食品包裝袋有什么作用
1、物理保護
貯(zhu)藏于塑(su)料包裝(zhuang)袋內的食物需要避免擠壓、撞擊,震動,溫差等現象。
2、外殼保護
外殼(ke)可以使食物與氧(yang)氣(qi)、水蒸氣(qi)、污漬(zi)等隔開,防滲漏亦是(shi)包裝(zhuang)設計的必要因素。一些(xie)包裝(zhuang)涵括了干燥(zao)劑或脫氧(yang)劑用以延長保(bao)質期。真空包裝(zhuang)或抽去包裝(zhuang)袋中(zhong)的空氣(qi)也(ye)是(shi)主要的食品包裝(zhuang)方法。保(bao)存食物在保(bao)質期內的干凈(jing),新(xin)鮮(xian)和安(an)全是(shi)包裝(zhuang)袋的首要功(gong)能。
3、傳達信息
包裝與標(biao)簽告(gao)訴人們包裝或食物如何使用(yong),運輸,回收或處理。
4、營銷
營(ying)銷常使用包裝盒標簽(qian)鼓勵潛(qian)在買家(jia)購買商品。包裝設計數(shu)十年來已(yi)經成為一(yi)種舉(ju)足(zu)輕重(zhong)和(he)(he)不(bu)斷變(bian)換的現象。營(ying)銷傳播和(he)(he)平面設計應用于(yu)外包裝盒和(he)(he)(基于(yu)一(yi)些(xie)原(yuan)因)銷售展示的亮(liang)點。
5、安全
包(bao)裝(zhuang)可以(yi)(yi)在減少運輸安全風(feng)險,還可以(yi)(yi)避免食物歸到其它(ta)商品中去。一些(xie)食品包(bao)裝(zhuang)很牢固而且有防偽(wei)標(biao)識,作(zuo)用是(shi)保護商家的利益免受(shou)損失。包(bao)裝(zhuang)袋上可以(yi)(yi)有鐳(lei)射標(biao)識,特別(bie)顏色,短信(xin)認證等標(biao)簽。另(ling)外零(ling)售商為預(yu)防偷竊,食品包(bao)裝(zhuang)袋上貼有電子(zi)監控標(biao)簽,等消費者拿到店的出口用以(yi)(yi)消磁。
6、計算庫存銷量
單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量,例如乳業公司派送、回收牛奶瓶,而(er)不是讓消費(fei)者(zhe)自己灌裝。
食品包裝袋的檢驗標準有哪些
1、衛生檢驗
在(zai)軟包裝中它的(de)衛(wei)生(sheng)非常(chang)的(de)重要,因(yin)為其直接(jie)與我們日常(chang)吃(chi)的(de)食(shi)物接(jie)觸,所以它檢(jian)驗的(de)首要標準就是衛(wei)生(sheng)合格。
包括(kuo)蒸(zheng)發(fa)殘渣(zha)(乙酸(suan)、乙醇、正(zheng)己烷)、高錳酸(suan)鉀消耗量(liang)、重(zhong)金(jin)屬、脫色試驗。蒸(zheng)發(fa)殘渣(zha)是反映(ying)食品包裝(zhuang)袋在(zai)使用過(guo)程中遇醋、酒、油(you)等液(ye)體時析(xi)出殘渣(zha)、重(zhong)金(jin)屬的可能(neng)性,殘渣(zha)和(he)重(zhong)金(jin)屬會對(dui)人體健康產生不良(liang)影(ying)響,此外殘渣(zha)還會直(zhi)接(jie)影(ying)響食品的色、香、味等食用質量(liang)。
2、安全性檢驗
袋子所使用的原材料(liao)、添加(jia)劑要(yao)符合(he)國家相關質(zhi)量要(yao)求(qiu),要(yao)保證(zheng)對人體不(bu)會造成中毒(du)等傷害。
3、可降解性檢驗
產品的降(jiang)(jiang)解(jie)類型可(ke)分(fen)為光降(jiang)(jiang)解(jie)型、生物降(jiang)(jiang)解(jie)型、環境(jing)降(jiang)(jiang)解(jie)型。如(ru)果降(jiang)(jiang)解(jie)性能好,袋就會(hui)在光照和(he)微生物的共同作(zuo)用(yong)下,自(zi)行斷裂、分(fen)化和(he)降(jiang)(jiang)解(jie),最終成為碎屑,為自(zi)然環境(jing)所接納,避免出現白色污染。
4、外觀檢驗
食品包裝袋(dai)外觀外觀應平整,無劃傷、燙傷、氣泡、破(po)油(you)和折(zhe)皺,熱(re)封平整、無虛封。薄(bo)膜不得有裂紋(wen)、孔(kong)隙和復合層分離。無雜質、異物和油(you)漬等污染。
5、規格檢驗
它的規格、寬度(du)、長(chang)度(du)、厚度(du)偏差(cha)均應有規定的范圍內。
6、物理機械性能檢驗
即(ji)袋子的(de)(de)質量(liang)要好。物理機(ji)械性能(neng)測試包括了拉伸強度和斷裂(lie)伸長率(lv)。反映的(de)(de)是(shi)產品在使用(yong)過程中拉伸的(de)(de)能(neng)力(li),如果產品拉伸能(neng)力(li)差,則在使用(yong)的(de)(de)時候會(hui)很容(rong)易(yi)出現(xian)破裂(lie)、損(sun)壞現(xian)象(xiang)。
食品包裝袋材質的分類及用途
1、BOPP/LLDPE兩層復合:防潮,耐寒、低溫(wen)熱封(feng)拉(la)力強,主要用(yong)于速食面,零食,冷凍點心,粉狀包(bao)裝等。
2、BOPP/CPP兩層復合:防潮,耐油,透明度高,挺性好(hao),主要用于速食面,餅(bing)干,糖(tang)果,各類輕便食品的包裝。
3、BOPP/VMCPP復合:防潮,耐(nai)油,隔(ge)氧,遮光,挺性好,適(shi)用于各(ge)類干燥食(shi)品(pin),油炸食(shi)品(pin),薯片。
4、BOPP/VMPET/LLDPE三層復合:防潮,隔氧,遮光(guang),用于各類(lei)食品(pin),米制小吃,零食,茶葉的(de)包裝。
5、PET/CPP兩層復合:防(fang)潮,隔(ge)氧,保香(xiang),耐高溫(wen)蒸煮,用于含酒類(lei)食(shi)品(pin),香(xiang)味食(shi)品(pin)。
6、PET/PET/CPP三層復合:防潮,耐高溫(wen),易封性,常(chang)用(yong)于粉類(lei)包裝,醬油(you),液體,洗發液。
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