著錄信息
- 專利名稱：一種川味香腸的加工方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201010602556.X
- 公開(公告)號：CN101999693B
- 申請日：20101223
- 公開(公告)日：20130731
- 申請人：四川金忠食品股份有限公司
- 發明人：陳乃忠,陳德君,劉俊嶺,陳霞
- 申請人地址：611530 四川省邛崍市工業園區
- 申請人區域代碼：CN510183
- 專利權人：四川金忠食品股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/317,A23L1/318,A23L1/314
- 優先權：無
- 專利代理機構：北京集佳知識產權代理有限公司 11227
- 代理人：逯長明
- 審查員：畢曉華
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
香腸,烘烤,鮮肉,腸衣,肥膘,灌裝,煙熏,瘦肉,辣椒粉,生產周期,抗壞血酸鈉,加工方法,食用油,烘房,絞碎
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