開超市如何進貨

1、掌握(wo)市場需求

你(ni)要(yao)觀察超市周圍(wei)的主(zhu)(zhu)要(yao)消(xiao)費(fei)群體(ti)(ti)和(he)次要(yao)消(xiao)費(fei)群體(ti)(ti)有哪(na)些，進貨的時候以(yi)主(zhu)(zhu)要(yao)消(xiao)費(fei)群體(ti)(ti)的需求(qiu)商品為重點，輔(fu)助采購次要(yao)消(xiao)費(fei)群體(ti)(ti)的需求(qiu)商品，最好列舉一(yi)張(zhang)詳細清單以(yi)防遺(yi)漏(lou)。

2、確定(ding)最優進貨量(liang)

每(mei)種(zhong)商品的進貨(huo)量也需(xu)要在采購清(qing)單上注明，確定進貨(huo)量需(xu)要綜合(he)考慮(lv)商品的周期需(xu)求數量、保質期、資金占(zhan)用率以及供貨(huo)商的最低(di)優惠政策(ce)，不能一聽(ting)見顧客建議就盲目采購。

3、篩選批發商

批(pi)發商對于新客戶會有一(yi)個口頭價(jia)格和心理價(jia)格，你在(zai)進貨的(de)時候，最(zui)巧妙的(de)問法是(shi)直接問他低(di)于多(duo)少價(jia)格不(bu)賣(mai)，然后去(qu)下(xia)一(yi)家批(pi)發商如法炮制(zhi)，直到選到最(zui)低(di)價(jia)格的(de)供(gong)貨商。

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4、言談舉(ju)止不要(yao)露怯

批(pi)發商基本上都是眼光銳利心(xin)思深(shen)沉的老江湖，你如果言談舉止不夠老練，很容易被(bei)其(qi)忽悠，因此新手進貨，一(yi)(yi)定要先熟悉行業規則(ze)，或者(zhe)跟生意老手一(yi)(yi)起去進貨，避(bi)免露陷(xian)。

5、復查進貨單(dan)據

供貨商通常生(sheng)意繁忙(mang)，算(suan)錯(cuo)款(kuan)項的情況(kuang)也(ye)時有發生(sheng)，因此你一定要自己用計算(suan)器(qi)復查每(mei)張單據的縱橫方向的金(jin)額及總(zong)計金(jin)額，如果有計算(suan)錯(cuo)誤的地方，必須立刻聯系(xi)供貨商。

6、注意(yi)查(cha)看生產日期(qi)

供(gong)貨(huo)商也可能(neng)有很多過(guo)期(qi)商品(pin)，你(ni)在進貨(huo)時(shi)，一定(ding)要提前(qian)跟(gen)老板打招呼，讓(rang)其給你(ni)裝(zhuang)車最新生產(chan)日期(qi)的商品(pin)，否則以后不找他進貨(huo)，老板知道(dao)你(ni)對(dui)此已有警(jing)惕之心便不會坑你(ni)。

超市有哪些進貨渠道

1、找(zhao)商品區域代理(li)

通(tong)過聯系(xi)品牌代理商采購日用百貨(huo)、食(shi)品飲料等超市(shi)快消商品，是(shi)中小型超市(shi)常用的(de)進貨(huo)渠道。通(tong)過代理商拿貨(huo)對單次進貨(huo)的(de)數量沒有要求(qiu)，是(shi)最方(fang)便、最容易(yi)的(de)進貨(huo)方(fang)式。

2、直(zhi)接聯系生產廠家

如果想(xiang)要以(yi)(yi)更(geng)低(di)的價(jia)格拿到商(shang)品，可以(yi)(yi)選擇直(zhi)接與商(shang)品廠(chang)(chang)家聯(lian)系，告知他們采購的意向并想(xiang)與其長期合作，爭取讓廠(chang)(chang)家以(yi)(yi)廠(chang)(chang)價(jia)的價(jia)格給你供貨。但有些廠(chang)(chang)家會(hui)拒(ju)絕為采購數量(liang)不多(duo)的超(chao)市供貨，還需要多(duo)去爭取。

3、去本地市場批(pi)發

從本地(di)批發市(shi)場(chang)或農(nong)貿市(shi)場(chang)進貨(huo)的優(you)(you)勢在(zai)于，種類齊全且可(ke)以貨(huo)比三家，在(zai)進貨(huo)數(shu)量上也不受(shou)限(xian)制，運(yun)輸費用也比較(jiao)少，還可(ke)以通過談判(pan)得到更(geng)優(you)(you)惠的價格和送貨(huo)上門(men)的服務。

4、參(can)加零售業(ye)相關展會

經(jing)營(ying)者(zhe)們可以通過零售業相關展會(hui)(hui)，直接在展會(hui)(hui)上訂貨，收集(ji)廠家和代(dai)理商的(de)聯(lian)系方(fang)式，與同(tong)業者(zhe)交(jiao)流超市經(jing)營(ying)的(de)經(jing)驗。例如日用百貨商品交(jiao)易(yi)會(hui)(hui)、全國糖酒交(jiao)易(yi)會(hui)(hui)、廣(guang)交(jiao)會(hui)(hui)等(deng)。

5、從網絡渠道(dao)采購

如今(jin)網(wang)上(shang)可以找到各種商(shang)(shang)品的(de)貨源(yuan)，通過那些正(zheng)規的(de)電子商(shang)(shang)務網(wang)站(zhan)或商(shang)(shang)品品牌的(de)官網(wang)，瞅準促(cu)銷(xiao)時機訂貨，也是一種不錯(cuo)的(de)選擇。例如、京(jing)東超市、超市、亞馬遜等。

6、委托商品服務(wu)商代(dai)購

隨(sui)著中小型自營(ying)超(chao)市數(shu)量的(de)(de)增加，出(chu)現一些專門為(wei)經(jing)營(ying)者提(ti)供專業服務的(de)(de)商(shang)品(pin)服務商(shang)，他們不但可以為(wei)超(chao)市提(ti)供穩定、齊(qi)全的(de)(de)貨(huo)源，還提(ti)供幫經(jing)營(ying)者打點商(shang)品(pin)、制定促銷方(fang)案、臨時看(kan)店等服務。

7、與同業聯合采(cai)購(gou)

如(ru)果你有同業的(de)(de)朋(peng)友，便可以(yi)與他們(men)合作進行采購，通過聯合的(de)(de)方(fang)式讓整體采購的(de)(de)數量更具規模，增加(jia)自己(ji)的(de)(de)談(tan)判籌碼，從供應商那里爭取到(dao)更優惠的(de)(de)進貨價(jia)格(ge)。

8、坐等(deng)業務(wu)員上門

當(dang)超市還在(zai)裝修時，在(zai)門口貼(tie)上一張(zhang)“歡迎廠家或批發商(shang)前來洽談合作”的(de)(de)告示，就會有(you)業務員主動前來店鋪，經營者只需留下他(ta)們的(de)(de)電話，讓他(ta)們提供(gong)樣貨和報(bao)價選(xuan)擇即(ji)可。

9、線(xian)上發布廣告(gao)

在(zai)本地的商業報(bao)紙上，或在(zai)58同城、百姓(xing)網、趕(gan)集網等分類信息網上發(fa)布需要(yao)貨源的信息，并把超(chao)市的店名、位(wei)置、聯系方式留上去，自然(ran)會(hui)有供(gong)應商與經營者聯系。

10、加(jia)盟超市(shi)品牌

如(ru)果(guo)你想免(mian)去(qu)找貨(huo)源的奔波勞累，還有一(yi)種最為省(sheng)心省(sheng)力的進貨(huo)方(fang)法，那就是(shi)加盟一(yi)個連鎖超市品(pin)牌，由加盟商定期為超市配貨(huo)。但(dan)是(shi)這(zhe)種方(fang)式進到的貨(huo)源在價格和品(pin)類上都(dou)會(hui)受限(xian)制。

超市進貨注意事項

1、首(shou)次進(jin)貨(huo)：不(bu)要從供應商(shang)或進(jin)貨(huo)渠道大量進(jin)貨(huo)，經過一年(nian)半載的(de)觀察，再確定(ding)超市的(de)進(jin)貨(huo)渠道、進(jin)貨(huo)數(shu)量、商(shang)品價(jia)位等(deng)，避免存貨(huo)積壓、資金不(bu)能流動。

2、簽(qian)訂合同：在進貨時要有書面的訂貨合同，或確定進來的商(shang)品沒(mei)有質量問題后(hou)再付尾款，以免被假供應(ying)商(shang)騙(pian)去采購資金。

3、爭取(qu)售后：如果(guo)某種商品滯銷、過期、破損，爭取(qu)供貨商給你(ni)調換，這(zhe)樣才(cai)能將超市(shi)經營(ying)的損失降到(dao)最(zui)低。

4、備選方案：如果發現某種商(shang)品熱(re)賣，最(zui)好多找幾家供應商(shang)和(he)供貨渠道，防(fang)止商(shang)品熱(re)銷斷貨，或者突然(ran)被漲價。