洗潔精是酸性還是堿性

洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)(jing)不僅(jin)能夠用(yong)來清(qing)洗(xi)(xi)餐具，還能用(yong)來清(qing)潔(jie)家具、地板、玻璃、電器(qi)等(deng)等(deng)物品。市(shi)面上大(da)部分洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)(jing)是(shi)堿性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)，也有酸(suan)(suan)性(xing)(xing)(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)(jing)和(he)(he)中性(xing)(xing)(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)(jing)，但是(shi)比較少(shao)。酸(suan)(suan)性(xing)(xing)(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)(jing)含(han)有酸(suan)(suan)類化合物，如鹽酸(suan)(suan)、磷酸(suan)(suan)、硫酸(suan)(suan)、醋酸(suan)(suan)或其他有機酸(suan)(suan)，它的(de)(de)(de)殺菌(jun)除(chu)臭功能很強，能夠除(chu)去堿性(xing)(xing)(xing)頑漬(zi)斑垢(gou)(gou)，通常用(yong)于(yu)除(chu)銹、去鹽漬(zi)。堿性(xing)(xing)(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)(jing)比較常見，主要用(yong)于(yu)清(qing)除(chu)一(yi)些(xie)油脂類臟垢(gou)(gou)和(he)(he)酸(suan)(suan)性(xing)(xing)(xing)污垢(gou)(gou)，能將(jiang)不溶于(yu)水的(de)(de)(de)油脂變為半溶于(yu)水的(de)(de)(de)物質。中性(xing)(xing)(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)(jing)是(shi)利(li)用(yong)改變水的(de)(de)(de)表面活性(xing)(xing)(xing)來實現的(de)(de)(de)污漬(zi)清(qing)潔(jie)的(de)(de)(de)。

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為什么大部分洗潔精是堿性的

市場上的(de)(de)洗潔精大多(duo)數是(shi)用來洗餐具的(de)(de)，餐具上一(yi)(yi)般會(hui)有很多(duo)動植物(wu)油(you)漬，而動植物(wu)油(you)漬的(de)(de)主要成(cheng)分(fen)(fen)(fen)是(shi)脂肪酸(suan)，這(zhe)種成(cheng)分(fen)(fen)(fen)是(shi)酸(suan)性(xing)的(de)(de)，因(yin)此大部分(fen)(fen)(fen)洗潔精是(shi)堿(jian)性(xing)的(de)(de)。不同(tong)品牌的(de)(de)洗潔精其成(cheng)分(fen)(fen)(fen)可能不一(yi)(yi)樣(yang)，但主要成(cheng)分(fen)(fen)(fen)一(yi)(yi)般都含有烷基磺酸(suan)鈉(na)和脂肪醇醚硫酸(suan)鈉(na)，這(zhe)兩種成(cheng)分(fen)(fen)(fen)是(shi)堿(jian)性(xing)的(de)(de)，能夠分(fen)(fen)(fen)解(jie)油(you)脂中的(de)(de)脂肪酸(suan)，以達到去除油(you)漬的(de)(de)目的(de)(de)。

如何判斷洗潔精是酸性還是堿性

1、PH試紙測試

目前，我國生產洗潔(jie)(jie)精，必須(xu)遵(zun)守GB9985-2000《手洗餐具(ju)用洗滌劑》國家強制標準，要求PH值在4.0到(dao)10.5之(zhi)間。我們可以用PH試紙很容易(yi)將洗潔(jie)(jie)精酸(suan)堿(jian)性(xing)(xing)測(ce)試出來，PH7以下(xia)的顯酸(suan)性(xing)(xing)，pH7以上的顯堿(jian)性(xing)(xing)，pH數(shu)值剛好為7時呈中性(xing)(xing)。

2、利用酸堿反應

我們可以利用(yong)酸堿(jian)中和原理，在洗(xi)潔(jie)精中加入弱酸性金屬(shu)化合物(wu)或弱堿(jian)性金屬(shu)化合物(wu)，混合以后出現沉淀的，就(jiu)是(shi)(shi)堿(jian)性或酸性洗(xi)潔(jie)精嗎，不(bu)改變(bian)的就(jiu)是(shi)(shi)中性洗(xi)潔(jie)精。當然，也(ye)要注意金屬(shu)化合物(wu)的濃度(du)，濃度(du)太(tai)高(gao)，也(ye)會產生(sheng)沉淀，導致(zhi)誤(wu)判。