食品包裝袋有什么作用
1、物理保護
貯藏(zang)于(yu)塑料包裝袋內(nei)的食(shi)物(wu)需要避免擠(ji)壓、撞擊,震(zhen)動,溫(wen)差等現象。
2、外殼保護
外殼可以(yi)使食(shi)物與(yu)氧氣、水蒸(zheng)氣、污漬等隔開(kai),防滲漏亦(yi)是(shi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)設計的必要(yao)(yao)因素。一些包(bao)裝(zhuang)(zhuang)涵括(kuo)了干燥劑或脫氧劑用以(yi)延長保質期。真空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)或抽去包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋中的空(kong)氣也是(shi)主要(yao)(yao)的食(shi)品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)方法。保存食(shi)物在保質期內的干凈,新鮮和安全是(shi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋的首要(yao)(yao)功能(neng)。
3、傳達信息
包裝與(yu)標(biao)簽(qian)告訴人們包裝或食物如何使用,運輸,回收或處理(li)。
4、營銷
營(ying)銷(xiao)常使用包裝盒標簽(qian)鼓勵潛在買家購(gou)買商(shang)品。包裝設(she)(she)計數十年來已(yi)經成(cheng)為一種(zhong)舉足輕重和(he)不斷變(bian)換的現象(xiang)。營(ying)銷(xiao)傳播和(he)平面設(she)(she)計應用于(yu)外包裝盒和(he)(基于(yu)一些(xie)原(yuan)因)銷(xiao)售展示的亮點。
5、安全
包裝(zhuang)可(ke)以在減(jian)少(shao)運輸安全(quan)風險,還可(ke)以避免(mian)食(shi)物歸到(dao)其它商(shang)品中去。一些食(shi)品包裝(zhuang)很牢固而(er)且有防偽標(biao)識(shi),作用(yong)是保(bao)護商(shang)家(jia)的(de)利(li)益免(mian)受損失。包裝(zhuang)袋上(shang)可(ke)以有鐳射標(biao)識(shi),特別顏色,短(duan)信認證等標(biao)簽。另外零售商(shang)為(wei)預防偷竊,食(shi)品包裝(zhuang)袋上(shang)貼有電(dian)子監控標(biao)簽,等消費(fei)者拿(na)到(dao)店(dian)的(de)出口(kou)用(yong)以消磁(ci)。
6、計算庫存銷量
單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量,例如乳業公司派送、回收牛奶瓶(ping),而不是讓消(xiao)費者自(zi)己灌(guan)裝。
食品包裝袋的檢驗標準有哪些
1、衛生檢驗
在(zai)軟包裝中它(ta)的(de)衛生非常的(de)重(zhong)要,因為其直接(jie)與我們日常吃(chi)的(de)食物接(jie)觸,所以它(ta)檢驗(yan)的(de)首要標準就是衛生合格。
包(bao)括蒸發殘渣(乙酸、乙醇、正己烷(wan))、高錳酸鉀消耗(hao)量、重金(jin)(jin)屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映食(shi)(shi)品包(bao)裝(zhuang)袋在使用過(guo)程中遇醋、酒(jiu)、油等液體時析出殘渣、重金(jin)(jin)屬的(de)可能性,殘渣和重金(jin)(jin)屬會(hui)對人體健康產生不(bu)良影響,此外(wai)殘渣還(huan)會(hui)直(zhi)接影響食(shi)(shi)品的(de)色、香、味等食(shi)(shi)用質量。
2、安全性檢驗
袋子所(suo)使用的原(yuan)材料(liao)、添加劑要符(fu)合國家(jia)相關質(zhi)量要求,要保(bao)證對(dui)人體不會(hui)造成中毒等傷害。
3、可降解性檢驗
產品的(de)降(jiang)解類型可分為(wei)光(guang)降(jiang)解型、生物降(jiang)解型、環境降(jiang)解型。如(ru)果降(jiang)解性能好,袋就會在光(guang)照(zhao)和(he)微生物的(de)共同作用下,自行斷裂、分化和(he)降(jiang)解,最終成為(wei)碎屑(xie),為(wei)自然環境所接納,避(bi)免出現(xian)白色污染。
4、外觀檢驗
食品包裝袋外(wai)觀(guan)外(wai)觀(guan)應平整,無劃傷(shang)、燙傷(shang)、氣泡、破油和折(zhe)皺(zhou),熱封平整、無虛封。薄膜(mo)不(bu)得(de)有裂紋、孔隙和復合層分離。無雜質、異物(wu)和油漬(zi)等污染。
5、規格檢驗
它的規格、寬度、長度、厚度偏差均應有規定的范圍內。
6、物理機械性能檢驗
即(ji)袋子(zi)的質量要(yao)好。物理(li)機(ji)械性能測試包(bao)括了拉伸(shen)強度和(he)斷裂(lie)伸(shen)長率。反映的是產(chan)品在(zai)使用(yong)過程中拉伸(shen)的能力,如果產(chan)品拉伸(shen)能力差(cha),則在(zai)使用(yong)的時(shi)候會(hui)很容易出現破裂(lie)、損(sun)壞現象。
食品包裝袋材質的分類及用途
1、BOPP/LLDPE兩層復合:防潮,耐寒、低溫熱封拉力強,主要用于速食(shi)面,零(ling)食(shi),冷凍點(dian)心,粉狀包(bao)裝等。
2、BOPP/CPP兩層復合:防潮(chao),耐油(you),透(tou)明度高,挺性好,主要用于(yu)速食面,餅干,糖(tang)果(guo),各類輕便食品的包裝。
3、BOPP/VMCPP復合:防潮,耐油(you),隔氧,遮光,挺性(xing)好,適用(yong)于各(ge)類干燥食品(pin),油(you)炸食品(pin),薯片。
4、BOPP/VMPET/LLDPE三層復合:防潮,隔氧,遮光(guang),用(yong)于各類食品,米制小吃,零(ling)食,茶葉的包裝。
5、PET/CPP兩層復合:防潮,隔氧(yang),保香,耐(nai)高溫蒸煮,用于含酒(jiu)類食品,香味食品。
6、PET/PET/CPP三層復合:防潮,耐高溫,易封(feng)性,常(chang)用于粉類包裝,醬油,液(ye)體,洗發液(ye)。
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