(hua)瓶和(he)(he)茶壺(hu)等(deng)(deng)(deng)實(shi)用器型(xing)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蓋鈕(niu)、把手和(he)(he)嘴部(bu)等(deng)(deng)(deng)都做成(cheng)動(dong)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)造型(xing)。也有一(yi)些是(shi)動(dong)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)狀和(he)(he)實(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)器皿結合(he)(he)在一(yi)起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設,如(ru)把獅子和(he)(he)茶壺(hu)結合(he)(he)在一(yi)起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)素三彩瓷雕(diao)。
有一(yi)部分中(zhong)國題材的(de)(de)雕塑(su)(su)外(wai)銷到西(xi)方市(shi)場,被精明的(de)(de)商(shang)人(ren)改造(zao)(zao)得(de)和中(zhong)國傳統造(zao)(zao)型完全不(bu)(bu)一(yi)樣,如八仙的(de)(de)八個人(ren)被做得(de)色澤華麗(li),倒像盛裝的(de)(de)模(mo)特(te),而不(bu)(bu)像中(zhong)國神話傳說(shuo)中(zhong)的(de)(de)人(ren)。中(zhong)國人(ren)收藏瓷雕的(de)(de)不(bu)(bu)多,但西(xi)方人(ren)特(te)別喜歡瓷器(qi)雕塑(su)(su)的(de)(de)收藏。對于這一(yi)方面來說(shuo),每一(yi)種(zhong)瓷器(qi)雕塑(su)(su)的(de)(de)造(zao)(zao)型制作(zuo)的(de)(de)數(shu)量都比較有限,尤其是(shi)不(bu)(bu)是(shi)注(zhu)漿成型的(de)(de)雕塑(su)(su),其數(shu)量就更加稀少了(le)。