依據《2021年運城市國民經濟和社會發展統計公報》，至2021年末，運城全市常住人口為4733237人，比上年減少38345人，減少0.80%，占全省人口比重由13.75%下降為13.60%，人口總量在全省各市中位居第二，僅次于太原市，是山西第二大人口城市。其中，城鎮人口為2378689人，占常住人口的50.26%；居住在鄉村人口為2354548人，占常住人口的49.74%。2021年末全市常住人口中，出生人口33119人，比上年減少8255人；出生率為6.94‰，比上年下降1.74個千分點。死亡人口37790人，比上年增加14710人；死亡率為7.92‰，比上年上升3.08個千分點。 全市人口性別構成：2021年末全市常住人口中，男性為2395285人，占常住人口的50.61%；女性為2337952人，占常住人口的49.39%，性別比（以女性為100，男性對女性的比例）為102.45，與2020年相比上升了0.5個百分點，較全省平均水平104.35低1.9個百分點。

據Maigoo小編(bian)了解，截至2021年末，運城市13個縣(市、區)中，常住(zhu)人(ren)口超過50萬的縣(市、區(qu))有(you)1個，即鹽湖(hu)區；常住人口(kou)在(zai)30-50萬之(zhi)間的(de)縣(市(shi)、區)有7個(ge)，依(yi)次是臨猗縣(xian)、河津市(shi)、永濟(ji)市(shi)、萬榮縣(xian)、聞喜(xi)縣(xian)、芮城縣(xian)、稷山縣(xian)；常(chang)住人口在10-30萬之間的縣(市、區)有6個，依(yi)次是夏縣(xian)(xian)、新絳縣(xian)(xian)、絳縣(xian)(xian)、平陸縣(xian)(xian)、垣曲(qu)縣(xian)(xian)；其中，鹽湖區常住人口95.34萬人，是運城常住人口最(zui)多(duo)的(de)縣(市(shi)、區(qu))；其(qi)次是臨猗縣(xian)、河津(jin)市，常住人口(kou)分別是47.92萬人、39.24萬(wan)人。而垣曲縣常住(zhu)人口19.54萬人，是運(yun)城常住人口最少的縣(市、區)。

分區域看(kan)，全市常(chang)住人口(kou)規模總量(liang)持續(xu)減少，中(zhong)心城區人口(kou)集聚趨勢明(ming)顯。全市13個(ge)縣(市(shi)、區)中，鹽湖區常住人口953375人(ren)，比上年增加24801人(ren)，增幅為(wei)2.67%，鹽湖(hu)區(qu)人口占全市(shi)人口比(bi)重由(you)19.46%增(zeng)至20.14%。除鹽湖區人口增加(jia)外，其余各縣(市、區)常住人(ren)口(kou)均有(you)所下降，與2020年相比，減(jian)少比例最大的是絳縣，減(jian)少人數為(wei)9610人，下降4.24%。全市城鎮化率是(shi)50.26%，高于這個平(ping)均水(shui)平(ping)的(de)縣(xian)(市、區(qu))有(you)4個，分別是鹽湖區、河津市(shi)、垣曲縣(xian)和芮城(cheng)縣(xian)，其余各縣(xian)(市(shi)、區)城鎮化率(lv)均低(di)于全市平(ping)均水平(ping)，其中，鹽湖區城鎮化率最高(gao)，達到75.02%；而(er)萬榮縣城鎮化率最低，僅32.42%。