一、淀粉牙簽制作方法

在常溫下將淀粉、合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)食(shi)用(yong)膠，及少量(liang)的(de)食(shi)用(yong)色素通過攪拌均勻后(hou)(hou)，用(yong)蒸汽加熱蒸熟，壓制成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)面條狀的(de)半(ban)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)品，再經過干燥定型，將面條狀半(ban)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)品切(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)牙(ya)簽長(chang)(chang)度的(de)短(duan)段，在成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)型機中進行(xing)削(xue)磨處理，然后(hou)(hou)在牙(ya)簽前半(ban)部噴灑消毒液(ye)與(yu)薄荷液(ye)的(de)混(hun)合(he)液(ye)后(hou)(hou)即(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)品。該產品質地堅硬，不會出現(xian)分(fen)叉、折斷等現(xian)象，使用(yong)有效方便，用(yong)后(hou)(hou)可溶于水，不會造(zao)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)污(wu)染(ran)，與(yu)剩菜、雜燴摻(chan)合(he)后(hou)(hou)即(ji)溶，對人體(ti)及家畜(chu)無(wu)害，另外(wai)它可節(jie)省木材，有利于環保(bao)，比傳統(tong)木制牙(ya)簽更衛生(sheng)干凈，且口感清新，保(bao)質時(shi)間(jian)長(chang)(chang)，成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本低(di)，價格便宜。

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二、淀粉牙簽能吃嗎

初到韓(han)國(guo)(guo)的外(wai)國(guo)(guo)人(ren)都會對韓(han)國(guo)(guo)餐(can)館里半透明的牙(ya)簽(qian)感到好奇(qi)。因為(wei)這種牙(ya)簽(qian)不是由竹子或(huo)木頭制(zhi)(zhi)成的。此(ci)前(qian)，韓(han)國(guo)(guo)的牙(ya)簽(qian)多(duo)使用(yong)竹子或(huo)木頭制(zhi)(zhi)成，隨著(zhu)韓(han)國(guo)(guo)養殖(zhi)業的發(fa)展，食(shi)物(wu)殘余漸(jian)漸(jian)成為(wei)許多(duo)養豬場不可(ke)或(huo)缺(que)的飼(si)料。但是，由于不少傳(chuan)統牙(ya)簽(qian)被混入剩菜剩飯(fan)中，致使許多(duo)豬在食(shi)用(yong)后由于牙(ya)簽(qian)戳傷內臟而死亡。隨即有人(ren)提(ti)議，如果能(neng)(neng)開(kai)發(fa)出能(neng)(neng)吃的牙(ya)簽(qian)就好了，沒想(xiang)到這種想(xiang)法很(hen)快被一名韓(han)國(guo)(guo)商(shang)人(ren)付諸實踐。1994年，首款(kuan)淀粉牙(ya)簽(qian)面世(shi)，并迅速(su)風靡韓(han)國(guo)(guo)。發(fa)明人(ren)甚至為(wei)此(ci)申請了專利(li)，并特許經營這種環保產品。

這種牙簽由土豆、紅薯或玉米淀粉制成，長度一般在6厘米左右，顏色為綠色或淺黃色。雖然硬度不如傳統牙簽，但這種牙簽克服了傳統牙簽很難自然分解的弱點，入水10分鐘就會變軟。而且，由于其成分與紅薯、土豆等相差無幾，因此，即使人和動物吃下去也會被消化掉，不會危害健康。同時，淀粉牙簽質(zhi)地相對(dui)柔軟，不傷牙齦。

三、淀粉牙簽的優點

淀(dian)粉(fen)牙(ya)(ya)簽本身具(ju)有(you)兩個(ge)顯(xian)著特性(xing)，即節約(yue)資源(yuan)，保護環境。樹木(mu)的生長周期為十幾年(nian)(nian)甚至上百年(nian)(nian)，竹子生長周期至少也得三年(nian)(nian)，而淀(dian)粉(fen)牙(ya)(ya)簽中的淀(dian)粉(fen)則是從每(mei)年(nian)(nian)一期的玉米中提(ti)取，屬于快速再生類。用淀(dian)粉(fen)做(zuo)原料可節約(yue)大(da)量的森林資源(yuan)。同時淀(dian)粉(fen)牙(ya)(ya)簽具(ju)有(you)水溶性(xing)，用后(hou)可達到(dao)100%完全降解，對(dui)環境不造成(cheng)任何污染。