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基本介紹

《四季便當》是2014年由廣西(xi)師范大(da)學出版社出版發行的圖書，作者是吉井忍。

內容介紹

本書內容包括(kuo)作(zuo)者(zhe)(zhe)樸(pu)素溫(wen)馨(xin)的關于美食的記憶、家常而(er)可(ke)口的便(bian)當菜制(zhi)作(zuo)方法和步(bu)驟(zou)，以及關于制(zhi)作(zuo)便(bian)當的一些實(shi)用小貼士。作(zuo)者(zhe)(zhe)秉(bing)持(chi)“使用當地當季食材”原則，讓日常便(bian)當實(shi)惠、健康(kang)而(er)美觀。書中(zhong)關于便(bian)當制(zhi)作(zuo)步(bu)驟(zou)的介(jie)紹清晰、簡潔，并配有步(bu)驟(zou)圖(tu)片，初(chu)學(xue)者(zhe)(zhe)也能(neng)輕松(song)上手。

本(ben)書分為春夏秋冬四(si)個篇章，按照(zhao)季節的(de)輪(lun)轉選(xuan)擇健康食材，讓便(bian)當也充(chong)滿元氣和(he)色彩。四(si)個篇章共介紹了四(si)十個和(he)風便(bian)當，也給了讀者充(chong)分的(de)空間(jian)選(xuan)擇自己喜愛的(de)菜式。

本書文(wen)字質樸而溫馨，在帶給讀者(zhe)感動的(de)(de)(de)同(tong)時，讓(rang)我們反思(si)自己的(de)(de)(de)生活方式和與家人的(de)(de)(de)細微關系，引起熱(re)愛生活者(zhe)的(de)(de)(de)共鳴。文(wen)中對于便當菜(cai)制(zhi)作(zuo)方式的(de)(de)(de)介紹(shao)又(you)非常(chang)實用，可以讓(rang)忙碌的(de)(de)(de)上(shang)班族也(ye)能享受健康而美好的(de)(de)(de)便當時光(guang)。

作者介紹

吉井(jing)忍，日籍華(hua)語作(zuo)家，現(xian)旅居北京。畢業于日本國際基(ji)督教(jiao)大(da)學國際關系專業。曾在成都留(liu)學，法(fa)國南部(bu)務農，輾(zhan)轉(zhuan)臺北、馬(ma)尼拉、上(shang)海等地任(ren)經濟新聞編輯。

現專職(zhi)寫作(zuo)，致(zhi)力(li)于向華語讀者介紹日本(ben)文化。任《南方(fang)周末》評論(lun)版(ban)撰稿人、《城市畫報(bao)》及《南方(fang)人物(wu)周刊(kan)》特約記者、日中友好(hao)協會駐華記者。作(zuo)品亦見于《知日》、《鯉》、《東方(fang)早報(bao)》等(deng)報(bao)刊(kan)。