1.將干(gan)玉(yu)米面條放(fang)在盆(pen)中(zhong)放(fang)入適量(liang)的水泡四個小時左右；

2.玉米面條泡開(kai)后，放(fang)入蒸(zheng)鍋(guo)中(zhong)，大火蒸(zheng)二十分鐘；

3.將蒸好的(de)玉米(mi)面條放到開水中煮七(qi)八分(fen)鐘，煮軟即可；

4.黃瓜(gua)去皮(pi)切絲(si)；

5.放入(ru)蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋(cu)拌勻；

6.玉米面條煮好(hao)后，撈在碗中，放入拌(ban)好(hao)的黃瓜絲即(ji)可(ke)。