1.將干玉米面條(tiao)放在(zai)盆中放入(ru)適量的水泡(pao)四個(ge)小時左右;
2.玉米面條泡開后,放入蒸(zheng)鍋中,大火蒸(zheng)二十(shi)分鐘;
3.將(jiang)蒸好的玉米面(mian)條放到開水中煮七八(ba)分鐘(zhong),煮軟即可(ke);
4.黃(huang)瓜(gua)去皮切絲;
5.放入蔥花(hua)、蒜、鹽、香(xiang)油(you)、雞精、辣椒油(you)、醋拌勻(yun);
6.玉米(mi)面(mian)條煮好(hao)后,撈(lao)在碗中,放入拌好(hao)的(de)黃瓜絲即可(ke)。