山東十大人氣餐館

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聚(ju)豐德飯店

聚豐德飯店始創于1947年，2006年被商務部認定為第一批“中華老字號”，是濟南中華老字號飯店，是山東著名的魯菜館。聚豐德飯店主打魯菜，堅持正宗魯味取優，在魯菜烹制上博采眾長、兼收并蓄，魯菜大師們烹制的九轉大腸、干燒魚、蟹黃魚翅、烤鴨等幾十種色香味俱佳的菜肴，以及與菜品齊名的精細面點五仁包、豆沙包、油旋、宴席點心等，均被收錄在《中國菜譜》、《中國名菜》中，“油旋”還被中國烹飪協會認定為中華名小吃，深受國內外賓客的歡迎。飯店曾先后榮獲中華餐飲名店、齊魯名店、中華老字號等稱號。來濟南想品嘗正宗的濟南菜，建議去聚豐德，Maigoo小編推薦濟南其他好吃魯菜館：天澤府魯菜館、會仙樓飯莊、金三杯酒家、堯舜酒家、天外村酒樓等。

青島春和樓飯店

青島春和樓飯店始業于清光緒十七年(1891年)，總部座落于百年老街中山路，是山東省歷史悠久的魯菜飯店，連續被國內貿易部和商務部共同命名的中華老字號，也是山東青島一家著名的百年中華老字號餐飲店。春和樓飯店主要經營正宗魯菜和海鮮特色菜，飯店一樓設有以經營中華名小吃春和樓蒸餃系列產品和面食制品為主的蒸餃餐館，以經營中華名小吃春和樓香酥雞及家常菜品為主的香酥雞菜館及特色餛飩餐館。二樓主要經營宴會酒席和商務套餐。招牌美食香酥雞，是春和樓百年傳統名菜，此菜色澤紅亮，香味濃郁，吃起來外酥里嫩，酥爛脫骨，它被評為“中華名小吃”，是食客們的必點菜品，另一道具有本地特色的菜品是油爆活海螺。先后被評為中國魯菜名店、中華餐飲名店。

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博山聚樂村飯莊(zhuang)

博山聚樂村飯莊始創于1919年，2006年被商務部認定為第一批“中華老字號”，是山東淄博一家百年中華老字號飯店，也是來淄博必去打卡的魯菜館。聚樂村飯莊主打博山菜，其充分體現魯菜注重制湯的傳統，用料和工藝都十分精致。無論高湯、清湯、奶湯還是素高湯，都嚴格根據菜品不同而選用制作方法。招牌美食是其創制的吉祥“四四席”，是博山乃至魯中地區唯一能夠代表地域餐飲文化的主題宴席，是魯菜四大發源地之一博山菜的主題精華，還有博山香腸、麻辣肉條、豆豉鲅魚等特色菜。聚樂村飯莊被山東省旅游局評定為魯菜四大發源地之一，授予“魯菜館”稱號，還先后被評為“中華魯菜館”、“中國餐飲名店”和“國家級綠色餐飲企業”等榮譽。

濟南草包(bao)包(bao)子鋪

“草包”包子鋪始創于1937年，是濟南中華老字號小吃店。在濟南高樓大廈云集的區域綠地中心附近，每逢飯點，柜臺前顧客排起了長隊，等待最地道的老濟南草包包子出籠。草包包子餡配料非常講究，刀切肉餡，配以筍丁、蛋糕丁，用老漬醬油、小磨香油精心調制。做出來的“草包”包子餡多、鮮嫩、味美可口，得到人們一致好評。有句話說的好“到了濟南府，草包來一籠，人生繁雜味，盡在腹中生。”自2006年起，草包包子陸續被評為“中華老字號”、“山東老字號”、“山東名小吃”，2015年“草包包子”被認定為“市級非物質文化遺產”。如今，草包包子已經成為不少老人每月聚會之地，還有很多外地游客，來濟南游玩會專程來這里打卡，草包包子也被寫進一些游玩濟南的攻略里。

濟南(nan)燕(yan)喜堂(tang)飯(fan)莊

燕喜堂飯莊始創于1932年，是濟南市赫赫有名的餐飲老字號、魯菜代表，是濟南“中華老字號”飯店。開業適逢三月，南燕飛來，故取名燕喜堂，以示燕子報喜之意。2006年4月18日，燕喜堂在市中區六里山南路20號重新開門迎客。飯莊以做湯菜出名，不論是清湯，奶湯，還是炒菜，都是以肥鴨，母雞和肘子煮成高湯，代替加入菜內的水份，鮮美適口。80多年來，燕喜堂也磨練出了屬于自己的特色菜，像是糟煎魚片、油爆雙脆、清氽鴨肝、五星蘋果雞、奶香蒲菜等。燕喜堂飯莊于2011年被商務部認定為第二批“中華老字號“餐廳。來濟南旅游，燕喜堂飯莊也是值得打卡的魯菜館。Maigoo美食小編推薦濟南另一家好吃的魯菜館：堯舜酒家，曾上榜2017年全國大眾必吃榜。

城南(nan)往事(shi)主題餐廳

城南往事主題餐廳是山東著名餐飲集團凱瑞旗下的餐廳，也是山東一家人氣頗高的連鎖主題餐館，在濟南、聊城、臨沂、泰安等山東各市都有分店，是主打地道的老濟南風味菜，還融合了山東各地區的菜，比如淄博博山的豆腐箱子、酥鍋，以及濟南菜等魯菜各個地區風味菜。城南往事主打菜有糖醋鯉魚、九轉大腸、爆炒腰花、八寶雞、酸湯肥牛、老壇子酥鍋、八寶布袋雞等，在這里你可以吃到醇厚悠長的正宗老濟南街巷味道，其中城南往事的糖醋鯉魚肉質鮮嫩肥美，味道十分正宗，甜中透酸，酸中微咸。淋過熟油之后色澤金黃，外焦里嫩，香甜酸醇。凱瑞餐飲集團旗下好吃的餐館還有老牌坊(西南風味)、高第街56號(港粵風味)、皇城根(老北京風味)等。

煙臺蓬萊(lai)春酒家

煙臺蓬萊春酒家開業于1947年，是一家傳統的魯菜飯店，年代久遠，原汁原味，菜品：色、香、味、型、器，是比較有特色的飯店，是山東歷史悠久、味道純正的煙臺幫餐館，被山東商務廳認定為“山東老字號”，是煙臺著名的山東老字號酒家。蓬萊春酒家以講究色、香、昧、形、鮮、脆、軟而著稱，突出海鮮，擅長魯菜烹調技術，著名的菜品有全家福、油爆螺片、蔥燒海參、腰果蝦仁、溜魚片、溜肉片、扒魚腹、櫻桃肉等。蓬萊春的面食也為廣大顧客稱道。三鮮鍋貼、福山拉面，還有四喜蝦餃，龍眼盤絲餅、家常餅等，常常供不應求。如果想品嘗正宗的魯菜之煙臺幫菜，蓬萊春酒家是不錯的選擇。

濰坊(fang)鳶飛濰坊(fang)菜館

濰坊鳶飛濰坊菜館人均90元左右，是濰坊一家比較正宗的主打濰坊本地特色菜的魯菜館，也是濰坊人氣高的本地餐館，每天都會座無虛席。在這里可以吃到很多有特色的菜，比如手撕牛肉、蘿卜丸子、香菜炒肉絲、炒雞、黃花魚，很特別，味道很好。老廚白菜、濰縣炸肉、濰縣拉皮等，經濟實惠值得推薦。炸五香肉，沒有五花肉那么油膩酥香，肉質比較嫩。來濰坊旅游，如果想品嘗正宗的濰坊菜，鳶飛濰坊菜館是值得去打卡的美食餐廳。MaiGoo美食小編推薦濰坊其他好吃的魯菜餐館：老牌坊魯菜名店、呂氏疙瘩湯、大管家酒店、大牌檔等。

日(ri)照(zhao)喬(qiao)記(ji)八大碗

喬記八大碗創始于1930年，原是喬家墩村民喬苓酉創立喬坊子客棧，以“魚”為原材料，大鍋燉魚、大碗盛魚的原汁原味“魚”紅火一時，改革開放后改為喬記八大碗飯店，被山東商務廳認定為“山東老字號”，是日照著名的山東老字號餐館。喬記八大碗繼承魚湯、鍋貼等八大碗海鮮菜品的精髓，招牌美食是喬記八大碗，其菜品來源于山東沿海民俗飲食禮儀文化的傳承，是招待貴賓的至高禮儀，是山東著名的宴席名菜，分別是喬記魚湯、魚貝滿倉、船家功夫、雙貢呈祥、烏龍戲水、浴火鳳凰、蝦兵蟹將、婆媳魚圓八道菜品。來日照旅游，可以品嘗到傳承樂百年的日照味道，是日照必去打卡的美食餐館。

青島(dao)萬和春(chun)排骨砂(sha)鍋米(mi)飯店(dian)

萬和春始創于1941年，是由萬和春創始人王世河先生根據百年的祖傳配方，經自己多年來不斷摸索研究，形成品牌的“萬和春排骨米飯”，2006年被商務部認定為第一批“中華老字號”，是青島著名的中華老字號餐館，也是來青島必去打卡的小吃餐廳。招牌美食是排骨砂鍋米飯，其精心研究的配方，制作排骨口味獨特，肉質酥爛，香而不膩，使人百吃不厭，十幾年來經久不衰，深受廣大顧客喜愛。萬和春排骨砂鍋米飯由島城廣大市民推薦，被市財委評為“青島十大地方特色小吃”，還被認定為“中華名小吃”。萬和春排骨砂鍋米飯店先后被評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”。Maigoo美食小編推薦青島其他人氣餐館：船歌魚水餃、劈柴院江寧會館、開海紅島海鮮蝦水餃等。

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濟南春江(jiang)飯(fan)店

春江飯店是濟南比較火爆的人氣連鎖餐廳，主打魯菜和家常菜為主，深受廣大食客喜愛，是可以吃到傳統魯菜的老店，菜肴份量大，味道正宗，人氣特別高，成為山東魯菜具有代表性的魯菜連鎖餐廳，總店在濟南共青團路，人均70元左右，在濟南還有多家分店。全家福幾乎每桌必點，料足，有鵪鶉蛋、蝦仁、海參、雞肉等。其他菜都是魯菜典型做法，口味地道。自創業到現在，榮獲各項殊榮，多年來追尋魯菜的創新與研發。在這里你可以吃到物美價廉的魯菜，品嘗真正的老濟南味道。這里是朋友聚餐、家庭聚會、商務宴請的好地方，餐廳裝潢精致中凸顯品味、不張揚也不奢華，菜肴香鮮清爽、食色俱佳，特色菜各個都香濃味美，不可不嘗。

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濟(ji)南超(chao)意(yi)興

濟南超意興始創于1993年，由濟南“正泰恒”發展而來，致力于挖掘地方傳統風味名優小吃，是“濟南老字號”、“山東老字號”餐館，也是山東比較火爆的人氣連鎖餐廳之一，人均7-17元左右，在濟南、淄博、德州、泰安、濱州、萊蕪、濟寧和聊城等有200余家連鎖快餐店，在濟南乃至山東可謂是家喻戶曉，主要以小吃快餐為主，深受廣大食客喜愛。超意興招牌美食是把子肉，肥瘦適中的五花肉被做的松軟可口，香而不膩，一塊把子肉、一個醬雞蛋、一塊炸豆腐，再加一碗澆了肉湯的米飯，這就老濟南人的一頓午飯“標配”。超意興菜品也非常的豐盛，給顧客多種搭配的選擇。

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煙臺旺(wang)角小漁(yu)村

煙臺旺角小漁村在煙臺可謂是家喻戶曉，是煙臺一家比較人氣較高的吃海鮮連鎖餐廳，在煙臺有多家分店，人均在120元左右。旺角小漁村主打傳統原生態漁家美食，以圍繞煙臺傳統漁家風味打造的煙臺特色“百姓餐廳”，做菜的方式呢比較原始，相比粵菜的做法，相對原始原汁原味些，以水煮為主，海鮮食材非常新鮮。一提到旺角小漁村的美食，幾乎所有人都會想起海腸撈飯，是其招牌美食，在食客中也是頗有口碑，幾乎桌桌必點，亦飯亦菜亦點，是海腸撈飯的特點，口感鮮美滑嫩。推薦菜品還有海鮮疙瘩湯、砂鍋豆腐盒、雞燜蛤、鲅魚餃子、蘿卜絲丸子、江南香芋煲、茶香雞。

濰坊韓重(zhong)慶朝(chao)天(tian)鍋

韓重慶朝天鍋是濰坊一家比較正宗的朝天禍餐館，是濰坊一家有著30多年歷史的朝天鍋老店，于1990年開店，位于奎文區勝利街虞河路西虞巷。招牌美食是濰縣朝天禍，是濰坊最具特色的地方名吃，被中國烹飪協會、山東省貿易廳認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”，其濰坊朝天鍋制作技藝入選山東省非物質文化遺產名錄，還被評為“中華朝天鍋大王”，可說是濰坊的餐飲名店。外地來朋友的如果想吃朝天鍋，這里是非常值得推薦的地方，是山東濰坊朝天鍋必去打卡的餐廳。MAIGOO美食小編推薦濰坊其他好吃的朝天鍋：韓邦朝天鍋、舜華朝天鍋、成華朝天鍋、順意朝天鍋、和順朝天鍋、張記朝天鍋等。

聊城義安(an)成魯菜(cai)館

義安成魯菜館創立于清光緒年間，在聊城運河沿岸的清孝街旁，人均62元左右，是聊城人品傳統魯菜的一家人氣餐館，2017年8月，中央電視臺非遺中國行拍攝組曾走進義安成，品嘗義安成的美食。義安成魯菜館招牌美食是空心琉璃丸子，此菜為魯西傳統名菜，起源于東昌府，因而被視作東昌特產，其琉璃丸子、布袋乳鴿更是被評為聊城“最美家鄉菜”。義安成魯菜館更是將傳統大席菜進行改革創新，令其口感更為細膩，造型更為精致。冬瓜魚餛飩、油爆腰花、九轉大腸等多種迎合消費者口味的特色菜品越來越多地擺在餐桌上，可讓普通市民也能品嘗到非物質文化遺產美食的魅力。義安成魯菜館入選“山東省首批·中華魯菜館”，來聊城值得去嘗嘗。

德州又一村飯店

又一村飯店起源于己于1890年，原名為“有益村”，是由德州一顧姓人氏開辦的包子鋪，早在民國時期以“又一村”灌湯包子聞名遐邇，形如百菊、嫩面湯餡、嚼勁好、滿口香，2006年被商務部認定為第一批“中華老字號”，是山東德州一家著名的百年老字號飯店。又一村飯店一樓仍是名吃灌湯包，二樓承辦宴席，其招牌美食是又一村灌湯包，是用半發面、肉陷內調進香油、醬油、蔥、姜、高湯等十種佐料精制而成，被授予“山東名小吃”稱號，還有牛羊肉包、什錦包、三鮮包、素包等品種，食者莫不贊嘆。來德州旅游，又一村飯店是值得去打卡的美食餐館，MaiGoo小編推薦德州其他好吃的餐廳：德瑞樓高家包子、昊松·彤福萊火鍋、魯香雞胗等。

菏澤小城印象

菏澤小城印象，作為一家有著十余年歷史的知名餐廳，在菏澤是很有名氣的，至今仍是多數菏澤人聚餐吃飯的好地方，是菏澤人氣頗高的連鎖餐廳，在菏澤有多家分店，人均61元左右。小城印象分量足，味道不賴而且有特色，很意外，環境也很特別，招牌美食是麻辣魚頭，夾起一塊魚肉，香嫩可口，層次分明，不腥不燥，入口滑嫩，吃起來那是鮮香麻辣。還有茶香入骨的毛峰生燜雞、新鮮的手剝蝦仁、砂鍋羊棒骨、婆婆炒雞、園餅一品山藥、肉絲拉皮、挨揍的茄子、小籠粉蒸肉等特色菜。小城印象始終堅持對美食的執著與創新，無論是菜品，還是服務，都得到顧客的一致好評。MAIgoo小編推薦山東其他好吃的餐廳：秀水鎮餐廳、趙家羊肉湯總店、月滿大江火鍋、小喬湘·湖南菜等。

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