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廟上冬棗介紹

廟(miao)上冬棗(zao)享有“南荔枝，北冬棗(zao)”的(de)盛名。廟(miao)上冬棗(zao)是一種晚(wan)熟(shu)鮮食果品，10月上旬成熟(shu)，冬棗(zao)主要是吃的(de)新(xin)鮮，本身質(zhi)脆皮薄，極易(yi)摔碎，輕放冷凍保存可以(yi)延(yan)長其新(xin)鮮度(du)一段時間，但不易(yi)太(tai)久。

廟上冬棗的營養價值

廟(miao)(miao)上冬(dong)(dong)(dong)棗營(ying)養豐富，含(han)有天門冬(dong)(dong)(dong)氨酸(suan)、蘇氨酸(suan)、絲氨酸(suan)等19種(zhong)人(ren)體必需(xu)的(de)氨基酸(suan)，特(te)別是其維(wei)生(sheng)素C的(de)含(han)量(liang)為(wei)蘋果的(de)70倍、梨的(de)140倍，被稱為(wei)“活維(wei)生(sheng)素丸”、“百(bai)果王”、“天下奇果”。此(ci)外，廟(miao)(miao)上冬(dong)(dong)(dong)棗中還含(han)有較(jiao)多(duo)的(de)維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素E以及鉀、鐵、銅等多(duo)種(zhong)微(wei)量(liang)元(yuan)素，有防癌功效，其營(ying)養價值為(wei)”百(bai)果之冠”。美國俄勒崗州大學(xue)園藝農學(xue)院生(sheng)命(ming)科學(xue)研(yan)究所主任鮑依(yi)爾教授在品(pin)嘗(chang)廟(miao)(miao)上冬(dong)(dong)(dong)棗后稱其為(wei)“世界第一果品(pin)”。

廟上冬棗種植情況

廟(miao)上(shang)光、熱、水資源充足，晝(zhou)夜(ye)溫差(cha)大，是紅(hong)冬棗生產(chan)的最佳區(qu)域，栽植歷(li)史悠久。2001年被國家林業局(ju)命(ming)名為“中國廟(miao)上(shang)冬棗鄉”，被國家質(zhi)量監督檢驗檢疫(yi)總局(ju)列(lie)為全(quan)國第三(san)批紅(hong)棗生產(chan)標準化示范縣。

廟上將紅(hong)(hong)冬棗(zao)(zao)作為發(fa)展特(te)色經濟的(de)主導(dao)產業(ye)，不斷推動紅(hong)(hong)冬棗(zao)(zao)專業(ye)合作社發(fa)展。如今，全縣(xian)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)以每(mei)年兩萬(wan)多畝(mu)的(de)速度遞增，面積已由21萬(wan)畝(mu)達到現今的(de)42萬(wan)畝(mu)，其中冬棗(zao)(zao)面積達15萬(wan)畝(mu)。全縣(xian)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)栽(zai)培范圍也由原來沙苑9個(ge)鄉鎮擴大到18個(ge)鄉鎮,從(cong)事棗(zao)(zao)業(ye)生產的(de)群(qun)眾達25萬(wan)人。現今，全縣(xian)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)產量達40萬(wan)噸，棗(zao)(zao)業(ye)總產值超過(guo)10億元。

廟上(shang)依(yi)托區(qu)域資源優勢，積(ji)極(ji)順應市(shi)場(chang)需求，調(diao)整優化果業(ye)(ye)結構，科學(xue)引導(dao)，板塊推進，集聚發(fa)展，到(dao)2011年，全縣紅棗(zao)面積(ji)42萬(wan)畝(mu)，建成(cheng)以中部(bu)洛灌區(qu)和黃河灘區(qu)為主體的(de)冬棗(zao)基地20萬(wan)畝(mu)，綠(lv)色(se)認證11萬(wan)畝(mu)，年產8萬(wan)噸，產值3.5億(yi)元，占(zhan)到(dao)全縣農(nong)業(ye)(ye)總產值的(de)20%，人(ren)均(jun)棗(zao)業(ye)(ye)純(chun)收入1766元，占(zhan)當年農(nong)民人(ren)均(jun)純(chun)收入30%，棗(zao)業(ye)(ye)已成(cheng)為拉動(dong)廟上(shang)經濟增(zeng)長(chang)的(de)強勁板塊，成(cheng)為富民強縣的(de)特(te)色(se)產業(ye)(ye)和支(zhi)柱產業(ye)(ye)。