餐桌的原意，是指專供吃飯用的桌子。按材(cai)質可分為(wei)實(shi)木(mu)餐(can)(can)桌、鋼木(mu)餐(can)(can)桌、大理石(shi)(shi)餐(can)(can)桌、大理石(shi)(shi)餐(can)(can)臺(tai)、大理石(shi)(shi)茶幾(ji)、玉(yu)石(shi)(shi)餐(can)(can)桌、玉(yu)石(shi)(shi)餐(can)(can)臺(tai)、玉(yu)石(shi)(shi)茶幾(ji)、云(yun)石(shi)(shi)餐(can)(can)桌等。 另外，是(shi)在(zai)網絡上，人們對于生(sheng)活不滿(man)的(de)發泄，比較(jiao)多的(de)用在(zai)魔獸世界游戲中(zhong)。形(xing)象的(de)比喻(yu)為：我們的(de)人(ren)生(sheng)就像是餐桌，上面(mian)擺滿(man)了杯具(ju)（悲劇(ju)）和餐具(ju)（慘(can)劇(ju)）。

獨居時，家中空間如果不大，那么餐桌(zhuo)的長度(du)最好(hao)不要超過1.2m;兩(liang)人世(shi)界則(ze)適合1.4m-1.6m的餐桌(zhuo);為人父母或者老人合住的家庭則(ze)適用1.6m或者更大的餐桌(zhuo)。

圓形餐桌

圓桌如果客廳、餐廳的家具都(dou)是(shi)方(fang)形(xing)或長方(fang)形(xing)的，圓桌面直徑(jing)可從150mm遞增。在一(yi)般中小型住(zhu)宅，如(ru)用直徑(jing)1200mm餐桌，常嫌(xian)過大，可定做一(yi)張直徑(jing)1140mm的圓桌，同(tong)樣可坐8-9人(ren)，但看起來空間較寬(kuan)敞(chang)。如果(guo)用(yong)直徑900mm以上的(de)餐桌，雖(sui)可坐多人(ren)，但不宜擺放過多的(de)固定椅子。如直徑1200mm的(de)餐桌，放8張椅子，就很擁擠。可放4-6張椅子。在人多時，再用(yong)折椅，折椅可在貯物室收藏(zang)。

長方形餐桌

方桌760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的(de)長方形(xing)桌是常用的(de)餐桌尺寸。如(ru)果椅子(zi)可伸入桌底，即便是很小的(de)角落，也可以(yi)放一張(zhang)六(liu)座位的(de)餐桌，用餐時(shi)，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是(shi)標準尺寸，至少也不宜小于700mm，否(fou)則，對坐(zuo)時會因餐桌太窄而(er)互相碰腳(jiao)。餐桌的腳(jiao)最好是(shi)縮在中間，如果四只(zhi)腳(jiao)安排在(zai)四角，就(jiu)很不方便(bian)。桌高一般為710mm，配415mm高度(du)的(de)坐椅(yi)。桌面低些，就(jiu)餐時，可對餐桌上的(de)食品看(kan)得清(qing)楚些。

首先要確定用餐區的面積有多大。不論(lun)是具(ju)有專門的(de)餐(can)廳還是客廳、書房兼任餐(can)廳的(de)功能，首先(xian)要(yao)確定所能占用的(de)用餐(can)空間的(de)最大(da)面積是多(duo)少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則可選擇富(fu)于厚重感覺的(de)餐(can)(can)桌以和空間相配;如(ru)果餐(can)(can)廳面積有限，而(er)就(jiu)餐(can)(can)人(ren)數并(bing)不確定，可能節假日就(jiu)餐(can)(can)人(ren)員會增加，則可選擇目前市場上(shang)最(zui)常見的(de)款式——伸(shen)縮式餐(can)桌(zhuo)，即中間有(you)活動(dong)板(ban)，平時不(bu)用(yong)時收在桌(zhuo)子中間或拿下來，不(bu)要為了一年僅三四次的聚會而買一個(ge)特大號的餐(can)桌(zhuo)。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多(duo)種角色，如既可以(yi)(yi)當(dang)寫(xie)字臺(tai)，又(you)可以(yi)(yi)當(dang)娛樂消遣的(de)(de)麻將臺(tai)等。在沒(mei)有(you)獨立餐廳的(de)(de)家庭里，首先要(yao)考慮的(de)(de)是餐桌能夠滿足家庭所有(you)的(de)(de)成員(yuan)嗎﹖它收拾起來是不是很方便。因此市場(chang)上多見的可(ke)折疊的餐桌比較(jiao)適合選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室(shi)如(ru)果是(shi)豪(hao)華(hua)型裝修的(de)，則(ze)(ze)餐桌(zhuo)應(ying)選擇相應(ying)款式，如(ru)古典(dian)氣(qi)派的(de)歐式風格(ge);如(ru)果居(ju)室(shi)風格(ge)強調簡潔，則(ze)(ze)可(ke)考慮(lv)購買一款玻璃臺面簡潔大方的(de)款式。另外，老餐桌(zhuo)也(ye)不(bu)一定(ding)非得丟掉，在如(ru)今講(jiang)求自然風格的潮流下(xia)，如(ru)果您擁(yong)有(you)一款實木的老式餐桌(zhuo)，則可以把(ba)它搬入新家(jia)，只(zhi)要在上面鋪上一塊色澤與裝修協(xie)調的桌(zhuo)布，也另有一份雅致。【詳細>>】

因為地域不同，餐桌禮儀(yi)可大致分為中國餐(can)桌(zhuo)禮(li)(li)儀(yi)和西(xi)方餐(can)桌(zhuo)禮(li)(li)儀(yi)兩種。中西(xi)方的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)禮(li)(li)儀(yi)文化也的(de)(de)確存有很(hen)大的(de)(de)差(cha)異，無論只在生活還是工作中，擁有好的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)禮(li)(li)儀(yi)文化可以讓餐膳可(ke)以不(bu)受阻(zu)礙和(he)破壞。不(bu)少朋友在用西餐時(shi)，都會擔(dan)心會失禮，因此很有必(bi)要在用餐前(qian)做一些(xie)小(xiao)功課(ke)，避免用餐時(shi)的(de)尷尬。

① 中餐禮儀

中國作為禮儀之邦，當然在餐(can)桌上面的文化也(ye)是很講究禮數的。

入席就坐

1.應等長者坐定后，方可入(ru)坐。

2.席上如有女士，應等女士(shi)坐定后，方可(ke)入座。如女(nv)士(shi)座位在(zai)隔鄰(lin)，應招(zhao)呼(hu)女(nv)士(shi)。

3.用餐后，須等男、女主人離(li)席后(hou)，其他賓客方(fang)可離(li)席。

4.坐姿要端正，與餐桌的距(ju)離保持得宜。

5.離席時，應幫助隔座長者或女士(shi)拖拉座(zuo)椅。

就餐

1.入座后姿式端正，腳踏在(zai)本人座位下，不可任(ren)意伸直，手肘不得靠桌緣或(huo)將手放在(zai)鄰(lin)座椅(yi)背上。

2.用餐時須溫文而雅，從容安靜(jing)，不能急躁。

3.在餐桌上不能只顧自己，也要關心別(bie)人，尤其要招呼(hu)兩側的女賓。

4.口內(nei)有(you)食物(wu)，應避免說話。

5.自用餐(can)具(ju)不可伸入(ru)公用餐(can)盤夾取菜肴。

6.必須小口進食，不要大口地塞，食物未咽下，不(bu)能再(zai)塞入口。

7.取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8.吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食(shi)物(wu)，可喝(he)水或果汁(zhi)沖(chong)涼。

9.送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向(xiang)兩旁張開，碰及(ji)鄰座。

10.切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手(shou)(shou)或手(shou)(shou)帕遮掩。

11.避免在餐桌上咳(ke)嗽、打(da)噴(pen)嚏、嘔氣。萬一(yi)不禁，應說聲“對不起”。

12.在餐廳進餐，不能搶著付賬，推拉爭付，甚為(wei)不雅。未征得朋友(you)同意，亦不宜代友(you)付賬。

② 西餐禮儀

餐巾擺放

餐巾不僅要擺在腿上，還應該注意將(jiang)其(qi)對(dui)折，并(bing)將(jiang)折痕靠近自己，中(zhong)途暫時離席時應該將(jiang)餐(can)(can)巾放(fang)在椅子或(huo)用(yong)刀叉壓著餐(can)(can)巾一角任(ren)其(qi)垂下，絕(jue)對(dui)不要將(jiang)其(qi)掛在椅背(bei)上(shang)或(huo)放(fang)回餐(can)(can)桌上(shang)。

刀叉

西餐的基本使用原則是左手拿叉，右手持刀或湯(tang)匙，若(ruo)有(you)兩(liang)把以上，應有(you)最外面的(de)一把依次向(xiang)內取用。刀叉的(de)拿法是輕握(wo)(wo)尾端，食指按在刀柄(bing)上。讓吃則用握(wo)(wo)筆的(de)方(fang)式(shi)拿即(ji)可。如果感覺不方便，也(ye)可以換(huan)右手拿叉。

用餐

向自己的盤中取食物時，一定要用雙手。不要只(zhi)用(yong)一只(zhi)叉子將食(shi)物叉到盤中了事，那是極不禮貌的。湯很熱(re)也絕不可(ke)以(yi)用(yong)嘴吹氣。舀(yao)第一匙的作用(yong)就是“探熱(re)”，一般不要舀(yao)太滿。湯匙要由內向外舀(yao)，湯剩(sheng)下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。【詳細>>】

首先要確定用餐區的面積有多大，不論是具有專門的(de)餐廳(ting)還是(shi)(shi)客廳(ting)、書房(fang)兼任餐廳(ting)的(de)功能，首先要確定所能占用的(de)用餐空間的(de)最(zui)大面積是(shi)(shi)多(duo)少(shao)。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則可選擇富于厚重感覺的(de)餐桌以和空間相(xiang)配。如(ru)果餐廳面積有(you)限，而(er)就餐人數(shu)并不確(que)定(ding)，可能節假(jia)日就餐人員會增(zeng)加，則可選(xuan)擇目前(qian)市場上最常(chang)見(jian)的(de)款式——伸縮(suo)式餐桌，即中(zhong)間有活動板，平時(shi)不用(yong)時(shi)收在桌子中(zhong)間或拿下來，不要為(wei)了(le)一年僅三四次的聚會而買一個(ge)特大號(hao)的餐桌。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多種角色，如(ru)既(ji)可以(yi)當(dang)寫字臺，又可以(yi)當(dang)娛(yu)樂消遣(qian)的(de)麻將臺等。在沒有獨立餐廳(ting)的(de)家庭里(li)，首先要(yao)考慮(lv)的(de)是餐桌(zhuo)能夠滿足家庭所有的(de)成員嗎(ma)﹖它(ta)收拾起來是不是很方便(bian)。因(yin)此市場上多見的可折疊的餐桌比較適合(he)選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如果是(shi)豪(hao)華型裝修的，則(ze)(ze)餐桌應選擇(ze)相應款式，如古典氣(qi)派的歐式風格；如果居室風格強調(diao)簡潔(jie)，則(ze)(ze)可考慮購(gou)買(mai)一款玻璃臺面(mian)簡潔(jie)大方的款式。另外，老(lao)餐桌也不一(yi)(yi)定非得丟掉，在如今講求(qiu)自然風(feng)格的潮流下，如果(guo)您擁有一(yi)(yi)款(kuan)實木的老(lao)式(shi)餐桌，則可(ke)以把它搬入(ru)新(xin)家(jia)，只要在上面鋪上一(yi)(yi)塊色澤(ze)與裝修協調的桌布，也另有一份雅致(zhi)。

餐桌的形狀對家居的氛圍有一些影響。長方形的餐桌更適用于(yu)較大(da)型的聚會；而圓形餐桌令人感(gan)覺更有民(min)主氣氛；不規則桌面的，如像一個(ge)“逗號”形狀(zhuang)的，則更適合兩人小天地(di)使用，顯得溫馨自然；另有可折疊樣(yang)式(shi)(shi)的(de)，使用(yong)起來比(bi)固(gu)定式(shi)(shi)的(de)靈活。

餐桌是格外需要烘托的。有人說一張餐桌就是一個任由您打扮的(de)(de)模特。為(wei)了要顯(xian)出(chu)(chu)它(ta)獨特的(de)(de)風(feng)格，可選擇不同的(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)布(bu)，如(ru)簡樸的(de)(de)麻質(zhi)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)布(bu)表(biao)現出(chu)(chu)一種傳(chuan)統(tong)風(feng)味(wei)，鮮艷明(ming)亮的(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)布(bu)則(ze)能(neng)令(ling)人感到一種歡快活潑的(de)(de)氣息。另(ling)外，餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上方配(pei)以合適的(de)(de)燈具，既(ji)能(neng)讓人領略美食的(de)(de)“色” 之美，又能(neng)營(ying)造出(chu)(chu)一種迷人的(de)(de)氛圍(wei)。在精心打(da)扮的(de)(de)餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)旁和親朋好(hao)友一起享(xiang)用一頓(dun)精心烹調的(de)(de)晚餐，濃濃樂趣(qu)，盡在其中。

餐桌的分類：按材質分(fen)類:實木(mu)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo),鋼木(mu)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo),大理(li)石(shi)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo),大理(li)石(shi)餐(can)臺,大理(li)石(shi)茶幾,玉(yu)石(shi)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo),玉(yu)石(shi)餐(can)臺,玉(yu)石(shi)茶幾,云(yun)石(shi)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)等。

大理石餐桌的保養與維護(hu)。大(da)理石容(rong)易染污，清(qing)潔時應少(shao)用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑(ji)的布(bu)擦拭(shi)，然后用清(qing)潔的軟(ruan)布(bu)抹干和擦亮。磨損嚴重(zhong)的大(da)理石家具(ju)難以處(chu)理，可用鋼絲擦拭(shi)，然后用電動(dong)磨(mo)光(guang)機磨(mo)光(guang)，使它恢(hui)復(fu)光(guang)澤。或(huo)用液(ye)態擦洗劑仔細(xi)擦拭(shi)，可(ke)用檸檬汁(zhi)或(huo)醋清潔(jie)污痕，但檸檬停留在上面的時(shi)間最(zui)好不超過2分鐘，必要時(shi)可(ke)重復操(cao)作，然后(hou)清洗并(bing)弄干。對于輕微擦傷，可用專(zhuan)門的(de)大理(li)石(shi)清潔劑(ji)和護理(li)劑(ji)。對于古舊或貴重(zhong)的(de)大理(li)石(shi)家具(ju)應請專(zhuan)業人員處(chu)理(li).

實木餐桌保養。實木餐桌，其(qi)最大(da)優點(dian)在(zai)于(yu)渾然(ran)(ran)天(tian)成的(de)木紋，與多變化(hua)的(de)自然(ran)(ran)色彩(cai)。由(you)于(yu)天(tian)然(ran)(ran)木是不斷(duan)呼(hu)吸的(de)有機(ji)體，和君信美(mei)建議(yi)您放置(zhi)在(zai)溫濕度合宜的(de)環境(jing)里，同時(shi)須避免飲(yin)料、化(hua)學(xue)藥劑或(huo)過熱的物(wu)體放置在(zai)表面(mian)(mian)，以(yi)免(mian)損傷木(mu)質表面(mian)(mian)的天(tian)然色澤。若是美(mei)耐板(ban)材(cai)質，當污(wu)垢較多時，和君信美(mei)建議(yi)您可利用稀(xi)釋過的中性清潔劑佐以(yi)溫(wen)水(shui)先(xian)擦拭一(yi)次，再以(yi)清水(shui)擦試，記(ji)得以(yi)柔軟的(de)干布擦去(qu)殘(can)離水(shui)漬，待(dai)完全擦凈(jing)后，再使用(yong)保養蠟磨亮，就算大功告(gao)成了(le)，唯有重(zhong)視(shi)日常的(de)清潔(jie)與(yu)保養，才能使木家具歷久彌新。【詳細>>】

1、餐桌宜選方形或圓形

傳統認識“天圓地方”，日常用的物品大多以圓形及方形為主(zhu)，圓形的餐桌形如十五的滿月(yue)，象征(zheng)一家老少團圓，親密無(wu)間，而且(qie)聚攏人(ren)氣(qi)，能夠很(hen)好(hao)地烘(hong)托進食的氣(qi)氛，早已深人(ren)人(ren)心。至于方形的餐桌(zhuo)(zhuo)，小的僅可坐四人(ren)，稱為四仙(xian)(xian)桌(zhuo)(zhuo)；大的可坐八(ba)人(ren)，又稱八(ba)仙(xian)(xian)桌(zhuo)(zhuo)，象(xiang)征方正(zheng)平穩。

2、餐桌顏色宜選用中性

從顏色上說，餐桌的顏色一般宜選用比較中性的(de)，盡量避免(mian)使用過于鮮艷、刺眼的(de)顏(yan)色，以(yi)天然木(mu)色、咖啡色、黑色等穩(wen)重的(de)色彩為好。

3、餐桌要干凈整潔

用完餐后，餐桌上不町堆放剩菜、雜物等等；餐桌(zhuo)椅破損，宜汰舊換新。

4、餐桌宜選用木質

風水學上認為餐廳中的餐桌還是依舊選擇木(mu)質的(de)材料為(wei)好(hao)，木(mu)質來自于自然，利(li)于人體的(de)吸納(na)。木(mu)質的(de)餐桌能給人以穩固的(de)支(zhi)持，讓(rang)人放(fang)松，它要比帶著邊角的(de)玻璃餐桌好(hao)。另外玻璃的(de)、金屬的(de)或大理石(shi)的也不錯。

5、餐桌大小要適中

餐桌大小宜配合人數，不宜太大或太小；有(you)些(xie)人(ren)喜歡(huan)豪華(hua)氣派，專門選(xuan)購特(te)大餐(can)桌(zhuo)，但要注(zhu)意餐(can)桌(zhuo)與餐(can)廳的大小比例。如果餐(can)廳面(mian)積并不(bu)寬敞，卻擺放大形餐(can)桌(zhuo)，形成廳小桌(zhuo)大，有(you)這種(zhong)情(qing)況出現，最好的(de)辦法(fa)當然是更換面(mian)積較(jiao)小的(de)餐(can)桌，務求餐(can)廳(ting)與(yu)餐(can)桌的(de)大小比例適中，這(zhe)不(bu)單出(chu)入(ru)方便，而且對餐(can)廳(ting)風水亦大有改(gai)善。

二 餐桌擺放位置宜與忌

從位置上來說，餐桌的擺放應方便人們的走動與使用(yong)，但還(huan)需注(zhu)意以(yi)下幾點(dian)：

1、餐桌不宜正對大門

若實在無法避免，可利用玄關(guan)或屏風遮擋，以免入(ru)戶者直(zhi)接面(mian)對餐桌(zhuo)不甚(shen)雅觀。

2、餐桌不宜正對廁所門

以免廁所中所聚集的污穢陰氣，在(zai)人進餐(can)(can)時進入身體(ti)，影響人體(ti)健康。若實在(zai)無法移開(kai)，最好在(zai)餐(can)(can)桌(zhuo)正(zheng)中擺(bai)放(fang)一個小水盤，浸(jin)養鐵樹頭或開(kai)運竹以化解。

3、餐桌不宜針對神臺

陰陽異路、仙凡有別，凡人進食的餐桌不宜與神臺太接近。倘若供奉的是觀音、佛祖等戒殺生而吃素的諸神，與三餐不論葷素的餐桌相對也會顯得格格不入。【詳細>>】