洗潔精是酸性還是堿性
洗(xi)潔精(jing)(jing)不僅(jin)能(neng)夠用(yong)來(lai)(lai)清洗(xi)餐具,還能(neng)用(yong)來(lai)(lai)清潔家具、地(di)板、玻璃、電器(qi)等等物(wu)品。市(shi)面上大部分洗(xi)潔精(jing)(jing)是(shi)堿(jian)(jian)性(xing)(xing)(xing)的(de),也(ye)有(you)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)洗(xi)潔精(jing)(jing)和(he)中(zhong)性(xing)(xing)(xing)洗(xi)潔精(jing)(jing),但是(shi)比較(jiao)(jiao)少(shao)。酸(suan)性(xing)(xing)(xing)洗(xi)潔精(jing)(jing)含有(you)酸(suan)類化合物(wu),如鹽(yan)酸(suan)、磷酸(suan)、硫酸(suan)、醋酸(suan)或其(qi)他有(you)機酸(suan),它的(de)殺菌除臭功能(neng)很強,能(neng)夠除去堿(jian)(jian)性(xing)(xing)(xing)頑漬斑垢,通常用(yong)于(yu)(yu)除銹、去鹽(yan)漬。堿(jian)(jian)性(xing)(xing)(xing)洗(xi)潔精(jing)(jing)比較(jiao)(jiao)常見,主(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)清除一(yi)些油(you)脂(zhi)類臟垢和(he)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)污(wu)垢,能(neng)將(jiang)不溶(rong)于(yu)(yu)水(shui)的(de)油(you)脂(zhi)變為半溶(rong)于(yu)(yu)水(shui)的(de)物(wu)質。中(zhong)性(xing)(xing)(xing)洗(xi)潔精(jing)(jing)是(shi)利用(yong)改(gai)變水(shui)的(de)表面活性(xing)(xing)(xing)來(lai)(lai)實現的(de)污(wu)漬清潔的(de)。
為什么大部分洗潔精是堿性的
市場上(shang)的(de)(de)洗(xi)潔(jie)精(jing)大多(duo)數是(shi)(shi)用來洗(xi)餐(can)(can)具的(de)(de),餐(can)(can)具上(shang)一(yi)般會有很多(duo)動植物油(you)漬(zi),而動植物油(you)漬(zi)的(de)(de)主(zhu)要成(cheng)分(fen)(fen)是(shi)(shi)脂(zhi)(zhi)肪酸,這(zhe)種成(cheng)分(fen)(fen)是(shi)(shi)酸性(xing)的(de)(de),因此(ci)大部(bu)分(fen)(fen)洗(xi)潔(jie)精(jing)是(shi)(shi)堿(jian)性(xing)的(de)(de)。不同品牌的(de)(de)洗(xi)潔(jie)精(jing)其成(cheng)分(fen)(fen)可能不一(yi)樣,但主(zhu)要成(cheng)分(fen)(fen)一(yi)般都含有烷基磺酸鈉和脂(zhi)(zhi)肪醇醚硫酸鈉,這(zhe)兩種成(cheng)分(fen)(fen)是(shi)(shi)堿(jian)性(xing)的(de)(de),能夠分(fen)(fen)解油(you)脂(zhi)(zhi)中的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪酸,以達到去除油(you)漬(zi)的(de)(de)目的(de)(de)。
如何判斷洗潔精是酸性還是堿性
1、PH試紙測試
目前,我國(guo)生產洗潔精,必須遵守GB9985-2000《手(shou)洗餐(can)具用(yong)(yong)洗滌劑(ji)》國(guo)家強(qiang)制標準,要求PH值(zhi)在4.0到10.5之間(jian)。我們(men)可以用(yong)(yong)PH試紙(zhi)很容易(yi)將洗潔精酸(suan)堿性(xing)測試出來(lai),PH7以下(xia)的顯酸(suan)性(xing),pH7以上的顯堿性(xing),pH數(shu)值(zhi)剛好為7時呈中性(xing)。
2、利用酸堿反應
我們可以利用酸堿中和原理,在洗潔(jie)精(jing)中加(jia)入(ru)弱(ruo)酸性(xing)金(jin)屬化合(he)物或弱(ruo)堿性(xing)金(jin)屬化合(he)物,混合(he)以后出現(xian)沉淀的,就是堿性(xing)或酸性(xing)洗潔(jie)精(jing)嗎,不改變的就是中性(xing)洗潔(jie)精(jing)。當(dang)然,也要(yao)注意金(jin)屬化合(he)物的濃(nong)度(du),濃(nong)度(du)太(tai)高,也會產(chan)生(sheng)沉淀,導(dao)致誤判。
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