商用豆芽機使用方法是什么

1、消毒

裝機(ji)前對(dui)機(ji)器(qi)及育(yu)芽(ya)筐進(jin)行(xing)消(xiao)毒，對(dui)好的消(xiao)毒液水用噴(pen)壺(hu)對(dui)箱(xiang)體(ti)進(jin)行(xing)消(xiao)毒，噴(pen)完后(hou)進(jin)行(xing)人工淋水，把消(xiao)毒液沖洗干(gan)凈(jing)。把育(yu)芽(ya)筐放進(jin)對(dui)好的消(xiao)毒液水里進(jin)行(xing)浸泡消(xiao)毒，完畢用清水涮干(gan)凈(jing)。

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2、選豆

選用(yong)專門(men)生產(chan)豆(dou)(dou)(dou)芽所用(yong)的好(hao)(hao)(hao)豆(dou)(dou)(dou)種(zhong)（芽豆(dou)(dou)(dou)，粒越小越好(hao)(hao)(hao)），把其中(zhong)癟子、嫩子、爛豆(dou)(dou)(dou)、缺口豆(dou)(dou)(dou)、蟲(chong)蛀(zhu)豆(dou)(dou)(dou)、受潮豆(dou)(dou)(dou)選出，用(yong)對(dui)(dui)好(hao)(hao)(hao)的消(xiao)毒液水(shui)對(dui)(dui)選出的豆(dou)(dou)(dou)種(zhong)進行消(xiao)毒，浸泡1-2分(fen)鐘后(hou)，再(zai)用(yong)清(qing)水(shui)涮干凈（最(zui)好(hao)(hao)(hao)多(duo)涮幾遍(bian)）。

3、泡豆

把選(xuan)好(hao)的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種放進已經(jing)消毒過(guo)的(de)容(rong)器中，用40-50°C的(de)溫水浸泡(pao)，（綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)最好(hao)用90°C熱水燙20-30秒，以激(ji)活豆(dou)(dou)(dou)(dou)子的(de)生命力；黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)最好(hao)選(xuan)用沒有經(jing)過(guo)夏天(tian)的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)子，不必要燙）具體操作按科發(fa)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)機(ji)械說明書和(he)方(fang)法(fa)使用。

在環境溫(wen)度保持(chi)在35°C的條件下(xia)，綠(lv)的泡4小時(shi)，黃豆(dou)(dou)6小時(shi)左右，觀察豆(dou)(dou)種在這期間(jian)內所吸(xi)(xi)收的水分是否達到飽(bao)和狀態，同時(shi)注意最好每(mei)隔2小時(shi)翻豆(dou)(dou)一次(ci)，讓其均(jun)勻吸(xi)(xi)收水分(黃豆(dou)(dou)吸(xi)(xi)水率(lv)為(wei)107%，綠(lv)豆(dou)(dou)吸(xi)(xi)水率(lv)為(wei)98%)。

4、裝機

把泡好(hao)的(de)豆種平整放到消毒好(hao)的(de)育芽筐中(zhong)。育芽筐中(zhong)放入豆種后放到機器(qi)托架上，關閉機器(qi)門，按動一次手動淋水。

商用豆芽機操作小技巧

1、箱體溫度調節

（1）上限調節：把(ba)設(she)(she)定開(kai)關向上，旋轉設(she)(she)定旋鈕高(gao)低，此時顯示的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)為箱內高(gao)溫(wen)(wen)報警(jing)溫(wen)(wen)度(du)(du)，當(dang)箱內溫(wen)(wen)度(du)(du)達到這個溫(wen)(wen)度(du)(du)時，OFF紅(hong)燈亮，有報警(jing)鈴響并要求(qiu)強制淋水（建(jian)議設(she)(she)定高(gao)溫(wen)(wen)值(zhi)：35℃）。

（2）下(xia)限調節：把設(she)(she)定開(kai)關向下(xia)，旋(xuan)轉設(she)(she)定旋(xuan)鈕高低，此時(shi)顯示的溫(wen)(wen)度為(wei)箱(xiang)內設(she)(she)定溫(wen)(wen)度值(zhi)，當箱(xiang)內溫(wen)(wen)度低于(yu)這個溫(wen)(wen)度時(shi)，ON綠燈亮，表明正在對機器加(jia)溫(wen)(wen)（建議設(she)(she)定低溫(wen)(wen)值(zhi)：22℃～23℃）。

2、水溫調節

（1）上(shang)限調節：把設定開(kai)關(guan)打在上(shang)限設定上(shang)，調整它右邊(bian)的設定旋鈕(niu)，此溫(wen)(wen)度為高溫(wen)(wen)報警溫(wen)(wen)度，當水溫(wen)(wen)因(yin)故達(da)到這(zhe)個溫(wen)(wen)度時(shi)，水溫(wen)(wen)報警紅燈亮有報警鈴響（建議設定高溫(wen)(wen)值：35℃）。

（2）下限調節：把(ba)設(she)(she)定(ding)開關打在最下邊，此時(shi)顯示(shi)為水(shui)溫(wen)設(she)(she)定(ding)溫(wen)度，調整它右邊旋鈕，設(she)(she)定(ding)水(shui)溫(wen)，當水(shui)溫(wen)低于(yu)這(zhe)個溫(wen)度時(shi)，加熱(re)裝置(zhi)會(hui)自動(dong)加溫(wen)，加熱(re)指(zhi)示(shi)綠燈亮，水(shui)溫(wen)達到(dao)這(zhe)個溫(wen)度時(shi)，加熱(re)裝置(zhi)會(hui)自動(dong)斷開，保持這(zhe)個溫(wen)度（參考綠豆芽(ya)設(she)(she)定(ding)23℃，黃(huang)豆芽(ya)設(she)(she)定(ding)22℃）。

3、淋水間隔調節

調(diao)節按(an)鈕(niu)從(cong)左到右排(pai)列為百分(fen)、十(shi)分(fen)、分(fen)，一(yi)(yi)般來說，綠豆芽(ya)240分(fen)鐘(zhong)(zhong)一(yi)(yi)次(ci)，黃豆芽(ya)180分(fen)鐘(zhong)(zhong)一(yi)(yi)次(ci)。假設設定為240分(fen)鐘(zhong)(zhong)，此時顯示從(cong)0～240分(fen)鐘(zhong)(zhong)，到240分(fen)鐘(zhong)(zhong)時自動淋水，淋水過后(hou)會0～240分(fen)鐘(zhong)(zhong)循環。