《料理的1000個魔法(fa)》是(shi)2019年四川(chuan)文(wen)藝出(chu)版社出(chu)版的圖書,作者是(shi)日本(ben)辰巳(si)出(chu)版株式會社。
做菜(cai)手法笨拙、花(hua)費時間太長、嘗起來(lai)味道總是(shi)差一(yi)點、永遠只會一(yi)種做法……這樣的人大(da)概不少吧?實際上,只要(yao)掌握一(yi)些(xie)料(liao)理訣竅,這些(xie)問題立即(ji)就(jiu)能解決。
本書(shu)里收集了(le)1000個猶如魔法(fa)般的料理小(xiao)竅(qiao)門,這(zhe)些小(xiao)竅(qiao)門不(bu)費功夫(fu)、步驟簡單,即(ji)便(bian)是不(bu)擅做菜的初學者,也會不(bu)由地產(chan)生“試著(zhu)做做看”的想法(fa)。
為(wei)了方便讀者使用,書(shu)中第一章內容(rong)按(an)照(zhao)料(liao)理步驟編排(pai),第二(er)章到第四章按(an)照(zhao)食材順序排(pai)列,此外(wai)還有“小竅門掌握(wo)度測試”“遇(yu)到困難時能幫上忙的小訣竅”等內容(rong)。只要靈活運用這本書(shu),成為(wei)料(liao)理達人、廚房能手(shou)指日可待!
辰巳(si)出版株式會(hui)社,成立(li)于1967年,主要(yao)出版生活(huo)類書籍,包(bao)括健康(kang)、食(shi)譜、時尚、育兒、手工(gong)類書籍。