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專利名稱：青稞干酒的制備方法
專利類型：發明
申請號：CN02128071.1
公開(公告)號：CN1174087C
申請日：20021219
公開(公告)日：20041103
申請人：云南香格里拉酒業股份有限公司
發明人：彭德華
申請人地址：650217云南省昆明市昆明國家經濟技術開發區云天化工業園
申請人區域代碼：CN530111
專利權人：云南香格里拉酒業股份有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：C12G3/02
優先權：無
專利代理機構：昆明正原專利代理有限責任公司
代理人：陳左
審查員：王佩蘭
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

青稞,α -淀粉酶,過濾,硅藻土過濾,澄清過濾,發酵溫度,感官品質,工藝加工,過濾處理,冷凍處理,青稞干酒,制備方法,制備過程,耐高溫,黃酒,釀制,壓榨,單寧,干紅,濾膜,微孔,壓扁,原酒,皂土,蒸煮,生產工藝,釀酒,白酒,發酵,浸泡,先進

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