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熟食柜的功能介紹 熟食柜的保養與維護

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摘要:目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。不過熟食柜在使用過程中也要經常進行維護,比如說在在寒冷期間,先打開油加冷器預熱,再開啟展示柜。并且不要經常開關熟食柜,否則容易造成損傷。下面一起看看詳細介紹吧。

熟食柜的功能介紹

大家(jia)經常有(you)在(zai)超市看到(dao)熟食柜,款式也有(you)分(fen)很多種類的熟食柜。

1、開放式展示(shi):時(shi)尚(shang)、方便(bian)、簡約育(yu)青(qing)熟食(shi),保鮮、展示(shi)兩不誤;

2、側板(ban)為注塑一體板(ban),既方(fang)便清洗又持久耐用還簡潔大(da)方(fang);

3、熟(shu)食(shi)(shi)柜柜內(nei)采用不銹鋼(gang)材料,耐腐(fu)蝕(shi)、易清潔,使(shi)用方便,且(qie)不污染食(shi)(shi)品;

4、寬氣(qi)候帶(ST)設計,適用范圍廣;

5、熟食柜結構緊湊、線條流暢,外(wai)觀豪華氣派,具(ju)有歐式(shi)風格;

6、微孔式(shi)出風(feng),冷氣均勻分(fen)布,熟食柜柜內(nei)溫(wen)度(du)穩定,食品不易風(feng)干(gan);

7、聚氨脂整體發泡,獨有密封設計,安(an)全(quan)、省電又(you)美觀;

8、配有大圓(yuan)弧前開啟式鋼化玻璃,不但展示效果好,還節省能耗;

9、電(dian)子式(shi)微電(dian)腦溫(wen)度控制器,使熟食(shi)柜柜內溫(wen)度更精確。

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熟食柜優點

1、有效(xiao)減(jian)少展示(shi)柜(ju)內部與(yu)外界(jie)空氣的(de)熱(re)量和濕氣交(jiao)換(huan),降低了(le)展示(shi)柜(ju)的(de)能(neng)(neng)耗(hao)。采(cai)用高(gao)效(xiao)蒸發(fa)器和進口名牌熱(re)力膨脹閥,保(bao)證(zheng)了(le)蒸發(fa)器的(de)高(gao)效(xiao)工作(zuo),減(jian)少了(le)除霜工作(zuo),降低了(le)能(neng)(neng)耗(hao)。專業防冰(bing)堵技術,解決了(le)困(kun)擾展示(shi)柜(ju)行業的(de)一(yi)大難(nan)題。

2、大圓弧玻(bo)璃,外觀設計美觀大方,且可選擇機組外置,柜(ju)體任意加長拼(pin)接(jie)。柜(ju)體采(cai)用流(liu)線(xian)型(xing)防(fang)撞型(xing)材保護,美觀大方,經久耐用。針對(dui)展示柜(ju)運行的惡劣(lie)環境,展示柜(ju)零部件全部進行防(fang)腐防(fang)銹處(chu)理,采(cai)用靜(jing)電噴粉工藝噴涂保護層。

3、制冷(leng)系統采用進口名(ming)牌機組,具有運(yun)轉平穩、節(jie)電(dian)、無液擊、高(gao)效、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點,確保了較惡劣環境下制冷(leng)系統的高(gao)效能操(cao)作(zuo),是高(gao)品質(zhi)長壽命(ming)制冷(leng)主(zhu)機,其他主(zhu)要(yao)零件配件均為進口。微電(dian)腦全自(zi)動控制,自(zi)動恒溫(wen),自(zi)動化霜,確保設備正常(chang)運(yun)行。

熟食柜的保養與維護

1、定期監測壓(ya)力(li)表的數(shu)值是否正常。

2、觀(guan)察風(feng)機和壓縮機是否異常,定期加潤滑油。

3、在寒冷(leng)期(qi)間,先打開油(you)加冷(leng)器預熱,再(zai)開啟展示柜(ju)。

4、各個(ge)風口切勿堵(du)塞(sai)。

5、展示柜(ju)上方切(qie)勿堆積雜物。

6、切(qie)勿(wu)頻繁按開關。

7、展示柜周(zhou)圍保持干燥,清潔(jie),通風。

8、各部件應定(ding)期更換。

9、請專業人(ren)員清(qing)洗,保(bao)持良好的效果(guo)。

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