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著錄信息

專利名稱：一種無骨雞柳及其制作方法
專利類型：發明
申請號：CN201210207422.7
公開(公告)號：CN102754850B
申請日：20120621
公開(公告)日：20140115
申請人：安徽夏星食品有限公司
發明人：夏義法,倪皖生,王倩,徐飛
申請人地址：231300 安徽省六安市舒城縣城關鎮孔集
申請人區域代碼：CN341523
專利權人：安徽夏星食品有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/315
優先權：無
專利代理機構：安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
代理人：余成俊
審查員：宋春雷
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

肉料,組織結構,抽真空,大蒜泥,面包糠,冰水,肉串,肉質,胸肉,腌料,生姜

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