【經濟型(xing)(xing)酒店】經濟型(xing)(xing)酒店的優勢 經濟型(xing)(xing)酒店經營管(guan)理(li)

經濟型酒店的優勢特點

1、產品的有限性

經濟型酒店緊扣酒店的核心價值——住宿，以客房產品為靈魂，去除了其他非必需的服務，從而大幅度削減了成本。一般來說，經濟型酒店只提供客房和早餐(Bed&Breakfast)，一些(xie)有限服務酒店還提供簡單的(de)餐飲、健身和會議(yi)設(she)施。

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2、產品和服務的優質性

與一般(ban)社會旅館不同的是(shi)，經濟型(xing)酒店非常強調客房設施的舒(shu)適(shi)性(xing)和服務的標準化(hua)，突(tu)出清潔衛生(sheng)、舒(shu)適(shi)方(fang)便的特點。

3、價格適中

相對于高檔飯店動輒上千元的房價，經濟型酒店的價格一般在人民幣300元以下，一(yi)些青年(nian)旅(lv)舍(she)和汽車旅(lv)館甚至只有(you)幾十(shi)至一(yi)百元左右。

4、市場定位明確

經濟型酒店的(de)目標市場是(shi)一般商務(wu)人士、工薪階(jie)層(ceng)、普通自費旅(lv)游者(zhe)和(he)學生(sheng)群體等。而高檔酒店往往以高端商務(wu)客人、高收入(ru)階(jie)層(ceng)、公費旅(lv)客為主要目標市場。

5、連鎖經營方式

經濟型酒店一般采(cai)取連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)(jing)營方式。通過連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)(jing)營達到規模經(jing)(jing)(jing)濟，提高品牌價值。這(zhe)也是經(jing)(jing)(jing)濟型酒(jiu)店(dian)區別于其他星級酒(jiu)店(dian)和社(she)會旅館的(de)一個明(ming)顯特征。

經濟型酒店經營管理

●經濟(ji)型(xing)酒(jiu)店并不是(shi)廉(lian)價(jia)酒(jiu)店。投(tou)資(zi)較少(shao)，運營成本(ben)低(di)，是(shi)經濟(ji)型(xing)酒(jiu)店的(de)特征(zheng)之一，但不是(shi)本(ben)質，也不是(shi)絕對目的(de)。經濟(ji)型(xing)酒(jiu)店的(de)本(ben)質是(shi)負擔小、回報快(kuai)，這(zhe)兩(liang)個(ge)要素使經濟(ji)型(xing)酒(jiu)店的(de)一般性(xing)規模和經營定位相對有了一個(ge)范(fan)圍。

●經(jing)濟型(xing)(xing)酒店(dian)的(de)(de)(de)特(te)點是少花錢快賺錢，但卻往往只能在經(jing)濟發達、人口流動快、密度(du)高、交通方便、市(shi)政設施成熟的(de)(de)(de)城市(shi)或地區生(sheng)(sheng)存(cun)。經(jing)濟落(luo)后的(de)(de)(de)地區很難誕生(sheng)(sheng)真正意義上(shang)的(de)(de)(de)經(jing)濟型(xing)(xing)酒店(dian)。

●經濟型酒店內部以客房為主要經營項目，餐飲、康樂、會議等配套設施很少或沒有，所以酒店四周300m半徑范圍之內(nei)應有滿足客人綜合需(xu)要又步行可(ke)及的餐館、酒吧、商店(dian)、郵政、娛樂、便利店(dian)等設施，交通站點也應較近(jin)。

●為經濟(ji)型(xing)酒店選址時，要特別注意當地(di)已有(you)的市(shi)政條件和(he)通(tong)訊(xun)條件。

規模與功能

●經濟型酒店可大可小，但每層16-20間客(ke)房，總層數不超過(guo)10層的設定是(shi)比較理想的。恰(qia)當的總(zong)建筑面(mian)積應該限制(zhi)在(zai)6000-10000㎡之內(nei)。當然，完(wan)全(quan)可以再小(xiao)些。

●也可以將經濟型酒店建在一個大的商業建筑群體內，讓這組建筑的其它功能區(如餐(can)館(guan)、酒吧、劇場(chang)、商店(dian)等)自然(ran)而(er)然(ran)地為酒店配套、服務(wu)。

●也可以將酒店(dian)(dian)首層(ceng)的某個區域用來(lai)招(zhao)商租(zu)售(shou)，比如安排快餐店(dian)(dian)、洗衣店(dian)(dian)、旅行社(she)等(deng)，既補(bu)充了功能，又方便(bian)了客人。

●“B&B”(Bedand Breakfast)，客房是經濟型酒店的(de)最重要功能，應(ying)占酒店建筑總(zong)面(mian)積的(de)70-80%；其次是一個前廳(大堂)、一個餐廳(ting)(或(huo)自助餐廳(ting))，有時(shi)(shi)可能(neng)會有一(yi)(yi)個餅店(dian)、一(yi)(yi)個小(xiao)商品亭、一(yi)(yi)個小(xiao)酒吧等(deng)等(deng)。經濟型酒店(dian)并不希望客人在酒店(dian)公(gong)共區有長(chang)時(shi)(shi)間停留，大堂是精致(zhi)而(er)實用(yong)的(de)。酒店(dian)的(de)運營(ying)、調度、監(jian)控、財務功(gong)能(neng)都設在前臺區域。

●安(an)全、衛(wei)生、方便是(shi)基(ji)本標準。

●社(she)會(hui)化服務(wu)配套系統的支持和保障(zhang)。

●雇工管理(li)模式及應用。

風格與形式

●經濟型酒店也有“風(feng)格”和“通(tong)俗”之分。風(feng)格型(xing)更具文化性，追求某種藝術效(xiao)果和主題內涵，強調人性化環境，利(li)于銷售。通(tong)俗型(xing)比較(jiao)簡單、廉價，對(dui)位置要(yao)求極為苛(ke)刻，經(jing)營不易。

●經(jing)濟(ji)型酒店(dian)也分為(wei)“城市風(feng)格(ge)”、“度假風(feng)格(ge)”、“大陸風(feng)格(ge)”：不同(tong)的(de)規律、不同(tong)的(de)定位(wei)、不同(tong)的(de)效果。

●風格的(de)周期(qi)性：經久不衰的(de)酒店風格大多(duo)是非“時髦”的(de)，而比較通俗的(de)

酒店則必須不斷用設計注入大量的文化血液以維持風格的生命。經濟型酒店的經濟指標(例表)例(li)：一(yi)個120間(jian)客(ke)房(fang)的(de)經濟型酒店(dian)：

1.建筑面(mian)積：6000㎡；2.建筑(zhu)結構：鋼筋混(hun)凝土(tu)框架剪力(li)結構；3.投資概算：1800萬(wan)元；4.酒店員工(gong)：20人；5.銷售收入：平均(jun)600萬元(yuan)/年；6.運(yun)營成本：約180萬元(yuan)。說(shuo)明：客房越(yue)(yue)多，則公攤面積越(yue)(yue)少，單位造價越(yue)(yue)低，運營成(cheng)本相對也低。但經(jing)濟型酒(jiu)店(dian)一般不宜超過(guo)200間客(ke)房數量。

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