河南話，又稱豫語，屬漢語中原官話的一支。河南話主要分布在河南省淮河干流北部的廣大地區。在河南省周邊地區，如河北省南部、山東省南部和安徽省北部、江蘇省北部和湖南省長沙市周邊地區等地也有河南話使用者。河南方言直接繼承了古代漢民族共同語的語法詞匯和語音系統發展演變而成，具有較強的內部一致性。語法中的句法結構在廣大縣市中表現相當一致，只是詞法方面稍有不同。【了解詳情】

河南人(ren)口味咸鮮味厚(hou)、習(xi)慣以面食(shi)為主食(shi)，副食(shi)主要有肉、蛋、蔬菜(cai)三類(lei)。主食(shi)面制品、面條有炸醬(jiang)面、冷面撈面、湯面、拉面等、面食(shi)有火燒(shao)、饅頭(tou)、烙摸等，一日三餐(can)，早(zao)餐(can)喜(xi)食(shi)稀飯(fan)和(he)油條。民間菜(cai)呈(cheng)現出既重(zhong)實在豐富、又重(zhong)花(hua)樣和(he)味道(dao)的(de)豫(yu)菜(cai)特(te)征(zheng)，風味飲食(shi)如“洛陽水席”、“開封小吃(chi)”等，另外河南回族的人口(kou)較多(duo)，居住也相對集(ji)中，飲食風俗，特(te)別是在肉食的選擇上(shang)，仍保留(liu)本民族獨特(te)習(xi)俗。

河南名吃：紅燒黃河鯉魚，糖醋軟熘魚焙面，扒廣肚，汴京烤鴨，炸八塊，大蔥燒海參，炸紫酥肉，煎扒青魚頭尾等。【了解詳情】

河南(nan)省(sheng)各(ge)城(cheng)市(shi)的(de)重大傳統(tong)(tong)節(jie)(jie)日還是以(yi)中(zhong)國重大傳統(tong)(tong)節(jie)(jie)日為(wei)主，如春(chun)節(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)、端(duan)午節(jie)(jie)、中(zhong)秋節(jie)(jie)等(deng)。但各(ge)城(cheng)市(shi)的(de)傳統(tong)(tong)節(jie)(jie)日都保留了(le)各(ge)自的(de)習(xi)俗(su)文化。此(ci)外(wai)在河南(nan)一(yi)年(nian)四季都有(you)展(zhan)現河南(nan)地方文化特色(se)的(de)各(ge)種節(jie)(jie)慶活動，洛陽牡(mu)丹花會、開(kai)封菊(ju)花會，已連續舉(ju)辦多屆，中(zhong)國(鄭州)世界旅游城市市長論壇、洛陽牡丹花會、開封菊花花會、三門峽國際黃河旅游節、鄭州黃帝故里拜祖大典和國際少林武術節、焦作云臺山國際旅游節、登封《禪宗少林·音樂大典》、開封《大宋·東京夢華》等旅游節會和演藝節目聞名海內外。【了解詳情】

河南民間婚姻慣制和(he)習俗是在封建婚姻制度下產生、形成(cheng)和(he)發展起來的，從(cong)婚(hun)(hun)(hun)姻形式結婚(hun)(hun)(hun)年齡到擇偶、定親、結婚(hun)(hun)(hun)都(dou)深受古婚(hun)(hun)(hun)嫁“六(liu)禮”的(de)(de)影響。中華人民共和國成立(li)后(hou)，隨著社(she)會(hui)制度的(de)(de)變(bian)革，包(bao)買賣(mai)婚姻、男(nan)尊女(nv)卑、漠視(shi)子女(nv)利益的(de)(de)封建婚姻制度被廢除(chu)，實行(xing)男(nan)女(nv)平等、男(nan)女(nv)結婚自由等，婚姻習俗也隨之發生了(le)很(hen)大(da)的(de)(de)變(bian)化，50年代(dai)以來(lai)的(de)婚(hun)姻習俗既有傳統婚(hun)俗的(de)延續，又有現代文化的特色。

河南(nan)傳統結婚(hun)習俗：擇偶、訂婚(hun)(允書、傳大啟)、婚禮(選擇(ze)婚期、向嫁女(nv)送禮(li)、抬(tai)嫁妝、布新房(fang)、迎娶禮(li)、拜堂、坐帳禮(li)、設宴、鬧(nao)洞房(fang)、回門(men))【了解詳情】

禁忌或忌諱是指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止的行為和思想；如在河南的飲食禁忌中孕婦不準吃鴨肉以防小兒手指腳趾相連，不準吃鱉肉以防小兒身上出現斑紋或挺脯子；春節期間早餐忌吃稀飯、葷食及藥品；做生意的人，店鋪鋪經營中，不許人坐在店鋪的門檻上等。【了解詳情】

在新石器時代初期的裴李崗文化時期，河南人已學會自制骨針從事簡單的縫紉。商周時代，冠服制建立，開(kai)始了以(yi)衣冠“昭名分，辨等威”的(de)(de)服(fu)(fu)飾制度。這種冠服(fu)(fu)制直到清朝(chao)建立(li)后(hou)(hou)，才發(fa)生(sheng)了較大的(de)(de)變革(ge)，其顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)特(te)點是長(chang)(chang)袍馬褂、剃發(fa)留辮。在(zai)辛(xin)亥革(ge)命(ming)以后(hou)(hou)，剪(jian)發(fa)易服(fu)(fu)成(cheng)了革(ge)命(ming)的(de)(de)象(xiang)征。此時(shi)河南民(min)(min)間著(zhu)(zhu)裝(zhuang)在(zai)服(fu)(fu)飾改革(ge)大潮的(de)(de)影響(xiang)下，既有(you)繼承傳統，承襲清制的(de)(de)著(zhu)(zhu)裝(zhuang)，又有(you)仿效西服(fu)(fu)，自裁(cai)自制的(de)(de)新服(fu)(fu)，呈現了一(yi)種古今(jin)交(jiao)映、新舊混雜的(de)(de)服(fu)(fu)飾局面。中華(hua)人民(min)(min)共和(he)國成(cheng)立(li)后(hou)(hou)，民(min)(min)間服(fu)(fu)飾從用料到樣(yang)式都(dou)有(you)了長(chang)(chang)足的(de)(de)進步，尤其大量的(de)(de)機制服(fu)(fu)裝(zhuang)為人們所接受，手工縫制的(de)(de)衣服(fu)(fu)日益(yi)減少。

河南民(min)間(jian)歷來遵從古代(dai)“生(sheng)有所養，死有所葬”的(de)原則，十分(fen)重視喪葬(zang)禮儀，自古就(jiu)把對死者的處理當作莊嚴(yan)的大事進行。從許多出土(tu)考察的古聚落遺(yi)址可(ke)知，至少在兩萬(wan)年(nian)以前就已經有相當規(gui)模的葬(zang)儀(yi)了，至周代形成了一套完整(zheng)的喪葬禮儀。中華人民共和國成立后，政府積極倡導喪葬改革(ge)，擯除了(le)舊葬(zang)禮中大量的封(feng)建迷信成份和繁縟(ru)、奢(she)靡之(zhi)風(feng)。60年代(dai)以來，在城鎮大力推行科學(xue)文明的火葬方法(fa)和禮儀(yi)，在尚未實行火葬的地方民(min)間(jian)提倡簡約、儉樸辦(ban)喪事。河南民(min)間(jian)喪葬禮俗開始(shi)發生(sheng)了很(hen)大變(bian)化。80年代以(yi)來，鄉村中(zhong)雖(sui)又有一些鋪(pu)張浪的現(xian)象，但(dan)新的喪葬禮(li)俗，尤其是火葬禮儀(yi)正在民間漸成風俗。

豫(yu)(yu)劇(ju)(ju)也叫河(he)南(nan)梆子，豫(yu)(yu)西(xi)山(shan)區則稱之為(wei)靠山(shan)吼。豫(yu)(yu)劇(ju)(ju)傳承至(zhi)今(jin)已有(you)上百年的(de)(de)歷史，早在(zai)(zai)清代乾隆(long)年間(jian)(jian)，已成為(wei)河(he)南(nan)很(hen)有(you)影響的(de)(de)戲曲劇(ju)(ju)種(zhong)。豫(yu)(yu)劇(ju)(ju)在(zai)(zai)生(sheng)成和(he)發展(zhan)時(shi)期，汲取(qu)了昆(kun)腔、吹腔、皮簧及其(qi)他(ta)梆子聲腔劇(ju)(ju)種(zhong)的(de)(de)藝(yi)(yi)術因素，同時(shi)廣泛吸(xi)收河(he)南(nan)民間(jian)(jian)流行的(de)(de)音樂(le)、曲藝(yi)(yi)說(shuo)唱和(he)俗(su)曲小令，形成了樸直淳厚、豐富(fu)細膩、富(fu)于鄉土氣(qi)息的(de)(de)劇(ju)(ju)種(zhong)特(te)色。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南曲劇亦(yi)稱“高(gao)臺(tai)曲”，是在(zai)河南曲子和踩(cai)高(gao)蹺的基礎上(shang)，于(yu)20世紀20年代前(qian)后正式發展形成(cheng)的。伴奏樂器原本只有(you)墜子(zi)，登臺表演(yan)以后逐漸增加曲(qu)胡、三弦(xian)、軟弓(gong)京胡、手(shou)板(ban)、笙及古箏、二胡、琵琶等(deng)，同(tong)時也(ye)出(chu)現(xian)了(le)武場(chang)樂器。曲(qu)劇音調優美，唱腔(qiang)曲(qu)牌很多。作為河(he)南(nan)第(di)二大(da)劇種，除河(he)南(nan)外，還(huan)分布于陜(shan)西、山西、河(he)北(bei)、湖(hu)北(bei)、安徽、江(jiang)蘇等(deng)省。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

由流(liu)行在河(he)南(nan)和皖(wan)北的(de)曲藝(yi)道 情、鶯歌柳、三(san)弦(xian)書等(deng)結合(he)形(xing)成的漢族曲藝形(xing)式,因主要伴奏(zou)樂(le)器為“墜(zhui)子弦”且用(yong)河南語音演唱,故(gu)得名。演(yan)唱者(zhe)一(yi)人,左手打檀木或(huo)棗木簡板,邊打(da)邊唱(chang)。也有兩(liang)人對唱(chang)的,一人打簡板,一人打單鈸或書(shu)鼓。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

越(yue)(yue)調又(you)(you)名(ming)四(si)股弦，是河南省古老(lao)的劇種，主要(yao)流傳于陜南、鄂北(bei)、皖西(xi)、山東及河南各(ge)地，且(qie)在全國(guo)有一(yi)(yi)定的影響。越(yue)(yue)調起源于曲(qu)牌體(ti)(ti)，后又(you)(you)加入板腔體(ti)(ti)，成為板腔體(ti)(ti)與(yu)曲(qu)牌體(ti)(ti)合一(yi)(yi)的獨特劇種。越(yue)(yue)調生動地反(fan)映了中原一(yi)(yi)帶的社(she)會生活，在社(she)會史和藝術史研究方面都有重要(yao)價值。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

四(si)平(ping)調是由蘇北(bei)花(hua)鼓演變而成的。以花鼓為(wei)基礎，同時又(you)大量吸(xi)收了其他姊妹劇(ju)種的(de)藝術(shu)營養，形成了具有濃(nong)厚地(di)域特點的(de)藝術(shu)風格。女聲(sheng)在質樸之中不失委婉俏麗，男聲(sheng)則(ze)高昂豪(hao)放、剛柔兼備，保留著較(jiao)強的(de)說(shuo)唱特征(zheng)。四(si)平(ping)調流布范圍(wei)(wei)較(jiao)廣，河(he)南(nan)、山東、安徽、江蘇(su)相互接壤地(di)區均為(wei)它的(de)活動范圍(wei)(wei)，河(he)南(nan)目前還有商丘市(shi)四(si)平(ping)調劇(ju)團和濮(pu)陽(yang)市(shi)范縣四(si)平(ping)調劇(ju)團兩個專業劇(ju)團。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

梁祝(zhu)傳說(shuo)自1600年前(qian)的(de)晉代形成以(yi)來，主要流傳于(yu)寧(ning)波、上虞、杭(hang)州(zhou)、宜興(xing)、濟(ji)寧(ning)、汝南等地，并向中國(guo)的(de)各(ge)個地區、各(ge)個民(min)族流傳輻(fu)射。梁山(shan)伯與祝英臺傳說(shuo)是(shi)我國(guo)四大民(min)間傳說(shuo)之一(yi)，是(shi)中華文化的(de)瑰寶。千百年來，它以(yi)提倡求(qiu)知(zhi)、崇(chong)尚愛(ai)情(qing)、歌頌生(sheng)命生(sheng)生(sheng)不(bu)息的(de)鮮明(ming)主題深深打(da)動著(zhu)人們的(de)心靈，以(yi)曲(qu)折(zhe)動人的(de)情(qing)節(jie)、鮮明(ming)的(de)人物(wu)性格、奇巧的(de)故事結構而(er)受到民(min)眾(zhong)的(de)廣(guang)泛喜愛(ai)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南省桐柏縣、泌陽縣盤古神(shen)話群主要包括(kuo)創(chuang)世神(shen)話、人類起(qi)源神(shen)話及懲惡(e)揚善、恩澤子(zi)孫的(de)(de)(de)神(shen)話等，內容涉及開(kai)天辟(pi)地(di)(di)、世界毀滅、滾磨成(cheng)親、繁衍人類、體(ti)化萬物等，反映出(chu)(chu)原始先(xian)民對大自然的(de)(de)(de)崇(chong)拜，體(ti)現了先(xian)民的(de)(de)(de)原始宇(yu)宙觀。在長(chang)期(qi)傳承過程中，盤古神(shen)話和當地(di)(di)的(de)(de)(de)山川地(di)(di)理、自然氣候、村落建筑、風俗習慣(guan)相聯(lian)系，流傳覆蓋面大，體(ti)現出(chu)(chu)充分的(de)(de)(de)完整性(xing)和獨特(te)性(xing)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

信(xin)(xin)陽(yang)民(min)歌(ge)廣泛流傳于河南省信(xin)(xin)陽(yang)市境內(nei)各(ge)縣區，而以(yi)商城(cheng)、潢川、固始、新縣、光山、羅山等縣為(wei)主。作為(wei)中國漢(han)族(zu)民(min)歌(ge)的(de)一朵(duo)奇葩，信(xin)(xin)陽(yang)民(min)歌(ge)與中國民(min)歌(ge)的(de)發展歷史同(tong)步。信(xin)(xin)陽(yang)民(min)歌(ge)題材廣泛，將歷代的(de)社會生活內(nei)容都涵蓋(gai)在內(nei)，風格鮮明(ming)，影(ying)響深遠。其曲(qu)式、調式豐富多樣(yang)，旋律以(yi)民(min)族(zu)五聲調式為(wei)主，宮、商、角、徵、羽各(ge)調均備。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

中州大鼓形(xing)成于明(ming)朝萬歷(li)年間（1606），距今已有四百(bai)多(duo)年的(de)歷史(shi)，是豫北地區獨有的(de)鼓、鐃、镲相結合的(de)民(min)間(jian)藝術形(xing)(xing)式。中州(zhou)大鼓風格粗(cu)(cu)獷，氣勢恢宏，隊形(xing)(xing)多(duo)變(bian)，地域(yu)特色濃郁，它以其特有的(de)“聲形(xing)(xing)結合”表演形(xing)(xing)式，明快(kuai)富(fu)有朝氣的(de)節奏，體現了(le)中原(yuan)農民(min)對社會的(de)獨特認知和(he)感受(shou)，表現出他(ta)們熱(re)情奔放(fang)、粗(cu)(cu)獷豪(hao)爽的(de)精(jing)神狀(zhuang)態。2011年入選第三批國(guo)家級非物質文(wen)化遺(yi)產名錄(lu)。

河(he)北省黃驊市的(de)(de)(de)麒麟舞(wu)(wu)憑(ping)借不同凡響的(de)(de)(de)高(gao)(gao)大藝(yi)術造(zao)型和驚、險、奇的(de)(de)(de)高(gao)(gao)難度(du)雜(za)技動(dong)作征服觀眾，帶(dai)給人以(yi)強(qiang)烈的(de)(de)(de)藝(yi)術震撼，展示(shi)出慷(kang)慨激昂的(de)(de)(de)燕趙地方(fang)特色。河(he)南(nan)省蘭考縣(xian)的(de)(de)(de)麒麟舞(wu)(wu)保留著傳統的(de)(de)(de)表演(yan)形式、內容和藝(yi)術風貌，具有鮮明的(de)(de)(de)中(zhong)原文化特征。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

官(guan)會響(xiang)鑼是一(yi)種以(yi)銅鑼為道具(ju)的(de)民(min)間舞蹈(dao)形式，它在河南省項(xiang)城市流(liu)傳甚廣(guang)，至今(jin)已有三百多年的(de)歷史。官(guan)會響(xiang)鑼以(yi)鑼為道具(ju)，組成各(ge)種造型，時打時舞，變(bian)化微(wei)妙，達到了亦似亦不(bu)似、不(bu)似亦似的(de)藝術境(jing)界(jie)。獨具(ju)豫(yu)東風(feng)情(qing)的(de)官(guan)會響(xiang)鑼表演(yan)以(yi)強悍矯健(jian)的(de)身姿、粗(cu)獷(guang)豪放的(de)風(feng)格和蓬勃(bo)向上(shang)的(de)氣勢(shi)征服觀(guan)眾，處(chu)處(chu)體現出(chu)中(zhong)原(yuan)文化豪邁(mai)奔放的(de)特性，在民(min)俗學(xue)、歷史學(xue)、社會學(xue)、美學(xue)等方面的(de)研(yan)究中(zhong)顯示出(chu)重(zhong)要的(de)價值(zhi)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河洛大(da)鼓，起源(yuan)于清末民初(chu)，是在洛陽琴書的(de)(de)基礎上(shang)發展(zhan)起來的(de)(de)。河洛大(da)鼓是一種以說、唱(chang)為(wei)藝術表(biao)演手段，敘述故事(shi)、塑造人物、表(biao)達思(si)想(xiang)感情、歌(ge)唱(chang)社會生活的(de)(de)傳(chuan)統音樂(le)。其演唱(chang)藝術形式有十一種詞牌，最具代(dai)表(biao)性的(de)(de)傳(chuan)統曲目(mu)有《劉公(gong)案(an)》、《雙打擂》、《大(da)紅(hong)袍》、《大(da)八義》、《小(xiao)八義》等。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南墜子是一種(zhong)比較獨特的(de)曲藝形式，俗稱“墜子書”、“簡板書”或“響板書”，因使用墜子弦（又名墜琴）伴奏而得名。河南墜子使用河南方音說唱表演，以唱為主，唱中夾說，所用唱腔主要包括【平腔】、【快扎板】、【武板】、【五字坎】和【垛板】等。河南墜子的伴奏樂器有專職伴奏者使用的腳梆和墜胡，說唱演員使用的簡板、鉸子、矮腳書鼓與醒木等。【了解詳情】

三弦(xian)書又稱“三弦鉸子書”，流傳于晉東南的沁縣、武鄉、沁源、襄垣，晉中的左權、榆社，晉南的安澤、浮山等地和河南南陽及其周邊地區。其唱腔音樂屬板式變化體，大致可分為鉸子腔、鼓子腔兩大類。整個唱腔體系又分三個流派，中路唱法以平弦彈唱為特點，西路唱法以低調唱工為特點，東路唱法以高弦唱工為特點，具有豫南民歌風味。【了解詳情】

大(da)調曲子又(you)稱“鼓子曲”，形成于明末清初，至今已有三百多年的歷史。大調曲子演出時采用坐唱方式，有演唱者自彈自唱的情形，但一般狀況下都是演唱者與伴奏者圍坐一起，手執手板，擊節而歌。演唱中出現伴唱時，往往一唱眾和，聽眾也可順口幫腔，演出現場充滿激情，氣氛十分熱烈。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

少(shao)(shao)林功夫是指(zhi)在河南登封嵩山少(shao)(shao)林寺這一(yi)(yi)特(te)定佛(fo)教文化(hua)環境中歷史地(di)形(xing)成的，以(yi)佛(fo)教神(shen)力信(xin)仰(yang)(yang)為(wei)基礎，充分體(ti)(ti)現佛(fo)教禪宗(zong)(zong)智(zhi)慧并以(yi)少(shao)(shao)林寺僧人修(xiu)習的武術為(wei)主要表現形(xing)式(shi)的一(yi)(yi)個傳統文化(hua)體(ti)(ti)系。少(shao)(shao)林功夫具(ju)有(you)完(wan)整的技(ji)術和理論體(ti)(ti)系，它以(yi)武術技(ji)藝和套(tao)路為(wei)表現形(xing)式(shi)，而以(yi)佛(fo)教信(xin)仰(yang)(yang)和禪宗(zong)(zong)智(zhi)慧為(wei)文化(hua)內涵。少(shao)(shao)林功夫達到了“禪武(wu)合一”的(de)(de)精神境界，是中國武(wu)術(shu)文化(hua)最(zui)杰出的(de)(de)代表，也是少(shao)林文化(hua)最(zui)具(ju)代表性的(de)(de)呈現(xian)方(fang)式。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

萇(chang)家拳(quan)是中(zhong)國武(wu)術(shu)中(zhong)的一個(ge)重(zhong)要(yao)流派(pai)，與(yu)少林、太極并列傳(chuan)(chuan)(chuan)統武(wu)術(shu)實(shi)踐形(xing)式。萇(chang)家拳(quan)具(ju)(ju)有(you)練氣之術(shu)，極盡縱橫(heng)開合之妙，其套路有(you)拳(quan)、棒、劍、刀、槍、鞭、鐮、彈（弓(gong)）等數十(shi)種，皆(jie)以(yi)圖(tu)籍形(xing)式傳(chuan)(chuan)(chuan)世(shi)，有(you)圖(tu)有(you)批，注解詳明(ming)。萇(chang)家拳(quan)傳(chuan)(chuan)(chuan)人師承(cheng)明(ming)晰，傳(chuan)(chuan)(chuan)承(cheng)有(you)序(xu)，理(li)論(lun)資(zi)料和拳(quan)譜資(zi)料流傳(chuan)(chuan)(chuan)至今，保(bao)存完好，對挖掘(jue)整(zheng)理(li)傳(chuan)(chuan)(chuan)統武(wu)術(shu)文化(hua)具(ju)(ju)有(you)十(shi)分重(zhong)要(yao)的意義。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南(nan)省(sheng)濮陽市華龍區岳村鄉東(dong)北莊雜技(ji)形(xing)成于(yu)元末(mo)明初(chu)，在該村傳(chuan)承已有(you)(you)五百多年，主(zhu)要有(you)(you)劉姓(xing)、喬(qiao)(qiao)姓(xing)、李(li)姓(xing)三個演出群(qun)體。東(dong)北莊雜技(ji)演出各(ge)具特(te)色，形(xing)成眾多流(liu)派，其總體特(te)點是鄉土氣息濃郁(yu)，其中歷(li)史上最(zui)負(fu)盛名的喬(qiao)(qiao)家班節目廣泛吸取中華武術和民間技(ji)藝精華，將武功、氣功、跑馬、變戲(xi)法(fa)和帶彩絕(jue)技(ji)等融(rong)入雜技(ji)，遍游中原，頗(po)有(you)(you)影響。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

心(xin)(xin)意(yi)六(liu)(liu)合(he)拳流布(bu)于河(he)(he)南省漯河(he)(he)、周口市等地，是(shi)(shi)我國(guo)傳統的內家拳之一，是(shi)(shi)中華武術的瑰寶(bao)。心(xin)(xin)意(yi)六(liu)(liu)合(he)拳的動作快而剛(gang)猛(meng)，柔中有剛(gang)，剛(gang)柔相濟，技(ji)(ji)擊性強，數百年(nian)來被(bei)拳家視若(ruo)珍寶(bao)，在國(guo)際上有重要影響。心(xin)(xin)意(yi)六(liu)(liu)合(he)拳的練法有定式和(he)動式兩種，其內容主要有：心(xin)(xin)意(yi)把(ba)、十大形、四(si)把(ba)捶(chui)、六(liu)(liu)合(he)刀、六(liu)(liu)合(he)槍(qiang)等。心(xin)(xin)意(yi)六(liu)(liu)合(he)拳的特(te)點(dian)是(shi)(shi)動作簡單(dan)，內涵豐(feng)富，集(ji)養生健身、技(ji)(ji)擊為一體，小孩、成年(nian)人、老年(nian)人都可習練受益。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

汴繡也稱(cheng)“宋繡”，是流行于河南開封(feng)一帶(dai)的(de)傳統(tong)刺繡(xiu)藝(yi)術，汴繡(xiu)長于繡(xiu)制花鳥蟲魚、飛禽走獸等傳統(tong)題材，同時也精(jing)于摹繡(xiu)名畫。其(qi)繡(xiu)作形象逼真傳神，針(zhen)法(fa)嚴謹工致，技藝(yi)精(jing)巧細膩，色彩古樸典雅，是刺繡(xiu)藝(yi)苑中不可多得的(de)珍品。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南省(sheng)靈寶市位于豫、秦、晉(jin)三省(sheng)交(jiao)匯(hui)處，悠久的(de)(de)歷史(shi)及深厚(hou)的(de)(de)文(wen)化底蘊為這一(yi)地區(qu)民間剪(jian)紙藝術的(de)(de)孕育和(he)(he)發(fa)展提供了得(de)天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)有利條(tiao)件。靈寶剪(jian)紙分(fen)為單色和(he)(he)染(ran)色兩種，制作以剪(jian)為主，也有刻紙的(de)(de)方式(shi)。在長(chang)期發(fa)展過程中，靈寶剪(jian)紙自然形成了粗獷、質樸、率(lv)真、渾厚(hou)的(de)(de)藝術特(te)色。2008年入選第二(er)批國家級非(fei)物(wu)質文化遺(yi)產名錄。

滑(hua)(hua)縣木版年畫是流傳(chuan)于河(he)南省滑(hua)(hua)縣的一種民(min)間(jian)美術樣式(shi)，滑(hua)(hua)縣木版年畫有(you)(you)族譜、中堂(tang)、對聯等百余(yu)種表現形(xing)式(shi)，多以(yi)歷史(shi)典故、傳(chuan)說故事(shi)、吉祥(xiang)圖案等傳(chuan)統內容為題材。它采用上(shang)等梨(li)木板材雕版，印制(zhi)工序細致(zhi)繁復，畫面構圖均(jun)衡勻(yun)稱，造型夸張簡括，形(xing)象飽滿敦(dun)實，線條剛勁有(you)(you)力，色彩明艷鮮亮，呈現出(chu)黃河(he)流域(yu)民(min)間(jian)藝術普遍具有(you)(you)的粗(cu)獷(guang)豪放品格。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

唐(tang)三彩是一(yi)(yi)種風(feng)格獨(du)特的陶器，盛行于唐(tang)代，至今(jin)已(yi)有一(yi)(yi)千三百多年的歷史。所(suo)謂“三彩”，是指在白色素胎上飾以黃、綠、白為主的釉彩，以表示多彩之意。因大批唐三彩珍品在洛陽出土，故又稱“洛陽唐三彩”。唐三彩釉屬低溫透明釉，在燒制過程中，釉料融化后會自然垂流，相互浸潤，產生獨特的藝術效果。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南省洛(luo)陽(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)是(shi)豫菜的重要(yao)代表，因以(yi)湯羹類肴品為筵(yan)席(xi)(xi)主(zhu)菜而得(de)名。洛(luo)陽(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)中(zhong)的湯羹是(shi)早期(qi)中(zhong)國(guo)烹飪的主(zhu)要(yao)品種，系膳食中(zhong)的主(zhu)體。洛(luo)陽(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)在品種設置上，有以(yi)素(su)代葷、以(yi)假亂真的傳(chuan)統，這需要(yao)有高深的制(zhi)作技藝才(cai)能(neng)完成。洛(luo)陽(yang)(yang)雖(sui)有多家飯店(dian)經營水(shui)席(xi)(xi)及相關菜肴品種，民(min)間亦能(neng)仿效，但掌(zhang)握洛(luo)陽(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)精髓、能(neng)制(zhi)作出高質(zhi)量(liang)水(shui)席(xi)(xi)的以(yi)洛(luo)陽(yang)(yang)真不同飯店(dian)為代表。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

汝瓷為我(wo)國宋代五大(da)名窯之首，其燒(shao)制(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)包括制(zhi)胎技(ji)(ji)藝(yi)(yi)、配釉技(ji)(ji)藝(yi)(yi)、燒(shao)制(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)、開(kai)片技(ji)(ji)藝(yi)(yi)等(deng)。汝瓷燒(shao)制(zhi)工(gong)藝(yi)(yi)技(ji)(ji)術性強，難度大(da)，工(gong)序(xu)繁雜，采用一缽(bo)一器支釘托燒(shao)的疊燒(shao)技(ji)(ji)法，主要(yao)環節(jie)有選料、練泥(ni)、制(zhi)坯、素燒(shao)、制(zhi)釉、施釉、燒(shao)制(zhi)等(deng)。汝州汝瓷的燒(shao)制(zhi)要(yao)選季(ji)節(jie)、觀天氣，秋季(ji)為汝瓷燒(shao)制(zhi)的最佳季(ji)節(jie)。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南建(jian)筑(zhu)歷史悠(you)久，舊石器時代晚期人(ren)類(lei)居住遺(yi)址在安陽(yang)、開封、南陽(yang)等地(di)均有發現，新(xin)石器(qi)時代聚落遺址(zhi)在省內發現有上千處。澠池仰韶村、陜(shan)縣廟底溝(gou)、新(xin)鄉路(lu)絲潭(tan)、淅川下王崗、洛陽王灣(wan)等遺址(zhi)都能較(jiao)典型(xing)地顯示出(chu)當時的房屋(wu)構造(zao)水(shui)平。歷代(dai)統治者在(zai)這些地(di)方修城垣、筑宮室(shi)、建寺、廟(miao)、陵園，建筑(zhu)技術由夯土墻發(fa)展到木結構(gou)、砌磚蓋瓦和彩繪雕飾等(deng)。省內地面現存的500多處較大古建筑主要為(wei)寺、廟(miao)、宮、觀、塔闕(que)、衙署、會館、書院、城(cheng)垣、陵墓等，有(you)的雄偉壯(zhuang)觀，有的造型奇(qi)特，有的構造精細，反映了(le)古(gu)代建筑工匠的高超(chao)技藝。

河(he)南是中國(guo)姓(xing)氏的(de)重(zhong)要發(fa)源地，當今的(de)300個大姓中根在(zai)河南的有171個，依人(ren)口數量多少而排列的100個大姓(xing)中有78個姓(xing)氏(shi)的源頭或部分(fen)源頭在(zai)河(he)南(nan)，有“陳林半天下，黃(huang)鄭排滿街(jie)”之(zhi)稱的(de)海外(wai)四(si)大姓氏均(jun)起源于河(he)南。近(jin)些年來，到(dao)河(he)南尋根謁祖(zu)的(de)海內外(wai)游客(ke)絡繹不絕。

中(zhong)原(yuan)(yuan)文(wen)化(hua)(hua)(hua)以河(he)南為(wei)核心(xin)，以廣大的(de)(de)(de)黃河(he)中(zhong)下游地區為(wei)腹地，逐(zhu)層向外(wai)輻(fu)射，影響延及海外(wai)。中(zhong)原(yuan)(yuan)地區是(shi)(shi)中(zhong)華(hua)文(wen)明的(de)(de)(de)搖籃，中(zhong)原(yuan)(yuan)文(wen)化(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)中(zhong)華(hua)文(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)重要源(yuan)頭和(he)核心(xin)組成部分(fen)。中(zhong)原(yuan)(yuan)地區在(zai)古代(dai)不僅(jin)是(shi)(shi)中(zhong)國的(de)(de)(de)政治(zhi)經濟中(zhong)心(xin)，也是(shi)(shi)主(zhu)流文(wen)化(hua)(hua)(hua)和(he)主(zhu)導文(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)發源(yuan)地。中(zhong)國歷史上先(xian)后有20多(duo)個朝(chao)代定都于(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)地(di)(di)(di)區，中(zhong)(zhong)(zhong)國八大古都的一半，包括洛陽(yang)、開封、安陽(yang)和鄭州。中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)地(di)(di)(di)區以(yi)特殊的地(di)(di)(di)理環境、歷(li)史地(di)(di)(di)位和人文精神，使中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)文化(hua)(hua)在漫長的中(zhong)(zhong)(zhong)國歷(li)史中(zhong)(zhong)(zhong)長期居于(yu)正統(tong)主流(liu)地(di)(di)(di)位，中(zhong)(zhong)(zhong)原(yuan)文化(hua)(hua)一定程度上代表著中(zhong)(zhong)(zhong)國傳統(tong)文化(hua)(hua)。

開封斗雞是一(yi)種(zhong)娛樂(le)活動文化。說起(qi)“ 中國一絕”的(de)斗(dou)雞，就不能不提到(dao)開封(feng)。中原斗(dou)雞是(shi)“ 中國四(si)大(da)名雞”之一(yi)，而中原一(yi)帶的斗(dou)雞，追根溯(su)源，大多出自開(kai)(kai)封(feng)斗(dou)雞。開(kai)(kai)封(feng)雖(sui)是(shi)七朝故都，但(dan)開(kai)(kai)封(feng)人(ren)有一(yi)個思維定式，他們(men)喜歡將每一(yi)種(zhong)風俗的起(qi)源追溯(su)到(dao)北(bei)宋時期，他們(men)覺得(de)那時候的都城東京(jing)才是(shi)一(yi)個真正(zheng)的王(wang)朝的縮影。斗(dou)雞雖(sui)然是(shi)一(yi)種(zhong)更為古老的習(xi)俗，但(dan)開(kai)(kai)封(feng)人(ren)很樂意將斗(dou)雞視(shi)為北(bei)宋遺(yi)風。

歷史(shi)上，曾有過多種(zhong)宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)或準宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)在河南(nan)省(sheng)傳行。它們(men)大(da)多陸續(xu)自行消(xiao)亡或被統治階(jie)級強行取(qu)締。中(zhong)華(hua)人民共和國成立后，河南(nan)仍(reng)有佛教(jiao)(jiao)(jiao)、道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)、伊(yi)斯蘭教(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)和基(ji)督教(jiao)(jiao)(jiao)(新教)5種宗(zong)教。佛(fo)教源于古(gu)印度，東漢初傳入河南嵩洛一帶。道(dao)教(jiao)源于(yu)中(zhong)國(guo)本土，形成于(yu)東漢(han)后(hou)期。伊斯蘭(lan)(lan)教(jiao)產生于(yu)阿拉(la)伯半島，唐代(dai)傳(chuan)入河南。天(tian)主教(jiao)明末傳(chuan)入河南。佛(fo)教(jiao)、道(dao)教(jiao)、伊斯蘭(lan)(lan)教(jiao)、天(tian)主教(jiao)、基督(du)在其發展和(he)傳(chuan)播過(guo)程中(zhong)，對(dui)河南省的政(zheng)治、經濟、文化(hua)和(he)各教(jiao)民(min)風(feng)民(min)俗都有著(zhu)不同程度(du)的影響(xiang)，但也受(shou)到中(zhong)國(guo)傳(chuan)統思想(xiang)文化(hua)的制約。其中(zhong)佛(fo)教(jiao)和(he)道(dao)教(jiao)對(dui)河南民(min)俗的影響(xiang)尤(you)為深廣，許多關于(yu)天(tian)地、陰(yin)陽、五行(xing)、社會等中(zhong)國(guo)傳(chuan)統或(huo)民(min)間思想(xiang)文化(hua)被佛(fo)、道(dao)教(jiao)所吸(xi)收沿用，佛(fo)教(jiao)的輪(lun)回說和(he)道(dao)教(jiao)的修仙(xian)等思想(xiang)又滲入人(ren)們的傳(chuan)思想(xiang)、習俗之中(zhong)。