一.河南的生活禁忌

河南過年禁忌：

1.過(guo)年(nian)的第一天(tian)如(ru)果(guo)嫁出去的女兒回娘(niang)家(jia)，意指著會(hui)把娘(niang)家(jia)吃(chi)窮，因此只能在初二或者初三回娘(niang)家(jia)，但(dan)是其中(zhong)的含(han)意是嫁去的女兒已經是別人家(jia)的媳(xi)婦了(le)，過(guo)年(nian)婆家(jia)一定有很多人來拜年(nian)，媳(xi)婦要幫忙奉(feng)茶服侍(shi)，因此初一不可以回娘(niang)家(jia)。

2.早餐忌吃稀飯、葷食及藥品：過去的傳統窮人家(jia)才吃(chi)(chi)(chi)稀飯(fan)，所(suo)(suo)以在年(nian)(nian)初一(yi)的上午一(yi)定要(yao)吃(chi)(chi)(chi)乾飯(fan)，表(biao)示家(jia)里整年(nian)(nian)度都會很富有，而年(nian)(nian)初一(yi)的早(zao)上叫(jiao)做萬神盛會，表(biao)示所(suo)(suo)有的神出來拜(bai)年(nian)(nian)，因(yin)此為表(biao)尊敬首先不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)(chi)葷，要(yao)吃(chi)(chi)(chi)素(su)，另外(wai)除了重病不(bu)得不(bu)吃(chi)(chi)(chi)之外(wai)，一(yi)般的補品補藥初一(yi)最好不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)(chi)。

3.忌叫他人姓名催人起床：年(nian)初一的上(shang)午不(bu)要(yao)叫人(ren)姓名(ming)催人(ren)起床，這樣表示(shi)對(dui)方整年(nian)度都(dou)要(yao)人(ren)催促做事(shi)情。

4.忌跟還在睡覺的人拜年：年(nian)(nian)初(chu)一時對(dui)方(fang)還在睡夢(meng)中不(bu)要跟對(dui)方(fang)拜年(nian)(nian)，等(deng)對(dui)方(fang)起床再(zai)拜年(nian)(nian)，因(yin)為這樣(yang)會讓對(dui)方(fang)一整年(nian)(nian)都在病床中。

5.忌吃藥：說是"初一(yi)吃藥整一(yi)年，而(er)且啥病也治不好(hao)"，所以再(zai)重的病人初一(yi)也不吃藥。

6.禁忌動刀子和剪子：說是"初(chu)一(yi)動了刀(dao)和剪，口舌是非全難免"。

7.忌動針錢：說是"初一動了針(zhen)錢(qian)，挑了龍筋長(生下的小孩，眼睛如同針(zhen)眼一樣小)針(zhen)眼"。

8.忌斧子劈木柴：說(shuo)是"初一斧子劈開柴(財(cai))，劈開再也回不(bu)來"。

9.忌借錢：說是"初一借(jie)了別人的錢，一年(nian)四季(ji)靠外(wai)援；初一借(jie)給(gei)別人錢，財產外(wai)流整一年(nian)"。

10.忌打家具(盤、碗、酒具等易碎物品)：認為(wei)打碎(sui)家(jia)具，一年四季(ji)不吉利。不過在當今社會(hui)，當孩子們由于不慎打碎(sui)了家(jia)具也不要緊，只要大人們趕快說上一句："歲(sui)(碎(sui))來(了)好，歲(sui)來好，歲(sui)歲(sui)平安"，也就化兇為(wei)吉了。

11.白天不可午睡：過(guo)年(nian)期(qi)間白(bai)天睡(shui)午覺，表示整(zheng)年(nian)度(du)都會很懶惰，其中的(de)含意是(shi)因為過(guo)年(nian)期(qi)間有(you)很多客人(ren)到(dao)家里拜年(nian)，如(ru)果睡(shui)午覺的(de)話對(dui)人(ren)很失禮。

12.忌倒污水、垃圾、掃地：過年期間不(bu)要從事(shi)灑掃(sao)的工作，因為(wei)這樣(yang)容易(yi)把家中的財氣(qi)掃(sao)掉。

13.忌被他人自口袋掏取物件:過年(nian)期(qi)間不要讓人從自己(ji)口(kou)袋掏(tao)東西，這樣表示整(zheng)年(nian)度(du)錢(qian)財都會(hui)被人家(jia)掏(tao)走。

14.忌向人討債:過年期間(jian)不管是(shi)被要(yao)債(zhai)或者是(shi)跟人(ren)家要(yao)債(zhai)的(de)人(ren)在一整年間(jian)都(dou)會很倒楣，因此忌諱向(xiang)人(ren)討債(zhai)。

15.忌洗衣:水(shui)有水(shui)神(shen)，水(shui)神(shen)的生日在初一初二，因此這兩天不(bu)要洗衣(yi)服。

河南人吃飯忌諱

河南鄲城民間對吃(chi)(chi)飯用筷(kuai)(kuai)有(you)(you)八忌(ji)(ji)(ji)：一(yi)忌(ji)(ji)(ji)舔筷(kuai)(kuai)；二(er)忌(ji)(ji)(ji)迷(mi)筷(kuai)(kuai)，拿不(bu)(bu)定主意，手握筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)在餐桌(zhuo)上亂游尋(xun)；三(san)忌(ji)(ji)(ji)移筷(kuai)(kuai)，剛吃(chi)(chi)過(guo)一(yi)個菜接著(zhu)又(you)吃(chi)(chi)另一(yi)個菜，中間不(bu)(bu)停(ting)頓，不(bu)(bu)配飯，四忌(ji)(ji)(ji)粘筷(kuai)(kuai)，用粘了飯的(de)(de)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)去(qu)夾(jia)菜；五忌(ji)(ji)(ji)插(cha)筷(kuai)(kuai)，把筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)插(cha)在飯萊上；六忌(ji)(ji)(ji)跨菜，別人夾(jia)菜時(shi)，跨過(guo)去(qu)夾(jia)另一(yi)菜；七(qi)忌(ji)(ji)(ji)掏萊，用筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)在菜中間扒弄著(zhu)吃(chi)(chi)；八忌(ji)(ji)(ji)剔(ti)筷(kuai)(kuai)，用筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)剔(ti)牙(ya)。這些禁(jin)忌(ji)(ji)(ji)大都是與衛生(sheng)、謙讓、禮貌有(you)(you)關。 另有(you)(you)些講究的(de)(de)人家，酒杯(bei)(bei)(bei)碗筷(kuai)(kuai)的(de)(de)放(fang)置都有(you)(you)規矩，不(bu)(bu)許(xu)亂放(fang)。有(you)(you)“杯(bei)(bei)(bei)不(bu)(bu)出欄，筷(kuai)(kuai)不(bu)(bu)出緣”的(de)(de)說(shuo)法。筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)要放(fang)在杯(bei)(bei)(bei)子(zi)(zi)的(de)(de)一(yi)側，以妨(fang)快(筷(kuai)(kuai))分開(kai)之嫌，筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)要一(yi)般齊(qi)，怕聯想到“三(san)長(chang)工(gong)短”的(de)(de)惡語。

勸菜家(jia)(jia)(jia)里用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)餐(can)時(shi)(shi)(shi)(shi)，如(ru)(ru)(ru)果把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)豎(shu)插在(zai)(zai)盛(sheng)有(you)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碗(wan)(wan)(wan)或者盆(pen)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)上(shang)，往往會受到家(jia)(jia)(jia)里老人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)阻止或呵斥(chi)，這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)為(wei)什么(me)(me)？原來(lai)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)禮儀中(zhong)有(you)這(zhe)(zhe)(zhe)條忌(ji)(ji)(ji)諱(hui)(hui)。中(zhong)國從(cong)很古的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)候起(qi)，就有(you)以(yi)食(shi)(shi)品(pin)祭(ji)祖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風俗(su)(su)(su)(su)(su)，祭(ji)祖時(shi)(shi)(shi)(shi)，考慮到死(si)(si)人(ren)(ren)和(he)活(huo)人(ren)(ren)不(bu)(bu)一(yi)樣(yang)(yang)，活(huo)人(ren)(ren)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)進(jin)食(shi)(shi)很方(fang)便(bian)，而(er)死(si)(si)人(ren)(ren)已脫離(li)(li)(li)軀殼，只有(you)靈魂飄游在(zai)(zai)冥界(jie)，不(bu)(bu)再能(neng)(neng)(neng)自如(ru)(ru)(ru)地使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，所以(yi)，祭(ji)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碗(wan)(wan)(wan)盆(pen)上(shang)面(mian)才豎(shu)插筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，而(er)平(ping)常生(sheng)活(huo)中(zhong)如(ru)(ru)(ru)果將筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)豎(shu)插在(zai)(zai)碗(wan)(wan)(wan)或盆(pen)上(shang)，就算是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)犯了(le)忌(ji)(ji)(ji)諱(hui)(hui)。 在(zai)(zai)飲食(shi)(shi)方(fang)面(mian)，莆仙(xian)人(ren)(ren)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)民俗(su)(su)(su)(su)(su)忌(ji)(ji)(ji)諱(hui)(hui)也特(te)別多。禁忌(ji)(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)頭(tou)叩打(da)嬰兒和(he)小孩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)頭(tou)部面(mian)部等(deng)，以(yi)防誤傷。如(ru)(ru)(ru)把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)平(ping)放(fang)碗(wan)(wan)(wan)口，叫“碗(wan)(wan)(wan)口筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”，宴(yan)請(qing)賓客(ke)(ke)時(shi)(shi)(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)么(me)(me)做等(deng)于(yu)(yu)在(zai)(zai)下逐(zhu)(zhu)客(ke)(ke)令。莆仙(xian)沿(yan)海漁民飯(fan)(fan)(fan)(fan)后也忌(ji)(ji)(ji)把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)放(fang)在(zai)(zai)碗(wan)(wan)(wan)口，而(er)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)把(ba)(ba)(ba)手中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)在(zai)(zai)碗(wan)(wan)(wan)上(shang)繞(rao)(rao)了(le)幾(ji)(ji)繞(rao)(rao)，再放(fang)下筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，說這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)怕船(chuan)擱淺(qian)，筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)繞(rao)(rao)了(le)幾(ji)(ji)繞(rao)(rao)，表示(shi)漁船(chuan)繞(rao)(rao)過了(le)暗礁和(he)淺(qian)灘，然后停泊就安穩(wen)可靠(kao)了(le)。用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)飯(fan)(fan)(fan)(fan)前(qian)(qian)，把(ba)(ba)(ba)一(yi)雙筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)直插在(zai)(zai)飯(fan)(fan)(fan)(fan)中(zhong)俗(su)(su)(su)(su)(su)稱(cheng)“死(si)(si)人(ren)(ren)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”，只有(you)在(zai)(zai)給(gei)死(si)(si)者上(shang)供品(pin)祭(ji)拜(bai)時(shi)(shi)(shi)(shi)才這(zhe)(zhe)(zhe)么(me)(me)做。使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)一(yi)長(chang)一(yi)短謂(wei)之“短命(ming)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”，民間俗(su)(su)(su)(su)(su)信“孕婦若(ruo)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)長(chang)短筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，生(sheng)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)孩子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)會跛腳”。平(ping)時(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)敲碗(wan)(wan)(wan)盒。此(ci)謂(wei)“討(tao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”，因乞丐討(tao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)時(shi)(shi)(shi)(shi)常敲碗(wan)(wan)(wan)盆(pen)伴有(you)哀求聲。挾(xie)菜時(shi)(shi)(shi)(shi)，忌(ji)(ji)(ji)湯汁淌滴餐(can)桌(zhuo)，這(zhe)(zhe)(zhe)種情形(xing)狀如(ru)(ru)(ru)流淚(lei)，故稱(cheng)“淚(lei)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”；挾(xie)了(le)菜又放(fang)下，謂(wei)之“半途(tu)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”；挑精揀肥亂(luan)翻(fan)菜肴俗(su)(su)(su)(su)(su)稱(cheng)“亂(luan)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”。辦喪事進(jin)餐(can)時(shi)(shi)(shi)(shi)，使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)必須(xu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)白色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，如(ru)(ru)(ru)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)紅色筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)則(ze)(ze)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)對(dui)死(si)(si)者大不(bu)(bu)敬，但也有(you)例(li)外，如(ru)(ru)(ru)死(si)(si)者有(you)了(le)五代孫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)紅筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)吃喪席，則(ze)(ze)表示(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)位老人(ren)(ren)有(you)福氣，俗(su)(su)(su)(su)(su)稱(cheng)“吃福”。到人(ren)(ren)家(jia)(jia)(jia)做客(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)餐(can)，或進(jin)飯(fan)(fan)(fan)(fan)館(guan)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)餐(can)，吃完筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)不(bu)(bu)宜(yi)擱在(zai)(zai)碗(wan)(wan)(wan)口上(shang)，也不(bu)(bu)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)洗碗(wan)(wan)(wan)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，一(yi)般由主人(ren)(ren)或店主洗。 餐(can)桌(zhuo)上(shang)擺放(fang)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)要放(fang)在(zai)(zai)碗(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)右邊，筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)頭(tou)朝座位，而(er)祭(ji)禮時(shi)(shi)(shi)(shi)擺筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，則(ze)(ze)要將筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)頭(tou)朝神(shen)位，忌(ji)(ji)(ji)倒過來(lai)放(fang)。莆仙(xian)民間還(huan)有(you)一(yi)忌(ji)(ji)(ji)，那就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)什么(me)(me)時(shi)(shi)(shi)(shi)候才能(neng)(neng)(neng)動(dong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)。入坐筵(yan)席后，要看坐在(zai)(zai)首席位上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)什么(me)(me)時(shi)(shi)(shi)(shi)候動(dong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，其它人(ren)(ren)才能(neng)(neng)(neng)動(dong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，這(zhe)(zhe)(zhe)也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)種尊老敬賢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)做法。席間，掉落(luo)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)會被(bei)視為(wei)不(bu)(bu)吉利(li)，可易換一(yi)雙，不(bu)(bu)要俯身(shen)去撿。特(te)別是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)喜(xi)筵(yan)或正月餐(can)飯(fan)(fan)(fan)(fan)時(shi)(shi)(shi)(shi)，不(bu)(bu)慎碰(peng)落(luo)了(le)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，宜(yi)說聲“快(kuai)樂(le)”（與筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)落(luo)同音）或“快(kuai)快(kuai)樂(le)樂(le)”以(yi)取回好(hao)兆頭(tou)。 中(zhong)國漢族飲食(shi)(shi)禁忌(ji)(ji)(ji)，流行于(yu)(yu)全國各地。 中(zhong)國人(ren)(ren)習慣用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)吃飯(fan)(fan)(fan)(fan)，筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)一(yi)般用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)右手執拿，俗(su)(su)(su)(su)(su)以(yi)為(wei)拿筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置(zhi)(zhi)要適中(zhong)，忌(ji)(ji)(ji)諱(hui)(hui)拿得過高(gao)或過低。因為(wei)從(cong)手拿筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置(zhi)(zhi)可以(yi)占卜出未來(lai)孩子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)找對(dui)象離(li)(li)(li)家(jia)(jia)(jia)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)遠(yuan)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)近，筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)拿得過高(gao)，對(dui)象必定離(li)(li)(li)家(jia)(jia)(jia)遠(yuan)，拿得過低，對(dui)象必定離(li)(li)(li)家(jia)(jia)(jia)近。有(you)些家(jia)(jia)(jia)長(chang)怕孩子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)離(li)(li)(li)自己(ji)太(tai)遠(yuan)，而(er)有(you)些父母則(ze)(ze)希望孩子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)能(neng)(neng)(neng)遠(yuan)走高(gao)飛，不(bu)(bu)要沒出息死(si)(si)守在(zai)(zai)自己(ji)身(shen)邊，這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)(yang)便(bian)對(dui)孩子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)拿筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置(zhi)(zhi)各有(you)所忌(ji)(ji)(ji)諱(hui)(hui)了(le)。 民間還(huan)忌(ji)(ji)(ji)諱(hui)(hui)吃飯(fan)(fan)(fan)(fan)前(qian)(qian)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)敲空(kong)碗(wan)(wan)(wan)。俗(su)(su)(su)(su)(su)以(yi)為(wei)這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)“窮氣”，因為(wei)舊時(shi)(shi)(shi)(shi)乞丐要飯(fan)(fan)(fan)(fan)時(shi)(shi)(shi)(shi)才這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)(yang)當(dang)當(dang)地敲。把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)插在(zai)(zai)盛(sheng)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)米飯(fan)(fan)(fan)(fan)上(shang)也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)允(yun)許(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。據說這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)喪葬(zang)時(shi)(shi)(shi)(shi)敬鬼神(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式，容易讓人(ren)(ren)想(xiang)到死(si)(si)人(ren)(ren)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)吉利(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。山東(dong)一(yi)帶又忌(ji)(ji)(ji)諱(hui)(hui)把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)橫擔(dan)在(zai)(zai)碗(wan)(wan)(wan)上(shang)，說這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)供奉死(si)(si)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)法。傳(chuan)說明代之前(qian)(qian)有(you)把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)擔(dan)在(zai)(zai)碗(wan)(wan)(wan)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風俗(su)(su)(su)(su)(su)，后來(lai)明太(tai)祖斥(chi)責(ze)說這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)惡(e)模樣(yang)(yang)，于(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)便(bian)逐(zhu)(zhu)漸成為(wei)一(yi)種禁忌(ji)(ji)(ji)。

宴請(qing)時(shi)，每張餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上的(de)(de)(de)(de)具體位次(ci)也(ye)有(you)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)次(ci)尊卑(bei)的(de)(de)(de)(de)分別。排(pai)(pai)列(lie)位次(ci)的(de)(de)(de)(de)基本方(fang)法有(you)四(si)條，它們往(wang)往(wang)會(hui)同時(shi)發揮(hui)作用。 方(fang)法一，是主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)大都應(ying)面對(dui)正門而坐(zuo)，并在主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)就坐(zuo)。 方(fang)法二(er)，是舉行多(duo)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)宴請(qing)時(shi)，每桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)都要(yao)有(you)一位主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)代(dai)表在座。位置(zhi)一般和主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)同向(xiang)，有(you)時(shi)也(ye)可(ke)以(yi)面向(xiang)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)。 方(fang)法三，是各(ge)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)位次(ci)的(de)(de)(de)(de)尊卑(bei)，應(ying)根據距(ju)離該桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)遠近而定(ding)，以(yi)近為(wei)(wei)上，以(yi)遠為(wei)(wei)下(xia)。 方(fang)法四(si)，是各(ge)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)距(ju)離該桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)相同的(de)(de)(de)(de)位次(ci)，講(jiang)究以(yi)右為(wei)(wei)尊，即以(yi)該桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)面向(xiang)為(wei)(wei)準(zhun)，右為(wei)(wei)尊，左(zuo)為(wei)(wei)卑(bei)。 另外，每張餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上所安排(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)用餐人(ren)(ren)數(shu)(shu)應(ying)限在10人(ren)(ren)以(yi)內，最(zui)好是雙數(shu)(shu)。比如，六(liu)人(ren)(ren)、八人(ren)(ren)、十(shi)人(ren)(ren)。人(ren)(ren)數(shu)(shu)如果過多(duo)，不(bu)僅不(bu)容易照顧，而且也(ye)可(ke)能坐(zuo)不(bu)下(xia)。 根據上面四(si)個位次(ci)的(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)列(lie)方(fang)法，圓桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)位次(ci)的(de)(de)(de)(de)具體排(pai)(pai)列(lie)可(ke)以(yi)分為(wei)(wei)兩種具體情(qing)況。它們都是和主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)位有(you)關。

二.河南人其他忌諱：

1.切忌用(yong)筷子(zi)敲(qiao)打碗碟老人們(men)認為只有乞丐討飯時才會用(yong)筷子(zi)敲(qiao)打碗碟；

2.忌用(yong)筷(kuai)子“搗”（戳）碗(wan)底用(yong)筷(kuai)子“搗”碗(wan)底是民間(jian)治療喉嚨卡(ka)骨(gu)(gu)的(de)土方(fang)法：手拿空飯碗(wan)放在卡(ka)骨(gu)(gu)的(de)人的(de)頭(tou)(tou)頂上(shang)，用(yong)一雙筷(kuai)子從上(shang)至(zhi)下(xia)(xia)“搗”碗(wan)底，邊(bian)說：“骨(gu)(gu)落(luo)，骨(gu)(gu)落(luo)”，據說這(zhe)樣做，骨(gu)(gu)頭(tou)(tou)就會(hui)落(luo)下(xia)(xia)去。

3.在請客時(shi)(shi)，某些菜的擺放需(xu)注(zhu)意把雞頭對準客人(ren)以(yi)示(shi)尊(zun)敬(jing)；上整條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)時(shi)(shi)，應將魚(yu)(yu)(yu)腹(fu)(fu)而不是魚(yu)(yu)(yu)脊朝向客人(ren)，以(yi)示(shi)尊(zun)重(zhong)。一般而論，是因為魚(yu)(yu)(yu)腹(fu)(fu)刺少味(wei)美。不過，這其實也有個(ge)典(dian)故(gu)，春秋時(shi)(shi)，專諸刺殺(sha)吳(wu)王僚，就是藏匕首(shou)于(yu)魚(yu)(yu)(yu)腹(fu)(fu)成功的，所(suo)以(yi)，讓(rang)賓客看到(dao)魚(yu)(yu)(yu)腹(fu)(fu)“清白”，以(yi)示(shi)善意。

4.跟船員(yuan)、漁民、司機吃(chi)飯不(bu)可翻(fan)魚(yu)家里有(you)親戚是做相關工作的，把(ba)魚(yu)翻(fan)過來(lai)是詛咒要出交通事故。吃(chi)完魚(yu)的一邊后，可以拆(chai)去(qu)魚(yu)的骨架，吃(chi)另一邊。如果不(bu)合時宜地翻(fan)魚(yu)，就等著別人翻(fan)臉吧。

5.在(zai)和河南人(ren)吃飯的(de)用餐時(shi)不(bu)要(yao)隨便“橫(heng)筷”筵席中暫時(shi)停餐，可以把(ba)筷子直擱在(zai)碟子或者調(diao)羹(geng)上。如果將筷子橫(heng)擱在(zai)碟子上，那是表示(shi)不(bu)再進(jin)膳了(le)。橫(heng)筷禮(li)一般用于(yu)平輩(bei)或比(bi)較(jiao)熟(shu)悉的(de)朋友之間。小輩(bei)為了(le)表示(shi)對長者的(de)尊敬，必(bi)須等長者先橫(heng)筷后才(cai)可跟著這么做(zuo)。

6.不要用碟子(zi)吃飯(fan)吃菜，河(he)南人(ren)認為這樣的(de)人(ren)“小(xiao)氣”。碟子(zi)是(shi)用來(lai)盛骨頭、殘渣的(de)，這也是(shi)河(he)南人(ren)衛生(sheng)、有禮的(de)表現。

三.河南人說話忌諱

1.不要隨(sui)意問別人“您吃完沒？”有的老人忌諱別人說他“吃完”，因為這意味著這是最后一餐了。

2.不要隨(sui)便說“好(hao)飽(bao)”、“撐死啦”之類的(de)話(hua)河南的(de)老人通常(chang)認為(wei)這(zhe)樣(yang)很沒出息的(de)樣(yang)子，尤(you)其是走(zou)親戚時候，切勿(wu)這(zhe)樣(yang)做。

3.請客(ke)吃飯千萬(wan)別上(shang)七(qi)道菜河南人是很忌諱這個(ge)的，叫“食七(qi)”，只有在辦喪事時才上(shang)七(qi)個(ge)菜。

4.不(bu)(bu)說(shuo)(shuo)喪氣話(hua)酒宴上說(shuo)(shuo)喪氣話(hua)，會被認為影響食(shi)(shi)欲；甚至因此(ci)而吵起來，更是(shi)令人食(shi)(shi)不(bu)(bu)甘味。有(you)什么不(bu)(bu)好的話(hua)，吃(chi)完再說(shuo)(shuo)。

5.無論關系(xi)好壞，最忌(ji)諱隨便叫(jiao)男人“舅舅”