商用豆芽機使用方法是什么

1、消毒

裝機(ji)前對(dui)機(ji)器及育芽筐進(jin)行消毒(du)，對(dui)好的(de)消毒(du)液(ye)水用(yong)噴壺對(dui)箱體(ti)進(jin)行消毒(du)，噴完(wan)后進(jin)行人工(gong)淋水，把(ba)消毒(du)液(ye)沖洗干凈(jing)。把(ba)育芽筐放進(jin)對(dui)好的(de)消毒(du)液(ye)水里進(jin)行浸泡消毒(du)，完(wan)畢(bi)用(yong)清水涮干凈(jing)。

該圖片由注冊用戶"漫談人生"提供，版權聲明反饋

2、選豆

選用(yong)專門生產(chan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽所用(yong)的(de)好(hao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種（芽豆(dou)(dou)(dou)(dou)，粒越(yue)小越(yue)好(hao)），把其中癟子(zi)(zi)、嫩子(zi)(zi)、爛豆(dou)(dou)(dou)(dou)、缺(que)口(kou)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、蟲蛀豆(dou)(dou)(dou)(dou)、受潮豆(dou)(dou)(dou)(dou)選出，用(yong)對(dui)好(hao)的(de)消毒液水對(dui)選出的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種進行消毒，浸泡(pao)1-2分(fen)鐘后，再(zai)用(yong)清水涮干凈（最好(hao)多涮幾遍）。

3、泡豆

把選(xuan)好(hao)的豆種放進(jin)已經(jing)消毒過(guo)的容器中，用40-50°C的溫水(shui)浸泡，（綠豆最好(hao)用90°C熱水(shui)燙(tang)20-30秒，以激(ji)活豆子的生命力(li)；黃豆最好(hao)選(xuan)用沒有經(jing)過(guo)夏天的豆子，不必(bi)要燙(tang)）具體操作按科(ke)發豆芽機械說明書和(he)方法使用。

在(zai)環境溫度保持在(zai)35°C的條件下，綠(lv)(lv)的泡4小時，黃豆(dou)6小時左右，觀察豆(dou)種在(zai)這期間(jian)內所吸收(shou)的水分是否達到飽和狀(zhuang)態，同時注意最好每(mei)隔2小時翻(fan)豆(dou)一(yi)次，讓其(qi)均勻吸收(shou)水分(黃豆(dou)吸水率(lv)為107%，綠(lv)(lv)豆(dou)吸水率(lv)為98%)。

4、裝機

把(ba)泡好的豆種平整放到消毒(du)好的育(yu)芽筐中。育(yu)芽筐中放入豆種后放到機器(qi)(qi)托架(jia)上，關閉機器(qi)(qi)門，按(an)動一(yi)次手動淋水。

商用豆芽機操作小技巧

1、箱體溫度調節

（1）上(shang)限(xian)調(diao)節：把設定開關向(xiang)上(shang)，旋轉設定旋鈕高低，此時(shi)顯示的溫(wen)(wen)度(du)(du)為箱(xiang)內高溫(wen)(wen)報警(jing)溫(wen)(wen)度(du)(du)，當箱(xiang)內溫(wen)(wen)度(du)(du)達到這個溫(wen)(wen)度(du)(du)時(shi)，OFF紅燈亮，有報警(jing)鈴響(xiang)并要求強制淋水（建議設定高溫(wen)(wen)值：35℃）。

（2）下(xia)限調節(jie)：把(ba)設(she)(she)(she)定開關向下(xia)，旋轉設(she)(she)(she)定旋鈕高低，此(ci)時顯示(shi)的溫度(du)為(wei)箱內(nei)設(she)(she)(she)定溫度(du)值，當箱內(nei)溫度(du)低于這個(ge)溫度(du)時，ON綠(lv)燈亮，表(biao)明正(zheng)在對機(ji)器(qi)加(jia)溫（建議設(she)(she)(she)定低溫值：22℃～23℃）。

2、水溫調節

（1）上(shang)限(xian)調(diao)節：把設(she)定(ding)(ding)開關(guan)打在上(shang)限(xian)設(she)定(ding)(ding)上(shang)，調(diao)整(zheng)它(ta)右(you)邊(bian)的設(she)定(ding)(ding)旋鈕(niu)，此溫(wen)度為高(gao)溫(wen)報警(jing)溫(wen)度，當(dang)水溫(wen)因故(gu)達到這個溫(wen)度時(shi)，水溫(wen)報警(jing)紅燈亮(liang)有報警(jing)鈴響（建議設(she)定(ding)(ding)高(gao)溫(wen)值：35℃）。

（2）下限調節(jie)：把設(she)定(ding)(ding)開(kai)關打(da)在最下邊，此(ci)時顯示(shi)為水(shui)溫(wen)(wen)(wen)設(she)定(ding)(ding)溫(wen)(wen)(wen)度(du)，調整它右(you)邊旋鈕(niu)，設(she)定(ding)(ding)水(shui)溫(wen)(wen)(wen)，當水(shui)溫(wen)(wen)(wen)低于(yu)這個溫(wen)(wen)(wen)度(du)時，加(jia)(jia)熱(re)裝(zhuang)置會自動加(jia)(jia)溫(wen)(wen)(wen)，加(jia)(jia)熱(re)指示(shi)綠燈亮，水(shui)溫(wen)(wen)(wen)達到這個溫(wen)(wen)(wen)度(du)時，加(jia)(jia)熱(re)裝(zhuang)置會自動斷開(kai)，保持這個溫(wen)(wen)(wen)度(du)（參(can)考綠豆芽設(she)定(ding)(ding)23℃，黃(huang)豆芽設(she)定(ding)(ding)22℃）。

3、淋水間隔調節

調節按鈕從左到右排列為百分(fen)(fen)、十分(fen)(fen)、分(fen)(fen)，一般來說，綠豆(dou)芽240分(fen)(fen)鐘(zhong)一次，黃豆(dou)芽180分(fen)(fen)鐘(zhong)一次。假設(she)設(she)定(ding)為240分(fen)(fen)鐘(zhong)，此時顯示(shi)從0～240分(fen)(fen)鐘(zhong)，到240分(fen)(fen)鐘(zhong)時自動淋水，淋水過后會0～240分(fen)(fen)鐘(zhong)循環。