看其冷凍能力
冰(bing)柜(ju)的(de)冷凍能力是指12小時內(nei)將多少(shao)千克(ke)食物(wu)(wu)從25℃冷凍到-18℃，代表了降溫速(su)度快(kuai)慢。急速(su)降溫能保證食物(wu)(wu)中的(de)水分汁(zhi)液不會(hui)大量流失(shi)，并且(qie)能較(jiao)好抑制微生物(wu)(wu)繁(fan)殖，所以購買冰(bing)柜(ju)時應(ying)關注(zhu)冷凍能力。
看其制冷方式
冰柜(ju)(ju)選直冷(leng)(leng)還是風(feng)冷(leng)(leng)，主要看使用需求，容量小用直冷(leng)(leng)冰柜(ju)(ju)更省電也更實惠，而容量大用風(feng)冷(leng)(leng)冰柜(ju)(ju)比較好，制(zhi)冷(leng)(leng)快且均勻(yun)，也免去除霜的(de)煩惱(nao)；至(zhi)于冰柜(ju)(ju)選單溫(wen)還是雙(shuang)溫(wen)，則建議用雙(shuang)溫(wen)冰柜(ju)(ju)，可以同(tong)時冷(leng)(leng)藏冷(leng)(leng)凍，使用更方便。
看其能效等級
冰柜的能(neng)(neng)效(xiao)等級直(zhi)接(jie)關系(xi)到它的耗(hao)電量，能(neng)(neng)效(xiao)等級越高，耗(hao)電量越少(shao)。目前(qian)市場上(shang)冰柜有(you)一(yi)、二(er)、三、四個能(neng)(neng)效(xiao)等級，建議購買一(yi)級能(neng)(neng)效(xiao)冰柜，節能(neng)(neng)省(sheng)電效(xiao)果更好(hao)，一(yi)般冰柜上(shang)都會貼上(shang)“中國能(neng)(neng)效(xiao)標(biao)識(shi)”，很容易辨別(bie)。
看其容積大小
冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)的(de)容積(ji)選(xuan)(xuan)得太大(da)，存放不多(duo)，白(bai)白(bai)浪費電力，而容量(liang)選(xuan)(xuan)得太小(xiao)，又會滿足不了(le)使(shi)用(yong)，所以最好根(gen)據使(shi)用(yong)人(ren)口還選(xuan)(xuan)擇。一般家用(yong)單人(ren)選(xuan)(xuan)擇50-100升的(de)單門(men)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)就可(ke)以了(le)，2-3人(ren)可(ke)選(xuan)(xuan)100-200升的(de)雙門(men)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)，至于商用(yong)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)則(ze)盡量(liang)選(xuan)(xuan)擇200升以上的(de)大(da)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)。
看其外觀細節
冰柜(ju)的(de)(de)造型應美(mei)觀大方，箱(xiang)(xiang)(xiang)體(ti)和箱(xiang)(xiang)(xiang)門的(de)(de)四周應平(ping)直(zhi)，裝配(pei)應牢(lao)固，箱(xiang)(xiang)(xiang)門不得歪斜，其轉動軸與軸銷之間的(de)(de)間隙配(pei)合良好，用手(shou)推拉箱(xiang)(xiang)(xiang)門時，手(shou)感應靈活(huo)；冰柜(ju)表面涂層的(de)(de)色澤應均勻、光亮(liang)，不應有(you)麻點、銹蝕、碰傷或劃傷的(de)(de)痕跡；溫度控(kong)制(zhi)器的(de)(de)旋鈕應轉動靈活(huo)，化霜(shuang)按(an)鈕按(an)下釋(shi)放(fang)后應能迅速彈回(hui)原(yuan)位(wei)等(deng)等(deng)。
通電檢查性能
將冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)內(nei)溫(wen)度控(kong)制(zhi)器(qi)(qi)旋到"停(ting)"位(wei)置(zhi)，接通電源，檢查燈(deng)開(kai)(kai)關(guan)和照明(ming)燈(deng)，當打開(kai)(kai)箱(xiang)門(men)時，照明(ming)燈(deng)應(ying)(ying)亮(liang)，箱(xiang)門(men)接近(jin)全關(guan)時應(ying)(ying)熄滅；然后將溫(wen)度控(kong)制(zhi)器(qi)(qi)調到強(qiang)冷(leng)點位(wei)置(zhi)，冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)的(de)(de)壓縮機即開(kai)(kai)始運轉，冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)的(de)(de)各電器(qi)(qi)部件(jian)應(ying)(ying)正(zheng)常(chang)工作；五分鐘后，用(yong)(yong)手(shou)摸(mo)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)冷(leng)凝器(qi)(qi)部位(wei)，應(ying)(ying)有(you)熱(re)的(de)(de)感(gan)覺(jue)，而且熱(re)得(de)越快越好，打開(kai)(kai)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)的(de)(de)箱(xiang)門(men)時，用(yong)(yong)手(shou)摸(mo)蒸(zheng)發器(qi)(qi)，應(ying)(ying)有(you)冷(leng)的(de)(de)感(gan)覺(jue)；關(guan)上(shang)(shang)箱(xiang)門(men)二十分鐘左右，冷(leng)凝器(qi)(qi)的(de)(de)部位(wei)已經很(hen)熱(re)，打開(kai)(kai)箱(xiang)門(men)細看蒸(zheng)發器(qi)(qi)，上(shang)(shang)面應(ying)(ying)有(you)一(yi)層薄薄的(de)(de)均(jun)勻的(de)(de)霜，若蒸(zheng)發器(qi)(qi)上(shang)(shang)結(jie)的(de)(de)霜不均(jun)勻或某一(yi)部位(wei)不結(jie)霜，則說明(ming)該冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)的(de)(de)制(zhi)冷(leng)性能不佳。
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