【寶寶米(mi)(mi)粉(fen)怎么沖】嬰兒米(mi)(mi)粉(fen)如何沖泡 嬰兒米(mi)(mi)粉(fen)輔食技巧

怎樣正確沖調嬰兒米粉

有的爸爸媽媽會為自己的寶寶自制嬰兒米粉，把大米放在鍋里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實，這不科學。尤其是5個多月的寶寶，所吃的嬰兒米粉必須均質很好，才能吸收消化。如果自制嬰兒米粉均質不好，就對寶寶不利。米粉營養專家介紹，嬰兒米粉沖調是有講究的，下面就以品牌米粉為(wei)例，來介紹如(ru)何沖調嬰兒米粉。

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1、寶寶剛開始吃米粉時，可以(yi)沖調(diao)得稀一點(dian)。

給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)添加輔食，讓(rang)嬰兒輔食幫助(zhu)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)成長。寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)剛開始(shi)接(jie)觸米(mi)粉(fen)時，可以(yi)沖調(diao)(diao)得稀一點，慢(man)慢(man)地可以(yi)沖調(diao)(diao)得稠一些(xie)。沖調(diao)(diao)嬰兒米(mi)粉(fen)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫太(tai)高(gao)，米(mi)粉(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)營養容(rong)易流失；水(shui)(shui)(shui)(shui)溫太(tai)低，嬰兒米(mi)粉(fen)不溶解，混雜在一起會(hui)結(jie)塊，小寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃了會(hui)消化不良(liang)。比較合適(shi)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫是(shi)七(qi)八十(shi)攝氏度(du)，一般家庭使用的(de)(de)(de)飲水(shui)(shui)(shui)(shui)機(ji)里(li)的(de)(de)(de)熱水(shui)(shui)(shui)(shui)，泡嬰兒米(mi)粉(fen)應該是(shi)沒有問題(ti)的(de)(de)(de)。注意，媽媽不必把沖調(diao)(diao)的(de)(de)(de)米(mi)粉(fen)再(zai)燒煮，否則米(mi)粉(fen)面(mian)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溶性營養物(wu)質容(rong)易被破壞。沖調(diao)(diao)米(mi)粉(fen)的(de)(de)(de)合適(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫是(shi)70℃～80℃。

2、可以先用奶瓶(ping)喂(wei)養(yang)。

寶寶剛開始吃米粉(fen)的(de)(de)時候，還(huan)沒有習慣用(yong)(yong)(yong)勺子(zi)喂(wei)養(yang)，可先用(yong)(yong)(yong)奶瓶(ping)喂(wei)養(yang)。我(wo)們知道(dao)，小(xiao)寶寶出生后，天(tian)生的(de)(de)條件反射是(shi)(shi)吸(xi)吮，奶頭放到嘴(zui)里去(qu)他(ta)就會吸(xi)，用(yong)(yong)(yong)勺子(zi)把(ba)食物放進寶寶的(de)(de)嘴(zui)巴里，他(ta)也不會咀嚼(jiao)(jiao)。咀嚼(jiao)(jiao)是(shi)(shi)后天(tian)養(yang)成的(de)(de)，在沒養(yang)成這(zhe)個習慣之(zhi)前，可以(yi)先用(yong)(yong)(yong)奶瓶(ping)喂(wei)養(yang)作為過渡。一旦小(xiao)寶寶吞(tun)咽動(dong)作培養(yang)出來，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)就應該用(yong)(yong)(yong)勺子(zi)喂(wei)養(yang)，否則不利于(yu)寶寶咀嚼(jiao)(jiao)功能的(de)(de)發育(yu)。

3、需(xu)要與嬰幼(you)兒奶粉配合喂養

單純地喂米(mi)粉(fen)(fen)(fen)不(bu)大(da)合理，對(dui)小寶(bao)寶(bao)來(lai)(lai)說，好(hao)的蛋白質就是嬰幼兒(er)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)，所以建議(yi)嬰兒(er)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)要和(he)一定(ding)比例的嬰兒(er)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)混在(zai)一起(qi)沖調(diao)(diao)。沖調(diao)(diao)嬰兒(er)食品時，應先將米(mi)粉(fen)(fen)(fen)調(diao)(diao)好(hao)，調(diao)(diao)得稠一點，然后(hou)泡一杯(bei)嬰幼兒(er)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)，再(zai)去稀釋(shi)較稠的米(mi)粉(fen)(fen)(fen)，這樣沖調(diao)(diao)出來(lai)(lai)的效果比較好(hao)。

購買米粉時需要注意什么問題

1、看嬰兒米(mi)粉品牌

盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品，這些企業的產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質量有保證。嬰兒米粉什么牌子的好>>

2、看包(bao)裝上的(de)標(biao)簽標(biao)識是否齊全(quan)

國家(jia)標(biao)準規定(ding)，外包裝必須標(biao)明廠(chang)名、廠(chang)址(zhi)、生(sheng)產日(ri)期(qi)、保質期(qi)、執行標(biao)準、商(shang)標(biao)、凈含量(liang)、配料(liao)表、營養成分表及(ji)食用(yong)方法等。缺(que)少上述任何(he)一項(xiang)的產品，最好不要購買(mai)。

3、看(kan)營養成(cheng)分表中(zhong)的標注是(shi)否(fou)(fou)齊全，含量(liang)是(shi)否(fou)(fou)合理(li)

營(ying)養成分表中一(yi)般要標明(ming)熱量、蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、碳水化合物(wu)等(deng)基本(ben)營(ying)養成分，維生(sheng)素(su)(su)類如維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)D、部分B族維生(sheng)素(su)(su)，微量元(yuan)素(su)(su)如鈣、鐵、鋅、磷。其(qi)他被添(tian)加的(de)(de)營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)也要標明(ming)。嬰(ying)兒斷奶期補充食品國(guo)家標準規定，維生(sheng)素(su)(su)A和D的(de)(de)含量分別在1000～1500國(guo)際單(dan)位和200～400國(guo)際單(dan)位之(zhi)間(jian)。如果(guo)作(zuo)為(wei)主要營(ying)養指標的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)A、D少(shao)于國(guo)家標準，可能導致嬰(ying)兒營(ying)養不良。

4、看(kan)產(chan)品包裝(zhuang)說明

嬰兒米粉應(ying)明(ming)(ming)(ming)示(shi)“嬰兒最(zui)理(li)想的食(shi)(shi)(shi)品(pin)是(shi)(shi)母乳，在母乳不足或(huo)無母乳時(shi)(shi)可(ke)食(shi)(shi)(shi)用本產品(pin);6個月以上(shang)嬰兒食(shi)(shi)(shi)用本產品(pin)時(shi)(shi)，應(ying)配(pei)合添(tian)加輔助食(shi)(shi)(shi)品(pin)”。斷(duan)奶期配(pei)方米粉還應(ying)注明(ming)(ming)(ming)“斷(duan)奶期配(pei)方食(shi)(shi)(shi)品(pin)”或(huo)“斷(duan)奶期補充(chong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)”等。這些(xie)聲明(ming)(ming)(ming)是(shi)(shi)企(qi)業必須向消費者明(ming)(ming)(ming)示(shi)的。

5、看(kan)產品(pin)的色澤和氣(qi)味

質量好的嬰兒米粉應是大(da)米的白色，均勻(yun)一致，有(you)米粉的香味(wei)，無其他氣味(wei)，如香精味(wei)等。

6、看產品的組織形態和沖調性

應(ying)為(wei)粉(fen)狀或片狀，干燥(zao)松(song)散，均勻無結塊。以(yi)適量的(de)溫開(kai)水沖泡或煮熟后，經充(chong)分攪拌(ban)呈潤(run)滑的(de)糊狀。

7、看成分含(han)量(liang)表(biao)，可知是斷(duan)奶期輔助(zhu)類米(mi)粉，還是斷(duan)奶期補充(chong)類米(mi)粉前者在提供一(yi)定(ding)熱量(liang)的同時，還加入了脂肪、蛋白質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維生素。

嬰兒米粉輔食技巧

母乳不足或牛奶不夠，可加用些米粉類食品以作補充。市場上名目繁多的糕干粉、健兒粉、米粉、奶糕等(deng)(deng)，均以(yi)大米(mi)為主料(liao)制(zhi)成(cheng)。其中(zhong)所含(han)的(de)(de)79％的(de)(de)碳(tan)水化合物(wu)，5.6％的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)，5.1％的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)及(ji)Ｂ族維生素等(deng)(deng)，不能滿足(zu)嬰兒(er)生長(chang)(chang)發育(yu)的(de)(de)需(xu)要。而(er)嬰兒(er)最(zui)需(xu)要的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)成(cheng)分(fen)卻含(han)量很少。如只用(yong)米(mi)粉類(lei)食物(wu)代乳(ru)喂養，則會出現蛋白(bai)質(zhi)(zhi)缺乏癥，不僅生長(chang)(chang)發育(yu)遲緩(huan)，影響嬰兒(er)的(de)(de)神經(jing)系(xi)統、血(xue)(xue)液系(xi)統和肌肉(rou)的(de)(de)增長(chang)(chang)，而(er)且(qie)抵抗力(li)低(di)下，免疫球蛋白(bai)不足(zu)，易罹患疾(ji)病(bing)(bing)，病(bing)(bing)情常較正常兒(er)重，甚至造成(cheng)愈后(hou)不良。長(chang)(chang)期只用(yong)米(mi)粉喂養的(de)(de)嬰兒(er)，身長(chang)(chang)增長(chang)(chang)緩(huan)慢(man)，但體重并不一定(ding)減(jian)少，反(fan)而(er)又白(bai)又胖，皮膚被攝(she)入過(guo)多的(de)(de)糖(tang)類(lei)轉(zhuan)化成(cheng)的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)充(chong)實得緊(jin)繃繃的(de)(de)，醫學上稱為泥(ni)膏(gao)樣(yang)。但外強(qiang)中(zhong)干(gan)，常患有(you)貧血(xue)(xue)、佝僂病(bing)(bing)，易感染支氣(qi)管炎、肺炎等(deng)(deng)疾(ji)病(bing)(bing)。

有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。因為新生兒唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未發育。胰淀粉酶要在嬰兒４個月左右才達成人水平，所以３個月之內的嬰兒不要加米粉類食品。３個月以后適當喂些米粉類食品，對胰淀粉酶的分泌有促進作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，產生的熱量可節約蛋白質與脂肪的消耗，也是價廉物美的食品。但不能只用米粉類喂(wei)養(yang)，即(ji)使與牛奶(nai)混合喂(wei)養(yang)嬰兒也應以牛奶(nai)為主，米(mi)粉(fen)為輔。

為寶寶添加輔食要循序漸

年(nian)輕的爸爸媽(ma)媽(ma)們(men)，常(chang)為寶寶不肯吃輔食而煩惱。兒童護理專家說(shuo)，添(tian)加輔食要(yao)循序漸進，由(you)少(shao)到(dao)多，由(you)稀(xi)到(dao)稠，由(you)軟到(dao)硬，由(you)一種到(dao)多種。針(zhen)對父母們(men)遇到(dao)的麻煩，給出了有(you)針(zhen)對性的建議(yi)：

1、有的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不喜歡吃(chi)洋蔥、蘿卜(bu)等蔬菜，因為(wei)這些蔬菜有種特殊氣味

對策：可(ke)以在(zai)燒煮(zhu)時適當加一點水，把特殊的(de)氣(qi)味沖淡些。如果(guo)寶寶實在(zai)不(bu)(bu)喜歡吃，父母也不(bu)(bu)必勉強，畢竟，蔬菜的(de)種類(lei)繁多，總有寶寶愛吃的(de)。

2、寶(bao)寶(bao)第一次吃蔬(shu)菜，媽(ma)媽(ma)也(ye)許會在寶(bao)寶(bao)的(de)大便里發現(xian)沒(mei)有完全消化的(de)蔬(shu)菜

對策：給寶(bao)寶(bao)喂(wei)蔬菜，量(liang)要一點點增加，盡(jin)量(liang)把菜切得細一點，便于(yu)寶(bao)寶(bao)消化吸收。

3、有的寶寶吃(chi)了雞(ji)蛋后，會渾(hun)身發癢，很難(nan)受

對策：把雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)煮熟、煮透(tou)至少需要(yao)20分(fen)鐘，立(li)刻去掉蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)，搗碎蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)，將(jiang)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)混在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的谷類食物或蔬菜中燒(shao)，看看是否能減輕寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的過(guo)敏(min)癥狀。一般(ban)五六個月(yue)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就可喂(wei)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)，有過(guo)敏(min)史的家庭，可推遲幾個月(yue)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喂(wei)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)，但(dan)必須(xu)添(tian)加其他輔食，如肉類、動物肝臟等補(bu)充鐵質。

在寶(bao)寶(bao)不(bu)(bu)接受新添加的(de)某(mou)一(yi)食(shi)品(pin)時(shi)，要給予(yu)足夠耐心，提高(gao)其(qi)進食(shi)的(de)興趣，在已(yi)習(xi)慣于(yu)某(mou)些食(shi)物的(de)口味后，根據營養(yang)的(de)需求，適時(shi)變化食(shi)物種類，以避免寶(bao)寶(bao)養(yang)成挑食(shi)、偏食(shi)的(de)不(bu)(bu)良習(xi)慣。