餐桌的原意，是指專供吃飯用的桌子。按材質可分為實木餐桌、鋼木餐桌、大理(li)石(shi)餐桌、大理(li)石(shi)餐臺、大理(li)石(shi)茶(cha)幾、玉(yu)石(shi)餐桌、玉(yu)石(shi)餐臺、玉(yu)石(shi)茶(cha)幾、云石(shi)餐桌等。 另外(wai)，是在網絡上(shang)，人(ren)們(men)對于生活不滿(man)的(de)發泄，比較(jiao)多(duo)的(de)用在(zai)魔獸世界(jie)游戲中。形象的(de)比喻(yu)為：我們(men)的(de)人生就像是餐(can)桌(zhuo)，上面(mian)擺滿(man)了杯具(ju)（悲劇(ju)）和餐(can)具(ju)（慘劇(ju)）。

獨居時，家中空間如果不大，那么餐(can)桌(zhuo)的(de)(de)長度最好(hao)不要(yao)超過1.2m;兩人(ren)世界則適合(he)1.4m-1.6m的(de)(de)餐(can)桌(zhuo);為人(ren)父母或(huo)(huo)者老人(ren)合(he)住的(de)(de)家庭則適用(yong)1.6m或(huo)(huo)者更大(da)的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)。

圓形餐桌

圓桌如果客廳、餐廳的家具都是方形或長方形的，圓桌面直(zhi)(zhi)徑可從150mm遞增。在(zai)一般中小(xiao)型住宅，如用直(zhi)(zhi)徑1200mm餐桌，常(chang)嫌過(guo)大，可定(ding)做一張直(zhi)(zhi)徑1140mm的圓桌，同(tong)樣可坐8-9人，但看起來空間較寬敞。如(ru)果用直徑(jing)(jing)900mm以(yi)上的餐桌，雖可坐多(duo)人，但不(bu)宜擺放(fang)過多(duo)的固定椅(yi)子。如(ru)直徑(jing)(jing)1200mm的餐桌，放(fang)8張椅(yi)子，就(jiu)很擁擠。可放(fang)4-6張椅子(zi)。在人多時，再用(yong)折椅，折椅可在貯物室收(shou)藏。

長方形餐桌

方桌760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的(de)長方(fang)形(xing)桌(zhuo)是常用的(de)餐(can)桌(zhuo)尺(chi)寸。如果椅子可(ke)伸入桌(zhuo)底，即便是很小(xiao)的(de)角落，也可(ke)以放一張六座位(wei)的(de)餐(can)桌(zhuo)，用餐(can)時，只把需(xu)餐(can)桌(zhuo)拉(la)出一些就(jiu)可以(yi)了。760mm的餐桌(zhuo)寬度是(shi)標準尺寸(cun)，至少也不宜(yi)小于700mm，否則，對坐時會因餐桌(zhuo)太窄而互相(xiang)碰(peng)腳(jiao)(jiao)(jiao)。餐桌(zhuo)的腳(jiao)(jiao)(jiao)最好(hao)是(shi)縮在(zai)中間(jian)，如(ru)果四只腳(jiao)(jiao)(jiao)安排(pai)在四(si)角，就很(hen)不方便。桌(zhuo)(zhuo)高一般(ban)為(wei)710mm，配(pei)415mm高度的坐椅。桌(zhuo)(zhuo)面低些，就餐時，可對餐桌(zhuo)(zhuo)上的食品看得清楚些。

首先要確定用餐區的面積有多大。不論是具有專門的(de)餐(can)(can)廳還(huan)是客(ke)廳、書房兼(jian)任餐(can)(can)廳的(de)功(gong)能，首(shou)先要確定所能占用的(de)用餐(can)(can)空間(jian)的(de)最大(da)面積是多少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳(ting)(ting)，則(ze)可選擇(ze)(ze)富于厚重感覺的餐(can)桌以(yi)和空間(jian)相配;如果餐(can)廳(ting)(ting)面(mian)積(ji)有限，而就餐(can)人數并不確(que)定(ding)，可能節假日(ri)就餐(can)人員會增加，則(ze)可選擇(ze)(ze)目(mu)前(qian)市場上最常見的款式——伸縮(suo)式餐(can)桌，即(ji)中間有活動板，平時不用(yong)時收在(zai)桌子中間或拿下來(lai)，不要為了一(yi)年僅(jin)三(san)四(si)次的聚會而買(mai)一(yi)個(ge)特大號的餐(can)桌。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔(dan)任多種角(jiao)色，如既可以當寫(xie)字臺，又可以當娛樂消遣的麻將臺等。在沒有(you)獨立餐(can)廳的家庭里，首先要考慮的是餐(can)桌能夠滿足家庭所有(you)的成員嗎(ma)﹖它收拾起來(lai)是不是很方便。因此市場上多(duo)見的(de)(de)可折疊的(de)(de)餐桌比(bi)較適合選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如(ru)(ru)果是豪華(hua)型裝修的(de)，則餐(can)桌(zhuo)應選(xuan)擇相應款式，如(ru)(ru)古典氣派的(de)歐式風(feng)格;如(ru)(ru)果居室風(feng)格強(qiang)調簡潔(jie)，則可考(kao)慮(lv)購買一款玻璃臺面簡潔(jie)大方的(de)款式。另(ling)外，老餐(can)桌(zhuo)也(ye)不(bu)一(yi)定非得丟掉，在(zai)如(ru)今(jin)講求自然風格的(de)(de)潮流下，如(ru)果您擁(yong)有一(yi)款(kuan)實木的(de)(de)老(lao)式餐桌(zhuo)，則可(ke)以把它搬入新家，只要(yao)在(zai)上面(mian)鋪上一(yi)塊色(se)澤(ze)與(yu)裝(zhuang)修協調(diao)的(de)(de)桌(zhuo)布，也另有一份雅致。【詳細>>】

因為地域不同，餐桌禮儀(yi)可(ke)大(da)致(zhi)分為中國餐桌禮儀(yi)和西方餐桌禮儀(yi)兩(liang)種(zhong)。中西方的(de)餐桌禮儀(yi)文化(hua)也的(de)確存有(you)(you)很大(da)的(de)差(cha)異，無論只(zhi)在生(sheng)活(huo)還是工作中，擁(yong)有(you)(you)好的(de)餐桌禮儀(yi)文化(hua)可(ke)以讓餐(can)膳可以(yi)不受(shou)阻礙和破壞。不少朋友(you)在用(yong)西(xi)餐(can)時(shi)，都(dou)會擔(dan)心會失禮(li)，因此很有必要在用(yong)餐(can)前做一些小功課(ke)，避免用(yong)餐(can)時(shi)的尷尬。

① 中餐禮儀

中國作為禮儀之邦，當然在餐桌上面的文化(hua)也是很講究禮數的。

入席就坐

1.應等長者坐定后，方可入坐。

2.席上如有女士，應等女士(shi)(shi)(shi)坐定后，方(fang)可入座(zuo)。如女士(shi)(shi)(shi)座(zuo)位在隔鄰，應(ying)招呼女士(shi)(shi)(shi)。

3.用餐后，須等男、女主人離(li)席后，其他(ta)賓客(ke)方(fang)可離(li)席。

4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持(chi)得(de)宜。

5.離席時，應幫助隔座長者或(huo)女士拖拉座椅。

就餐

1.入座后姿式端正，腳踏在(zai)本(ben)人座位下，不(bu)可任(ren)意伸直，手肘不(bu)得(de)靠桌緣(yuan)或將手放(fang)在(zai)鄰座椅背上。

2.用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3.在餐桌上不能只顧自己，也要(yao)(yao)關心別人，尤其要(yao)(yao)招呼(hu)兩側(ce)的女賓。

4.口內有食(shi)物，應避免說話。

5.自用(yong)餐具(ju)不可伸入公用(yong)餐盤(pan)夾取菜肴(yao)。

6.必須小口進食，不要大口地塞，食物(wu)未(wei)咽下(xia)，不能再塞入(ru)口(kou)。

7.取菜(cai)舀(yao)湯，應使(shi)用(yong)公筷公匙。

8.吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食(shi)物，可(ke)喝水或果汁沖涼。

9.送食物入口時，兩肘應向內靠，不直(zhi)向(xiang)兩旁張(zhang)開，碰及鄰(lin)座(zuo)。

10.切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

11.避免在餐桌上咳嗽、打噴(pen)嚏、嘔氣(qi)。萬一(yi)不禁，應說聲“對(dui)不起”。

12.在餐廳進餐，不能搶著付賬，推拉爭付，甚為不雅。未征得(de)朋友(you)同意，亦不宜(yi)代(dai)友(you)付賬。

② 西餐禮儀

餐巾擺放

餐巾不僅要擺在腿上，還應該注意將(jiang)其(qi)(qi)對折，并將(jiang)折痕靠(kao)近自己，中(zhong)途暫(zan)時離席時應該將(jiang)餐巾放在椅子或用刀(dao)叉(cha)壓著餐巾一角任其(qi)(qi)垂下，絕對不要將(jiang)其(qi)(qi)掛在椅背上或放回餐桌上。

刀叉

西餐的基本使用原則是左手拿叉，右手持刀或湯匙，若有兩(liang)把(ba)以上(shang)，應有最外(wai)面的一把(ba)依次向內(nei)取用(yong)。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在刀柄上(shang)。讓(rang)吃則用(yong)握筆的方(fang)式拿即可。如果感(gan)覺(jue)不方便，也(ye)可以換(huan)右手(shou)拿叉。

用餐

向自己的盤中取食物時，一定要用雙手。不要只用(yong)一只叉子(zi)將食物叉到(dao)盤中了事，那是極不禮貌的。湯很熱也絕不可(ke)以用(yong)嘴(zui)吹氣。舀(yao)第一匙的作用(yong)就(jiu)是“探熱”，一般不要舀(yao)太滿。湯匙要由內向外(wai)舀(yao)，湯剩下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。【詳細>>】

首先要確定用餐區的面積有多大，不論是具有專門的餐廳還是客廳、書房(fang)兼任餐廳的功能，首先(xian)要確定(ding)所能占用(yong)的用(yong)餐空間的最大面積是多少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則可選擇富于厚(hou)重感覺的(de)餐(can)桌以和(he)空間相配(pei)。如果餐(can)廳面積有限，而(er)就餐(can)人數并不確定，可(ke)能節假日就餐(can)人員會增加，則可(ke)選擇目前市場上最(zui)常見(jian)的(de)款式(shi)(shi)——伸(shen)縮式(shi)(shi)餐(can)桌，即(ji)中間(jian)有活動板，平(ping)時(shi)不(bu)用(yong)時(shi)收在桌子中間(jian)或拿下來，不(bu)要(yao)為了一(yi)年僅三(san)四(si)次的聚會而(er)買(mai)一(yi)個(ge)特大號(hao)的餐桌。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多種角色，如既可以當寫字臺，又(you)可以當娛樂(le)消遣的麻(ma)將臺等。在沒有(you)獨立餐廳的家庭里，首(shou)先(xian)要(yao)考慮的是餐桌能夠滿足家庭所(suo)有(you)的成員嗎﹖它收拾起來是不是很方便。因此(ci)市場上多見的可折疊的餐桌比較適合選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如果是豪華(hua)型裝修的(de)，則餐桌(zhuo)應選擇相應款(kuan)式(shi)(shi)，如(ru)古典氣派的(de)歐式(shi)(shi)風格；如(ru)果居室風格強調簡潔，則可考(kao)慮購(gou)買(mai)一款(kuan)玻(bo)璃臺面簡潔大方(fang)的(de)款(kuan)式(shi)(shi)。另外，老餐桌(zhuo)也不一定非(fei)得丟掉，在(zai)如今講求自然風格的潮(chao)流下，如果您擁(yong)有一款實木的老(lao)式餐桌(zhuo)，則可(ke)以把它搬入新家，只要(yao)在(zai)上面鋪(pu)上一塊色澤與裝修協調的桌(zhuo)布，也另有(you)一份(fen)雅致。

餐桌的形狀對家居的氛圍有一些影響。長方形的餐桌更適用于較大型的(de)聚會；而圓形餐(can)桌(zhuo)(zhuo)令人(ren)感覺更有民主氣氛；不規則桌(zhuo)(zhuo)面(mian)的(de)，如像一個“逗號”形狀的(de)，則更適合兩人(ren)小(xiao)天地使用，顯得溫馨自然；另(ling)有可(ke)折疊樣(yang)式的，使用起(qi)來比固(gu)定(ding)式的靈活。

餐桌是格外需要烘托的。有人說一張餐桌就是一個任由您打扮的(de)(de)(de)(de)模特。為了要顯(xian)出(chu)它獨特的(de)(de)(de)(de)風格，可(ke)選擇不同的(de)(de)(de)(de)桌(zhuo)布(bu)，如簡樸(pu)的(de)(de)(de)(de)麻質(zhi)桌(zhuo)布(bu)表現(xian)出(chu)一種傳統風味，鮮(xian)艷(yan)明(ming)亮的(de)(de)(de)(de)桌(zhuo)布(bu)則能令人(ren)感(gan)到一種歡(huan)快活潑的(de)(de)(de)(de)氣息。另(ling)外(wai)，餐桌(zhuo)上方配以合適(shi)的(de)(de)(de)(de)燈具，既(ji)能讓人(ren)領略美(mei)食的(de)(de)(de)(de)“色” 之(zhi)美(mei)，又能營造出(chu)一種迷人(ren)的(de)(de)(de)(de)氛圍。在精(jing)(jing)心打扮的(de)(de)(de)(de)餐桌(zhuo)旁和親朋好友一起享用(yong)一頓精(jing)(jing)心烹調(diao)的(de)(de)(de)(de)晚(wan)餐，濃濃樂趣，盡(jin)在其中。

餐桌的分類：按材質分類:實木(mu)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),鋼(gang)木(mu)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),大(da)理(li)石餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),大(da)理(li)石餐(can)(can)臺(tai),大(da)理(li)石茶幾,玉石餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),玉石餐(can)(can)臺(tai),玉石茶幾,云(yun)石餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)等。

大理石餐桌的保養與維護。大(da)理石容易(yi)染污，清潔時(shi)應(ying)少用水(shui)，定期以微濕帶有溫和洗(xi)滌劑的(de)(de)布擦拭，然后用清潔的(de)(de)軟布抹干和擦亮。磨損嚴(yan)重的(de)(de)大(da)理石家具難以處理，可用鋼絲擦(ca)(ca)拭(shi)，然后用電動磨光機磨光，使它恢(hui)復(fu)光澤。或(huo)用液態(tai)擦(ca)(ca)洗劑(ji)仔細擦(ca)(ca)拭(shi)，可用檸檬(meng)汁或(huo)醋清潔污(wu)痕(hen)，但(dan)檸檬(meng)停留在上面的時間最好(hao)不超過2分(fen)鐘，必要時可重復操作，然(ran)后(hou)清(qing)洗并弄干。對于輕微擦(ca)傷(shang)，可用專(zhuan)門的大(da)(da)理(li)(li)石(shi)清(qing)潔劑(ji)和護理(li)(li)劑(ji)。對于古舊(jiu)或貴(gui)重的大(da)(da)理(li)(li)石(shi)家具應請專(zhuan)業人員處理(li)(li).

實木餐桌保養。實木餐桌(zhuo)，其最(zui)大優點在(zai)(zai)于(yu)渾然(ran)天(tian)成的(de)(de)木(mu)(mu)紋，與多變化的(de)(de)自然(ran)色(se)彩。由于(yu)天(tian)然(ran)木(mu)(mu)是(shi)不斷(duan)呼吸的(de)(de)有(you)機體，和君(jun)信(xin)美建議您(nin)放置(zhi)在(zai)(zai)溫濕度(du)合(he)宜的(de)(de)環境(jing)里，同(tong)時(shi)須避免飲料、化學藥劑或過熱的(de)物體放置在表面，以免損傷木質(zhi)表面的(de)天然色澤。若是美(mei)耐板材質(zhi)，當污垢較多時(shi)，和君信美(mei)建議您可利用(yong)稀(xi)釋(shi)過的(de)中性(xing)清潔劑佐以溫(wen)水(shui)(shui)先擦(ca)拭一次(ci)，再(zai)以清(qing)水(shui)(shui)擦(ca)試，記得以柔軟的干布擦(ca)去殘(can)離(li)水(shui)(shui)漬，待完全(quan)擦(ca)凈(jing)后，再(zai)使用(yong)保(bao)養蠟磨亮，就算大(da)功告成了，唯有重視日常的清(qing)潔(jie)與保(bao)養，才(cai)能使木家具歷久彌新。【詳細>>】

1、餐桌宜選方形或圓形

傳統認識“天圓地方”，日常用的物品大多(duo)以(yi)圓形(xing)及方形(xing)為主，圓形(xing)的餐(can)桌形(xing)如十(shi)五的滿月，象征一(yi)家老少團圓，親密無間，而且聚攏人(ren)(ren)氣，能(neng)夠(gou)很好地(di)烘托進食的氣氛，早已深人(ren)(ren)人(ren)(ren)心。至于(yu)方(fang)形(xing)的(de)餐桌(zhuo)，小的(de)僅可(ke)坐(zuo)四人(ren)，稱(cheng)為(wei)四仙桌(zhuo)；大的(de)可(ke)坐(zuo)八(ba)人(ren)，又稱(cheng)八(ba)仙桌(zhuo)，象征方(fang)正平穩。

2、餐桌顏色宜選用中性

從顏色上說，餐桌的顏色一般宜選用比較中(zhong)性(xing)的(de)，盡量避免使用過于鮮艷、刺眼的(de)顏色(se)，以天然(ran)木(mu)色(se)、咖啡色(se)、黑(hei)色(se)等(deng)穩重的(de)色(se)彩為(wei)好。

3、餐桌要干凈整潔

用完餐后，餐桌上不町堆放剩菜、雜物等等；餐桌椅破損(sun)，宜(yi)汰舊(jiu)換新。

4、餐桌宜選用木質

風水學上認為餐廳中的餐桌還是依舊選擇木(mu)質的材(cai)料為好，木(mu)質來自(zi)于自(zi)然(ran)，利于人體的吸納(na)。木(mu)質的餐桌能給人以(yi)穩固的支持(chi)，讓人放松(song)，它要比(bi)帶著邊角的玻璃餐桌好。另外玻璃的、金屬(shu)的或大理(li)石的也不錯。

5、餐桌大小要適中

餐桌大小宜配合人數，不宜太大或太小；有(you)(you)些人喜歡豪(hao)華氣(qi)派，專門選(xuan)購(gou)特(te)大(da)餐(can)桌(zhuo)，但要注(zhu)意餐(can)桌(zhuo)與餐(can)廳的大(da)小(xiao)比例。如果餐(can)廳面積并不(bu)寬敞，卻擺放(fang)大(da)形(xing)餐(can)桌(zhuo)，形(xing)成廳小(xiao)桌(zhuo)大(da)，有(you)(you)這種情況出現，最好的(de)辦法當然是更換面積較(jiao)小(xiao)的(de)餐桌，務求(qiu)餐廳(ting)與餐桌的(de)大小(xiao)比例適中，這(zhe)不(bu)單出入方便，而且對餐廳(ting)風水亦大有改(gai)善。

二 餐桌擺放位置宜與忌

從位置上來說，餐桌的擺放應方便人們的走動與使用，但(dan)還需注意以下幾點：

1、餐桌不宜正對大門

若實在無法避免，可利用玄關或屏風遮擋(dang)，以免入戶(hu)者直接(jie)面對餐(can)桌不(bu)甚雅(ya)觀(guan)。

2、餐桌不宜正對廁所門

以免廁所中所聚集的污穢陰氣，在(zai)人進餐時進入身體(ti)，影響人體(ti)健康(kang)。若實在(zai)無法(fa)移開(kai)(kai)，最好(hao)在(zai)餐桌正中(zhong)擺放一個(ge)小(xiao)水(shui)盤，浸養鐵樹頭(tou)或開(kai)(kai)運竹以化(hua)解。

3、餐桌不宜針對神臺

陰陽異路、仙凡有別，凡人進食的餐桌不宜與神臺太接近。倘若供奉的是觀音、佛祖等戒殺生而吃素的諸神，與三餐不論葷素的餐桌相對也會顯得格格不入。【詳細>>】