芒果视频下载

網(wang)站分類(lei)
登錄 |    
山東泰順齋南腸博物館
0 票數:0 #博物館#
山東泰順齋南腸博物館建筑面積30000平方米,2015年,由山東省文物局批復設立,山東泰順齋食品有限公司建設。口鎮南腸(萊蕪香腸),是山東名吃之一,因其主要香料過去來源于南方,故習慣稱之為南腸。起源于清道光年間,已有160余年歷史。用料考究、制作精良、營養豐富、香味獨特,享有“萊蕪肴上肴”等美譽。2013年,其傳統制作技藝被列入省級非物質文化遺產名錄。
  • 門票參考: 免費
  • 所在地/隸屬: 山東省濟南市萊蕪區口鎮西街村
  • 適宜季節: 全年(nian)
  • 建議游玩時間: 1小時(shi)
  • 博物館等級: 無(wu)級別(非國有)
詳細(xi)介紹 PROFILE +

介紹

博物(wu)館對(dui)萊蕪(wu)南腸傳(chuan)統制作(zuo)技藝(yi)進行充(chong)分(fen)展(zhan)示,對(dui)相關文(wen)物(wu)予以收藏、展(zhan)覽、交流,對(dui)蘊含的(de)豐厚歷史文(wen)化充(chong)分(fen)挖掘和研究,進而強化了對(dui)該項非(fei)物(wu)質文(wen)化遺(yi)產的(de)保護(hu)和弘揚(yang)。

博物(wu)館藏(zang)有(you)萊蕪南腸建設發(fa)展(zhan)方面的歷(li)史(shi)檔案36件,老式包(bao)裝設計15件,不(bu)同(tong)歷(li)史(shi)時期商(shang)標標簽15件。豐富(fu)的資料(liao)記載(zai)并展(zhan)示著(zhu)萊蕪南腸的發(fa)展(zhan)演變歷(li)史(shi),具有(you)重要史(shi)料(liao)和文化價值。

南(nan)腸(chang)(chang)的傳統制(zhi)作(zuo)技藝,一(yi)般包(bao)(bao)括(kuo)刮腸(chang)(chang)、剁肉(rou)、拌餡(xian)、灌(guan)腸(chang)(chang)、晾曬、蒸煮(zhu)等六大(da)(da)(da)工(gong)序。其(qi)中原(yuan)料(liao)配比(bi)、晾曬和(he)蒸煮(zhu)尤為(wei)重(zhong)要(yao)。博物(wu)館(guan)收藏并展示(shi)萊蕪南(nan)腸(chang)(chang)制(zhi)作(zuo)的大(da)(da)(da)宗(zong)相關(guan)器具(ju),包(bao)(bao)括(kuo)大(da)(da)(da)桿(gan)秤、竹制(zhi)刮刀、案板、剁墩、砍菜刀、小量稱(cheng)、灌(guan)口(kou)、大(da)(da)(da)泥盆、大(da)(da)(da)鐵(tie)鍋、自制(zhi)爐灶、笊籬(li)、鉤子、釬針(zhen)、大(da)(da)(da)石臼、大(da)(da)(da)瓷缸等,各類(lei)器材共計100余件。

本百科詞條由網站注冊用戶【 亭亭玉立的我 】編輯上傳提供,詞條屬于開放詞條,當前頁面所展示的詞條介紹涉及宣傳內容屬于注冊用戶個人編輯行為,與【山東泰順齋南腸博物館】的所屬企業/所有人/主體無關,網站不完全保證內容信息的準確性、真實性,也不代表本站立場,各項數據信息存在更新不及時的情況,僅供參考,請以官方發布為準。如果頁面內容與實際情況不符,可點擊“反饋”在線向網站提出修改,網站將核實后進行更正。 反饋
相關內容推薦
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論(lun)
暫無評論
網站提醒和聲明
本(ben)站為注(zhu)冊用(yong)(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)信息存(cun)儲(chu)空間服務,非“MAIGOO編輯上傳提(ti)供(gong)”的文(wen)章(zhang)/文(wen)字均是注(zhu)冊用(yong)(yong)戶(hu)自(zi)主發布上傳,不代表本(ben)站觀點,版權歸原作者所有(you),如有(you)侵權、虛假信息、錯誤信息或(huo)任何問題,請(qing)及時聯系我(wo)們,我(wo)們將在第(di)一時間刪除或(huo)更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關(guan)信(xin)息(xi)(xi)的知識產權(quan)歸網站方所有(包括但不限于文(wen)字、圖片、圖表、著作權(quan)、商標權(quan)、為用(yong)戶(hu)提(ti)供的商業(ye)信(xin)息(xi)(xi)等),非(fei)經(jing)許可不得(de)抄襲或使用(yong)。
提(ti)交說明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有4078772個品牌入駐 更新519458個招商信息 已發布1593139個代理需求 已有1361820條品牌點贊