一、淀粉牙簽制作方法

在常溫下(xia)將(jiang)淀粉、合(he)成食(shi)用(yong)膠(jiao)，及(ji)少量的食(shi)用(yong)色素通過攪拌均勻后(hou)，用(yong)蒸汽加熱蒸熟，壓制成面(mian)條(tiao)(tiao)狀(zhuang)的半(ban)成品(pin)，再經過干燥(zao)定型，將(jiang)面(mian)條(tiao)(tiao)狀(zhuang)半(ban)成品(pin)切成牙簽(qian)(qian)長度的短段，在成型機中進行削磨處理，然后(hou)在牙簽(qian)(qian)前半(ban)部(bu)噴灑消毒(du)液(ye)與薄荷液(ye)的混合(he)液(ye)后(hou)即(ji)成成品(pin)。該(gai)產品(pin)質(zhi)地堅硬，不會出現分叉、折(zhe)斷(duan)等(deng)現象，使(shi)用(yong)有(you)效方(fang)便(bian)，用(yong)后(hou)可(ke)溶于水，不會造成污染，與剩菜、雜(za)燴摻合(he)后(hou)即(ji)溶，對人體及(ji)家畜無害，另外它可(ke)節省木材，有(you)利于環保，比傳統(tong)木制牙簽(qian)(qian)更衛生干凈，且口感清新，保質(zhi)時(shi)間長，成本低，價格(ge)便(bian)宜。

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二、淀粉牙簽能吃嗎

初到(dao)韓(han)國(guo)(guo)的(de)外(wai)國(guo)(guo)人都(dou)會對(dui)韓(han)國(guo)(guo)餐館(guan)里(li)半透明的(de)牙(ya)(ya)簽感到(dao)好(hao)奇。因為(wei)這種(zhong)(zhong)牙(ya)(ya)簽不是(shi)由竹子(zi)或(huo)木頭制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)。此前(qian)，韓(han)國(guo)(guo)的(de)牙(ya)(ya)簽多使用(yong)竹子(zi)或(huo)木頭制(zhi)成(cheng)(cheng)，隨著韓(han)國(guo)(guo)養(yang)殖業的(de)發展，食物(wu)殘(can)余漸漸成(cheng)(cheng)為(wei)許多養(yang)豬場不可或(huo)缺的(de)飼料(liao)。但(dan)是(shi)，由于不少(shao)傳(chuan)統牙(ya)(ya)簽被混入剩(sheng)菜剩(sheng)飯中，致(zhi)使許多豬在食用(yong)后由于牙(ya)(ya)簽戳傷(shang)內臟而死亡。隨即有人提議(yi)，如果能(neng)開發出能(neng)吃的(de)牙(ya)(ya)簽就好(hao)了，沒想到(dao)這種(zhong)(zhong)想法很(hen)快(kuai)被一名韓(han)國(guo)(guo)商人付諸(zhu)實踐。1994年，首款淀(dian)粉牙(ya)(ya)簽面世，并(bing)迅速風靡韓(han)國(guo)(guo)。發明人甚至為(wei)此申請了專利(li)，并(bing)特許經營這種(zhong)(zhong)環保產品。

這種牙簽由土豆、紅薯或玉米淀粉制成，長度一般在6厘米左右，顏色為綠色或淺黃色。雖然硬度不如傳統牙簽，但這種牙簽克服了傳統牙簽很難自然分解的弱點，入水10分鐘就會變軟。而且，由于其成分與紅薯、土豆等相差無幾，因此，即使人和動物吃下去也會被消化掉，不會危害健康。同時，淀粉牙簽質地相(xiang)對(dui)柔(rou)軟，不傷(shang)牙齦。

三、淀粉牙簽的優點

淀(dian)粉(fen)牙簽(qian)本身具(ju)有兩個顯著特性(xing)，即(ji)節約資(zi)源，保護環(huan)境。樹木的(de)(de)生(sheng)(sheng)長周(zhou)期(qi)為十(shi)幾年甚(shen)至上百(bai)年，竹子生(sheng)(sheng)長周(zhou)期(qi)至少(shao)也(ye)得(de)三年，而淀(dian)粉(fen)牙簽(qian)中(zhong)(zhong)的(de)(de)淀(dian)粉(fen)則是從每年一期(qi)的(de)(de)玉米中(zhong)(zhong)提取，屬(shu)于快(kuai)速再生(sheng)(sheng)類。用(yong)(yong)淀(dian)粉(fen)做原(yuan)料可節約大(da)量的(de)(de)森(sen)林資(zi)源。同時淀(dian)粉(fen)牙簽(qian)具(ju)有水(shui)溶性(xing)，用(yong)(yong)后(hou)可達(da)到100%完全降解，對(dui)環(huan)境不造成任何污染(ran)。