著錄信息
- 專利名稱:一種廣味香腸的加工方法
- 專利類型:發明
- 申請號:CN201010602585.6
- 公開(公告)號:CN102090658B
- 申請日:20101223
- 公開(公告)日:20131218
- 申請人:四川金忠食品股份有限公司
- 發明人:陳乃忠,陳德君,劉俊嶺,陳霞
- 申請人地址:611530 四川省邛崍市工業園區
- 申請人區域代碼:CN510183
- 專利權人:四川金忠食品股份有限公司
- 洛迦諾分類:無
- IPC:A23L1/317,A23L1/318
- 優先權:無
- 專利代理機構:北京集佳知識產權代理有限公司 11227
- 代理人:逯長明
- 審查員:李妍
- 國際申請:無
- 國際公開(公告):無
- 進入國家日期:無
- 分案申請:無
關鍵詞
香腸,烘烤,鮮肉,廣味,腸衣,肥膘,灌裝,瘦肉,生產周期,抗壞血酸鈉,加工方法,腌制時間,乳酸鈉,烘房,絞碎
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