一、淀粉牙簽制作方法

在(zai)常溫下(xia)將淀粉、合(he)成(cheng)(cheng)食用膠，及少量的食用色素通過(guo)攪拌均勻后(hou)(hou)，用蒸汽(qi)加(jia)熱蒸熟，壓制(zhi)成(cheng)(cheng)面條狀的半(ban)成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)，再經過(guo)干燥定(ding)型，將面條狀半(ban)成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)切成(cheng)(cheng)牙(ya)簽(qian)長(chang)度的短段，在(zai)成(cheng)(cheng)型機中進行削磨(mo)處理，然后(hou)(hou)在(zai)牙(ya)簽(qian)前半(ban)部噴灑(sa)消毒液與(yu)薄荷液的混合(he)液后(hou)(hou)即(ji)成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)。該產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)地堅硬，不(bu)會(hui)出現分叉、折斷(duan)等(deng)現象，使(shi)用有(you)效方(fang)便，用后(hou)(hou)可溶于(yu)水，不(bu)會(hui)造成(cheng)(cheng)污(wu)染(ran)，與(yu)剩菜、雜燴摻合(he)后(hou)(hou)即(ji)溶，對人體及家(jia)畜無(wu)害，另(ling)外它可節省木材，有(you)利于(yu)環保，比傳統(tong)木制(zhi)牙(ya)簽(qian)更衛生(sheng)干凈(jing)，且口感清新，保質(zhi)時間長(chang)，成(cheng)(cheng)本(ben)低，價格便宜(yi)。

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二、淀粉牙簽能吃嗎

初(chu)到韓(han)(han)國(guo)的(de)外(wai)國(guo)人都(dou)會對(dui)韓(han)(han)國(guo)餐館(guan)里(li)半透明的(de)牙(ya)簽(qian)(qian)(qian)(qian)感到好奇。因為這(zhe)(zhe)種(zhong)牙(ya)簽(qian)(qian)(qian)(qian)不(bu)是由(you)竹(zhu)子(zi)或木(mu)頭(tou)制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)。此前(qian)，韓(han)(han)國(guo)的(de)牙(ya)簽(qian)(qian)(qian)(qian)多(duo)使用竹(zhu)子(zi)或木(mu)頭(tou)制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)，隨(sui)著韓(han)(han)國(guo)養殖(zhi)業的(de)發展，食物殘余漸(jian)漸(jian)成(cheng)(cheng)(cheng)為許多(duo)養豬場不(bu)可或缺的(de)飼料。但是，由(you)于(yu)不(bu)少傳(chuan)統牙(ya)簽(qian)(qian)(qian)(qian)被混入剩菜剩飯(fan)中，致(zhi)使許多(duo)豬在食用后由(you)于(yu)牙(ya)簽(qian)(qian)(qian)(qian)戳(chuo)傷內臟而(er)死亡。隨(sui)即(ji)有人提(ti)議(yi)，如果能(neng)開發出能(neng)吃(chi)的(de)牙(ya)簽(qian)(qian)(qian)(qian)就(jiu)好了，沒(mei)想到這(zhe)(zhe)種(zhong)想法很(hen)快(kuai)被一名韓(han)(han)國(guo)商人付諸實踐。1994年，首款淀粉牙(ya)簽(qian)(qian)(qian)(qian)面世，并迅速(su)風靡(mi)韓(han)(han)國(guo)。發明人甚至為此申請了專利，并特許經營這(zhe)(zhe)種(zhong)環保產品。

這種牙簽由土豆、紅薯或玉米淀粉制成，長度一般在6厘米左右，顏色為綠色或淺黃色。雖然硬度不如傳統牙簽，但這種牙簽克服了傳統牙簽很難自然分解的弱點，入水10分鐘就會變軟。而且，由于其成分與紅薯、土豆等相差無幾，因此，即使人和動物吃下去也會被消化掉，不會危害健康。同時，淀粉牙簽質地相對柔軟，不傷牙齦。

三、淀粉牙簽的優點

淀(dian)粉牙(ya)簽(qian)本身具有(you)兩個顯著(zhu)特性(xing)，即節(jie)約(yue)資(zi)源(yuan)，保護環境(jing)。樹木的生(sheng)長周期為十(shi)幾年(nian)甚(shen)至(zhi)上(shang)百年(nian)，竹(zhu)子(zi)生(sheng)長周期至(zhi)少也得三年(nian)，而(er)淀(dian)粉牙(ya)簽(qian)中(zhong)(zhong)的淀(dian)粉則(ze)是(shi)從(cong)每年(nian)一期的玉米中(zhong)(zhong)提取(qu)，屬于快速再生(sheng)類。用(yong)淀(dian)粉做原料可(ke)節(jie)約(yue)大量的森林(lin)資(zi)源(yuan)。同(tong)時淀(dian)粉牙(ya)簽(qian)具有(you)水溶性(xing)，用(yong)后(hou)可(ke)達到100%完全降解，對環境(jing)不造成任(ren)何污染。