【水果(guo)(guo)保(bao)鮮柜(ju)】水果(guo)(guo)保(bao)鮮柜(ju)的濕(shi)度(du)(du) 水果(guo)(guo)的存(cun)儲溫度(du)(du)、濕(shi)度(du)(du)設置

不同的(de)水(shui)果(guo)適合保鮮的(de)溫度(du)(du)不同，在買水(shui)果(guo)保鮮柜時(shi)我們也應(ying)當了解這些水(shui)果(guo)的(de)保鮮溫度(du)(du)，我們才能(neng)(neng)選擇(ze)到合適的(de)的(de)水(shui)果(guo)保鮮冰柜。這樣，水(shui)果(guo)也能(neng)(neng)選擇(ze)最佳的(de)保鮮溫度(du)(du)來設置冰柜的(de)溫度(du)(du)。

桃、葡(pu)萄、山楂、杏子均以0℃左右為(wei)好；

蘆柑為7℃~9℃。

蘋果：適(shi)合的冷(leng)藏溫度為(wei)-1℃～+1℃，濕度為(wei)85%～90%，貯藏期為(wei)2-7天。

梨：適合的冷藏(zang)溫(wen)度為(wei)-1℃～+1.5℃，濕度為(wei)85%～90%，貯藏(zang)期為(wei)1-6天。

西(xi)瓜：適合(he)的(de)冷藏(zang)溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏(zang)期為7-10天。

櫻桃：適合的冷藏(zang)溫度(du)為0.5℃～1℃，濕度(du)為80%左(zuo)右，貯藏(zang)期為7-21天。

椰子：適合的冷藏(zang)溫度(du)為(wei)(wei)-4.5℃～-3℃，濕度(du)為(wei)(wei)75%左右，貯(zhu)藏(zang)期為(wei)(wei)8-12天。

葡萄：適合的冷(leng)藏(zang)溫度(du)為(wei)(wei)-1℃～3℃，濕(shi)度(du)為(wei)(wei)85%～90%，貯(zhu)藏(zang)期為(wei)(wei)1-4天。

草莓：適合的冷(leng)藏溫(wen)度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯(zhu)藏期(qi)為7-10天(tian)。

橘(ju)子：適合的冷藏(zang)溫(wen)度(du)為(wei)0℃～1℃，濕度(du)為(wei)80%～90%，貯(zhu)藏(zang)期為(wei)50-70天。

菠蘿：適合的冷藏溫度(du)為(wei)4℃～12℃，濕度(du)為(wei)85%～90%，貯藏期為(wei)14-20天。

香蕉(jiao)宜存放在11℃~13℃環境(jing)中，如放入冰箱，由于溫度(du)偏低，會很快腐爛；那(nei)么有那(nei)些水果不適合冷藏的呢(ni)？

不少水果不適合(he)放在(zai)水果(guo)保鮮柜呢，尤其以是芒果(guo)、荔(li)枝、香蕉為(wei)代表(biao)的熱帶(dai)水果(guo)。芒果(guo)比較怕(pa)冷(leng)，一旦放進水果(guo)保鮮柜，沒過幾(ji)天就開始出現黑(hei)斑；荔(li)枝在(zai)0℃水果(guo)保鮮柜中放置一天，果(guo)皮會變(bian)黑(hei)、果(guo)肉會變(bian)味；香蕉放在(zai)12℃以下環境中容易發黑(hei)腐爛，甚至引起霉變(bian)。

除了熱帶水果外，柿子等漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。這些水果都不適合水果保鮮柜來達到保鮮目的。