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廟上冬棗介紹

廟上(shang)冬(dong)棗享有“南(nan)荔枝(zhi)，北冬(dong)棗”的(de)盛名。廟上(shang)冬(dong)棗是一(yi)種晚熟鮮食果品，10月上(shang)旬成(cheng)熟，冬(dong)棗主要是吃的(de)新鮮，本(ben)身質脆皮薄(bo)，極易(yi)摔碎，輕放(fang)冷凍保存可以延長其新鮮度一(yi)段時間，但(dan)不易(yi)太(tai)久。

廟上冬棗的營養價值

廟(miao)上(shang)冬棗(zao)營(ying)養豐(feng)富，含有天(tian)門冬氨(an)酸(suan)、蘇氨(an)酸(suan)、絲氨(an)酸(suan)等(deng)19種人體必需的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)，特別是其維(wei)(wei)生素(su)C的(de)含量(liang)為蘋果的(de)70倍、梨的(de)140倍，被稱為“活維(wei)(wei)生素(su)丸(wan)”、“百果王”、“天(tian)下奇(qi)果”。此外，廟(miao)上(shang)冬棗(zao)中(zhong)還含有較多的(de)維(wei)(wei)生素(su)A、維(wei)(wei)生素(su)E以(yi)及鉀、鐵、銅等(deng)多種微量(liang)元(yuan)素(su)，有防癌功效，其營(ying)養價值(zhi)為”百果之冠”。美國俄(e)勒(le)崗(gang)州大學(xue)園藝農(nong)學(xue)院生命科學(xue)研究(jiu)所主任鮑依爾教授在品(pin)嘗廟(miao)上(shang)冬棗(zao)后稱其為“世界第一果品(pin)”。

廟上冬棗種植情況

廟(miao)上光、熱、水資源充足，晝(zhou)夜溫(wen)差大，是紅冬(dong)棗生產的最佳區(qu)域，栽(zai)植歷(li)史悠久。2001年被國(guo)家林業局(ju)命(ming)名為“中國(guo)廟(miao)上冬(dong)棗鄉”，被國(guo)家質(zhi)量監督檢驗檢疫(yi)總局(ju)列為全國(guo)第三(san)批紅棗生產標準化示范縣(xian)。

廟上將紅(hong)(hong)(hong)冬棗作為發展特色(se)經(jing)濟(ji)的(de)(de)主導(dao)產業(ye)，不(bu)斷推(tui)動紅(hong)(hong)(hong)冬棗專業(ye)合作社發展。如今，全縣(xian)紅(hong)(hong)(hong)棗以每(mei)年兩萬(wan)多畝(mu)的(de)(de)速度遞增，面積已由21萬(wan)畝(mu)達到現今的(de)(de)42萬(wan)畝(mu)，其中冬棗面積達15萬(wan)畝(mu)。全縣(xian)紅(hong)(hong)(hong)棗栽培范圍也由原(yuan)來沙苑9個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)擴大到18個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen),從(cong)事(shi)棗業(ye)生產的(de)(de)群眾(zhong)達25萬(wan)人。現今，全縣(xian)紅(hong)(hong)(hong)棗產量達40萬(wan)噸(dun)，棗業(ye)總產值(zhi)超過(guo)10億元。

廟(miao)上依托區域資源優勢(shi)，積(ji)極順(shun)應市場需(xu)求(qiu)，調整優化果業(ye)結構，科學(xue)引導，板(ban)塊(kuai)推進，集聚發展，到(dao)(dao)2011年，全縣紅棗(zao)面積(ji)42萬畝(mu)，建成以(yi)中部洛灌區和黃(huang)河灘(tan)區為主體的(de)冬棗(zao)基地20萬畝(mu)，綠色(se)認(ren)證(zheng)11萬畝(mu)，年產(chan)(chan)(chan)8萬噸，產(chan)(chan)(chan)值3.5億(yi)元，占到(dao)(dao)全縣農業(ye)總產(chan)(chan)(chan)值的(de)20%，人(ren)均棗(zao)業(ye)純(chun)收(shou)入1766元，占當年農民人(ren)均純(chun)收(shou)入30%，棗(zao)業(ye)已成為拉(la)動廟(miao)上經(jing)濟增長的(de)強(qiang)勁(jing)板(ban)塊(kuai)，成為富(fu)民強(qiang)縣的(de)特色(se)產(chan)(chan)(chan)業(ye)和支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)。