1.江蘇的生活禁忌

蘇州人除夕(xi)在飯內放進(jin)熟荸薺(qi)，吃時挖出來(lai)(lai)，謂之(zhi)“掘元(yuan)寶”，親(qin)友來(lai)(lai)往， 泡(pao)茶(cha)時要(yao)置入兩只青橄欖，謂之(zhi)喝“元(yuan)寶茶(cha)”，恭喜發財。

武進人年(nian)(nian)初一(yi)早晨，將先祖畫(hua)像懸掛中堂(tang)，供上茶果(guo)、年(nian)(nian)糕，一(yi)家老小依(yi)次行拜年(nian)(nian)禮(li)，謂之“拜神影子(zi)。”他們掃(sao)地不許從家里往外掃(sao)，惟(wei)恐把“財氣”、“如意”掃(sao)了出(chu)去，只能從外往里掃(sao)。

江寧(ning)人有春節“打神(shen)鼓(gu)”之習俗，由大旗開路，鑼鼓(gu)手渾身使勁地擂鼓(gu)助興(xing)， 初(chu)三(san)“打夜鼓(gu)”、初(chu)七“上七鼓(gu)”，十三(san)至十五(wu)打“赤膊鼓(gu)”，氣氛熱烈。

江寧縣元(yuan)旦貴家于房門口貼(tie)畫(hua)雄雞。吳(wu)縣多于元(yuan)旦至通元(yuan)寺禮拜觀音大(da)士。蘇州習俗(su)：元(yuan)旦一(yi)早開(kai)門要于三(san)爆竹(zhu)，叫(jiao)做(zuo)“高升三(san)級”。清晨出(chu)門，要遵循黃(huang)歷(li)上所指定(ding)的方向(xiang)，叫(jiao)做(zuo)“喜神方”。并到(dao)(dao)城隍、土地等廟去燒(shao)香(xiang)(xiang)，必歷(li)經十廟乃止，稱為(wei)“燒(shao)十廟香(xiang)(xiang)”。自元(yuan)旦至元(yuan)宵(xiao)，火爐中燒(shao)巨煤墼，稱為(wei)“歡(huan)喜團”。準安人傳(chuan)說(shuo)， 吃湯團可以(yi)接(jie)財(cai)神，所以(yi)從大(da)年初一(yi)清晨就開(kai)始(shi)下湯團，直到(dao)(dao)元(yuan)宵(xiao)，天天都(dou)有湯團吃。武進縣婦女元(yuan)旦剪松(song)柏枝(zhi)，繞(rao)以(yi)紅絲，戴(dai)在發髻上，據(ju)說(shuo)可以(yi)長(chang)壽。

無錫舊俗，年(nian)(nian)初一早(zao)晨開門(men)，要放3聲(sheng)開門(men)爆仗(zhang)。早(zao)餐(can)吃(chi)糕絲(si)、圓子、面(mian)條，取團圓、高升、長(chang)壽、長(chang)春(chun)之意。這(zhe)天，只吃(chi)隔年(nian)(nian)除(chu)夕的剩(sheng)飯，寓意“有余(yu)”。吃(chi)飯時(shi)不(bu)(bu)能以湯澆(jiao)飯，也不(bu)(bu)吃(chi)粥，怕出門(men)遇雨。還忌(ji)向鄰居(ju)乞(qi)火、汲水，告誡不(bu)(bu)罵人，不(bu)(bu)發怒，不(bu)(bu)講(jiang)不(bu)(bu)吉利(li)的話，祈(qi)求全年(nian)(nian)平安吉祥(xiang)。

春(chun)節(jie)期間，晚輩先向(xiang)長輩拜年(nian)，然后至(zhi)親(qin)友家賀(he)年(nian)。親(qin)友第一次(ci)見(jian)面時，說些“恭(gong)賀(he)新喜”、“恭(gong)喜發(fa)財”、“恭(gong)喜”等(deng)話，互相祝賀(he)。新女婿到(dao)岳父母(mu)家拜年(nian)，一般(ban)選在年(nian)初三。老人自年(nian)滿60虛(xu)歲開始，每10年(nian)在春(chun)節(jie)期間設(she)宴慶祝。

無(wu)錫(xi)除貼桃(tao)符、門(men)補、春(chun)聯外，還有(you)(you)(you)在(zai)新年(nian)(nian)掛(gua)(gua)(gua)鐘馗(kui)象，以避一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)鬼祟。傳說鐘馗(kui)善(shan)于捉鬼。這個風(feng)俗(su)(su)(su)大概(gai)始于唐代。無(wu)錫(xi)民間很(hen)多人(ren)(ren)家還有(you)(you)(you)在(zai)門(men)楣上(shang)(shang)張(zhang)掛(gua)(gua)(gua)吉慶語(yu)句的(de)(de)(de)紅單聯和剪(jian)紙門(men)箋掛(gua)(gua)(gua)絡的(de)(de)(de)習俗(su)(su)(su)。無(wu)錫(xi)地(di)(di)區(qu)在(zai)元旦(dan)早晨盛行吃(chi)糕絲圓子(zi)，取團(tuan)圓高升的(de)(de)(de)意思。另(ling)還要吃(chi)面，取長壽、長春(chun)之意。無(wu)錫(xi)風(feng)俗(su)(su)(su)新年(nian)(nian)中小孩(hai)來到，主人(ren)(ren)就得拿茶點糖果招待饋(kui)贈。親(qin)友中有(you)(you)(you)孩(hai)子(zi)前來拜年(nian)(nian)都要賞(shang)給壓(ya)歲錢。新女婿到岳(yue)母家去(qu)拜年(nian)(nian)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)都選(xuan)在(zai)年(nian)(nian)初(chu)三(san)。初(chu)三(san)稱(cheng)為(wei)小年(nian)(nian)朝(chao)，也(ye)不(bu)(bu)(bu)能(neng)掃(sao)(sao)地(di)(di)、乞火、汲水、與元旦(dan)風(feng)俗(su)(su)(su)相(xiang)同(tong)。無(wu)錫(xi)還有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)個風(feng)俗(su)(su)(su)與別處(chu)略(lve)異，即(ji)凡有(you)(you)(you)六十(shi)、七十(shi)、八十(shi)祝壽，都在(zai)春(chun)節舉行，而不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)在(zai)生日祝賀。元旦(dan)這一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)很(hen)多地(di)(di)方(fang)都有(you)(you)(you)不(bu)(bu)(bu)能(neng)掃(sao)(sao)地(di)(di)的(de)(de)(de)風(feng)俗(su)(su)(su)，無(wu)錫(xi)也(ye)是(shi)(shi)這樣(yang)。認(ren)為(wei)一(yi)(yi)(yi)掃(sao)(sao)地(di)(di)要把財氣(qi)掃(sao)(sao)掉(diao)。年(nian)(nian)初(chu)二即(ji)使(shi)掃(sao)(sao)地(di)(di)，也(ye)不(bu)(bu)(bu)能(neng)把垃圾倒(dao)出(chu)門(men)，而是(shi)(shi)堆在(zai)屋角邊(bian)，一(yi)(yi)(yi)直(zhi)要到正月半，稱(cheng)為(wei)"聚財"。歲朝(chao)風(feng)俗(su)(su)(su)忌(ji)向人(ren)(ren)家乞火、汲水，也(ye)不(bu)(bu)(bu)動刀剪(jian)，又(you)禁止傾倒(dao)污水、糞便。元旦(dan)臨睡時(shi)，又(you)要放二聲(sheng)或三(san)聲(sheng)關門(men)爆(bao)仗。無(wu)錫(xi)這一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)晚上(shang)(shang)睡得都較早，如有(you)(you)(you)孩(hai)童貪玩不(bu)(bu)(bu)肯睡時(shi)，父母常(chang)(chang)哄孩(hai)子(zi)說："早些睡，今晚聽老(lao)蟲(chong)做親(qin)"。無(wu)錫(xi)舊俗(su)(su)(su)對元旦(dan)這一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)十(shi)分重視，常(chang)(chang)以這天(tian)(tian)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)氣(qi)占卜今后(hou)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)收成。

常(chang)(chang)(chang)州二(er)月(yue)二(er)這(zhe)一(yi)天，所有活動(dong)都得與(yu)龍(long)(long)(long)有關。常(chang)(chang)(chang)武(wu)百姓也(ye)稱“龍(long)(long)(long)頭(tou)(tou)節”，這(zhe)一(yi)天男子要剃(ti)頭(tou)(tou)，舊(jiu)時(shi)民間(jian)有“有錢無錢，剃(ti)頭(tou)(tou)過年”的說(shuo)法。過年前剃(ti)的頭(tou)(tou)、理的發(fa)，到(dao)了二(er)月(yue)二(er)，已(yi)經一(yi)個多月(yue)，正是(shi)需(xu)要剃(ti)頭(tou)(tou)、理發(fa)的時(shi)候了。二(er)月(yue)二(er)龍(long)(long)(long)抬(tai)頭(tou)(tou)，是(shi)吉(ji)祥的日子，時(shi)間(jian)一(yi)長，老百姓就形成了二(er)月(yue)二(er)剃(ti)頭(tou)(tou)的傳統(tong)習俗(su)。“二(er)月(yue)二(er)龍(long)(long)(long)抬(tai)頭(tou)(tou)，家(jia)家(jia)小(xiao)孩剃(ti)毛頭(tou)(tou)”。現(xian)已(yi)成為(wei)常(chang)(chang)(chang)武(wu)百姓說(shuo)的一(yi)句俗(su)語。為(wei)取吉(ji)利(li)，常(chang)(chang)(chang)州人在剃(ti)頭(tou)(tou)中加上(shang)“龍(long)(long)(long)”字，叫剃(ti)“龍(long)(long)(long)”頭(tou)(tou)，以(yi)區別(bie)其它時(shi)侯的剃(ti)頭(tou)(tou)。二(er)月(yue)二(er)這(zhe)天，女孩子擇吉(ji)時(shi)，穿(chuan)耳孔，據說(shuo)耳垂不會(hui)疼痛。這(zhe)一(yi)天要特(te)別(bie)小(xiao)心，不能動(dong)用剪刀(dao)、針(zhen)線(xian)，否則(ze)(ze)，以(yi)為(wei)會(hui)傷著(zhu)“龍(long)(long)(long)目”戳著(zhu)“龍(long)(long)(long)眼”。早晨去(qu)井上(shang)挑水(shui)時(shi)，禁(jin)忌(ji)提桶碰到(dao)井欄，否則(ze)(ze)，以(yi)為(wei)會(hui)碰傷龍(long)(long)(long)頭(tou)(tou)。這(zhe)一(yi)天禁(jin)忌(ji)推磨，怕壓了龍(long)(long)(long)頭(tou)(tou)，還忌(ji)諱吃(chi)咸糊粥和面疙(ge)瘩(麳塊(kuai))，否則(ze)(ze)，以(yi)為(wei)會(hui)糊住龍(long)(long)(long)眼，遭來(lai)災難(nan)。

2.江蘇的說話禁忌

在無錫(xi)方言(yan)中，“鵝(e)”與(yu)(yu)“我”讀音聲調是(shi)(shi)(shi)不同(tong)的(de)(de)。但新(xin)(xin)年新(xin)(xin)世，老人(ren)們還(huan)是(shi)(shi)(shi)盡量避免將“殺鵝(e)”誤為“殺我”、“燒鵝(e)”當成(cheng)“燒我”的(de)(de)。這也是(shi)(shi)(shi)吳地民(min)間忌(ji)(ji)叫(jiao)“鵝(e)”而(er)另取“白(bai)烏龜”的(de)(de)主(zhu)要原(yuan)因。“鵝(e)”在無錫(xi)民(min)間還(huan)有另外兩(liang)種叫(jiao)法：高頭(tou)、戇鵝(e)。前者由來可能是(shi)(shi)(shi)指鵝(e)高頸的(de)(de)形(xing)態(tai)，而(er)后者則包含了(le)鵝(e)的(de)(de)性格。同(tong)樣道理，無錫(xi)老人(ren)還(huan)將菜(cai)肴中的(de)(de)“舌(she)頭(tou)”叫(jiao)做“門槍”，此與(yu)(yu)北方叫(jiao)作“口條(tiao)”是(shi)(shi)(shi)一樣的(de)(de)道理：吃(chi)飯(fan)哪有吃(chi)舌(she)頭(tou)的(de)(de)道理？更何況，南方很多(duo)方言(yan)中“舌(she)”與(yu)(yu)“蝕”同(tong)音，桌上的(de)(de)生意人(ren)，是(shi)(shi)(shi)絕對忌(ji)(ji)諱的(de)(de)。特(te)別是(shi)(shi)(shi)南昌人(ren)最直接(jie)，干脆將“舌(she)”說成(cheng)“招(zhao)財”了(le)。