油(you)煙(yan)機(ji)，家庭(ting)廚房為吸(xi)凈(jing)烹調時所產生(sheng)的油(you)煙(yan)之類(lei)用(yong)的電器，它安裝在廚(chu)房健康節能(neng) 吸油煙機爐灶(zao)上方，能(neng)將爐灶(zao)燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽(chou)走，排出室(shi)外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保(bao)障作用。

頂吸式

優點：大品牌(pai)做(zuo)工(gong)較精(jing)細(xi)，服務也(ye)比較有保障(zhang)。吸(xi)力(li)強，吸(xi)煙效果(guo)好(hao)。

缺點：體積較大，不適合小規模的廚房。

側吸式

優點：美觀，樣(yang)式新穎(ying)且不容(rong)易碰頭。

缺點：吸力不強（同價位同品牌的油煙機，吸力要比頂(ding)吸式低(di)1~2個(ge)立方米(mi)/分(fen)鐘(zhong)）。

下排式

優點：整體式一機購(gou)全，節省空(kong)間(jian)，油煙不經過人的(de)臉部，油煙吸除率高，設計(ji)符合人體工程學(xue)。

缺點：價位較高。【詳細>>】

抽油煙(yan)機的結構和配件主要包括(kuo)：機殼，內(nei)殼，電機，風(feng)扇，琴鍵(jian)開關，照明(ming)燈，擋光罩，集油(you)罩，集油(you)盒(he)，電源(yuan)線。

機殼：包括側板、頂板和面罩，采用a3冷軋鋼板（有的是不銹(xiu)鋼板）沖壓焊(han)接而成(cheng)，表面一般經磷(lin)化噴塑處理，因而防護(hu)層光亮堅硬，能(neng)防霉、防潮(chao)、防酸和易(yi)于擦(ca)洗。

內殼：內殼一般是由abs塑(su)(su)料注(zhu)塑(su)(su)而成，內有弧(hu)形隔板，形(xing)(xing)成左右對稱的螺旋形(xing)(xing)內(nei)室，其內(nei)徑(jing)剛(gang)好與風扇保持一定空隙。當風扇高(gao)速轉(zhuan)動時，由于離心力的作(zuo)用，煙油被抽走，將(jiang)污(wu)油甩到螺旋線(xian)的最低點，經導(dao)油管進入儲存在集(ji)油盒內(nei)。

電機：分左右電機，一般采用電容起動運轉式電動機。

風扇：是抽油煙機的關鍵部件，離心式風扇安裝在電機轉軸上，用合金鋁板壓鉚合成型。【詳細>>】

1、選顏色，顏色需與廚房的色彩須協調。淺色基(ji)調的廚房(fang)配白(bai)色的吸油煙(yan)機,深(shen)色(se)基調的廚房以白色(se)、灰色(se)或(huo)黑灰色(se)的吸(xi)油煙機適宜,不銹鋼材質的吸油煙機兩者均可以。

2、選外型。中式的通常是(shi)深罩形吸油煙機，排油煙效果好，但是不夠時尚美觀；歐式的美觀，但抽油煙效果不佳；側吸的既美觀，又效果好，但占據灶臺上方空間，所以較大的蒸鍋無法使用。【詳細>>】

3、看結構(gou)(gou)。一體成型無接縫的(de)結構(gou)(gou)，因為(wei)如果(guo)中架板有接縫(feng),將會有油(you)煙鉆進去，不(bu)易做吸油(you)煙機外部的(de)清潔保養(yang)工(gong)作。

4、看清潔。吸油煙機拆洗后，會破(po)壞馬達與風(feng)葉(xie)的動平衡，影(ying)響吸油煙(yan)效果，所以要買稍(shao)好一些的具有“有(you)油網,免拆(chai)洗”等功能的(de)吸油煙(yan)機。

5、看售后。選注意品牌售后服務，一旦壞了，要能有上門維修的專業人員。【詳細>>】

誤區一：“圓形進風口，就能360°進風”

灶具兩個灶頭所產生的(de)油煙分布(bu)在兩側(ce)，而中(zhong)心位置(zhi)進煙，只能保(bao)證離中(zhong)心區域最(zui)近的(de)煙全(quan)方位進入，距離較遠的(de)煙很容易逃逸(yi)，所以(yi)這種360°進(jin)風口只是360°的敞開設計，并非實現煙的全部(bu)進(jin)入。

誤區二：“風量越大，吸煙效果越好”

吸煙效(xiao)果的好壞不(bu)能僅憑借風量(liang)去判定，風量(liang)過大不(bu)僅吸不了油煙，而(er)且還會擾亂油煙氣體的(de)流動(dong)方向。而(er)且理論(lun)上講(jiang)，風(feng)機(ji)的(de)風(feng)量(liang)與(yu)噪音是一對(dui)天然的(de)矛盾，風(feng)量(liang)越過大(da)，反而(er)造成(cheng)不能忍受的(de)噪音。

誤區三：“有油網才更干凈”

側(ce)吸(xi)式近距離吸(xi)煙(yan)，接觸油煙(yan)更早，氣態(tai)油接觸到油網開(kai)始遇冷(leng)凝(ning)結成液態(tai)，當油滴凝(ning)結到一(yi)定程度，煙(yan)便無法再(zai)通行。所以，技術專(zhuan)家為了改變這種(zhong)有油網的煩(fan)惱，研發出“三重油煙分(fen)離技術”的無(wu)油網設計，通過多層技術過濾油煙。

誤區四：“免拆洗側吸機真的可以免拆洗”

真正的(de)(de)油(you)煙(yan)分離靠(kao)的(de)(de)是通過葉輪高(gao)速旋轉產(chan)生的(de)(de)離心力對油(you)煙進行分離(li)，一張濾網(wang)濾盡萬家油(you)煙，顯然是(shi)不(bu)可能(neng)的，只有配合更好(hao)風機防(fang)油(you)涂層和良好(hao)日常(chang)維護才能(neng)保證油(you)煙機長(chang)期高效運轉(zhuan)。

誤區五：面板材質無關緊要

國(guo)內最(zui)好的材料(liao)一般是(shi)采用進口M-Cr精鋼材(cai)(cai)質(zhi)，抗氧化、抗腐(fu)蝕而且會愈(yu)擦(ca)愈(yu)亮，辨別時記得(de)磁鐵(tie)不能夠吸上的才是(shi)精鋼材(cai)(cai)質(zhi)。還有一種(zhong)面板(ban)是(shi)由特氟龍涂(tu)層保(bao)護的，具有不粘(zhan)油易打掃(sao)抗腐(fu)蝕等優點(dian)，是(shi)除不銹鋼外另一種(zhong)優秀的面板(ban)材(cai)(cai)質(zhi)。

誤區六：內腔設計不算重要

吸油(you)煙機內腔設計，一方面要(yao)(yao)做到盡量無縫、易清潔(jie)，同時(shi)也(ye)要(yao)(yao)能夠(gou)保護線路(lu)，使(shi)各種(zhong)線路(lu)在油(you)煙這種(zhong)強(qiang)腐蝕的條件(jian)下能夠正常(chang)工作，不(bu)被(bei)腐蝕。

1.煙道開孔

開發商一(yi)般都會預留煙(yan)孔，就可(ke)以(yi)省了這一(yi)步，但需要提前確認煙(yan)道的排煙孔(kong)徑是否與抽油(you)煙機的排氣孔(kong)徑相(xiang)匹配。

2.安裝止逆閥

煙孔連接到(dao)公共煙道(dao)，如果(guo)沒有止逆(ni)閥(fa)，鄰居家的(de)油煙就(jiu)會從這個(ge)孔倒灌進(jin)來。止逆閥可以控制氣(qi)體(ti)單(dan)向排出(chu)，保證公(gong)共煙道的(de)氣(qi)體(ti)進(jin)不到家里。

3.安裝煙管

煙管套在逆止閥的接(jie)口上，用鋁箔(bo)膠帶(dai)或(huo)者(zhe)電工膠帶(dai)仔細纏(chan)好，如果沒有密封，會影(ying)響排煙效果，還會造成吊(diao)頂積油。

4.安裝懸掛條

需(xu)要借助(zhu)懸掛(gua)條把油煙機(ji)(ji)的主機(ji)(ji)掛(gua)在墻上，在墻上打(da)孔固定懸掛條(tiao)。

5.安裝主機

安裝煙機，先把出風(feng)口底座(zuo)（第二道止逆閥）固定(ding)在油煙機上方，再把煙機掛(gua)在懸掛(gua)條(tiao)上，最后，把煙管連接(jie)在煙機的出風口上端，用鋁箔膠帶(dai)纏好。很多業主選(xuan)擇在(zai)主機上(shang)方做個擋(dang)板，把(ba)煙道隱藏(zang)起(qi)來，好看(kan)又方便(bian)清(qing)潔，這也需要設計吊柜時考慮在(zai)內。【詳細>>】