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食品包裝袋的檢驗標準有哪些 食品包裝袋材質的分類及用途

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摘要:我們生活中常常會用到食品包裝袋,來保鮮、儲存食品。食品包裝袋的作用除了提供物理保護和外殼保護外,還能傳達信息,進行營銷,幫助廠家計算庫存銷量等。食品包裝袋直接與食品接觸,因此標準要求較高,需要經過衛生檢驗、安全性檢驗、可降解性檢驗、外觀檢驗等六道檢驗程序。食品包裝袋的材質基本是由兩到三種塑料復合而成,不同材質的包裝袋有不同的用途。下面來了解一下食品包裝袋的相關知識吧!

食品包裝袋有什么作用

1、物理保護

貯藏于塑料包(bao)裝袋內的食物需(xu)要避免擠壓、撞(zhuang)擊,震動,溫差(cha)等現(xian)象。

2、外殼保護

外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬(zi)等隔開,防滲漏亦是包(bao)裝設計的(de)(de)必(bi)要(yao)(yao)因素。一些包(bao)裝涵括了(le)干燥劑(ji)或(huo)脫(tuo)氧劑(ji)用以延長保(bao)質期(qi)。真空包(bao)裝或(huo)抽去包(bao)裝袋(dai)中的(de)(de)空氣也是主要(yao)(yao)的(de)(de)食品包(bao)裝方法(fa)。保(bao)存(cun)食物在保(bao)質期(qi)內(nei)的(de)(de)干凈,新鮮和(he)安全(quan)是包(bao)裝袋(dai)的(de)(de)首(shou)要(yao)(yao)功能。

3、傳達信息

包(bao)裝(zhuang)與標簽告訴人們包(bao)裝(zhuang)或食(shi)物如何使用,運輸,回(hui)收或處理。

4、營銷

營銷(xiao)常使用(yong)包(bao)裝盒標簽鼓勵潛在(zai)買(mai)家購買(mai)商品。包(bao)裝設(she)計數十年來已經成為一種舉足輕重和不斷變(bian)換(huan)的(de)現象。營銷(xiao)傳(chuan)播和平(ping)面設(she)計應用(yong)于(yu)(yu)外包(bao)裝盒和(基于(yu)(yu)一些(xie)原因)銷(xiao)售展示的(de)亮點。

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5、安全

包裝(zhuang)可(ke)(ke)以在減少運輸(shu)安全風(feng)險,還可(ke)(ke)以避免食(shi)(shi)物歸到其它商品中(zhong)去。一(yi)些食(shi)(shi)品包裝(zhuang)很(hen)牢固(gu)而且有防(fang)偽(wei)標識,作(zuo)用(yong)(yong)是(shi)保護商家的利益(yi)免受損(sun)失。包裝(zhuang)袋上可(ke)(ke)以有鐳(lei)射標識,特別顏色(se),短信認證等(deng)標簽。另外零售商為(wei)預防(fang)偷竊(qie),食(shi)(shi)品包裝(zhuang)袋上貼有電子(zi)監控標簽,等(deng)消費者拿到店的出口用(yong)(yong)以消磁。

6、計算庫存銷量

單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量,例如乳業公司派送、回收牛奶瓶,而不是(shi)讓(rang)消(xiao)費者自己灌(guan)裝(zhuang)。

食品包裝袋的檢驗標準有哪些

1、衛生檢驗

在軟包裝中它的(de)衛生非常(chang)的(de)重要,因為其直接與(yu)我(wo)們日(ri)常(chang)吃的(de)食物接觸,所以它檢驗的(de)首(shou)要標準就是衛生合(he)格(ge)。

包(bao)(bao)括蒸發(fa)殘渣(zha)(乙(yi)酸(suan)(suan)、乙(yi)醇(chun)、正己烷)、高錳酸(suan)(suan)鉀消耗(hao)量(liang)、重金(jin)屬(shu)、脫色試驗。蒸發(fa)殘渣(zha)是反映食(shi)品包(bao)(bao)裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時(shi)析(xi)出殘渣(zha)、重金(jin)屬(shu)的可能性,殘渣(zha)和重金(jin)屬(shu)會(hui)(hui)對人體健(jian)康產生不良影(ying)響,此外殘渣(zha)還會(hui)(hui)直(zhi)接影(ying)響食(shi)品的色、香(xiang)、味等食(shi)用質量(liang)。

2、安全性檢驗

袋子所使用的(de)原材料、添加劑(ji)要(yao)(yao)符合國(guo)家相關質量要(yao)(yao)求,要(yao)(yao)保(bao)證(zheng)對(dui)人體不會造成(cheng)中毒等傷(shang)害。

3、可降解性檢驗

產品(pin)的降(jiang)(jiang)解(jie)類型(xing)可分為光降(jiang)(jiang)解(jie)型(xing)、生物降(jiang)(jiang)解(jie)型(xing)、環(huan)境降(jiang)(jiang)解(jie)型(xing)。如果降(jiang)(jiang)解(jie)性能好,袋(dai)就(jiu)會在光照(zhao)和微生物的共同作用(yong)下,自(zi)(zi)行斷裂(lie)、分化和降(jiang)(jiang)解(jie),最終成為碎屑,為自(zi)(zi)然環(huan)境所接納(na),避免出現(xian)白色污染。

4、外觀檢驗

食品包裝袋外(wai)觀(guan)外(wai)觀(guan)應平整,無(wu)劃傷(shang)、燙傷(shang)、氣(qi)泡(pao)、破油(you)和折皺,熱封平整、無(wu)虛封。薄膜不(bu)得有(you)裂紋、孔隙和復合(he)層(ceng)分離(li)。無(wu)雜質、異物和油(you)漬(zi)等(deng)污染。

5、規格檢驗

它的(de)(de)規格、寬度、長度、厚度偏差均應有規定的(de)(de)范圍內。

6、物理機械性能檢驗

即(ji)袋子的(de)質量要(yao)好。物理機械性能測試包括了拉伸(shen)(shen)強度和斷裂伸(shen)(shen)長率。反映(ying)的(de)是產(chan)品在(zai)使(shi)用(yong)過程中拉伸(shen)(shen)的(de)能力(li),如果產(chan)品拉伸(shen)(shen)能力(li)差(cha),則(ze)在(zai)使(shi)用(yong)的(de)時候會很容易出現(xian)(xian)破(po)裂、損壞(huai)現(xian)(xian)象(xiang)。

食品包裝袋材質的分類及用途

1、BOPP/LLDPE兩層復合:防潮,耐寒、低溫(wen)熱封(feng)拉力(li)強,主要用于(yu)速食面(mian),零食,冷凍點心,粉(fen)狀包(bao)裝等。

2、BOPP/CPP兩層復合:防潮,耐油,透明度高(gao),挺性好,主要用于速食面,餅干(gan),糖果,各類輕便(bian)食品的包裝。

3、BOPP/VMCPP復合:防(fang)潮,耐油,隔氧,遮(zhe)光,挺(ting)性(xing)好,適用(yong)于各類干(gan)燥食(shi)(shi)品,油炸(zha)食(shi)(shi)品,薯片。

4、BOPP/VMPET/LLDPE三層復合:防潮,隔氧,遮光,用于各類食品,米制小吃(chi),零食,茶葉的(de)包(bao)裝。

5、PET/CPP兩層復合:防潮,隔氧,保香,耐(nai)高溫蒸煮(zhu),用(yong)于含酒類食品(pin)(pin),香味食品(pin)(pin)。

6、PET/PET/CPP三層復合:防(fang)潮,耐(nai)高溫(wen),易(yi)封性,常用于(yu)粉類包(bao)裝(zhuang),醬(jiang)油,液(ye)體,洗發液(ye)。

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