1、店鋪出入口設計
由于便利店的賣場面積較小,因此,一般只設置一至二個出入口,既便于人員管理和防竊,也不會因太多的出人口而占用營業空間。出入口的設計一般在店鋪門面的左側寬度為3—6米,因為(wei)根據行人一般靠右走的(de)(de)潛意識(shi)的(de)(de)習(xi)慣,入店(dian)(dian)和(he)出(chu)店(dian)(dian)的(de)(de)人不(bu)會在出(chu)入口處(chu)產(chan)生堵塞。同時出(chu)入口處(chu)的(de)(de)設計要(yao)保證店(dian)(dian)外(wai)行人的(de)(de)視線不(bu)受到任何阻(zu)礙(ai)而能夠(gou)直接看到店(dian)(dian)內。
便利店的外觀在留出了出入口處之后,如果有剩余的平面,可以設計成廣告燈箱,出售或租賃給生產商做產品宣傳廣告,或者可以做成連鎖網絡品牌形象標志的宣傳效果。
2、招牌設計
便利(li)店的(de)(de)招(zhao)(zhao)牌(pai)(pai)主要分為(wei)正(zheng)面招(zhao)(zhao)牌(pai)(pai)與(yu)側(ce)面招(zhao)(zhao)牌(pai)(pai)。正(zheng)面招(zhao)(zhao)牌(pai)(pai)是(shi)表明和(he)指示便利(li)店的(de)(de)名稱和(he)正(zheng)面位置。側(ce)面招(zhao)(zhao)牌(pai)(pai)用來提示過(guo)往(wang)行人,引起行人對商店的(de)(de)注意。連(lian)鎖便利(li)店的(de)(de)招(zhao)(zhao)牌(pai)(pai)最主要的(de)(de)功(gong)能是(shi)突出表現(xian)(xian)連(lian)鎖品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)統一(yi)性、獨立(li)(li)性,樹立(li)(li)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象,擴(kuo)大(da)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)效(xiao)應,必須鮮明地體(ti)現(xian)(xian)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)標志和(he)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)名稱。招(zhao)(zhao)牌(pai)(pai)的(de)(de)色調應絢麗、突出、以對比強烈為(wei)原(yuan)則。
3、店鋪內裝潢
便利店的裝潢效果應該最有效地突出商品的特色。裝潢不宜采用豐富、鮮艷的色彩,不要讓裝潢的色調來分散顧客對商品的視覺注意力,最好是天、地、墻都采用反光性、襯托性強的純白色。而且純白色給人的感覺就是整潔、干凈,同時天、地、墻統一色調,會給人造成較大空間的視覺偏差。便利店對店鋪層高的要求一般在3米(mi)以(yi)上,但由于(yu)所選擇的店面多數(shu)處于(yu)底層,天花板下(xia)多數(shu)有下(xia)水管(guan)、電線管(guan)、消(xiao)防管(guan)等(deng)管(guan)道,這時不要安(an)裝吊頂天棚將這些管(guan)道隔離,只要這些管(guan)道粉刷成純白色,并將光源(yuan)置于(yu)管(guan)道之(zhi)下(xia)即可,這樣既可以(yi)保(bao)證商店的空間,又可以(yi)節(jie)省(sheng)費用。
4、燈光照明設計
便利店的(de)(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)光(guang)應采用(yong)純(chun)(chun)白雙管(guan)日光(guang)燈(deng)(deng)(deng)(deng),因為日光(guang)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)照(zhao)明(ming)度最為均衡,同時(shi)雙管(guan)日光(guang)燈(deng)(deng)(deng)(deng)還(huan)能夠(gou)(gou)彌補單管(guan)日光(guang)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)直射(she)(she)死角,而且純(chun)(chun)白的(de)(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)光(guang)能夠(gou)(gou)毫無保(bao)留地(di)反射(she)(she)出商(shang)品的(de)(de)(de)原始色(se)彩。日光(guang)燈(deng)(deng)(deng)(deng)應安裝在購物通(tong)道的(de)(de)(de)上方(fang),距(ju)離貨架(jia)的(de)(de)(de)高度約等(deng)于購物通(tong)道寬度的(de)(de)(de)一半,燈(deng)(deng)(deng)(deng)管(guan)的(de)(de)(de)排列走向應與(yu)貨架(jia)的(de)(de)(de)排列一致,保(bao)證能夠(gou)(gou)從正(zheng)面直接(jie)照(zhao)射(she)(she)到商(shang)品。
在營業場所最里面或邊角的地方,照度要求略高,一般要求1200—1500勒克(ke)司,用燈光(guang)效果(guo)來(lai)彌補顧客(ke)對(dui)邊角的模糊視覺。
商店的出入口處以及行人從店外能夠直視到的店內部分,要求照度在1500勒克司(si)以(yi)上,保證店(dian)(dian)內的(de)光線始終高于(yu)室(shi)外(wai)光線,使商(shang)店(dian)(dian)對(dui)行(xing)人(ren)有足夠(gou)的(de)視覺吸引力。
5、收銀臺的設置
便利店的收銀臺設在出入口處,由收銀臺在出入口處分隔成出入口通道。結賬通道(出口通道)可根據商店規模的大小設置一至二條,然后根據營業規模的預測分別配置1—4臺收銀機(但收銀機的網絡線應留8條)。在條(tiao)件許(xu)可(ke)的情況(kuang)下,還可(ke)以(yi)設置一條(tiao)“無(wu)購物通道”,作為無(wu)購物的顧客的專門通道,以(yi)免(mian)出(chu)入口處造成(cheng)擁擠。
結賬通道的寬度一般設計為1—1、2米,這是(shi)兩位顧客可正常通過的(de)最(zui)佳尺(chi)寸;長(chang)度一般為(wei)6米,即扣除了收銀臺(tai)本身約為(wei)2米的(de)長度之(zhi)外,收銀臺與最近的(de)貨架之(zhi)間的(de)距離至少應該有4米以上,以保證有足(zu)夠的(de)空間(jian)讓等候的(de)顧客排(pai)隊。
6、堆頭的設置
收銀臺與貨架之間的空間,以及商店入口通道的中間一般設計為堆頭位,用來作為新商品、庫存商品、推廣期商品、標志性商品、品牌商品等重點品類的銷售促進區域。由于堆頭位的特殊位置,一般堆頭位的長寬不超過1米,高不超過1.2米,以免造成對顧(gu)客視線的阻隔和(he)通道的堵塞。
堆頭(tou)位處于商(shang)(shang)店的出(chu)人(ren)口(kou)通(tong)道上,是(shi)商(shang)(shang)店人(ren)流逗留(liu)時間最(zui)(zui)長的地方,是(shi)促銷商(shang)(shang)品(pin)的最(zui)(zui)好區域,供(gong)應商(shang)(shang)也愿意(yi)支付時段性租金進行產品(pin)推廣,因此,堆頭(tou)費(fei)能夠增加便(bian)利(li)(li)店的純利(li)(li)潤。
7、購物通道的設置
便利店通道(dao)的(de)設計應盡可能(neng)直而長,盡量減少彎道(dao)和(he)隔斷,并利用商品(pin)的(de)陳列,使(shi)顧客不易產生疲勞厭(yan)煩(fan)感,潛意識地延長在(zai)店內的(de)逗留時間。
通道一般由貨架分隔而成,貨架的高度最好選擇在1.8—2米之間(jian),能使貨架最(zui)上層的商品正好持平或略高于顧客自然視(shi)線,不會產生視(shi)覺疲勞。通道寬度一(yi)般為1.4—1.8米,能讓(rang)2個人及(ji)其購物(wu)籃或(huo)購物(wu)車并行(xing)或(huo)逆(ni)向通(tong)(tong)過,并能隨意轉身。通(tong)(tong)道(dao)不能太寬,若通(tong)(tong)道(dao)寬度超出顧(gu)客(ke)手臂或(huo)者視力所及(ji)范(fan)圍,那(nei)么(me)顧(gu)客(ke)就會只選擇單側商品。而(er)通(tong)(tong)道(dao)太窄(zhai),則會使購物(wu)空間(jian)顯得壓抑(yi),影響到顧(gu)客(ke)走動的舒適性,產生(sheng)擁擠(ji)感。
8、非商品區域的設置
除了銷售(shou)賣場外,便(bian)利(li)店還需要一(yi)些非商(shang)品區(qu)域,例如辦公室(shi)(主控室(shi))、員工休息室(shi)(更(geng)衣室(shi))、衛(wei)生(sheng)間等。
便利店的辦公室,通常也稱作主控室。連界它主要有兩個功能,一是作為商店POS系統和監控(kong)系統的(de)主(zhu)機房,一(yi)是作為(wei)商店主(zhu)管管理商店的(de)指揮平臺。因此(ci),辦公室的(de)設計一(yi)般(ban)高(gao)于平面(mian)0.8—1米,并且臨商店的(de)一側為玻(bo)璃透(tou)視(shi)窗,便于商店主管能夠對店內發(fa)生的(de)事務(wu)隨時監控(kong)和(he)指揮(hui)。