【寶寶米(mi)粉(fen)怎么沖】嬰兒米(mi)粉(fen)如何沖泡 嬰兒米(mi)粉(fen)輔食技巧(qiao)

怎樣正確沖調嬰兒米粉

有的爸爸媽媽會為自己的寶寶自制嬰兒米粉，把大米放在鍋里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實，這不科學。尤其是5個多月的寶寶，所吃的嬰兒米粉必須均質很好，才能吸收消化。如果自制嬰兒米粉均質不好，就對寶寶不利。米粉營養專家介紹，嬰兒米粉沖調是有講究的，下面就以品牌米粉為例，來介紹如(ru)何沖調嬰兒米粉(fen)。

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1、寶寶剛開始吃(chi)米粉時，可以沖調(diao)得稀一點。

給寶(bao)寶(bao)添加(jia)輔食(shi)，讓嬰(ying)(ying)兒輔食(shi)幫(bang)助寶(bao)寶(bao)成長。寶(bao)寶(bao)剛開(kai)始接觸(chu)米(mi)粉時，可(ke)以沖(chong)(chong)調(diao)(diao)得(de)稀一(yi)點，慢(man)慢(man)地可(ke)以沖(chong)(chong)調(diao)(diao)得(de)稠一(yi)些。沖(chong)(chong)調(diao)(diao)嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉的(de)(de)水(shui)(shui)溫太高，米(mi)粉中的(de)(de)營(ying)養容易(yi)流失；水(shui)(shui)溫太低，嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉不(bu)(bu)溶解(jie)，混雜(za)在一(yi)起會(hui)結塊，小寶(bao)寶(bao)吃了會(hui)消化不(bu)(bu)良。比(bi)較合適的(de)(de)水(shui)(shui)溫是七八(ba)十(shi)攝氏度，一(yi)般家(jia)庭(ting)使(shi)用的(de)(de)飲(yin)水(shui)(shui)機里(li)的(de)(de)熱水(shui)(shui)，泡(pao)嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉應(ying)該是沒有問題的(de)(de)。注意(yi)，媽媽不(bu)(bu)必(bi)把沖(chong)(chong)調(diao)(diao)的(de)(de)米(mi)粉再燒煮，否則米(mi)粉面(mian)的(de)(de)水(shui)(shui)溶性營(ying)養物質容易(yi)被破壞。沖(chong)(chong)調(diao)(diao)米(mi)粉的(de)(de)合適水(shui)(shui)溫是70℃～80℃。

2、可以先用奶瓶喂養。

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)剛開始吃米粉的(de)時候(hou)，還沒有習慣(guan)用(yong)(yong)(yong)勺子喂(wei)養(yang)，可先用(yong)(yong)(yong)奶(nai)瓶喂(wei)養(yang)。我們知道，小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出(chu)生后，天生的(de)條件(jian)反(fan)射是吸吮(shun)，奶(nai)頭放到嘴(zui)里去他就會(hui)吸，用(yong)(yong)(yong)勺子把食物放進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)嘴(zui)巴里，他也不會(hui)咀嚼。咀嚼是后天養(yang)成的(de)，在沒養(yang)成這個習慣(guan)之前，可以先用(yong)(yong)(yong)奶(nai)瓶喂(wei)養(yang)作為過渡。一旦小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吞咽(yan)動(dong)作培(pei)養(yang)出(chu)來，媽媽就應(ying)該用(yong)(yong)(yong)勺子喂(wei)養(yang)，否則(ze)不利于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)咀嚼功能(neng)的(de)發育(yu)。

3、需要與嬰幼(you)兒奶粉配合喂養(yang)

單純地喂米(mi)粉不大(da)合理，對小(xiao)寶寶來說，好(hao)的(de)(de)蛋白質就是嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)奶粉，所以建議嬰(ying)兒(er)(er)米(mi)粉要和一(yi)(yi)定比例的(de)(de)嬰(ying)兒(er)(er)奶粉混在一(yi)(yi)起沖調(diao)。沖調(diao)嬰(ying)兒(er)(er)食品時，應先(xian)將(jiang)米(mi)粉調(diao)好(hao)，調(diao)得(de)稠一(yi)(yi)點，然后泡一(yi)(yi)杯嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)奶粉，再去稀(xi)釋(shi)較稠的(de)(de)米(mi)粉，這樣沖調(diao)出來的(de)(de)效果比較好(hao)。

購買米粉時需要注意什么問題

1、看嬰兒米粉品牌

盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品，這些企業的產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質量有保證。嬰兒米粉什么牌子的好>>

2、看包(bao)裝(zhuang)上的標(biao)簽標(biao)識是否齊全

國家標準規定，外包裝必須標明廠(chang)(chang)名、廠(chang)(chang)址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含(han)量、配料表、營養成分表及(ji)食用方法(fa)等。缺少上(shang)述任(ren)何一項(xiang)的產品，最好(hao)不(bu)要購買(mai)。

3、看營養成分(fen)表中的標注是否齊(qi)全，含(han)量是否合理

營養(yang)成分(fen)(fen)表中(zhong)一般(ban)要標明熱量(liang)、蛋(dan)白質、脂肪、碳水化合物等基(ji)本營養(yang)成分(fen)(fen)，維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)類如(ru)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D、部分(fen)(fen)B族維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)，微量(liang)元素(su)(su)如(ru)鈣、鐵、鋅、磷(lin)。其他被添(tian)加的(de)(de)(de)營養(yang)物質也要標明。嬰兒斷奶期補充食品國(guo)家標準規定，維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A和(he)D的(de)(de)(de)含(han)量(liang)分(fen)(fen)別在1000～1500國(guo)際單(dan)位(wei)和(he)200～400國(guo)際單(dan)位(wei)之間。如(ru)果作為主要營養(yang)指標的(de)(de)(de)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、D少于國(guo)家標準，可能導(dao)致嬰兒營養(yang)不良。

4、看產品包裝說明(ming)

嬰兒米(mi)粉應(ying)明(ming)示(shi)“嬰兒最理想的食(shi)品(pin)(pin)(pin)是母乳，在母乳不足(zu)或(huo)無母乳時可食(shi)用本產品(pin)(pin)(pin);6個月(yue)以上嬰兒食(shi)用本產品(pin)(pin)(pin)時，應(ying)配(pei)(pei)合添加輔(fu)助食(shi)品(pin)(pin)(pin)”。斷(duan)奶期(qi)配(pei)(pei)方米(mi)粉還應(ying)注明(ming)“斷(duan)奶期(qi)配(pei)(pei)方食(shi)品(pin)(pin)(pin)”或(huo)“斷(duan)奶期(qi)補充(chong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)”等。這(zhe)些(xie)聲(sheng)明(ming)是企業必須向消費者明(ming)示(shi)的。

5、看產品的色澤和氣味

質量好的嬰兒米粉應是大米(mi)的(de)白(bai)色，均勻(yun)一致，有米(mi)粉的(de)香味，無其他氣味，如香精(jing)味等。

6、看產品(pin)的組織形態和沖調性

應為粉(fen)狀或片狀，干燥松(song)散，均勻(yun)無結塊。以適量的溫開水沖(chong)泡(pao)或煮熟后，經(jing)充分攪拌(ban)呈(cheng)潤滑的糊狀。

7、看成分(fen)含量表，可知是斷(duan)奶期(qi)輔(fu)助類米(mi)粉(fen)，還(huan)是斷(duan)奶期(qi)補充類米(mi)粉(fen)前(qian)者在提供(gong)一定(ding)熱(re)量的同時，還(huan)加入了脂(zhi)肪、蛋(dan)白質(zhi)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)、維生素。

嬰兒米粉輔食技巧

母乳不足或牛奶不夠，可加用些米粉類食品以作補充。市場上名目繁多的糕干粉、健兒粉、米粉、奶糕等(deng)，均以(yi)大(da)米(mi)為主料制成(cheng)。其中所(suo)含(han)的(de)(de)(de)79％的(de)(de)(de)碳水化合物(wu)，5.6％的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，5.1％的(de)(de)(de)脂肪及Ｂ族維(wei)生素等(deng)，不(bu)能滿足嬰兒生長發(fa)育的(de)(de)(de)需要。而嬰兒最(zui)需要的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)成(cheng)分卻含(han)量很少。如(ru)只(zhi)用米(mi)粉類食物(wu)代乳喂養(yang)，則會(hui)出現蛋(dan)白(bai)質(zhi)缺乏(fa)癥，不(bu)僅(jin)生長發(fa)育遲緩(huan)，影(ying)響嬰兒的(de)(de)(de)神經(jing)系統(tong)、血(xue)液系統(tong)和肌肉(rou)的(de)(de)(de)增長，而且抵抗力低下，免疫(yi)球(qiu)蛋(dan)白(bai)不(bu)足，易(yi)罹患疾病，病情(qing)常較正常兒重，甚至造成(cheng)愈后不(bu)良。長期只(zhi)用米(mi)粉喂養(yang)的(de)(de)(de)嬰兒，身(shen)長增長緩(huan)慢(man)，但體重并(bing)不(bu)一(yi)定減少，反而又白(bai)又胖(pang)，皮膚被攝入過多(duo)的(de)(de)(de)糖類轉化成(cheng)的(de)(de)(de)脂肪充實得(de)緊繃繃的(de)(de)(de)，醫學上稱為泥膏樣。但外強中干，常患有貧血(xue)、佝僂病，易(yi)感染支氣管(guan)炎(yan)、肺炎(yan)等(deng)疾病。

有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。因為新生兒唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未發育。胰淀粉酶要在嬰兒４個月左右才達成人水平，所以３個月之內的嬰兒不要加米粉類食品。３個月以后適當喂些米粉類食品，對胰淀粉酶的分泌有促進作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，產生的熱量可節約蛋白質與脂肪的消耗，也是價廉物美的食品。但不能只用米粉類喂養(yang)(yang)，即使與牛奶(nai)混合喂養(yang)(yang)嬰兒也應以牛奶(nai)為主，米(mi)粉為輔。

為寶寶添加輔食要循序漸

年輕的(de)(de)爸爸媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們，常為寶(bao)寶(bao)不(bu)肯(ken)吃輔食而煩(fan)惱。兒童(tong)護(hu)理專家(jia)說，添加輔食要循(xun)序漸(jian)進，由(you)少到(dao)多，由(you)稀到(dao)稠，由(you)軟到(dao)硬(ying)，由(you)一種(zhong)到(dao)多種(zhong)。針(zhen)對父母(mu)們遇到(dao)的(de)(de)麻煩(fan)，給出(chu)了(le)有針(zhen)對性的(de)(de)建議：

1、有(you)的寶(bao)寶(bao)不喜歡吃洋蔥、蘿(luo)卜等蔬(shu)(shu)菜，因為這些蔬(shu)(shu)菜有(you)種特(te)殊(shu)氣味

對策(ce)：可以在燒煮時適當加一點水(shui)，把特殊(shu)的(de)氣味沖(chong)淡些。如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)實在不喜歡(huan)吃，父母(mu)也不必勉強，畢(bi)竟，蔬菜(cai)的(de)種(zhong)類繁多，總有寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)愛吃的(de)。

2、寶(bao)寶(bao)第一次吃蔬(shu)菜，媽媽也許會(hui)在(zai)寶(bao)寶(bao)的大(da)便里發現沒有完全消化(hua)的蔬(shu)菜

對策：給(gei)寶寶喂蔬菜(cai)，量要一(yi)點(dian)點(dian)增加，盡量把菜(cai)切得細一(yi)點(dian)，便于寶寶消(xiao)化吸(xi)收。

3、有(you)的(de)寶寶吃了雞(ji)蛋后，會(hui)渾身(shen)發癢，很(hen)難(nan)受

對策：把雞蛋(dan)(dan)煮熟、煮透至(zhi)少(shao)需(xu)要20分鐘，立刻去掉蛋(dan)(dan)白，搗(dao)碎蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)，將蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)混(hun)在寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的谷類食物(wu)或蔬菜(cai)中燒，看(kan)看(kan)是(shi)否能減輕寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的過(guo)敏癥狀。一(yi)般五(wu)六個月的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)就可喂(wei)蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)，有過(guo)敏史的家庭，可推遲幾個月給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喂(wei)蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)，但必(bi)須添加其他(ta)輔(fu)食，如肉類、動物(wu)肝臟等補(bu)充(chong)鐵質。

在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不(bu)(bu)接受(shou)新添(tian)加的某一食(shi)(shi)品時(shi)(shi)，要(yao)給予(yu)足夠耐心，提高其進食(shi)(shi)的興趣，在已習(xi)慣于某些(xie)食(shi)(shi)物的口味(wei)后，根據營養的需求，適時(shi)(shi)變化食(shi)(shi)物種(zhong)類，以避(bi)免(mian)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)養成挑食(shi)(shi)、偏食(shi)(shi)的不(bu)(bu)良習(xi)慣。