開超市如何進貨

1、掌握市(shi)場需(xu)求

你要觀(guan)察超市周(zhou)圍的(de)主要消費群體(ti)和次(ci)要消費群體(ti)有哪(na)些，進貨的(de)時(shi)候以主要消費群體(ti)的(de)需求(qiu)商品(pin)為重(zhong)點，輔(fu)助采購次(ci)要消費群體(ti)的(de)需求(qiu)商品(pin)，最好列舉一張(zhang)詳細(xi)清單以防遺(yi)漏(lou)。

2、確定最(zui)優進貨量(liang)

每種商(shang)(shang)品的進貨量(liang)也需(xu)(xu)要在采購清單上注明，確定進貨量(liang)需(xu)(xu)要綜合考慮商(shang)(shang)品的周(zhou)期(qi)需(xu)(xu)求(qiu)數(shu)量(liang)、保質(zhi)期(qi)、資金占用(yong)率以及供(gong)貨商(shang)(shang)的最低優惠政策，不(bu)能一聽(ting)見顧客建(jian)議就盲目采購。

3、篩選批發商

批(pi)發(fa)商對于新客戶會有一(yi)個口頭價格(ge)和心理價格(ge)，你在進貨的(de)時候(hou)，最巧妙的(de)問法(fa)是直接(jie)問他(ta)低(di)于多少價格(ge)不賣，然后去(qu)下一(yi)家(jia)批(pi)發(fa)商如法(fa)炮制，直到(dao)選到(dao)最低(di)價格(ge)的(de)供貨商。

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4、言談(tan)舉止不要露(lu)怯

批發(fa)商基本上都是眼(yan)光銳利(li)心思深沉的老江(jiang)湖，你(ni)如果(guo)言談舉止不夠老練，很容易被其忽悠(you)，因此新手進貨，一定(ding)要先熟悉行業(ye)規則，或者跟(gen)生意老手一起去進貨，避免(mian)露陷。

5、復查(cha)進貨(huo)單據

供(gong)貨(huo)商通常生意繁忙，算錯款項的(de)(de)情況也(ye)時有(you)發生，因此你一定要自(zi)己用計算器復查每張單據的(de)(de)縱(zong)橫方(fang)向的(de)(de)金(jin)額及(ji)總計金(jin)額，如(ru)果有(you)計算錯誤的(de)(de)地方(fang)，必須立(li)刻(ke)聯系供(gong)貨(huo)商。

6、注意查看生(sheng)產日(ri)期(qi)

供貨(huo)(huo)商(shang)也(ye)可能有很多(duo)過期商(shang)品，你在進(jin)(jin)貨(huo)(huo)時(shi)，一定要提前跟老板打(da)招呼(hu)，讓其(qi)給你裝車最(zui)新生產日期的商(shang)品，否則以后(hou)不找他(ta)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)，老板知道你對(dui)此已有警惕之(zhi)心便(bian)不會坑你。

超市有哪些進貨渠道

1、找商品區域代理

通(tong)過聯系品(pin)(pin)牌代(dai)理(li)商采購日用百貨(huo)(huo)、食品(pin)(pin)飲料(liao)等超(chao)市(shi)快消(xiao)商品(pin)(pin)，是中小型(xing)超(chao)市(shi)常用的進貨(huo)(huo)渠道。通(tong)過代(dai)理(li)商拿貨(huo)(huo)對(dui)單次進貨(huo)(huo)的數量沒有要求，是最方便(bian)、最容易的進貨(huo)(huo)方式。

2、直接聯系生產(chan)廠家

如果想(xiang)要(yao)以(yi)更低的價(jia)(jia)格拿(na)到(dao)商品(pin)，可以(yi)選擇直(zhi)接(jie)與商品(pin)廠(chang)家(jia)聯系，告(gao)知他們采(cai)購(gou)的意向并想(xiang)與其長期(qi)合作，爭取(qu)讓廠(chang)家(jia)以(yi)廠(chang)價(jia)(jia)的價(jia)(jia)格給你供貨。但有些廠(chang)家(jia)會拒絕為采(cai)購(gou)數量不多的超市供貨，還需要(yao)多去爭取(qu)。

3、去本地市場批發

從(cong)本地批發市場或農貿市場進(jin)貨(huo)的(de)優勢(shi)在于，種類(lei)齊全且可以(yi)貨(huo)比三(san)家，在進(jin)貨(huo)數量上也不受限制，運輸費用也比較少，還可以(yi)通過談判得到(dao)更優惠的(de)價格和送(song)貨(huo)上門(men)的(de)服務(wu)。

4、參加零售業相關(guan)展(zhan)會

經(jing)(jing)營者(zhe)們(men)可以通過(guo)零售業相關展會(hui)，直接(jie)在展會(hui)上訂貨，收集廠家和代理商的(de)聯系方式，與同業者(zhe)交(jiao)(jiao)流超市經(jing)(jing)營的(de)經(jing)(jing)驗。例(li)如日用百貨商品交(jiao)(jiao)易會(hui)、全國(guo)糖酒(jiu)交(jiao)(jiao)易會(hui)、廣交(jiao)(jiao)會(hui)等。

5、從網絡渠道采購(gou)

如今(jin)網(wang)上(shang)可以找到各種(zhong)商(shang)品(pin)(pin)的(de)貨(huo)(huo)源(yuan)，通過那些正規的(de)電子商(shang)務網(wang)站或商(shang)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)官網(wang)，瞅準促(cu)銷時機(ji)訂貨(huo)(huo)，也是一種(zhong)不錯(cuo)的(de)選擇。例(li)如、京東超市、超市、亞馬遜等(deng)。

6、委托(tuo)商品服務商代購

隨著中小型自營超市(shi)數(shu)量的增加，出現一些專門為(wei)經營者提(ti)供(gong)專業服務的商(shang)品服務商(shang)，他們不但可以(yi)為(wei)超市(shi)提(ti)供(gong)穩定、齊全的貨源，還提(ti)供(gong)幫經營者打點商(shang)品、制定促銷方(fang)案(an)、臨(lin)時看店等(deng)服務。

7、與(yu)同業聯合采購(gou)

如果你有同業的朋友，便可以(yi)與他們合(he)作(zuo)進行采(cai)購，通過聯合(he)的方式讓整體采(cai)購的數量更(geng)具規(gui)模，增加自己的談判籌碼，從供應商那(nei)里爭(zheng)取到更(geng)優(you)惠的進貨價(jia)格。

8、坐等業(ye)務員上門

當(dang)超市還在裝修時，在門(men)口貼上一(yi)張“歡迎廠家或批(pi)發商(shang)前來(lai)洽(qia)談合作”的告(gao)示，就(jiu)會(hui)有業務員主動前來(lai)店鋪，經(jing)營(ying)者只需(xu)留(liu)下他(ta)們(men)的電話，讓他(ta)們(men)提(ti)供樣貨(huo)和(he)報價選(xuan)擇即可。

9、線上發布廣告

在本地的商業(ye)報紙上(shang)，或在58同城、百姓網(wang)(wang)、趕集網(wang)(wang)等(deng)分類信(xin)息(xi)網(wang)(wang)上(shang)發布需要貨源的信(xin)息(xi)，并把超市的店名、位置(zhi)、聯(lian)系方式留上(shang)去，自然(ran)會(hui)有(you)供應商與(yu)經營者(zhe)聯(lian)系。

10、加盟超市品(pin)牌

如(ru)果你想免去找貨源(yuan)的奔(ben)波勞累，還有(you)一種(zhong)(zhong)最(zui)為(wei)(wei)省(sheng)心(xin)省(sheng)力的進貨方(fang)法，那就(jiu)是加盟(meng)一個連鎖超市品牌，由加盟(meng)商定期(qi)為(wei)(wei)超市配貨。但是這(zhe)種(zhong)(zhong)方(fang)式進到的貨源(yuan)在價格和品類上都(dou)會受限(xian)制。

超市進貨注意事項

1、首次進貨(huo)(huo)(huo)：不要從供(gong)應(ying)商或進貨(huo)(huo)(huo)渠道大量(liang)進貨(huo)(huo)(huo)，經過一年半載的觀察，再確(que)定(ding)超市的進貨(huo)(huo)(huo)渠道、進貨(huo)(huo)(huo)數量(liang)、商品價(jia)位(wei)等，避免(mian)存貨(huo)(huo)(huo)積壓、資金不能(neng)流(liu)動(dong)。

2、簽訂(ding)(ding)合同：在進貨(huo)時要有(you)書面的訂(ding)(ding)貨(huo)合同，或確(que)定進來的商品沒(mei)有(you)質量問題(ti)后再付尾款，以免被假供應(ying)商騙(pian)去(qu)采購資金。

3、爭取售后(hou)：如果某種商品滯銷、過期、破損，爭取供貨商給你調換，這樣才能將(jiang)超市經(jing)營的損失降到最(zui)低。

4、備選方(fang)案(an)：如果(guo)發現某種商(shang)(shang)品熱賣，最好多找幾家供應商(shang)(shang)和供貨(huo)渠道(dao)，防止(zhi)商(shang)(shang)品熱銷斷貨(huo)，或者突然(ran)被(bei)漲價。