廟上(shang)冬(dong)棗(zao)享有(you)“南荔枝,北冬(dong)棗(zao)”的盛名。廟上(shang)冬(dong)棗(zao)是一(yi)種(zhong)晚熟(shu)鮮(xian)食果品,10月(yue)上(shang)旬成熟(shu),冬(dong)棗(zao)主要是吃的新鮮(xian),本身(shen)質脆皮薄,極易摔碎,輕放冷凍保存(cun)可以延長其新鮮(xian)度(du)一(yi)段(duan)時間(jian),但(dan)不易太久。
廟上(shang)冬棗(zao)營養豐(feng)富,含(han)有(you)天門冬氨酸(suan)、蘇氨酸(suan)、絲氨酸(suan)等19種人(ren)體必需的(de)氨基酸(suan),特別是其(qi)(qi)維(wei)生(sheng)素C的(de)含(han)量為(wei)蘋果(guo)(guo)的(de)70倍、梨的(de)140倍,被稱為(wei)“活維(wei)生(sheng)素丸”、“百果(guo)(guo)王”、“天下(xia)奇果(guo)(guo)”。此(ci)外,廟上(shang)冬棗(zao)中還含(han)有(you)較多(duo)的(de)維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素E以(yi)及(ji)鉀(jia)、鐵、銅(tong)等多(duo)種微量元(yuan)素,有(you)防(fang)癌功(gong)效,其(qi)(qi)營養價值為(wei)”百果(guo)(guo)之冠”。美國俄勒崗州(zhou)大學(xue)園(yuan)藝(yi)農學(xue)院生(sheng)命科(ke)學(xue)研(yan)究所主(zhu)任鮑依爾教授在品(pin)嘗廟上(shang)冬棗(zao)后(hou)稱其(qi)(qi)為(wei)“世(shi)界第一(yi)果(guo)(guo)品(pin)”。
廟上光、熱、水資源充足,晝夜溫差大,是紅冬棗生(sheng)產的最佳(jia)區(qu)域,栽植歷史(shi)悠(you)久。2001年(nian)被國(guo)家林業局(ju)命名為“中國(guo)廟上冬棗鄉”,被國(guo)家質量監督檢驗檢疫總局(ju)列為全國(guo)第三批(pi)紅棗生(sheng)產標準化示范縣。
廟(miao)上將紅(hong)冬棗(zao)(zao)作為發(fa)展特色經濟的主(zhu)導產(chan)業(ye),不(bu)斷(duan)推(tui)動紅(hong)冬棗(zao)(zao)專業(ye)合作社發(fa)展。如(ru)今,全(quan)縣(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)以每(mei)年(nian)兩萬(wan)(wan)(wan)多(duo)畝(mu)的速度遞增,面(mian)(mian)積已由(you)21萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)達(da)到(dao)現今的42萬(wan)(wan)(wan)畝(mu),其中冬棗(zao)(zao)面(mian)(mian)積達(da)15萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)。全(quan)縣(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)栽培范圍也(ye)由(you)原來沙(sha)苑9個鄉鎮擴大到(dao)18個鄉鎮,從事棗(zao)(zao)業(ye)生產(chan)的群眾達(da)25萬(wan)(wan)(wan)人。現今,全(quan)縣(xian)紅(hong)棗(zao)(zao)產(chan)量(liang)達(da)40萬(wan)(wan)(wan)噸,棗(zao)(zao)業(ye)總(zong)產(chan)值超過10億元。
廟上(shang)依(yi)托區(qu)域資源優勢(shi),積極(ji)順應市場(chang)需求,調整優化果業(ye)結(jie)構,科(ke)學引導,板塊(kuai)推進,集聚發展,到2011年(nian)(nian)(nian),全縣(xian)紅棗(zao)面積42萬畝(mu),建成以中(zhong)部洛灌區(qu)和黃河灘區(qu)為主體的(de)冬棗(zao)基地20萬畝(mu),綠色認證11萬畝(mu),年(nian)(nian)(nian)產(chan)8萬噸,產(chan)值3.5億元(yuan),占(zhan)到全縣(xian)農業(ye)總產(chan)值的(de)20%,人均(jun)棗(zao)業(ye)純收入(ru)1766元(yuan),占(zhan)當年(nian)(nian)(nian)農民人均(jun)純收入(ru)30%,棗(zao)業(ye)已成為拉動廟上(shang)經(jing)濟增長的(de)強(qiang)勁板塊(kuai),成為富民強(qiang)縣(xian)的(de)特(te)色產(chan)業(ye)和支柱產(chan)業(ye)。