看其冷凍能力
冰柜的冷(leng)凍能(neng)力是指(zhi)12小時(shi)內將多少千克(ke)食物從25℃冷(leng)凍到-18℃，代(dai)表了(le)降溫(wen)速度快慢。急(ji)速降溫(wen)能(neng)保證食物中的水分汁液不會大量流(liu)失，并且能(neng)較好抑制微生物繁殖，所以購買(mai)冰柜時(shi)應關注冷(leng)凍能(neng)力。
看其制冷方式
冰柜選(xuan)直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)還(huan)是(shi)風冷(leng)(leng)(leng)(leng)，主要(yao)看使用需(xu)求，容(rong)(rong)量小(xiao)用直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)冰柜更省電也更實惠(hui)，而(er)容(rong)(rong)量大用風冷(leng)(leng)(leng)(leng)冰柜比(bi)較(jiao)好(hao)，制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)快(kuai)且均勻，也免去除霜的煩(fan)惱；至于冰柜選(xuan)單溫還(huan)是(shi)雙溫，則建議用雙溫冰柜，可以同時冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍，使用更方便。
看其能效等級
冰柜(ju)的(de)能(neng)效(xiao)等級(ji)直接關系到它的(de)耗電(dian)量，能(neng)效(xiao)等級(ji)越(yue)高，耗電(dian)量越(yue)少(shao)。目前(qian)市場(chang)上冰柜(ju)有一、二(er)、三、四個能(neng)效(xiao)等級(ji)，建(jian)議(yi)購(gou)買(mai)一級(ji)能(neng)效(xiao)冰柜(ju)，節能(neng)省電(dian)效(xiao)果更好，一般冰柜(ju)上都會貼上“中國(guo)能(neng)效(xiao)標識”，很容易辨別。
看其容積大小
冰(bing)(bing)柜(ju)的(de)(de)容積選(xuan)得太大，存放不(bu)多，白白浪費(fei)電(dian)力，而容量選(xuan)得太小，又會滿足不(bu)了使用(yong)，所(suo)以(yi)最好根據使用(yong)人(ren)口還選(xuan)擇(ze)。一般(ban)家用(yong)單人(ren)選(xuan)擇(ze)50-100升(sheng)的(de)(de)單門冰(bing)(bing)柜(ju)就可以(yi)了，2-3人(ren)可選(xuan)100-200升(sheng)的(de)(de)雙門冰(bing)(bing)柜(ju)，至于商用(yong)冰(bing)(bing)柜(ju)則盡量選(xuan)擇(ze)200升(sheng)以(yi)上(shang)的(de)(de)大冰(bing)(bing)柜(ju)。
看其外觀細節
冰柜的(de)(de)(de)造型應美觀(guan)大(da)方，箱(xiang)(xiang)(xiang)體(ti)和箱(xiang)(xiang)(xiang)門(men)的(de)(de)(de)四周應平直，裝配應牢固，箱(xiang)(xiang)(xiang)門(men)不得歪(wai)斜(xie)，其轉動軸與軸銷(xiao)之間的(de)(de)(de)間隙配合良好，用手(shou)(shou)推拉箱(xiang)(xiang)(xiang)門(men)時，手(shou)(shou)感應靈活；冰柜表(biao)面涂層(ceng)的(de)(de)(de)色(se)澤應均勻(yun)、光亮，不應有麻點(dian)、銹蝕(shi)、碰傷(shang)或劃傷(shang)的(de)(de)(de)痕跡；溫度控制器的(de)(de)(de)旋鈕應轉動靈活，化霜按(an)鈕按(an)下釋(shi)放后(hou)應能迅速彈回原位等(deng)等(deng)。
通電檢查性能
將(jiang)冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)內溫度(du)控制器(qi)旋(xuan)到(dao)"停"位置，接通電源(yuan)，檢查燈(deng)開(kai)關和照明(ming)燈(deng)，當打(da)開(kai)箱(xiang)門(men)時(shi)，照明(ming)燈(deng)應(ying)(ying)(ying)亮，箱(xiang)門(men)接近(jin)全關時(shi)應(ying)(ying)(ying)熄滅；然后將(jiang)溫度(du)控制器(qi)調(diao)到(dao)強冷點位置，冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)壓縮機(ji)即開(kai)始運轉，冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)各電器(qi)部(bu)件應(ying)(ying)(ying)正常工作；五(wu)分鐘后，用手摸冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)冷凝器(qi)部(bu)位，應(ying)(ying)(ying)有(you)熱的(de)(de)感覺，而且熱得(de)越(yue)(yue)快越(yue)(yue)好，打(da)開(kai)冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)箱(xiang)門(men)時(shi)，用手摸蒸發(fa)(fa)器(qi)，應(ying)(ying)(ying)有(you)冷的(de)(de)感覺；關上(shang)(shang)箱(xiang)門(men)二(er)十分鐘左(zuo)右，冷凝器(qi)的(de)(de)部(bu)位已經很熱，打(da)開(kai)箱(xiang)門(men)細看蒸發(fa)(fa)器(qi)，上(shang)(shang)面應(ying)(ying)(ying)有(you)一層薄薄的(de)(de)均勻(yun)的(de)(de)霜(shuang)，若蒸發(fa)(fa)器(qi)上(shang)(shang)結的(de)(de)霜(shuang)不均勻(yun)或某一部(bu)位不結霜(shuang)，則說明(ming)該冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)制冷性能不佳。
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