1.江蘇的生活禁忌

蘇(su)州人除夕在飯內(nei)放進熟荸薺，吃時(shi)挖(wa)出(chu)來，謂(wei)之(zhi)“掘元(yuan)寶(bao)”，親友(you)來往， 泡茶(cha)(cha)時(shi)要置入(ru)兩(liang)只青橄欖，謂(wei)之(zhi)喝(he)“元(yuan)寶(bao)茶(cha)(cha)”，恭(gong)喜發財。

武進人年初一早(zao)晨，將先(xian)祖畫像懸掛(gua)中堂，供(gong)上茶果(guo)、年糕，一家老小(xiao)依次行拜年禮，謂之“拜神影(ying)子。”他們(men)掃地(di)不許(xu)從家里往(wang)外掃，惟恐把“財氣”、“如意”掃了(le)出去，只能從外往(wang)里掃。

江寧(ning)人有春節“打(da)神鼓(gu)(gu)”之(zhi)習俗，由大(da)旗開路，鑼鼓(gu)(gu)手渾身使勁地擂鼓(gu)(gu)助興， 初(chu)三“打(da)夜(ye)鼓(gu)(gu)”、初(chu)七(qi)“上七(qi)鼓(gu)(gu)”，十三至十五打(da)“赤膊鼓(gu)(gu)”，氣氛(fen)熱烈。

江寧縣元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦(dan)貴家于房門口貼畫雄雞(ji)。吳縣多于元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦(dan)至通(tong)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)寺禮拜觀音(yin)大士。蘇州習(xi)俗：元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦(dan)一早開門要于三(san)(san)爆(bao)竹，叫做(zuo)“高升三(san)(san)級(ji)”。清晨出門，要遵(zun)循黃歷上(shang)所指(zhi)定的(de)方(fang)向，叫做(zuo)“喜神(shen)方(fang)”。并到城隍、土(tu)地等(deng)廟去燒香，必歷經十(shi)廟乃(nai)止，稱為“燒十(shi)廟香”。自元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦(dan)至元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)宵(xiao)，火爐(lu)中燒巨(ju)煤墼，稱為“歡喜團(tuan)(tuan)”。準安(an)人傳說， 吃湯(tang)團(tuan)(tuan)可(ke)(ke)以(yi)接(jie)財神(shen)，所以(yi)從大年初一清晨就開始下湯(tang)團(tuan)(tuan)，直(zhi)到元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)宵(xiao)，天天都有湯(tang)團(tuan)(tuan)吃。武進縣婦女元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)旦(dan)剪松(song)柏(bo)枝，繞以(yi)紅絲，戴在(zai)發(fa)髻(ji)上(shang)，據(ju)說可(ke)(ke)以(yi)長壽。

無(wu)錫舊俗(su)，年(nian)初(chu)一早晨開門，要放(fang)3聲開門爆仗。早餐(can)吃(chi)糕絲、圓(yuan)子、面(mian)條，取團圓(yuan)、高升、長壽(shou)、長春之意(yi)。這天，只吃(chi)隔(ge)年(nian)除夕的(de)剩飯，寓意(yi)“有(you)余”。吃(chi)飯時不(bu)(bu)(bu)能以湯澆飯，也不(bu)(bu)(bu)吃(chi)粥，怕(pa)出(chu)門遇雨(yu)。還忌向鄰居乞火(huo)、汲水，告(gao)誡不(bu)(bu)(bu)罵人，不(bu)(bu)(bu)發怒(nu)，不(bu)(bu)(bu)講不(bu)(bu)(bu)吉(ji)利的(de)話，祈求全年(nian)平(ping)安吉(ji)祥。

春(chun)節(jie)期(qi)間，晚(wan)輩先(xian)向長輩拜(bai)年(nian)，然(ran)后至親友家賀(he)年(nian)。親友第一次見(jian)面時，說些(xie)“恭(gong)賀(he)新喜(xi)”、“恭(gong)喜(xi)發財”、“恭(gong)喜(xi)”等話(hua)，互相祝賀(he)。新女婿到岳父母家拜(bai)年(nian)，一般(ban)選(xuan)在(zai)年(nian)初三。老人自年(nian)滿60虛歲開始，每10年(nian)在(zai)春(chun)節(jie)期(qi)間設宴慶祝。

無(wu)(wu)錫(xi)除貼桃符、門(men)補(bu)、春(chun)聯外，還有(you)(you)(you)在(zai)(zai)新年掛鐘馗象，以避一(yi)年鬼(gui)祟。傳說(shuo)鐘馗善于捉(zhuo)鬼(gui)。這(zhe)(zhe)(zhe)個風俗(su)(su)(su)大概始于唐代。無(wu)(wu)錫(xi)民間很多人家(jia)還有(you)(you)(you)在(zai)(zai)門(men)楣上張掛吉慶語句的紅單聯和剪(jian)紙門(men)箋掛絡的習(xi)俗(su)(su)(su)。無(wu)(wu)錫(xi)地(di)(di)(di)(di)區在(zai)(zai)元(yuan)旦(dan)早晨盛行吃(chi)糕絲(si)圓子(zi)，取(qu)團圓高升(sheng)的意思。另(ling)還要(yao)(yao)吃(chi)面，取(qu)長壽(shou)、長春(chun)之意。無(wu)(wu)錫(xi)風俗(su)(su)(su)新年中(zhong)小(xiao)(xiao)孩(hai)來到，主人就得拿茶點糖(tang)果招待饋贈(zeng)。親(qin)友中(zhong)有(you)(you)(you)孩(hai)子(zi)前來拜年都(dou)要(yao)(yao)賞給壓歲錢。新女(nv)婿(xu)到岳母家(jia)去拜年，一(yi)般都(dou)選在(zai)(zai)年初三。初三稱(cheng)為(wei)小(xiao)(xiao)年朝(chao)，也(ye)(ye)不(bu)(bu)能(neng)掃(sao)(sao)地(di)(di)(di)(di)、乞火、汲(ji)水(shui)、與(yu)(yu)元(yuan)旦(dan)風俗(su)(su)(su)相同(tong)。無(wu)(wu)錫(xi)還有(you)(you)(you)一(yi)個風俗(su)(su)(su)與(yu)(yu)別處略(lve)異，即凡有(you)(you)(you)六(liu)十、七十、八十祝(zhu)壽(shou)，都(dou)在(zai)(zai)春(chun)節舉(ju)行，而不(bu)(bu)是在(zai)(zai)生日祝(zhu)賀。元(yuan)旦(dan)這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)天很多地(di)(di)(di)(di)方都(dou)有(you)(you)(you)不(bu)(bu)能(neng)掃(sao)(sao)地(di)(di)(di)(di)的風俗(su)(su)(su)，無(wu)(wu)錫(xi)也(ye)(ye)是這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)。認為(wei)一(yi)掃(sao)(sao)地(di)(di)(di)(di)要(yao)(yao)把(ba)(ba)財(cai)氣掃(sao)(sao)掉。年初二(er)即使(shi)掃(sao)(sao)地(di)(di)(di)(di)，也(ye)(ye)不(bu)(bu)能(neng)把(ba)(ba)垃圾(ji)倒出(chu)門(men)，而是堆在(zai)(zai)屋角邊，一(yi)直(zhi)要(yao)(yao)到正月半，稱(cheng)為(wei)"聚(ju)財(cai)"。歲朝(chao)風俗(su)(su)(su)忌向人家(jia)乞火、汲(ji)水(shui)，也(ye)(ye)不(bu)(bu)動(dong)刀剪(jian)，又禁止傾倒污水(shui)、糞便。元(yuan)旦(dan)臨睡(shui)時，又要(yao)(yao)放二(er)聲(sheng)或三聲(sheng)關門(men)爆仗。無(wu)(wu)錫(xi)這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)天晚(wan)上睡(shui)得都(dou)較早，如有(you)(you)(you)孩(hai)童(tong)貪(tan)玩不(bu)(bu)肯睡(shui)時，父(fu)母常哄(hong)孩(hai)子(zi)說(shuo)："早些睡(shui)，今晚(wan)聽老蟲做親(qin)"。無(wu)(wu)錫(xi)舊俗(su)(su)(su)對元(yuan)旦(dan)這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)天的氣候(hou)十分重視，常以這(zhe)(zhe)(zhe)天的天氣占卜今后一(yi)年的收(shou)成。

常(chang)(chang)州二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)這一(yi)(yi)天，所(suo)有(you)活動(dong)都得與龍有(you)關。常(chang)(chang)武百(bai)姓(xing)也稱“龍頭(tou)(tou)節”，這一(yi)(yi)天男子要剃(ti)(ti)頭(tou)(tou)，舊時(shi)民(min)間有(you)“有(you)錢(qian)(qian)無錢(qian)(qian)，剃(ti)(ti)頭(tou)(tou)過(guo)年”的(de)(de)說(shuo)法。過(guo)年前剃(ti)(ti)的(de)(de)頭(tou)(tou)、理的(de)(de)發，到了(le)(le)二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)，已經一(yi)(yi)個(ge)多月(yue)，正是需(xu)要剃(ti)(ti)頭(tou)(tou)、理發的(de)(de)時(shi)候(hou)了(le)(le)。二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)龍抬(tai)頭(tou)(tou)，是吉(ji)祥(xiang)的(de)(de)日子，時(shi)間一(yi)(yi)長，老百(bai)姓(xing)就形成了(le)(le)二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)剃(ti)(ti)頭(tou)(tou)的(de)(de)傳統(tong)習俗。“二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)龍抬(tai)頭(tou)(tou)，家家小孩(hai)剃(ti)(ti)毛頭(tou)(tou)”。現已成為常(chang)(chang)武百(bai)姓(xing)說(shuo)的(de)(de)一(yi)(yi)句(ju)俗語。為取吉(ji)利，常(chang)(chang)州人在剃(ti)(ti)頭(tou)(tou)中加上“龍”字，叫剃(ti)(ti)“龍”頭(tou)(tou)，以區別(bie)其它時(shi)侯的(de)(de)剃(ti)(ti)頭(tou)(tou)。二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)這天，女孩(hai)子擇吉(ji)時(shi)，穿(chuan)耳(er)(er)孔，據說(shuo)耳(er)(er)垂不(bu)會(hui)(hui)疼(teng)痛。這一(yi)(yi)天要特別(bie)小心，不(bu)能動(dong)用剪刀、針線(xian)，否則，以為會(hui)(hui)傷著(zhu)“龍目”戳著(zhu)“龍眼(yan)(yan)”。早晨去(qu)井(jing)上挑(tiao)水時(shi)，禁(jin)(jin)忌(ji)提桶碰到井(jing)欄，否則，以為會(hui)(hui)碰傷龍頭(tou)(tou)。這一(yi)(yi)天禁(jin)(jin)忌(ji)推磨(mo)，怕壓了(le)(le)龍頭(tou)(tou)，還忌(ji)諱吃咸糊粥和面疙(ge)瘩(麳塊)，否則，以為會(hui)(hui)糊住(zhu)龍眼(yan)(yan)，遭來災難。

2.江蘇的說話禁忌

在(zai)無(wu)錫方(fang)言(yan)中，“鵝(e)”與(yu)(yu)(yu)“我(wo)(wo)”讀音(yin)聲調是不(bu)同(tong)的(de)。但新(xin)年(nian)新(xin)世，老人(ren)們還是盡量避免(mian)將(jiang)“殺鵝(e)”誤為“殺我(wo)(wo)”、“燒鵝(e)”當成“燒我(wo)(wo)”的(de)。這也是吳地民間忌(ji)叫“鵝(e)”而另(ling)取“白烏龜(gui)”的(de)主要原因。“鵝(e)”在(zai)無(wu)錫民間還有另(ling)外兩種叫法：高頭、戇鵝(e)。前者由來可能是指鵝(e)高頸的(de)形態，而后者則包含(han)了(le)鵝(e)的(de)性格。同(tong)樣道理，無(wu)錫老人(ren)還將(jiang)菜肴中的(de)“舌(she)頭”叫做“門槍(qiang)”，此(ci)與(yu)(yu)(yu)北方(fang)叫作“口條”是一(yi)樣的(de)道理：吃飯哪有吃舌(she)頭的(de)道理？更何況，南方(fang)很(hen)多方(fang)言(yan)中“舌(she)”與(yu)(yu)(yu)“蝕”同(tong)音(yin)，桌上的(de)生意人(ren)，是絕對忌(ji)諱的(de)。特別是南昌人(ren)最直接(jie)，干脆將(jiang)“舌(she)”說成“招財(cai)”了(le)。