河南話，又稱豫語，屬漢語中原官話的一支。河南話主要分布在河南省淮河干流北部的廣大地區。在河南省周邊地區，如河北省南部、山東省南部和安徽省北部、江蘇省北部和湖南省長沙市周邊地區等地也有河南話使用者。河南方言直接繼承了古代漢民族共同語的語法詞匯和語音系統發展演變而成，具有較強的內部一致性。語法中的句法結構在廣大縣市中表現相當一致，只是詞法方面稍有不同。【了解詳情】

河南(nan)人口味咸鮮(xian)味厚、習慣(guan)以面(mian)(mian)食為主(zhu)食，副食主(zhu)要(yao)有(you)肉、蛋(dan)、蔬菜三類。主(zhu)食面(mian)(mian)制品、面(mian)(mian)條(tiao)有(you)炸醬面(mian)(mian)、冷面(mian)(mian)撈面(mian)(mian)、湯面(mian)(mian)、拉面(mian)(mian)等、面(mian)(mian)食有(you)火(huo)燒、饅頭、烙摸等，一日三餐，早(zao)餐喜食稀飯(fan)和油(you)條(tiao)。民間菜呈現出(chu)既重(zhong)實在豐富、又(you)重(zhong)花樣(yang)和味道的豫菜特征(zheng)，風(feng)味飲食(shi)如“洛陽水席”、“開(kai)封小吃(chi)”等(deng)，另外(wai)河南回族(zu)的人口(kou)較(jiao)多，居住也(ye)相對集中，飲食風俗(su)，特別是在肉食的選(xuan)擇(ze)上，仍(reng)保(bao)留本民族(zu)獨特習俗(su)。

河南名吃：紅燒黃河鯉魚，糖醋軟熘魚焙面，扒廣肚，汴京烤鴨，炸八塊，大蔥燒海參，炸紫酥肉，煎扒青魚頭尾等。【了解詳情】

河南(nan)省各城市的重(zhong)大(da)傳統(tong)節(jie)(jie)日還是以中(zhong)國(guo)重(zhong)大(da)傳統(tong)節(jie)(jie)日為(wei)主(zhu)，如春(chun)節(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、中(zhong)秋(qiu)節(jie)(jie)等。但各城市的傳統(tong)節(jie)(jie)日都保(bao)留(liu)了各自的習(xi)俗文(wen)化。此外在河南(nan)一年四季(ji)都有展(zhan)現河南(nan)地方(fang)文(wen)化特色的各種節(jie)(jie)慶活動(dong)，洛陽牡丹花(hua)會、開封菊花(hua)會，已連續舉辦多屆，中(zhong)國(guo)(鄭州)世界旅游城市市長論壇、洛陽牡丹花會、開封菊花花會、三門峽國際黃河旅游節、鄭州黃帝故里拜祖大典和國際少林武術節、焦作云臺山國際旅游節、登封《禪宗少林·音樂大典》、開封《大宋·東京夢華》等旅游節會和演藝節目聞名海內外。【了解詳情】

河南民間(jian)婚姻(yin)慣制和習俗(su)是在封(feng)建(jian)婚姻(yin)制度下產生、形(xing)成和發(fa)展起來的，從婚姻形式結婚年齡到擇(ze)偶、定(ding)親、結婚都(dou)深(shen)受古婚嫁(jia)“六禮”的影響。中華人民共和國成立后(hou)，隨(sui)著社會制度的變革，包(bao)買賣婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)、男(nan)尊女(nv)(nv)卑、漠視子女(nv)(nv)利益(yi)的封建婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)制度被(bei)廢(fei)除，實行男(nan)女(nv)(nv)平等、男(nan)女(nv)(nv)結(jie)婚(hun)(hun)(hun)自由等，婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)習俗也隨(sui)之發生了很大的變化，50年(nian)代(dai)以來的(de)婚(hun)姻習俗既有傳統婚(hun)俗的(de)延續，又有(you)現代文化的(de)特(te)色。

河南(nan)傳統結婚習俗：擇偶、訂婚(允書、傳大(da)啟)、婚禮(選擇婚期、向嫁(jia)女送禮、抬嫁(jia)妝、布新(xin)房(fang)、迎娶禮、拜堂、坐帳禮、設宴(yan)、鬧(nao)洞房(fang)、回(hui)門)【了解詳情】

禁忌或忌諱是指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止的行為和思想；如在河南的飲食禁忌中孕婦不準吃鴨肉以防小兒手指腳趾相連，不準吃鱉肉以防小兒身上出現斑紋或挺脯子；春節期間早餐忌吃稀飯、葷食及藥品；做生意的人，店鋪鋪經營中，不許人坐在店鋪的門檻上等。【了解詳情】

在新石器時代初期的裴李崗文化時期，河南人已學會自制骨針從事簡單的縫紉。商周時代，冠服制建立，開始了以衣冠“昭名分，辨等威(wei)”的(de)(de)服(fu)飾(shi)制(zhi)度。這種冠服(fu)制(zhi)直到清(qing)朝建立后(hou)，才(cai)發(fa)生了較(jiao)大的(de)(de)變革，其顯著(zhu)的(de)(de)特點是長(chang)袍(pao)馬褂、剃發(fa)留辮。在辛亥革命以后(hou)，剪(jian)發(fa)易服(fu)成(cheng)(cheng)了革命的(de)(de)象征(zheng)。此(ci)時(shi)河(he)南民間著(zhu)裝在服(fu)飾(shi)改革大潮的(de)(de)影響下(xia)，既有繼承(cheng)傳統，承(cheng)襲(xi)清(qing)制(zhi)的(de)(de)著(zhu)裝，又有仿(fang)效西服(fu)，自裁自制(zhi)的(de)(de)新服(fu)，呈現了一(yi)種古今(jin)交映(ying)、新舊混(hun)雜的(de)(de)服(fu)飾(shi)局面。中華人民共和國成(cheng)(cheng)立后(hou)，民間服(fu)飾(shi)從用料(liao)到樣式都有了長(chang)足的(de)(de)進步，尤其大量的(de)(de)機制(zhi)服(fu)裝為人們所接受(shou)，手(shou)工縫制(zhi)的(de)(de)衣服(fu)日益(yi)減(jian)少。

河南民(min)間歷來遵從古(gu)代(dai)“生(sheng)有所養，死有所葬”的原則，十(shi)分重視(shi)喪葬禮儀，自古就(jiu)把對死者的處理當作莊嚴的大(da)事(shi)進行。從許多出土考(kao)察的古聚落遺址(zhi)可(ke)知(zhi)，至少在(zai)兩(liang)萬年以前就已經有相當規模的(de)葬儀了，至(zhi)周代形成(cheng)了(le)一套(tao)完整的(de)喪葬禮儀(yi)。中華人(ren)民共(gong)和國成(cheng)立后，政府積極倡導喪葬改革，擯(bin)除了舊葬禮(li)中大量的封(feng)建迷信成份和繁(fan)縟、奢靡之(zhi)風(feng)。60年代以來，在城鎮大力推行科(ke)學文明(ming)的(de)火葬方法(fa)和(he)禮(li)儀，在尚未實行火葬的地方民間提倡簡約、儉樸辦喪事。河南民間喪葬禮俗(su)開始(shi)發生了很大變化。80年代以來，鄉村(cun)中雖(sui)又有一些鋪張浪的現(xian)象，但新的喪葬禮俗，尤其是火(huo)葬禮儀正在民間漸成風俗(su)。

豫(yu)(yu)(yu)劇(ju)也叫河(he)南(nan)梆子，豫(yu)(yu)(yu)西山區則稱之為(wei)靠(kao)山吼(hou)。豫(yu)(yu)(yu)劇(ju)傳(chuan)承(cheng)至今已有(you)上(shang)百(bai)年(nian)的(de)歷史(shi)，早在清代乾隆年(nian)間，已成(cheng)為(wei)河(he)南(nan)很(hen)有(you)影響(xiang)的(de)戲曲劇(ju)種(zhong)。豫(yu)(yu)(yu)劇(ju)在生成(cheng)和發展時(shi)期，汲取了(le)(le)昆腔、吹腔、皮簧及其(qi)他梆子聲腔劇(ju)種(zhong)的(de)藝(yi)術因素，同時(shi)廣泛吸收河(he)南(nan)民間流(liu)行的(de)音樂、曲藝(yi)說唱和俗曲小令，形(xing)成(cheng)了(le)(le)樸直淳厚、豐(feng)富(fu)細膩、富(fu)于(yu)鄉土氣(qi)息的(de)劇(ju)種(zhong)特色。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南曲劇(ju)亦稱“高臺曲”，是在河(he)南曲子和踩高蹺(qiao)的基礎上，于(yu)20世紀20年代前后(hou)正式發展形(xing)成(cheng)的(de)。伴(ban)奏樂(le)器(qi)原本只有(you)墜子，登(deng)臺表演以后(hou)逐漸增加曲(qu)胡、三弦(xian)、軟弓京胡、手板、笙及(ji)古箏(zheng)、二胡、琵(pi)琶(pa)等(deng)，同時(shi)也(ye)出現了(le)武場(chang)樂(le)器(qi)。曲(qu)劇(ju)音調優美，唱腔曲(qu)牌很多。作(zuo)為河南(nan)第二大劇(ju)種，除(chu)河南(nan)外，還(huan)分布(bu)于陜西(xi)、山西(xi)、河北(bei)、湖北(bei)、安徽、江蘇等(deng)省(sheng)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

由流行在(zai)河南(nan)和皖北的曲藝道 情、鶯(ying)歌柳、三弦書等(deng)結合(he)形成的漢(han)族曲藝形式(shi),因主(zhu)要伴奏樂(le)器(qi)為“墜子弦(xian)”且用河南語(yu)音演唱,故(gu)得名。演唱者一(yi)人,左手打檀(tan)木或棗(zao)木簡板,邊打邊唱。也有兩人對(dui)唱的,一(yi)人(ren)打簡板,一人打單(dan)鈸或書鼓。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

越調(diao)(diao)又(you)名四股弦，是河南省古老的劇(ju)(ju)種(zhong)，主(zhu)要流傳于陜南、鄂北、皖(wan)西(xi)、山東及河南各地，且在全(quan)國有(you)一(yi)定的影響。越調(diao)(diao)起(qi)源于曲(qu)牌(pai)(pai)體(ti)(ti)，后又(you)加入板腔體(ti)(ti)，成為板腔體(ti)(ti)與曲(qu)牌(pai)(pai)體(ti)(ti)合一(yi)的獨特劇(ju)(ju)種(zhong)。越調(diao)(diao)生(sheng)(sheng)動地反(fan)映了中原(yuan)一(yi)帶的社(she)會生(sheng)(sheng)活，在社(she)會史和藝術史研究方(fang)面都(dou)有(you)重要價值。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

四平調(diao)是由(you)蘇北花鼓演變而成的。以花鼓(gu)為(wei)基礎，同時(shi)又大(da)量吸收了其他(ta)姊妹劇(ju)種(zhong)的(de)(de)藝術(shu)營養，形成了具有濃厚(hou)地域特(te)點(dian)的(de)(de)藝術(shu)風格。女聲在(zai)質樸之中不失委婉(wan)俏麗，男聲則高昂豪(hao)放、剛柔(rou)兼備，保留著較(jiao)強的(de)(de)說唱特(te)征。四(si)(si)(si)平調(diao)流布范圍較(jiao)廣(guang)，河南、山東、安徽(hui)、江(jiang)蘇相互接壤(rang)地區均為(wei)它(ta)的(de)(de)活動范圍，河南目前還有商丘(qiu)市(shi)四(si)(si)(si)平調(diao)劇(ju)團和濮陽市(shi)范縣四(si)(si)(si)平調(diao)劇(ju)團兩個專業劇(ju)團。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

梁祝(zhu)傳說自1600年前的(de)晉代形成(cheng)以(yi)來(lai)，主要流傳于寧波、上虞、杭州、宜興、濟寧、汝南等地(di)(di)，并向中(zhong)國的(de)各個地(di)(di)區、各個民(min)族流傳輻射(she)。梁山伯(bo)與祝(zhu)英(ying)臺傳說是我國四大民(min)間傳說之一，是中(zhong)華文(wen)化的(de)瑰寶。千百(bai)年來(lai)，它以(yi)提倡求知、崇(chong)尚愛情、歌頌生命生生不息的(de)鮮(xian)明(ming)主題深深打(da)動(dong)著人(ren)們(men)的(de)心靈(ling)，以(yi)曲折動(dong)人(ren)的(de)情節、鮮(xian)明(ming)的(de)人(ren)物性(xing)格(ge)、奇巧的(de)故事(shi)結構而受到民(min)眾的(de)廣泛(fan)喜愛。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河(he)南省桐柏縣、泌陽縣盤古神話群主要(yao)包括創世神話、人類(lei)起源(yuan)神話及懲惡(e)揚(yang)善、恩澤子孫的神話等，內(nei)容涉及開天辟地(di)(di)、世界毀滅、滾磨成親(qin)、繁衍(yan)人類(lei)、體化萬(wan)物等，反映出原(yuan)始(shi)先民對(dui)大自然的崇拜(bai)，體現了先民的原(yuan)始(shi)宇(yu)宙觀。在長期(qi)傳(chuan)承過程中(zhong)，盤古神話和(he)當地(di)(di)的山川(chuan)地(di)(di)理、自然氣候、村(cun)落(luo)建筑、風俗習慣相聯系，流(liu)傳(chuan)覆蓋(gai)面(mian)大，體現出充分的完整性和(he)獨特性。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

信陽民(min)(min)(min)(min)歌(ge)廣泛流傳(chuan)于河南省(sheng)信陽市(shi)境內(nei)各縣(xian)區，而以商城、潢川、固始、新縣(xian)、光山、羅(luo)山等縣(xian)為(wei)(wei)主。作為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)漢族(zu)民(min)(min)(min)(min)歌(ge)的一朵奇葩，信陽民(min)(min)(min)(min)歌(ge)與中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)民(min)(min)(min)(min)歌(ge)的發展(zhan)歷史同(tong)步(bu)。信陽民(min)(min)(min)(min)歌(ge)題材廣泛，將歷代的社(she)會(hui)生(sheng)活內(nei)容都涵蓋(gai)在內(nei)，風格鮮明，影響深遠。其曲式、調(diao)式豐富多樣，旋律以民(min)(min)(min)(min)族(zu)五聲調(diao)式為(wei)(wei)主，宮、商、角、徵、羽各調(diao)均備。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

中州大(da)鼓形(xing)成于明朝萬(wan)歷(li)年間（1606），距今已有(you)(you)四百(bai)多年的(de)歷史，是(shi)豫北(bei)地(di)區獨(du)有(you)(you)的(de)鼓(gu)、鐃(nao)、镲相結合的(de)民(min)間藝(yi)術形式。中州(zhou)大鼓(gu)風格(ge)粗(cu)(cu)獷(guang)，氣勢恢宏，隊形多變，地(di)域特色(se)濃郁，它(ta)以其特有(you)(you)的(de)“聲形結合”表演形式，明快富(fu)有(you)(you)朝氣的(de)節奏(zou)，體(ti)現了中原農民(min)對社會(hui)的(de)獨(du)特認知和感受(shou)，表現出他們熱情奔放、粗(cu)(cu)獷(guang)豪(hao)爽的(de)精神狀態。2011年入(ru)選第三批國(guo)家級非物質文化遺產(chan)名錄。

河(he)北省黃驊市的(de)(de)麒麟(lin)舞憑借不同凡響的(de)(de)高大藝(yi)術造型和(he)驚、險、奇的(de)(de)高難(nan)度雜技動作征(zheng)服觀眾，帶給人(ren)以(yi)強烈的(de)(de)藝(yi)術震撼，展示(shi)出慷慨激昂的(de)(de)燕趙地方特色。河(he)南(nan)省蘭考縣的(de)(de)麒麟(lin)舞保留著傳統的(de)(de)表(biao)演形式、內容和(he)藝(yi)術風貌，具有(you)鮮明(ming)的(de)(de)中原文化特征(zheng)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

官(guan)會(hui)響鑼(luo)是一種(zhong)以(yi)銅鑼(luo)為(wei)道(dao)具(ju)的(de)(de)(de)民間舞(wu)(wu)蹈形(xing)式(shi)，它在河南省項城市流(liu)傳甚廣，至今已有三百多年(nian)的(de)(de)(de)歷史。官(guan)會(hui)響鑼(luo)以(yi)鑼(luo)為(wei)道(dao)具(ju)，組成各種(zhong)造(zao)型，時打(da)時舞(wu)(wu)，變化微妙(miao)，達到了亦(yi)(yi)似亦(yi)(yi)不似、不似亦(yi)(yi)似的(de)(de)(de)藝術境界。獨具(ju)豫(yu)東風情的(de)(de)(de)官(guan)會(hui)響鑼(luo)表演以(yi)強悍矯健的(de)(de)(de)身姿(zi)、粗(cu)獷豪放的(de)(de)(de)風格和蓬勃向上的(de)(de)(de)氣勢征服觀眾(zhong)，處(chu)處(chu)體現出中(zhong)原(yuan)文(wen)化豪邁奔放的(de)(de)(de)特性，在民俗學(xue)、歷史學(xue)、社會(hui)學(xue)、美(mei)學(xue)等(deng)方面的(de)(de)(de)研究中(zhong)顯示出重要的(de)(de)(de)價值。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河洛大(da)(da)(da)鼓，起(qi)(qi)源于(yu)清末民(min)初，是在洛陽(yang)琴書的基礎(chu)上發展(zhan)起(qi)(qi)來的。河洛大(da)(da)(da)鼓是一種(zhong)以說(shuo)、唱(chang)為藝(yi)術(shu)表(biao)演手段，敘述故事、塑造人(ren)物、表(biao)達思想感(gan)情、歌唱(chang)社會生活的傳統音(yin)樂。其演唱(chang)藝(yi)術(shu)形式(shi)有十一種(zhong)詞牌，最具代表(biao)性的傳統曲目有《劉公案》、《雙打擂(lei)》、《大(da)(da)(da)紅袍》、《大(da)(da)(da)八(ba)義》、《小八(ba)義》等(deng)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南(nan)墜子(zi)是一種比較獨特的曲藝形式，俗稱“墜子書”、“簡板書”或“響板書”，因使用墜子弦（又名墜琴）伴奏而得名。河南墜子使用河南方音說唱表演，以唱為主，唱中夾說，所用唱腔主要包括【平腔】、【快扎板】、【武板】、【五字坎】和【垛板】等。河南墜子的伴奏樂器有專職伴奏者使用的腳梆和墜胡，說唱演員使用的簡板、鉸子、矮腳書鼓與醒木等。【了解詳情】

三弦書又稱(cheng)“三弦鉸子書”，流傳于晉東南的沁縣、武鄉、沁源、襄垣，晉中的左權、榆社，晉南的安澤、浮山等地和河南南陽及其周邊地區。其唱腔音樂屬板式變化體，大致可分為鉸子腔、鼓子腔兩大類。整個唱腔體系又分三個流派，中路唱法以平弦彈唱為特點，西路唱法以低調唱工為特點，東路唱法以高弦唱工為特點，具有豫南民歌風味。【了解詳情】

大調曲子又稱“鼓子曲”，形成于明末清初，至今已有三百多年的歷史。大調曲子演出時采用坐唱方式，有演唱者自彈自唱的情形，但一般狀況下都是演唱者與伴奏者圍坐一起，手執手板，擊節而歌。演唱中出現伴唱時，往往一唱眾和，聽眾也可順口幫腔，演出現場充滿激情，氣氛十分熱烈。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

少林功(gong)夫(fu)是指在河(he)南登封嵩山少林寺這一特定佛教(jiao)文(wen)化環境中(zhong)歷(li)史地形成的(de)，以(yi)佛教(jiao)神力信仰為(wei)(wei)基礎，充分體(ti)現佛教(jiao)禪宗智慧并以(yi)少林寺僧人修習的(de)武術(shu)為(wei)(wei)主要表現形式的(de)一個傳統文(wen)化體(ti)系。少林功(gong)夫(fu)具(ju)有完整的(de)技術(shu)和理論體(ti)系，它以(yi)武術(shu)技藝和套路為(wei)(wei)表現形式，而以(yi)佛教(jiao)信仰和禪宗智慧為(wei)(wei)文(wen)化內涵。少林功(gong)夫(fu)達到了“禪武合一(yi)”的精(jing)神境界，是中國武術(shu)文化最杰(jie)出的代(dai)表，也是少(shao)林(lin)文化最具代(dai)表性的呈現方式。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

萇家(jia)(jia)拳(quan)(quan)是中(zhong)國武(wu)(wu)術(shu)中(zhong)的一個重要(yao)流派(pai)，與少林(lin)、太極(ji)(ji)并列傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)武(wu)(wu)術(shu)實踐(jian)形式。萇家(jia)(jia)拳(quan)(quan)具有(you)練氣之(zhi)術(shu)，極(ji)(ji)盡縱(zong)橫開合之(zhi)妙(miao)，其套路有(you)拳(quan)(quan)、棒、劍、刀、槍、鞭、鐮、彈（弓）等數(shu)十(shi)種，皆以圖籍形式傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)世，有(you)圖有(you)批，注解詳(xiang)明。萇家(jia)(jia)拳(quan)(quan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)人(ren)師承明晰，傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)承有(you)序，理論資料和拳(quan)(quan)譜資料流傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)至今，保(bao)存完好，對挖掘整理傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)武(wu)(wu)術(shu)文化具有(you)十(shi)分重要(yao)的意義。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南(nan)省濮陽市(shi)華(hua)(hua)龍區岳村鄉(xiang)東北莊雜(za)技(ji)形成(cheng)于元末明初，在該村傳承已(yi)有五百多年，主要有劉姓、喬(qiao)(qiao)姓、李姓三個演出群體(ti)。東北莊雜(za)技(ji)演出各具(ju)特(te)色，形成(cheng)眾(zhong)多流派，其總體(ti)特(te)點是鄉(xiang)土氣息(xi)濃郁，其中歷史上最負盛名的喬(qiao)(qiao)家班(ban)節目廣(guang)泛吸取中華(hua)(hua)武術和民間技(ji)藝精華(hua)(hua)，將(jiang)武功(gong)、氣功(gong)、跑馬、變戲法和帶彩絕技(ji)等(deng)融(rong)入雜(za)技(ji)，遍(bian)游(you)中原，頗有影響。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

心(xin)意(yi)六(liu)合(he)(he)(he)(he)拳(quan)(quan)流布于河南省漯河、周(zhou)口市等地，是我(wo)國傳統的(de)內(nei)家拳(quan)(quan)之一，是中華(hua)武術的(de)瑰寶。心(xin)意(yi)六(liu)合(he)(he)(he)(he)拳(quan)(quan)的(de)動作快而(er)剛(gang)猛，柔中有(you)剛(gang)，剛(gang)柔相濟，技擊性強，數百年來(lai)被拳(quan)(quan)家視(shi)若(ruo)珍寶，在國際(ji)上有(you)重要影響。心(xin)意(yi)六(liu)合(he)(he)(he)(he)拳(quan)(quan)的(de)練(lian)法有(you)定式和動式兩種，其內(nei)容主要有(you)：心(xin)意(yi)把、十大形(xing)、四把捶、六(liu)合(he)(he)(he)(he)刀、六(liu)合(he)(he)(he)(he)槍等。心(xin)意(yi)六(liu)合(he)(he)(he)(he)拳(quan)(quan)的(de)特點是動作簡單，內(nei)涵豐富，集(ji)養生健身、技擊為一體，小孩、成年人(ren)、老(lao)年人(ren)都(dou)可習練(lian)受(shou)益。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

汴繡也稱“宋繡”，是流行于(yu)河南開(kai)封一帶的(de)傳(chuan)統刺(ci)(ci)繡藝術，汴繡長于(yu)繡制花鳥蟲魚、飛(fei)禽走獸等傳(chuan)統題材(cai)，同時也精(jing)于(yu)摹繡名畫。其(qi)繡作形(xing)象逼真傳(chuan)神(shen)，針法嚴謹工致(zhi)，技藝精(jing)巧細(xi)膩，色彩古樸典雅，是刺(ci)(ci)繡藝苑中不可多得的(de)珍品。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南省靈(ling)寶市位于豫(yu)、秦、晉三省交匯處，悠久的(de)歷史及深厚的(de)文化底蘊為(wei)這一地(di)區民間剪(jian)紙藝(yi)術的(de)孕育(yu)和(he)發展提供了(le)得天獨厚的(de)有利條件。靈(ling)寶剪(jian)紙分為(wei)單色(se)和(he)染色(se)兩種(zhong)，制作(zuo)以剪(jian)為(wei)主，也有刻紙的(de)方式(shi)。在長(chang)期發展過(guo)程中，靈(ling)寶剪(jian)紙自然形成了(le)粗(cu)獷、質樸(pu)、率真、渾厚的(de)藝(yi)術特色(se)。2008年入選第二批國家級非物質文(wen)化遺產名錄。

滑縣(xian)木版(ban)年畫(hua)是流(liu)傳于(yu)河南省(sheng)滑縣(xian)的(de)一種民間(jian)美術樣式，滑縣(xian)木版(ban)年畫(hua)有族譜、中堂、對聯等百余種表(biao)現形式，多以(yi)歷史(shi)典故、傳說(shuo)故事、吉祥圖案等傳統內容為題(ti)材。它采用(yong)上等梨木板(ban)材雕版(ban)，印制(zhi)工(gong)序細致繁復(fu)，畫(hua)面構圖均衡勻稱，造型(xing)夸張簡括，形象飽滿敦(dun)實(shi)，線條剛勁有力，色彩明(ming)艷鮮亮(liang)，呈現出黃(huang)河流(liu)域民間(jian)藝術普遍具有的(de)粗獷豪放品格。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

唐(tang)三彩(cai)是一種風(feng)格獨(du)特的陶器(qi)，盛行(xing)于唐(tang)代(dai)，至今已(yi)有一千三百(bai)多年(nian)的歷史。所謂“三彩”，是指在白色素胎上飾以黃、綠、白為主的釉彩，以表示多彩之意。因大批唐三彩珍品在洛陽出土，故又稱“洛陽唐三彩”。唐三彩釉屬低溫透明釉，在燒制過程中，釉料融化后會自然垂流，相互浸潤，產生獨特的藝術效果。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南省(sheng)洛(luo)陽水(shui)席(xi)是豫菜的(de)(de)重要代表，因以(yi)湯羹類肴(yao)品(pin)為筵席(xi)主(zhu)菜而得名。洛(luo)陽水(shui)席(xi)中(zhong)的(de)(de)湯羹是早(zao)期中(zhong)國烹飪的(de)(de)主(zhu)要品(pin)種(zhong)(zhong)，系膳食中(zhong)的(de)(de)主(zhu)體。洛(luo)陽水(shui)席(xi)在品(pin)種(zhong)(zhong)設置上，有以(yi)素代葷(hun)、以(yi)假亂真(zhen)的(de)(de)傳統，這需要有高(gao)深的(de)(de)制作(zuo)(zuo)技(ji)藝才能(neng)完成。洛(luo)陽雖(sui)有多(duo)家飯店經營水(shui)席(xi)及相關菜肴(yao)品(pin)種(zhong)(zhong)，民間亦能(neng)仿效，但掌握洛(luo)陽水(shui)席(xi)精髓、能(neng)制作(zuo)(zuo)出高(gao)質量水(shui)席(xi)的(de)(de)以(yi)洛(luo)陽真(zhen)不同飯店為代表。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

汝(ru)(ru)(ru)瓷(ci)為(wei)我(wo)國宋(song)代五(wu)大(da)名窯之首，其燒(shao)制(zhi)(zhi)技(ji)藝包括制(zhi)(zhi)胎技(ji)藝、配釉技(ji)藝、燒(shao)制(zhi)(zhi)技(ji)藝、開片技(ji)藝等(deng)。汝(ru)(ru)(ru)瓷(ci)燒(shao)制(zhi)(zhi)工(gong)藝技(ji)術性強(qiang)，難(nan)度大(da)，工(gong)序繁雜，采用一(yi)缽(bo)一(yi)器支釘托燒(shao)的(de)(de)疊燒(shao)技(ji)法，主(zhu)要環節有選料、練泥、制(zhi)(zhi)坯、素(su)燒(shao)、制(zhi)(zhi)釉、施釉、燒(shao)制(zhi)(zhi)等(deng)。汝(ru)(ru)(ru)州(zhou)汝(ru)(ru)(ru)瓷(ci)的(de)(de)燒(shao)制(zhi)(zhi)要選季節、觀天氣，秋季為(wei)汝(ru)(ru)(ru)瓷(ci)燒(shao)制(zhi)(zhi)的(de)(de)最佳(jia)季節。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南(nan)建筑歷史悠久，舊石器時代晚期人(ren)類居住遺址在安陽、開封(feng)、南陽等地(di)均有發現，新(xin)石器時代聚(ju)落遺(yi)址在省內發現有(you)上千(qian)處。澠池仰韶村、陜縣廟底溝、新(xin)鄉路絲潭(tan)、淅(xi)川(chuan)下王(wang)崗、洛陽王(wang)灣等遺(yi)址都能(neng)較典型地顯示出當時的房屋構造水平。歷代(dai)統(tong)治者在這些地方修(xiu)城垣(yuan)、筑(zhu)宮室、建寺、廟、陵(ling)園，建筑(zhu)技術(shu)由夯土(tu)墻發展到木結構、砌磚(zhuan)蓋(gai)瓦(wa)和(he)彩(cai)繪雕飾等。省(sheng)內地面現存的500多(duo)處較大古建筑主要為寺、廟、宮(gong)、觀、塔(ta)闕、衙署(shu)、會館、書院、城垣(yuan)、陵墓等(deng)，有(you)的(de)雄偉壯(zhuang)觀，有的造型奇特，有的構造(zao)精細，反(fan)映了古代建(jian)筑工匠的高超技(ji)藝(yi)。

河南是中國姓(xing)氏(shi)的(de)重要發源地，當今的(de)300個大(da)姓中根在河南(nan)的有171個，依人口數量多(duo)少而排列(lie)的100個大姓中有(you)78個姓(xing)氏的(de)源(yuan)(yuan)頭或部分源(yuan)(yuan)頭在河(he)南，有“陳林(lin)半(ban)天下，黃鄭排滿(man)街”之稱的海(hai)外四大姓氏均(jun)起(qi)源于河南(nan)。近些年(nian)來，到河南(nan)尋(xun)根謁祖的海(hai)內(nei)外游客絡繹不絕。

中(zhong)(zhong)原(yuan)(yuan)文(wen)(wen)(wen)化以河南為核心(xin)，以廣大的黃河中(zhong)(zhong)下游地區(qu)為腹地，逐層(ceng)向(xiang)外(wai)輻射，影響延及海(hai)外(wai)。中(zhong)(zhong)原(yuan)(yuan)地區(qu)是(shi)中(zhong)(zhong)華(hua)文(wen)(wen)(wen)明的搖(yao)籃，中(zhong)(zhong)原(yuan)(yuan)文(wen)(wen)(wen)化是(shi)中(zhong)(zhong)華(hua)文(wen)(wen)(wen)化的重要源頭和(he)核心(xin)組成部分。中(zhong)(zhong)原(yuan)(yuan)地區(qu)在古代不(bu)僅是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)的政治(zhi)經濟中(zhong)(zhong)心(xin)，也是(shi)主流文(wen)(wen)(wen)化和(he)主導文(wen)(wen)(wen)化的發源地。中(zhong)(zhong)國(guo)歷史上先后有20多個(ge)朝代定(ding)(ding)都(dou)于中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)地(di)(di)(di)區(qu)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)八大古都(dou)的一(yi)半，包括洛陽、開封、安陽和(he)鄭(zheng)州。中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)地(di)(di)(di)區(qu)以特殊的地(di)(di)(di)理環境、歷(li)史地(di)(di)(di)位(wei)和(he)人文(wen)精神(shen)，使中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)文(wen)化(hua)在漫長(chang)的中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)歷(li)史中(zhong)(zhong)(zhong)長(chang)期居于正統(tong)主流地(di)(di)(di)位(wei)，中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)文(wen)化(hua)一(yi)定(ding)(ding)程度上代表著中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)傳統(tong)文(wen)化(hua)。

開封斗雞是(shi)一種娛樂活(huo)動文化。說(shuo)起“ 中國一絕”的(de)斗(dou)雞，就不能不提到(dao)開封。中(zhong)原斗(dou)雞是“ 中(zhong)國四大名雞”之一(yi)，而中原一(yi)帶的(de)斗(dou)(dou)雞(ji)，追(zhui)根(gen)溯(su)源(yuan)(yuan)，大多(duo)出自開封斗(dou)(dou)雞(ji)。開封雖是七朝故都(dou)(dou)，但開封人(ren)有一(yi)個思維定式，他們喜歡將每(mei)一(yi)種(zhong)風(feng)俗的(de)起源(yuan)(yuan)追(zhui)溯(su)到北(bei)宋(song)時期，他們覺得那時候的(de)都(dou)(dou)城東京(jing)才是一(yi)個真正(zheng)的(de)王(wang)朝的(de)縮影。斗(dou)(dou)雞(ji)雖然是一(yi)種(zhong)更(geng)為(wei)古老(lao)的(de)習俗，但開封人(ren)很(hen)樂意將斗(dou)(dou)雞(ji)視(shi)為(wei)北(bei)宋(song)遺風(feng)。

歷史(shi)上，曾(ceng)有過多種宗教(jiao)(jiao)或準宗教(jiao)(jiao)在河南(nan)省傳行。它們大多陸續自行消亡或被(bei)統治階級(ji)強(qiang)行取締(di)。中華人民共和國(guo)成(cheng)立(li)后，河南(nan)仍有佛(fo)教(jiao)(jiao)、道教(jiao)(jiao)、伊斯蘭教(jiao)(jiao)、天(tian)主教(jiao)(jiao)和基督教(jiao)(jiao)(新教)5種宗教。佛教源于古(gu)印度，東漢初傳入河南嵩洛一帶。道(dao)教(jiao)(jiao)源于(yu)(yu)中國本土，形成于(yu)(yu)東漢后期。伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)產生于(yu)(yu)阿拉伯半島，唐代傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)河(he)(he)南(nan)。天主教(jiao)(jiao)明(ming)末傳(chuan)(chuan)(chuan)入(ru)河(he)(he)南(nan)。佛(fo)教(jiao)(jiao)、道(dao)教(jiao)(jiao)、伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)、基督在其(qi)發展和傳(chuan)(chuan)(chuan)播過程中，對河(he)(he)南(nan)省的(de)(de)政治、經濟、文化(hua)和各教(jiao)(jiao)民(min)風民(min)俗都有著(zhu)不同程度的(de)(de)影響，但也(ye)受(shou)到(dao)中國傳(chuan)(chuan)(chuan)統思(si)想文化(hua)的(de)(de)制約。其(qi)中佛(fo)教(jiao)(jiao)和道(dao)教(jiao)(jiao)對河(he)(he)南(nan)民(min)俗的(de)(de)影響尤為(wei)深(shen)廣(guang)，許多關于(yu)(yu)天地、陰陽、五行、社會等中國傳(chuan)(chuan)(chuan)統或民(min)間思(si)想文化(hua)被佛(fo)、道(dao)教(jiao)(jiao)所吸收沿用，佛(fo)教(jiao)(jiao)的(de)(de)輪回說和道(dao)教(jiao)(jiao)的(de)(de)修仙(xian)等思(si)想又(you)滲入(ru)人們(men)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)思(si)想、習(xi)俗之中。