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南灣湖鲌魚是什么魚

鲌魚(yu)(yu)(yu)，產自信陽市南(nan)灣湖管理區，南(nan)灣湖因(yin)水(shui)質好，無污染(ran)，因(yin)此所(suo)產南(nan)灣魚(yu)(yu)(yu)不僅肉鮮味美，肥(fei)美可口，而且(qie)微量元素含(han)量多，營(ying)養高，頭(tou)部肥(fei)大富含(han)DHA。南(nan)灣湖有(you)著(zhu)郁(yu)(yu)郁(yu)(yu)蔥(cong)蔥(cong)的(de)青(qing)山，養著(zhu)數以(yi)萬(wan)計的(de)野生(sheng)魚(yu)(yu)(yu)類，主要有(you)鱖魚(yu)(yu)(yu)、鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)、黃顙魚(yu)(yu)(yu)、青(qing)魚(yu)(yu)(yu)、鱔(shan)魚(yu)(yu)(yu)、魴(fang)魚(yu)(yu)(yu)等。

南灣湖鲌魚生長環境

南(nan)(nan)灣(wan)湖又名南(nan)(nan)灣(wan)水(shui)庫，素有“豫(yu)南(nan)(nan)明珠”之稱(cheng)。總庫容16.3億立(li)方米，南(nan)(nan)北長(chang)50公里，東西寬20公里，水(shui)域(yu)面積(ji)75平(ping)方公里，是(shi)一(yi)座以防洪、灌溉(gai)為主，兼發(fa)電、水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)、航運(yun)、城市(shi)(shi)供水(shui)及生態(tai)旅(lv)游開(kai)發(fa)等綜合(he)利用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)大(da)型水(shui)庫。建庫55年來在防洪、灌溉(gai)、發(fa)電、養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)、城市(shi)(shi)供水(shui)和(he)旅(lv)游觀光等方面產(chan)生了巨大(da)的(de)(de)(de)(de)經濟社會效益，是(shi)新(xin)中(zhong)國在信陽興(xing)建的(de)(de)(de)(de)第(di)一(yi)個大(da)型水(shui)利工程，也是(shi)南(nan)(nan)灣(wan)的(de)(de)(de)(de)一(yi)大(da)生態(tai)亮點。南(nan)(nan)灣(wan)湖作(zuo)為信陽市(shi)(shi)唯一(yi)的(de)(de)(de)(de)生活飲用(yong)(yong)水(shui)源所在地，是(shi)信陽市(shi)(shi)居民的(de)(de)(de)(de)“大(da)水(shui)缸”。

南(nan)(nan)灣(wan)(wan)水庫(ku)(ku)的(de)建成，形成了10萬畝(mu)適宜養殖水面，屬(shu)中等營養型水庫(ku)(ku)，庫(ku)(ku)中天然魚(yu)(yu)(yu)類品種(zhong)繁多，隸(li)屬(shu)6目11科(ke)28亞科(ke)32屬(shu)，主要(yao)經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)類有(you)鰱魚(yu)(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)等，并有(you)鲌(ba)魚(yu)(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)(yu)、鱖魚(yu)(yu)(yu)、黃顙魚(yu)(yu)(yu)等名(ming)優魚(yu)(yu)(yu)類，使南(nan)(nan)灣(wan)(wan)水庫(ku)(ku)流域(yu)變成了真正的(de)“魚(yu)(yu)(yu)米(mi)之鄉(xiang)”。南(nan)(nan)灣(wan)(wan)湖中盛產(chan)的(de)“南(nan)(nan)灣(wan)(wan)魚(yu)(yu)(yu)”、“南(nan)(nan)灣(wan)(wan)蝦”享譽中原，是地理(li)標志性產(chan)品。

南灣湖鲌魚的特點

鲌魚(yu)生長(chang)(chang)迅速(su)，粗生粗養，體型較(jiao)大(da)，最大(da)個體達(da)(da)8公(gong)斤以(yi)上，常見(jian)野生個體為50克~3公(gong)斤，人工養殖(zhi)的(de)魚(yu)苗，一(yi)周年達(da)(da)0.6-1公(gong)斤，兩周年可達(da)(da)2-3公(gong)斤。一(yi)般而(er)(er)言，苗期(qi)至(zhi)體重(zhong)100克期(qi)間生長(chang)(chang)較(jiao)慢，100-200克生長(chang)(chang)稍(shao)快，200-300克生長(chang)(chang)較(jiao)快，300-2500克生長(chang)(chang)最快，3000克以(yi)上生長(chang)(chang)速(su)度逐漸(jian)降低。同一(yi)批翹(qiao)嘴紅鲌苗，其(qi)生長(chang)(chang)速(su)度相對(dui)一(yi)致，雌(ci)(ci)雄魚(yu)常年攝食(含嚴冬季節)，個體差別不(bu)大(da)，雌(ci)(ci)魚(yu)在繁(fan)殖(zhi)季節，也(ye)照常攝食，其(qi)生長(chang)(chang)速(su)度不(bu)會(hui)因(yin)繁(fan)殖(zhi)而(er)(er)減慢。

南灣湖鲌魚養殖

南灣(wan)(wan)魚(yu)(yu)可以讓大家稱贊，也由于其(qi)優越(yue)的(de)自然(ran)環境和天然(ran)繁殖(zhi)方式，南南灣(wan)(wan)魚(yu)(yu)從不(bu)(bu)喂(wei)任何人工飼(si)料，喂(wei)魚(yu)(yu)每年(nian)11月開始放入魚(yu)(yu)苗，至少有(you)兩(liang)年(nian)的(de)增長野生狀態(tai)，可別以為這(zhe)些網箱式用來養(yang)魚(yu)(yu)的(de)，因為不(bu)(bu)是大規(gui)(gui)模捕撈(lao)季節，魚(yu)(yu)只是暫(zan)時(shi)存(cun)儲在這(zhe)里(li)出售，達到5斤(jin)以上(shang)的(de)規(gui)(gui)范。南灣(wan)(wan)湖還通過(guo)了(le)無公害水產(chan)品生產(chan)基地認(ren)證，整個養(yang)殖(zhi)水面有(you)7.1萬畝，大部分水域由當地水產(chan)部門統(tong)一管理和經營，部分湖汊(cha)分則承包給周邊養(yang)殖(zhi)戶養(yang)魚(yu)(yu)。