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基本介紹

《四(si)季便當》是(shi)2014年由廣西師范大學出(chu)版社出(chu)版發(fa)行的圖書，作者是(shi)吉井忍。

內容介紹

本書內容包括作者(zhe)樸素溫馨的(de)關于(yu)美食的(de)記憶(yi)、家(jia)常而可口的(de)便當(dang)(dang)(dang)菜制作方法和(he)步驟(zou)，以及關于(yu)制作便當(dang)(dang)(dang)的(de)一些實用小貼士。作者(zhe)秉持(chi)“使(shi)用當(dang)(dang)(dang)地當(dang)(dang)(dang)季食材(cai)”原則，讓日(ri)常便當(dang)(dang)(dang)實惠、健(jian)康而美觀。書中關于(yu)便當(dang)(dang)(dang)制作步驟(zou)的(de)介紹(shao)清晰、簡(jian)潔，并配(pei)有步驟(zou)圖片(pian)，初學(xue)者(zhe)也能輕(qing)松上手(shou)。

本書分(fen)為春夏(xia)秋冬四(si)個(ge)篇章，按(an)照季節的輪轉選擇(ze)(ze)健(jian)康食材，讓便當也充滿元氣和色彩。四(si)個(ge)篇章共介紹了(le)四(si)十個(ge)和風(feng)便當，也給了(le)讀(du)者充分(fen)的空間選擇(ze)(ze)自己喜愛的菜式。

本書文字質樸而溫馨，在帶(dai)給讀者(zhe)感動的(de)(de)同(tong)時，讓我們反思自己的(de)(de)生(sheng)活方式和與家(jia)人(ren)的(de)(de)細微關(guan)系(xi)，引(yin)起熱愛生(sheng)活者(zhe)的(de)(de)共鳴。文中對于便當菜(cai)制作方式的(de)(de)介紹又(you)非常實用(yong)，可以讓忙(mang)碌的(de)(de)上班族也能享受(shou)健(jian)康而美好的(de)(de)便當時光(guang)。

作者介紹

吉井忍，日籍華語作(zuo)家，現旅居北京。畢業于日本(ben)國(guo)際(ji)基督(du)教大學(xue)國(guo)際(ji)關(guan)系專(zhuan)業。曾在成(cheng)都留學(xue)，法國(guo)南(nan)部務(wu)農，輾轉(zhuan)臺北、馬尼(ni)拉、上(shang)海等地任經濟新聞編輯。

現專職寫作(zuo)，致力于(yu)向華(hua)語讀者介紹日本文化。任《南(nan)方(fang)周末(mo)》評論版撰(zhuan)稿人、《城市畫報(bao)(bao)》及《南(nan)方(fang)人物(wu)周刊(kan)》特約記(ji)者、日中友(you)好(hao)協會駐(zhu)華(hua)記(ji)者。作(zuo)品亦見于(yu)《知日》、《鯉(li)》、《東方(fang)早報(bao)(bao)》等(deng)報(bao)(bao)刊(kan)。