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【酒店】商務酒店簡介 商務酒店和快捷酒店的區別

本文章由注冊用戶 壯志凌云 上傳提供 評論 發布 反饋 0
摘要:商務酒店是在經濟型酒店基礎上提高一個檔次的業態,具備品位、舒適、時尚,含有許多資訊等元素。那么商務酒店和快捷酒店的區別是什么?下面來看看商務酒店介紹。

【酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)】商(shang)務(wu)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)簡(jian)介 商(shang)務(wu)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)和快捷酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的區(qu)別


簡介

商務酒店是以商務客人而非旅游度假客人為主的酒店,一般認為商務客人的比例應該不低于70%。與(yu)度假(jia)(jia)客相比,商(shang)(shang)務(wu)客對于(yu)酒店的(de)選擇更挑(tiao)剔,同時也愿意為服務(wu)支付高價格。度假(jia)(jia)客希(xi)望的(de)是在酒店找(zhao)到家的(de)感覺,追求的(de)是“賓至如(ru)歸(gui)”,而(er)對于(yu)日理萬機的(de)商(shang)(shang)務(wu)客來說,酒店還要有宴會廳、會議(yi)室和商(shang)(shang)務(wu)中心。

一(yi)家好(hao)的商(shang)務(wu)酒(jiu)店(dian)(dian)通常具備以下特點(dian):位置好(hao),距離(li)商(shang)務(wu)活(huo)動中心比較近(商(shang)務(wu)客的時間很寶貴(gui),不(bu)愿(yuan)意在交通上花太多時間); 酒(jiu)店(dian)(dian)的商(shang)務(wu)設施齊(qi)全;不(bu)低于四星(xing)級,由酒(jiu)店(dian)(dian)管理集團統一(yi)管理。

發展

對致力于品(pin)牌培育的(de)商務酒(jiu)店的(de)發展導向(xiang),我們還可(ke)以從以下幾(ji)個方面(mian)加(jia)以大體上的(de)把握。

客源導向

商(shang)(shang)(shang)務(wu)客人在(zai)酒店總的(de)客源結構中應當占有絕(jue)對主(zhu)導的(de)份額,這是將商(shang)(shang)(shang)務(wu)酒店和非商(shang)(shang)(shang)務(wu)酒店區分(fen)開(kai)的(de)一(yi)個基本標(biao)準。客源結構的(de)形成離不開(kai)酒店經營者的(de)策略(lve)的(de)主(zhu)動引導,比如通過賦予酒店相應的(de)品牌內涵(han)和品牌聯想,加上價格和產品策略(lve)的(de)配(pei)合。

產品導向

酒店的(de)地理位(wei)置、建筑裝飾(shi)風格、設(she)(she)施(shi)設(she)(she)備、服務(wu)(wu)項目(mu)以及員工(gong)服務(wu)(wu)能力應根據(ju)商務(wu)(wu)客(ke)人的(de)消費需求(qiu)特征(zheng)加(jia)以配置的(de)集成。比如商務(wu)(wu)酒店的(de)商務(wu)(wu)設(she)(she)施(shi)要齊備,如傳真、復印(yin)(yin)、語言(yan)信箱視聽設(she)(she)備等;酒店還要提(ti)供(gong)各種先進的(de)會(hui)議設(she)(she)施(shi)便(bian)(bian)于客(ke)人召開會(hui)議;客(ke)房里(li)的(de)設(she)(she)施(shi)設(she)(she)備也要符合他們需求(qiu),便(bian)(bian)于辦公,如打印(yin)(yin)機(ji)、網(wang)絡接(jie)口等。

價格定位

商(shang)務酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)價格要(yao)高于(yu)同類型(xing)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)。一(yi)般(ban)商(shang)務旅客對價格的(de)(de)敏感度不大,但在住宿、通訊、宴請、交通方面較為(wei)講究,注重(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)環境和氛圍(wei)。商(shang)務酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)為(wei)了滿足客人的(de)(de)物質需求(qiu)和心理需求(qiu)上,不論是(shi)在酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)設(she)(she)施設(she)(she)備的(de)(de)配備上還是(shi)提供(gong)服務的(de)(de)質量上都要(yao)比一(yi)般(ban)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)要(yao)高,所以商(shang)務酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)價格也自然要(yao)高于(yu)同級別的(de)(de)其它類型(xing)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)。

地理位置

商務酒店的地理位置要具有優越性。一般是交通便利,臨近商務密集區(如CBD),便(bian)于(yu)參加各種(zhong)商務(wu)活動和會(hui)議,能接觸到(dao)一些(xie)潛在的商務(wu)合(he)作(zuo)對象;周圍(wei)知名(ming)的特色餐(can)廳(ting)林立,利(li)于(yu)宴請賓(bin)客;離休閑中心(xin)近,有利(li)于(yu)商務(wu)客人辦公結束后的休閑活動。同樣,由于(yu)商務(wu)客人需要在短時(shi)期(qi)內完成各種(zhong)商務(wu)活動,地理位置不優越(yue),無(wu)異于(yu)浪費時(shi)間。

品牌

即要(yao)在消費者市場中具有(you)(you)品(pin)牌(pai)。品(pin)牌(pai)一(yi)方(fang)面可(ke)以節省商(shang)務客人(ren)的(de)(de)(de)搜尋成本,一(yi)旦(dan)住(zhu)過一(yi)家某品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian),客人(ren)也就能夠熟(shu)悉任何地方(fang)的(de)(de)(de)這一(yi)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)。同時,酒(jiu)店(dian)間可(ke)以共享客戶檔案(an),可(ke)以對(dui)商(shang)務客人(ren)提供個性化的(de)(de)(de)服務,讓客人(ren)有(you)(you)賓(bin)至如歸(gui)的(de)(de)(de)感覺。

人才組合

好的(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)應該是(shi)(shi)產品(pin)的(de)(de)(de)各(ge)個組成(cheng)要(yao)素都是(shi)(shi)相互(hu)匹配和(he)兼容的(de)(de)(de)。由于員(yuan)工(gong)行為直接構成(cheng)了(le)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)產品(pin)的(de)(de)(de)核心成(cheng)分,所以我們在(zai)考察商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)時(shi)(shi),還需(xu)要(yao)看(kan)其受過(guo)良(liang)好訓練的(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)和(he)職業(ye)經理人(ren)員(yuan)占(zhan)其員(yuan)工(gong)總數(shu)的(de)(de)(de)比例。相對于一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)意義上(shang)的(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)從業(ye)人(ren)員(yuan)而言,這些(xie)專業(ye)人(ren)士(shi)更能深入了(le)解商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)需(xu)求,并(bing)擁(yong)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)從業(ye)的(de)(de)(de)經驗。而商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)客(ke)人(ren)尤其是(shi)(shi)國際商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)客(ke),一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)是(shi)(shi)中年(nian)人(ren)大多受過(guo)高等教育,對服務(wu)(wu)的(de)(de)(de)要(yao)求也比較(jiao)高,有(you)時(shi)(shi)還要(yao)求酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)提供與其商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)活動相關的(de)(de)(de)各(ge)種服務(wu)(wu),如秘書(shu)、管家服務(wu)(wu)等。從這個意義上(shang)說,一(yi)(yi)(yi)家好的(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)也是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)家優秀的(de)(de)(de)雇(gu)主(zhu)單位,它更善于挑(tiao)選、培訓和(he)激勵那些(xie)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)職業(ye)經理人(ren)員(yuan)和(he)專業(ye)技術人(ren)員(yuan)為我們的(de)(de)(de)顧客(ke)提供盡(jin)善盡(jin)美的(de)(de)(de)專業(ye)服務(wu)(wu)。

現狀

專家觀點

在中國,酒店(dian)一(yi)旦(dan)賦予“商務(wu)概(gai)念”,立(li)刻身價百倍,經常與(yu)“最高(gao)貴”、“最奢(she)華”、“業界精英”、“名流”詞等聯系在一(yi)起。盡管如此,但對于許多人來說,要更(geng)精確定位商務(wu)酒店(dian)依舊是(shi)個(ge)難(nan)題,要挖掘出(chu)頂(ding)級和最令人神往的(de)(de)商務(wu)酒店(dian),則更(geng)是(shi)個(ge)大難(nan)題。還沒有一(yi)個(ge)統一(yi)的(de)(de)標準體(ti)系。實際上,商務(wu)酒店(dian)概(gai)念及其內(nei)涵與(yu)外延(yan)的(de)(de)確定本身就是(shi)歷史(shi)的(de)(de)和動態的(de)(de),它隨著(zhu)商務(wu)旅(lv)游市場需求的(de)(de)變(bian)遷,以(yi)及產業供給的(de)(de)創新活動而(er)不斷加以(yi)修正(zheng)。

重要(yao)的(de)(de)(de)(de)是需要(yao)滿足商旅客人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu),這(zhe)些客人(ren)(ren)對酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)星級(ji)水平更(geng)關注,這(zhe)體現出他們(men)的(de)(de)(de)(de)尊(zun)貴,在價格(ge)方面并不(bu)敏(min)感,因為有大部分是公司出錢。酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)客房質量有更(geng)高(gao)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu),互聯(lian)網(wang)線設施(shi)是最基本的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)。商旅客人(ren)(ren)還(huan)會(hui)關注這(zhe)些酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)會(hui)議廳質量,及(ji)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)地理位置。

其實,當得起(qi)“最(zui)受歡(huan)迎(ying)”這個詞,只(zhi)需要一(yi)條依據:能最(zui)大限度滿(man)足(zu)每一(yi)位標準商務人士的欲望(wang)。因而,北京東(dong)方(fang)君(jun)悅(yue)、香港(gang)半島、上海(hai)波特曼(man)麗嘉、香港(gang)文華東(dong)方(fang)……這些酒店(dian)由不(bu)得你不(bu)喜歡(huan),它們都卓然不(bu)群。

對于(yu)酒店鑒賞家們來說(shuo),上(shang)述酒店是一種獨特文化的典型代表:這(zhe)些(xie)酒店出身(shen)名門(men),在那(nei)里,“服(fu)務(wu)”這(zhe)門(men)古老的手藝世(shi)代相傳。

商(shang)(shang)務(wu)(wu)酒(jiu)店(dian)的(de)成長(chang)是在商(shang)(shang)務(wu)(wu)旅行需求引(yin)導下,市場競(jing)(jing)爭的(de)產物,也是商(shang)(shang)務(wu)(wu)酒(jiu)店(dian)運營(ying)商(shang)(shang)長(chang)期致(zhi)力于(yu)品牌培育(yu)的(de)必然結果。但(dan)是,對于(yu)中(zhong)國成長(chang)空間廣(guang)闊的(de)商(shang)(shang)務(wu)(wu)旅行市場來說,商(shang)(shang)務(wu)(wu)酒(jiu)店(dian)的(de)未來之路還(huan)很(hen)漫長(chang),比如產業結構的(de)非均衡發展、民族品牌的(de)成長(chang)緩(huan)慢(man)、持(chi)續競(jing)(jing)爭力弱化等一系列(lie)問(wen)題都需要在發展中(zhong)加以解決。

產業結構

中(zhong)國的商務旅游還(huan)處于(yu)市(shi)(shi)場培育和產(chan)業形(xing)成(cheng)的初級階段。從地(di)理(li)分布上看,相對集中(zhong),主(zhu)要分布在北京(jing)、上海和廣(guang)州等大城(cheng)市(shi)(shi)。這些(xie)城(cheng)市(shi)(shi)活躍的經濟態勢(shi)吸引了成(cheng)千上萬的商務旅客,城(cheng)市(shi)(shi)商務活動頻繁,絕大多(duo)數集中(zhong)在北京(jing)、上海和廣(guang)州。

全球范圍內的投資談判、展覽與研討、商品、技術與服務貿易、經營管理等商務活動大量增長,為中國商務旅行市場的深化提供了客源基礎。有研究資料表明,進入21世(shi)紀以后的(de)中國(guo)商務旅游消(xiao)費(fei)正以每年20%的(de)增(zeng)長(chang)率(lv)持(chi)續擴大,2002年的(de)商務(wu)旅游消費(fei)已(yi)經超過(guo)42億美元(yuan),約占亞洲商(shang)旅市(shi)場(chang)的1%。在可以預見(jian)的(de)將來,中國將成(cheng)為全球最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)商務旅行市場之一。

正是這種極(ji)為難得(de)的(de)(de)市場發(fa)展(zhan)(zhan)機遇,使得(de)越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)運營商(shang)已經或(huo)正在調整自己(ji)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)戰略(lve)和(he)運營策略(lve),將商(shang)務酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)置于產品(pin)結構的(de)(de)中心地位。為了(le)占(zhan)有更多(duo)(duo)的(de)(de)商(shang)務旅行(xing)市場份(fen)額,國際知名的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集團和(he)國內都市區(qu)域的(de)(de)單(dan)體(ti)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)正在給自己(ji)的(de)(de)企業注入(ru)更多(duo)(duo)的(de)(de)商(shang)務元(yuan)素。

翻(fan)開外(wai)資(zi)酒(jiu)(jiu)店管(guan)理集(ji)(ji)團(tuan)中國版圖,點連成(cheng)線,線繪成(cheng)網,高潮過(guo)后,外(wai)資(zi)酒(jiu)(jiu)店集(ji)(ji)團(tuan)再次拉開中國擴(kuo)張(zhang)(zhang)之弓(gong)。比如(ru)外(wai)資(zi)酒(jiu)(jiu)店管(guan)理公司開始引入(ru)其品(pin)(pin)牌譜系(xi)中更(geng)多(duo)的(de)(de)高端商務品(pin)(pin)牌;國內的(de)(de)管(guan)理公司則(ze)試圖通過(guo)品(pin)(pin)牌延伸或規(gui)模擴(kuo)張(zhang)(zhang)的(de)(de)方式尋(xun)求更(geng)多(duo)的(de)(de)商務旅游市(shi)場份(fen)額;一(yi)些在(zai)區域(yu)市(shi)場上知名的(de)(de)單體(ti)酒(jiu)(jiu)店也在(zai)抓緊(jin)制訂自己的(de)(de)集(ji)(ji)團(tuan)化運(yun)營(ying)方案,以(yi)期(qi)能(neng)(neng)夠借助更(geng)多(duo)的(de)(de)客(ke)源和資(zi)源優勢培育新的(de)(de)戰略增長點;而更(geng)多(duo)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店則(ze)在(zai)改變酒(jiu)(jiu)店內部的(de)(de)產品(pin)(pin)線,特別是提供有針對性的(de)(de)功能(neng)(neng)齊全的(de)(de)商務樓層。正是上述不同運(yun)營(ying)主體(ti)的(de)(de)進入(ru)和擴(kuo)張(zhang)(zhang),使得中國的(de)(de)商務酒(jiu)(jiu)店市(shi)場在(zai)發展初(chu)期(qi)就面臨著極為劇烈的(de)(de)競爭壓力。

競爭體系

在市(shi)場培育期,中國(guo)的(de)商(shang)務(wu)(wu)酒店(dian)供(gong)應商(shang)必須就致力(li)于以品牌(pai)和(he)規模為核(he)心(xin)的(de)可持續競爭體系(xi)的(de)形成和(he)提升。一個(ge)沒有品牌(pai)的(de)商(shang)務(wu)(wu)酒店(dian)是(shi)沒有希(xi)望(wang)的(de)商(shang)務(wu)(wu)酒店(dian),一個(ge)無法(fa)以民族品牌(pai)為支撐的(de)酒店(dian)產業(ye),也是(shi)承擔不(bu)了商(shang)務(wu)(wu)旅游市(shi)場的(de)長期發展目(mu)標的(de)。

一(yi)方(fang)面,國(guo)內(nei)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集團比如錦江國(guo)際、首都(dou)旅(lv)(lv)游等領(ling)導型企業無法通過有(you)(you)效的(de)(de)(de)品牌(pai)來區隔,以培育其成員(yuan)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)在(zai)商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)旅(lv)(lv)游市場的(de)(de)(de)穩(wen)定(ding)形象;另一(yi)方(fang)面,部(bu)分(fen)(fen)在(zai)區域(yu)市場上已經(jing)有(you)(you)一(yi)定(ding)知名度(du)(du)的(de)(de)(de)單(dan)(dan)體商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian),無法通過有(you)(you)效的(de)(de)(de)區域(yu)化規模擴張來提高其市場占有(you)(you)率,給商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)旅(lv)(lv)游市場的(de)(de)(de)一(yi)個總(zong)(zong)體印象是(shi)(shi):我(wo)們總(zong)(zong)是(shi)(shi)缺少(shao)能夠在(zai)全(quan)國(guo)范圍內(nei)享(xiang)有(you)(you)知名度(du)(du)和美譽度(du)(du)的(de)(de)(de)品牌(pai)。在(zai)許多(duo)消(xiao)費者已經(jing)是(shi)(shi)在(zai)空間移動中完成消(xiao)費的(de)(de)(de)旅(lv)(lv)游市場上,沒有(you)(you)相應規模的(de)(de)(de)市場份額,商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)品牌(pai)就不(bu)會真正地實現市場化。而(er)就單(dan)(dan)體酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)來說,大量的(de)(de)(de)商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)和提供商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)樓層的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)之間出現了交(jiao)叉,完全(quan)區分(fen)(fen)二者很難(nan)。這也導致了不(bu)少(shao)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)定(ding)位不(bu)明,經(jing)常可看到酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)宣(xuan)傳冊上寫著“服(fu)務(wu)(wu)(wu)設施完善,休閑功能齊(qi)全(quan),是(shi)(shi)旅(lv)(lv)游、商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)、會議、餐(can)飲(yin)、娛(yu)樂的(de)(de)(de)理想去所”,這樣就沒有(you)(you)自(zi)身明顯的(de)(de)(de)特色。同時(shi),商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)產品和服(fu)務(wu)(wu)(wu)單(dan)(dan)一(yi),差異化不(bu)大。

正是(shi)在上述(shu)背景下(xia),我們(men)呼喚中(zhong)國(guo)(guo)商務(wu)酒店產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)發(fa)育和(he)規模擴張,特(te)別是(shi)民族酒店的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)成長(chang)和(he)市場(chang)份額(e)的(de)(de)(de)擴大。從(cong)(cong)產(chan)業(ye)(ye)層面來看,只有把握(wo)住最有發(fa)展潛(qian)力(li)的(de)(de)(de)國(guo)(guo)內商務(wu)旅游市場(chang),才能培育真(zhen)正有競爭力(li)的(de)(de)(de)酒店集團(tuan)。在供求兩(liang)個方(fang)面的(de)(de)(de)共同推(tui)動(dong)下(xia),商務(wu)酒店的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)化發(fa)展必將從(cong)(cong)必要走向可行。當然,在此過程(cheng)中(zhong),政府的(de)(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)引(yin)導、專(zhuan)業(ye)(ye)媒體的(de)(de)(de)支持和(he)專(zhuan)業(ye)(ye)研究機構的(de)(de)(de)介入,也是(shi)必不可少的(de)(de)(de)市場(chang)推(tui)動(dong)力(li)量(liang)。

市場機遇

在中國商務酒店成長的道路上,《21世(shi)紀經濟(ji)報道(dao)》已經啟動了有力(li)的(de)(de)品牌助(zhu)推(tui)力(li)。只要我們把(ba)握商(shang)務(wu)旅行者(zhe)的(de)(de)需求特征,不斷培(pei)育(yu)職(zhi)業經理人員的(de)(de)創新意識和創新能力(li),善于(yu)在競爭中向國際商(shang)務(wu)旅行市場上(shang)優(you)秀的(de)(de)酒店供(gong)應商(shang)學習,在不遠的(de)(de)將來(lai),中國一定會有更多的(de)(de)商(shang)務(wu)酒店品牌進入亞洲乃至世(shi)界(jie)的(de)(de)前列(lie)。

好(hao)地(di)方商(shang)務(wu)(wu)酒店和省內的(de)(de)其他商(shang)務(wu)(wu)酒店一樣,也是(shi)從餐飲做(zuo)起發展而來的(de)(de)。起初大(da)家是(shi)在(zai)做(zuo)餐飲的(de)(de)過程中積累(lei)了豐富的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)經驗,對(dui)(dui)消費者的(de)(de)需求有著深切的(de)(de)認識。這給我們養(yang)成了注(zhu)意(yi)服(fu)務(wu)(wu)細節的(de)(de)習慣,而從事商(shang)務(wu)(wu)酒店以來的(de)(de)近兩年時間的(de)(de)實踐告訴我們,對(dui)(dui)服(fu)務(wu)(wu)細節的(de)(de)重(zhong)視讓我們受益無窮。

經濟(ji)型與商務(wu)酒(jiu)店(dian)的主要(yao)區別應該在于(yu)舒適度(du)(du)上,確切地(di)說是提供的服務(wu)品(pin)質上。經濟(ji)型酒(jiu)店(dian)在中國出(chu)現是特殊(shu)經濟(ji)時期的產物,側重個人、家庭。商務(wu)酒(jiu)店(dian)的最終(zhong)出(chu)路在于(yu)連(lian)鎖經營,靠品(pin)質勝出(chu)。單店(dian)即便做(zuo)得再好(hao),也會因管理成本高(gao)、知名度(du)(du)不高(gao)等問題而難以(yi)抵抗日益(yi)激(ji)烈的市(shi)場(chang)競(jing)爭。

商(shang)務(wu)(wu)酒店的(de)優(you)點,目標群體相對集中(zhong),提供的(de)是有(you)(you)限的(de)服(fu)務(wu)(wu),服(fu)務(wu)(wu)設施(shi)單(dan)一,應該充(chong)分利用周邊資(zi)源,降低投入,這(zhe)樣才(cai)能有(you)(you)比較優(you)勢,獲得(de)(de)相對較高的(de)利潤。大多(duo)數商(shang)務(wu)(wu)人士幾乎(hu)沒有(you)(you)時(shi)間休(xiu)閑(xian),即便(bian)有(you)(you)也(ye)大都(dou)選(xuan)擇到(dao)專(zhuan)業化的(de)場所(suo)進(jin)行,星級酒店具備(bei)的(de)商(shang)場、桑拿、娛樂等設施(shi),商(shang)務(wu)(wu)酒店不到(dao)萬不得(de)(de)已,根本不需要配備(bei)。

商務酒店和快捷酒店的區別


快捷酒(jiu)(jiu)店(dian)主要(yao)是(shi)一時之需,設備都不完善,而商(shang)務酒(jiu)(jiu)店(dian)和星級酒(jiu)(jiu)店(dian)大(da)多是(shi)一些專(zhuan)業,國家認可的大(da)型酒(jiu)(jiu)店(dian),設備完善、干凈,住著(zhu)也(ye)有保障。

星級酒(jiu)店(dian)是(shi)由國家(省(sheng)級)旅游局評定(ding)(ding)的(de)能夠以夜為時間單位(wei)向旅游客人提(ti)供配有餐飲(yin)及(ji)相關服務的(de)住(zhu)宿設(she)施,按不同習慣它(ta)也被稱(cheng)為賓館、酒(jiu)店(dian)、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱(ju)樂部、大(da)廈(sha)、中心等。是(shi)要達(da)到一定(ding)(ding)的(de)條件(jian)一定(ding)(ding)規模的(de)。所(suo)取得的(de)星級表明該飯(fan)店(dian)所(suo)有建筑(zhu)物、設(she)施設(she)備及(ji)服務項目均處于(yu)同一水準。

快捷酒店(經濟型酒店)的概念產生于上世紀80年代的美國,近2年才引進中(zhong)(zhong)國。經(jing)濟(ji)型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)特(te)點是功(gong)能簡(jian)化(hua),把(ba)服務功(gong)能集中(zhong)(zhong)在(zai)住(zhu)宿上,力求在(zai)該核心服務上精益求精,而把(ba)餐飲、購物、娛樂功(gong)能大(da)大(da)壓縮、簡(jian)化(hua)、甚至不設,投入的(de)(de)運營(ying)(ying)成(cheng)本大(da)幅降低。快捷(jie)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)可以稱為(wei)經(jing)濟(ji)型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)一種(zhong),是相對于傳(chuan)統的(de)(de)全面服務酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)而存在(zai)的(de)(de)一種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)業(ye)態。快捷(jie)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)對于傳(chuan)統賓館有著很明顯的(de)(de)市場(chang)優(you)勢,是我國酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)行業(ye)真正走(zou)向成(cheng)熟(shu)的(de)(de)標(biao)志(zhi)。國外對經(jing)濟(ji)型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)劃(hua)分主要以價格(ge)為(wei)標(biao)準,結合國內特(te)點,經(jing)濟(ji)型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)可以定(ding)義為(wei):以大(da)眾觀光旅游者和中(zhong)(zhong)小(xiao)商務旅行者為(wei)主要服務對象,以客房為(wei)唯一產品(pin)或核心產品(pin),以加盟(meng)或特(te)許經(jing)營(ying)(ying)等經(jing)營(ying)(ying)模式為(wei)主,價格(ge)低廉(lian)(一般(ban)在(zai)300元人民幣以)、服務(wu)規范、性價比高的(de)(de)現代酒(jiu)(jiu)店(dian)業態(tai)。 但快捷酒(jiu)(jiu)店(dian)不等于廉價酒(jiu)(jiu)店(dian),連鎖的(de)(de)品牌的(de)(de)快捷酒(jiu)(jiu)店(dian)在市場競爭力,知名度(du),統一(yi)化管理,客源等多方(fang)面有著明顯的(de)(de)優勢。

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