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南灣湖鲌魚是什么魚

鲌魚(yu)(yu)(yu)，產自信陽市(shi)南灣(wan)湖管(guan)理區(qu)，南灣(wan)湖因(yin)水質好，無污(wu)染，因(yin)此所產南灣(wan)魚(yu)(yu)(yu)不僅(jin)肉鮮味美，肥美可口(kou)，而且微(wei)量(liang)元素含(han)量(liang)多，營養高，頭部肥大富含(han)DHA。南灣(wan)湖有著郁(yu)郁(yu)蔥(cong)(cong)蔥(cong)(cong)的青(qing)山，養著數以萬(wan)計(ji)的野生魚(yu)(yu)(yu)類，主(zhu)要(yao)有鱖魚(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)、黃顙魚(yu)(yu)(yu)、青(qing)魚(yu)(yu)(yu)、鱔(shan)魚(yu)(yu)(yu)、魴魚(yu)(yu)(yu)等(deng)。

南灣湖鲌魚生長環境

南(nan)灣湖又名(ming)南(nan)灣水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)，素有“豫南(nan)明珠(zhu)”之稱。總庫(ku)(ku)容16.3億(yi)立方米，南(nan)北長50公(gong)里，東西寬20公(gong)里，水(shui)(shui)(shui)域面(mian)積75平(ping)方公(gong)里，是一座以防(fang)洪(hong)、灌溉為主，兼發(fa)電(dian)、水(shui)(shui)(shui)產(chan)養殖、航運、城市(shi)(shi)供水(shui)(shui)(shui)及生(sheng)態(tai)旅游開發(fa)等綜合利用的(de)大(da)型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)。建庫(ku)(ku)55年來在(zai)(zai)防(fang)洪(hong)、灌溉、發(fa)電(dian)、養殖、城市(shi)(shi)供水(shui)(shui)(shui)和旅游觀光等方面(mian)產(chan)生(sheng)了巨大(da)的(de)經濟社會效益，是新中國在(zai)(zai)信陽興建的(de)第一個大(da)型(xing)水(shui)(shui)(shui)利工程(cheng)，也是南(nan)灣的(de)一大(da)生(sheng)態(tai)亮點。南(nan)灣湖作為信陽市(shi)(shi)唯(wei)一的(de)生(sheng)活(huo)飲用水(shui)(shui)(shui)源所在(zai)(zai)地(di)，是信陽市(shi)(shi)居民的(de)“大(da)水(shui)(shui)(shui)缸”。

南灣水(shui)(shui)庫(ku)(ku)的建成，形成了(le)10萬畝適宜養殖(zhi)水(shui)(shui)面，屬中(zhong)(zhong)等(deng)營養型水(shui)(shui)庫(ku)(ku)，庫(ku)(ku)中(zhong)(zhong)天然魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)品(pin)(pin)種繁(fan)多，隸屬6目11科(ke)28亞科(ke)32屬，主要經(jing)濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)有鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，并有鲌魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)、黃顙(sang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)名優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)，使南灣水(shui)(shui)庫(ku)(ku)流域(yu)變成了(le)真正的“魚(yu)(yu)(yu)(yu)米之(zhi)鄉”。南灣湖中(zhong)(zhong)盛產(chan)的“南灣魚(yu)(yu)(yu)(yu)”、“南灣蝦(xia)”享譽中(zhong)(zhong)原(yuan)，是地理標(biao)志(zhi)性產(chan)品(pin)(pin)。

南灣湖鲌魚的特點

鲌(ba)魚(yu)生(sheng)(sheng)長(chang)迅速(su)(su)，粗生(sheng)(sheng)粗養(yang)，體(ti)型(xing)較大，最(zui)(zui)大個體(ti)達8公(gong)(gong)斤以上，常(chang)見野生(sheng)(sheng)個體(ti)為50克(ke)~3公(gong)(gong)斤，人(ren)工養(yang)殖(zhi)(zhi)的魚(yu)苗，一(yi)周年(nian)達0.6-1公(gong)(gong)斤，兩(liang)周年(nian)可達2-3公(gong)(gong)斤。一(yi)般(ban)而言(yan)，苗期(qi)至體(ti)重100克(ke)期(qi)間生(sheng)(sheng)長(chang)較慢，100-200克(ke)生(sheng)(sheng)長(chang)稍快，200-300克(ke)生(sheng)(sheng)長(chang)較快，300-2500克(ke)生(sheng)(sheng)長(chang)最(zui)(zui)快，3000克(ke)以上生(sheng)(sheng)長(chang)速(su)(su)度(du)逐漸降(jiang)低。同一(yi)批翹嘴(zui)紅鲌(ba)苗，其(qi)生(sheng)(sheng)長(chang)速(su)(su)度(du)相對(dui)一(yi)致，雌雄魚(yu)常(chang)年(nian)攝食(含嚴冬(dong)季節)，個體(ti)差別不(bu)大，雌魚(yu)在(zai)繁(fan)殖(zhi)(zhi)季節，也(ye)照常(chang)攝食，其(qi)生(sheng)(sheng)長(chang)速(su)(su)度(du)不(bu)會因繁(fan)殖(zhi)(zhi)而減(jian)慢。

南灣湖鲌魚養殖

南(nan)(nan)灣魚(yu)可以讓大(da)(da)家稱贊，也(ye)由于(yu)其優越的(de)自然環境和(he)天(tian)然繁殖方式(shi)(shi)，南(nan)(nan)南(nan)(nan)灣魚(yu)從不(bu)喂(wei)任何(he)人工飼(si)料，喂(wei)魚(yu)每(mei)年(nian)11月開始放入魚(yu)苗，至少有兩年(nian)的(de)增長(chang)野生狀態，可別以為(wei)這(zhe)些(xie)網箱式(shi)(shi)用來養魚(yu)的(de)，因為(wei)不(bu)是(shi)大(da)(da)規模捕撈(lao)季(ji)節，魚(yu)只(zhi)是(shi)暫(zan)時存儲在這(zhe)里出(chu)售(shou)，達到5斤以上的(de)規范。南(nan)(nan)灣湖還(huan)通過了無公害水產(chan)品生產(chan)基地認證，整(zheng)個養殖水面有7.1萬畝，大(da)(da)部分水域由當地水產(chan)部門統一管理和(he)經營，部分湖汊(cha)分則承包(bao)給(gei)周邊養殖戶養魚(yu)。