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熟食柜的功能介紹 熟食柜的保養與維護

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摘要:目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。不過熟食柜在使用過程中也要經常進行維護,比如說在在寒冷期間,先打開油加冷器預熱,再開啟展示柜。并且不要經常開關熟食柜,否則容易造成損傷。下面一起看看詳細介紹吧。

熟食柜的功能介紹

大家經常有(you)在超市看到熟(shu)食柜(ju),款式也有(you)分很多種(zhong)類的熟(shu)食柜(ju)。

1、開(kai)放式展示:時尚(shang)、方便(bian)、簡(jian)約育青熟(shu)食(shi),保鮮(xian)、展示兩不誤;

2、側板為注塑一體板,既(ji)方(fang)便清洗又持久耐(nai)用還簡潔大(da)方(fang);

3、熟食(shi)柜柜內采用(yong)(yong)不銹鋼材料,耐腐蝕、易(yi)清潔,使用(yong)(yong)方便,且不污(wu)染食(shi)品;

4、寬(kuan)氣候帶(ST)設計,適用范圍廣;

5、熟(shu)食(shi)柜(ju)結構(gou)緊湊(cou)、線條流暢(chang),外觀豪華氣派,具有歐式(shi)風(feng)格;

6、微孔(kong)式出風,冷氣(qi)均勻分布,熟食(shi)柜(ju)柜(ju)內溫度穩定,食(shi)品不易風干;

7、聚氨脂整體發泡,獨有密封設計,安全、省(sheng)電又美觀;

8、配有大(da)圓弧(hu)前開啟式鋼化玻璃,不但展示效果好(hao),還節省能(neng)耗;

9、電子(zi)式微電腦溫度控制器(qi),使(shi)熟食柜(ju)柜(ju)內溫度更精(jing)確。

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熟食柜優點

1、有效減(jian)少展示柜(ju)內部(bu)與外界空(kong)氣的(de)熱(re)量(liang)和濕氣交換,降(jiang)低了展示柜(ju)的(de)能耗。采用(yong)高(gao)效蒸發器和進口名牌熱(re)力膨脹閥,保證(zheng)了蒸發器的(de)高(gao)效工作,減(jian)少了除霜工作,降(jiang)低了能耗。專業防冰堵(du)技術,解決了困擾展示柜(ju)行業的(de)一大難題(ti)。

2、大圓弧玻璃(li),外觀(guan)設計美觀(guan)大方,且可選擇機(ji)組(zu)外置,柜(ju)(ju)體(ti)任意加長拼接。柜(ju)(ju)體(ti)采用流(liu)線型(xing)防(fang)撞(zhuang)型(xing)材保護(hu),美觀(guan)大方,經久耐用。針對(dui)展(zhan)示柜(ju)(ju)運行的惡劣(lie)環境,展(zhan)示柜(ju)(ju)零部件全部進行防(fang)腐防(fang)銹處理,采用靜(jing)電噴粉工藝(yi)噴涂(tu)保護(hu)層。

3、制冷(leng)系統采(cai)用進口(kou)名牌機組,具有運轉平(ping)穩、節電、無液擊、高(gao)效、低噪(zao)音、有視(shi)油鏡(jing)、油加熱等(deng)特點,確保了較惡(e)劣(lie)環境下制冷(leng)系統的高(gao)效能操作,是(shi)高(gao)品質長壽命制冷(leng)主機,其他(ta)主要零件配件均為(wei)進口(kou)。微電腦(nao)全自(zi)(zi)動控制,自(zi)(zi)動恒(heng)溫,自(zi)(zi)動化霜,確保設備正常運行。

熟食柜的保養與維護

1、定期監測壓(ya)力表的數值是(shi)否正常。

2、觀察風機和壓縮(suo)機是否異常,定期加潤滑(hua)油。

3、在寒冷期間,先打開(kai)油加冷器預熱,再開(kai)啟展示(shi)柜。

4、各(ge)個風口切勿堵塞。

5、展示柜上方(fang)切(qie)勿堆積(ji)雜物(wu)。

6、切勿頻繁按開關。

7、展示柜(ju)周圍保持干燥,清(qing)潔,通(tong)風。

8、各部件應定(ding)期更換。

9、請專業人員(yuan)清洗,保持良好(hao)的效果。

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