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南灣湖鲌魚是什么魚

鲌魚，產(chan)自信陽市南(nan)灣湖(hu)管理區(qu)，南(nan)灣湖(hu)因水質好，無(wu)污染，因此所(suo)產(chan)南(nan)灣魚不僅肉鮮味美，肥(fei)美可口，而(er)且微量元素含量多，營(ying)養高，頭部肥(fei)大富含DHA。南(nan)灣湖(hu)有著郁郁蔥蔥的青山，養著數以(yi)萬計的野(ye)生魚類，主(zhu)要有鱖(gui)魚、鯽魚、黃顙魚、青魚、鱔魚、魴魚等(deng)。

南灣湖鲌魚生長環境

南(nan)(nan)灣(wan)湖又(you)名南(nan)(nan)灣(wan)水庫，素有“豫(yu)南(nan)(nan)明珠”之稱(cheng)。總庫容(rong)16.3億立方米，南(nan)(nan)北長50公(gong)里，東西寬(kuan)20公(gong)里，水域面積75平方公(gong)里，是一座以防洪、灌(guan)溉為主，兼(jian)發電、水產(chan)養(yang)殖(zhi)、航運、城市供水及生態(tai)旅游開發等綜合(he)利用的大型水庫。建庫55年(nian)來在(zai)防洪、灌(guan)溉、發電、養(yang)殖(zhi)、城市供水和旅游觀(guan)光等方面產(chan)生了巨大的經濟社會(hui)效益，是新中國在(zai)信陽(yang)興建的第一個大型水利工程，也(ye)是南(nan)(nan)灣(wan)的一大生態(tai)亮點(dian)。南(nan)(nan)灣(wan)湖作為信陽(yang)市唯一的生活飲用水源(yuan)所在(zai)地，是信陽(yang)市居(ju)民(min)的“大水缸”。

南(nan)灣(wan)水庫的(de)建成(cheng)(cheng)，形成(cheng)(cheng)了10萬畝適宜養(yang)殖水面，屬中(zhong)(zhong)(zhong)等(deng)營養(yang)型水庫，庫中(zhong)(zhong)(zhong)天然(ran)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類品種繁(fan)多，隸屬6目11科28亞科32屬，主要經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類有(you)鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，并有(you)鲌魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)、黃顙(sang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)名優魚(yu)(yu)(yu)(yu)類，使(shi)南(nan)灣(wan)水庫流域變成(cheng)(cheng)了真正的(de)“魚(yu)(yu)(yu)(yu)米之(zhi)鄉”。南(nan)灣(wan)湖(hu)中(zhong)(zhong)(zhong)盛產的(de)“南(nan)灣(wan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”、“南(nan)灣(wan)蝦(xia)”享譽中(zhong)(zhong)(zhong)原，是地理標志性產品。

南灣湖鲌魚的特點

鲌(ba)魚生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)迅速，粗(cu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)粗(cu)養，體型較(jiao)大，最(zui)大個體達8公(gong)(gong)斤(jin)以(yi)(yi)上，常見野生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)個體為(wei)50克(ke)~3公(gong)(gong)斤(jin)，人工養殖的魚苗(miao)(miao)，一周年(nian)達0.6-1公(gong)(gong)斤(jin)，兩(liang)周年(nian)可達2-3公(gong)(gong)斤(jin)。一般(ban)而(er)言，苗(miao)(miao)期至體重100克(ke)期間生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)較(jiao)慢，100-200克(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)稍快(kuai)，200-300克(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)較(jiao)快(kuai)，300-2500克(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)最(zui)快(kuai)，3000克(ke)以(yi)(yi)上生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)速度逐漸降(jiang)低(di)。同一批翹(qiao)嘴紅鲌(ba)苗(miao)(miao)，其(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)速度相對一致(zhi)，雌(ci)雄魚常年(nian)攝食(shi)(含嚴冬季節(jie))，個體差別(bie)不(bu)大，雌(ci)魚在繁(fan)殖季節(jie)，也(ye)照(zhao)常攝食(shi)，其(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)速度不(bu)會因繁(fan)殖而(er)減(jian)慢。

南灣湖鲌魚養殖

南灣魚(yu)可以讓大家(jia)稱贊，也由于其優越(yue)的(de)自然環境和天然繁(fan)殖方式，南南灣魚(yu)從(cong)不喂(wei)任何人工(gong)飼料，喂(wei)魚(yu)每年11月(yue)開始放(fang)入魚(yu)苗，至(zhi)少有兩年的(de)增(zeng)長野生(sheng)狀(zhuang)態(tai)，可別(bie)以為(wei)(wei)這些網箱式用來養(yang)魚(yu)的(de)，因為(wei)(wei)不是大規模捕撈季節，魚(yu)只是暫時存儲在這里出售，達到5斤以上的(de)規范。南灣湖(hu)還通(tong)過了無公害水(shui)產(chan)品生(sheng)產(chan)基地認(ren)證，整個養(yang)殖水(shui)面有7.1萬畝，大部分(fen)(fen)水(shui)域由當地水(shui)產(chan)部門統一管理(li)和經營，部分(fen)(fen)湖(hu)汊分(fen)(fen)則承包給周邊養(yang)殖戶養(yang)魚(yu)。