餐桌的原意，是指專供吃飯用的桌子。按材質可分為實木餐桌(zhuo)、鋼木餐桌(zhuo)、大理(li)石(shi)(shi)(shi)餐桌(zhuo)、大理(li)石(shi)(shi)(shi)餐臺、大理(li)石(shi)(shi)(shi)茶幾、玉石(shi)(shi)(shi)餐桌(zhuo)、玉石(shi)(shi)(shi)餐臺、玉石(shi)(shi)(shi)茶幾、云(yun)石(shi)(shi)(shi)餐桌(zhuo)等。 另外，是在網絡上，人(ren)們對(dui)于生(sheng)活不滿(man)的發(fa)泄，比較多的用(yong)在魔獸世界游戲(xi)中(zhong)。形象的比喻為：我們的人(ren)生(sheng)就像(xiang)是餐(can)桌，上面擺滿(man)了杯具（悲(bei)劇）和(he)餐(can)具（慘劇）。

獨居時，家中空間如果不大，那么餐桌的長度最好不(bu)要超過(guo)1.2m;兩人世(shi)界則適(shi)合1.4m-1.6m的餐桌;為(wei)人父母或(huo)者(zhe)老人合住(zhu)的家庭則適(shi)用1.6m或(huo)者(zhe)更大的餐桌。

圓形餐桌

圓桌如果客廳、餐廳的家具都是(shi)方(fang)形(xing)或長方(fang)形(xing)的(de)(de)，圓桌面直(zhi)徑(jing)可(ke)從150mm遞(di)增(zeng)。在一(yi)般中小型住宅，如用直(zhi)徑(jing)1200mm餐(can)桌，常(chang)嫌(xian)過(guo)大，可(ke)定做一(yi)張(zhang)直(zhi)徑(jing)1140mm的(de)(de)圓桌，同(tong)樣可(ke)坐8-9人，但看起來空間(jian)較寬敞。如果用直徑900mm以上的餐桌，雖(sui)可坐多人，但不宜擺(bai)放過多的固定椅(yi)子。如直徑1200mm的餐桌，放8張椅(yi)子，就很擁擠。可放4-6張椅(yi)子。在人多時，再用折椅(yi)，折椅(yi)可在貯物室收(shou)藏(zang)。

長方形餐桌

方桌760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的長方形桌是常用(yong)的餐(can)桌尺(chi)寸。如果椅子可伸(shen)入桌底，即便是很小的角落，也可以放(fang)一張(zhang)六座位(wei)的餐(can)桌，用(yong)餐(can)時，只把需餐(can)桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌(zhuo)寬度(du)是標(biao)準尺寸，至(zhi)少也不宜(yi)小于700mm，否則，對坐時會因餐桌(zhuo)太窄而(er)互相碰腳(jiao)。餐桌(zhuo)的腳(jiao)最好是縮在中(zhong)間，如果四只(zhi)腳(jiao)安(an)排在(zai)四角，就(jiu)很不方便。桌高(gao)一般為710mm，配(pei)415mm高(gao)度的坐椅。桌面(mian)低些，就(jiu)餐時，可對餐桌上的食品看(kan)得(de)清楚(chu)些。

首先要確定用餐區的面積有多大。不論是(shi)具有(you)專門(men)的(de)餐(can)(can)廳(ting)還是(shi)客廳(ting)、書房兼任(ren)餐(can)(can)廳(ting)的(de)功(gong)能，首先(xian)要確定所能占用的(de)用餐(can)(can)空間的(de)最(zui)大(da)面積是(shi)多(duo)少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳(ting)，則可(ke)選擇富(fu)于(yu)厚重(zhong)感覺的餐桌以和空間相配;如果餐廳(ting)面積有限，而就(jiu)餐人(ren)數并(bing)不確定，可(ke)能節假日就(jiu)餐人(ren)員會增加，則可(ke)選擇目前市場上最常(chang)見的款式——伸(shen)縮式餐桌，即中(zhong)間(jian)有活動(dong)板，平時不用時收在(zai)桌子中(zhong)間(jian)或拿下來，不要為了(le)一年僅三四次的(de)聚會而(er)買一個特大號的(de)餐桌。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任(ren)多(duo)種角色(se)，如既可以當(dang)寫字(zi)臺，又(you)可以當(dang)娛樂消遣的麻將(jiang)臺等。在沒有獨立餐廳(ting)的家(jia)庭(ting)里(li)，首先(xian)要考慮(lv)的是餐桌能夠滿足家(jia)庭(ting)所有的成員嗎﹖它收拾起來(lai)是(shi)不是(shi)很方便(bian)。因此市場(chang)上多見的(de)(de)可折疊的(de)(de)餐桌比較適合選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如(ru)果是豪華(hua)型(xing)裝(zhuang)修(xiu)的，則餐桌應選擇相應款(kuan)式，如(ru)古典(dian)氣派(pai)的歐式風格;如(ru)果居(ju)室風格強調簡潔，則可(ke)考(kao)慮(lv)購買一(yi)款(kuan)玻璃臺面簡潔大(da)方的款(kuan)式。另外，老餐桌也不(bu)一(yi)定非得丟掉，在(zai)如今講(jiang)求自然風格的潮流下，如果您擁有一(yi)款實木的老式餐桌，則可(ke)以把它(ta)搬入(ru)新家，只(zhi)要(yao)在(zai)上面鋪上一(yi)塊色(se)澤與裝修協調的桌布，也另有一份雅致。【詳細>>】

因為地域不同，餐桌禮儀可大(da)(da)致分(fen)為中(zhong)(zhong)國餐(can)桌禮(li)儀和西方餐(can)桌禮(li)儀兩種。中(zhong)(zhong)西方的餐(can)桌禮(li)儀文化(hua)也的確存有(you)很大(da)(da)的差異(yi)，無(wu)論(lun)只在生活(huo)還是工(gong)作中(zhong)(zhong)，擁有(you)好的餐(can)桌禮(li)儀文化(hua)可以讓餐膳可(ke)以(yi)不(bu)受阻(zu)礙和(he)破壞。不(bu)少(shao)朋友在用西餐時，都會(hui)擔心會(hui)失禮(li)，因此很有必要在用餐前(qian)做一些小(xiao)功課，避免用餐時的(de)尷尬(ga)。

① 中餐禮儀

中國作為禮儀之邦，當然在餐桌上面的文化也是很講究禮數的。

入席就坐

1.應等長者坐定后，方(fang)可(ke)入坐。

2.席上如有女士，應等女士坐定后(hou)，方可入(ru)座。如女(nv)士座位在隔鄰，應招呼女(nv)士。

3.用餐后，須等男、女主人離席后(hou)，其他賓客(ke)方(fang)可離席。

4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持(chi)得宜。

5.離席時，應幫助隔座長者或女士拖拉座(zuo)椅。

就餐

1.入座后姿式端正，腳踏在(zai)本人座位(wei)下(xia)，不可任(ren)意伸直，手肘不得靠(kao)桌(zhuo)緣或(huo)將(jiang)手放(fang)在(zai)鄰座椅背(bei)上。

2.用餐時須溫文而雅，從容安靜(jing)，不能急(ji)躁。

3.在餐桌上不能只顧自己，也要關心別(bie)人，尤其要招呼兩側的女賓。

4.口內有(you)食(shi)物(wu)，應避免(mian)說話。

5.自用餐具不可伸入公用餐盤夾(jia)取菜肴。

6.必須小口進食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。

7.取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8.吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食(shi)物，可喝水或(huo)果汁(zhi)沖(chong)涼。

9.送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向(xiang)兩旁張(zhang)開，碰及鄰(lin)座。

10.切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以(yi)手(shou)或(huo)手(shou)帕遮掩。

11.避(bi)免(mian)在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔(ou)氣(qi)。萬一不禁，應說聲“對不起”。

12.在餐廳進餐，不能搶著付賬，推拉爭付(fu)，甚為不(bu)雅。未征得朋友同意，亦不(bu)宜(yi)代友付(fu)賬。

② 西餐禮儀

餐巾擺放

餐巾不僅要擺在腿上，還應該注意(yi)將(jiang)(jiang)其對折，并將(jiang)(jiang)折痕靠(kao)近自己，中途暫時離席時應(ying)該將(jiang)(jiang)餐巾放在椅子或(huo)用刀叉(cha)壓著(zhu)餐巾一角任其垂(chui)下，絕對不要將(jiang)(jiang)其掛在椅背(bei)上或(huo)放回餐桌上。

刀叉

西餐的基本使用原則是左手拿叉，右手持刀或湯匙，若有(you)兩把以上，應有(you)最外(wai)面的一把依次向內取用。刀叉的拿(na)法是(shi)輕握尾(wei)端，食指按在刀柄上。讓吃則用握筆的方式拿(na)即可。如果感(gan)覺(jue)不方便，也可(ke)以換右手(shou)拿叉。

用餐

向自己的盤中取食物時，一定要用雙手。不(bu)(bu)要(yao)只(zhi)用(yong)一只(zhi)叉(cha)子(zi)將食物(wu)叉(cha)到盤中了(le)事，那是極(ji)不(bu)(bu)禮貌的(de)。湯很熱也絕不(bu)(bu)可以用(yong)嘴吹(chui)氣。舀(yao)第(di)一匙的(de)作用(yong)就是“探熱”，一般不(bu)(bu)要(yao)舀(yao)太滿。湯匙要(yao)由內向(xiang)外舀(yao)，湯剩下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。【詳細>>】

首先要確定用餐區的面積有多大，不論是具有專門的餐廳還是客廳、書房兼(jian)任餐廳的功能(neng)，首先要(yao)確(que)定所能(neng)占用的用餐空間的最大面積是多(duo)少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則可選擇富于(yu)厚(hou)重感覺(jue)的(de)餐(can)(can)桌以和空間(jian)相配。如果餐(can)(can)廳面積有限，而就餐(can)(can)人數并(bing)不確(que)定，可(ke)能(neng)節(jie)假日(ri)就餐(can)(can)人員會增加，則可(ke)選擇目前市場上最(zui)常見(jian)的(de)款式——伸(shen)縮式餐(can)(can)桌(zhuo)，即中間有(you)活(huo)動板，平時不用時收在桌(zhuo)子中間或(huo)拿下來，不要為了一(yi)年僅三四次的(de)聚會而買一(yi)個特大號的(de)餐(can)桌(zhuo)。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多種角色，如既可以當寫字臺，又可以當娛樂消(xiao)遣(qian)的麻將臺等。在(zai)沒有(you)獨(du)立餐廳的家庭里，首(shou)先要考慮的是餐桌(zhuo)能夠滿足家庭所有(you)的成員嗎﹖它收拾(shi)起來(lai)是不是很方便。因(yin)此(ci)市場上多見的可折疊的餐桌(zhuo)比(bi)較適合選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如果(guo)是豪華型裝修(xiu)的(de)，則(ze)餐桌(zhuo)(zhuo)應選(xuan)擇(ze)相應款(kuan)(kuan)(kuan)式，如古典氣(qi)派的(de)歐式風格(ge)；如果(guo)居室風格(ge)強調簡(jian)潔，則(ze)可考慮購買一款(kuan)(kuan)(kuan)玻璃臺面簡(jian)潔大方(fang)的(de)款(kuan)(kuan)(kuan)式。另外(wai)，老餐桌(zhuo)(zhuo)也不一定非得丟掉，在如今(jin)講求自(zi)然風格的(de)潮流下，如果(guo)您擁有一款實木的(de)老(lao)式(shi)餐桌，則(ze)可以把它(ta)搬入新(xin)家，只要在上(shang)面鋪(pu)上(shang)一塊色澤與裝修協調的(de)桌布，也(ye)另有一份雅致(zhi)。

餐桌的形狀對家居的氛圍有一些影響。長方形的餐桌更適用于較大型的(de)(de)聚會；而圓(yuan)形餐桌令人(ren)感覺更有(you)民主氣氛；不規則(ze)桌面的(de)(de)，如像(xiang)一個(ge)“逗號(hao)”形狀(zhuang)的(de)(de)，則(ze)更適合兩人(ren)小天地使用，顯得溫馨自然；另有(you)可折疊樣式(shi)的，使(shi)用起來比(bi)固定式(shi)的靈活。

餐桌是格外需要烘托的。有人說一張餐桌就是一個任由您打扮的(de)(de)模特。為了要顯(xian)出它(ta)獨特的(de)(de)風格，可(ke)選擇不同的(de)(de)桌布(bu)，如簡(jian)樸的(de)(de)麻質桌布(bu)表(biao)現出一(yi)(yi)種傳統風味，鮮艷明亮的(de)(de)桌布(bu)則能(neng)令人(ren)(ren)感到一(yi)(yi)種歡快活潑(po)的(de)(de)氣息。另外，餐桌上(shang)方配(pei)以合適的(de)(de)燈具，既能(neng)讓人(ren)(ren)領略(lve)美食的(de)(de)“色” 之美，又能(neng)營造出一(yi)(yi)種迷人(ren)(ren)的(de)(de)氛圍。在精(jing)心打扮的(de)(de)餐桌旁和親朋(peng)好(hao)友一(yi)(yi)起享用(yong)一(yi)(yi)頓精(jing)心烹調的(de)(de)晚餐，濃濃樂(le)趣，盡在其中。

餐桌的分類：按材質分(fen)類(lei):實(shi)木餐(can)桌,鋼木餐(can)桌,大理石(shi)(shi)(shi)餐(can)桌,大理石(shi)(shi)(shi)餐(can)臺(tai),大理石(shi)(shi)(shi)茶幾(ji),玉石(shi)(shi)(shi)餐(can)桌,玉石(shi)(shi)(shi)餐(can)臺(tai),玉石(shi)(shi)(shi)茶幾(ji),云石(shi)(shi)(shi)餐(can)桌等(deng)。

大理石餐桌的保養與維護(hu)。大理石容(rong)易染污，清潔時應(ying)少用水，定期以微濕帶(dai)有溫和洗滌劑的布(bu)擦(ca)拭，然(ran)后用清潔的軟(ruan)布(bu)抹干和擦(ca)亮。磨(mo)損嚴重(zhong)的大理石家具難以處理，可用鋼絲擦拭(shi)，然后用電(dian)動磨光(guang)(guang)機磨光(guang)(guang)，使它恢復光(guang)(guang)澤。或(huo)用液(ye)態擦洗劑仔細擦拭(shi)，可(ke)用檸檬汁或(huo)醋清潔污(wu)痕，但檸檬停留在上面(mian)的時(shi)間最好不超過2分鐘(zhong)，必(bi)要時(shi)可(ke)重復操作，然(ran)后清(qing)洗并弄干。對(dui)于輕微擦傷，可用專門的大理(li)石清(qing)潔劑(ji)和(he)護理(li)劑(ji)。對(dui)于古舊或貴重的大理(li)石家具應請專業人員處理(li).

實木餐桌保養。實木餐桌，其最大優點(dian)在(zai)(zai)于渾(hun)然天(tian)成(cheng)的(de)木紋，與多(duo)變化(hua)的(de)自(zi)然色彩。由于天(tian)然木是不斷呼吸(xi)的(de)有機(ji)體(ti)，和君信(xin)美(mei)建議您放置(zhi)在(zai)(zai)溫濕度合宜的(de)環境里(li)，同時須避免飲料、化學藥劑或過熱的(de)(de)物體(ti)放置(zhi)在表面(mian)，以免損傷木(mu)質表面(mian)的(de)(de)天(tian)然色澤。若是美耐板材質，當(dang)污(wu)垢較多(duo)時，和君信(xin)美建議您可利用稀(xi)釋過的(de)(de)中(zhong)性(xing)清潔劑佐以溫水先擦(ca)(ca)拭一(yi)次，再以(yi)清(qing)水擦(ca)(ca)試，記得以(yi)柔軟(ruan)的(de)干布(bu)擦(ca)(ca)去(qu)殘離水漬(zi)，待完全擦(ca)(ca)凈后，再使用保養蠟(la)磨亮(liang)，就算大功告成了，唯(wei)有(you)重視日常的(de)清(qing)潔與保養，才(cai)能使木家具歷久彌新。【詳細>>】

1、餐桌宜選方形或圓形

傳統認識“天圓地方”，日常用的物品大(da)多(duo)以圓(yuan)形及方形為主，圓(yuan)形的(de)餐桌形如十五(wu)的(de)滿月(yue)，象征一家老少(shao)團圓(yuan)，親密無間(jian)，而(er)且聚攏人(ren)氣(qi)(qi)，能夠很好地(di)烘托進食(shi)的(de)氣(qi)(qi)氛(fen)，早已(yi)深人(ren)人(ren)心。至于方形的(de)餐桌，小的(de)僅可坐(zuo)四人(ren)，稱為(wei)四仙(xian)桌；大(da)的(de)可坐(zuo)八人(ren)，又稱八仙(xian)桌，象征(zheng)方正平穩(wen)。

2、餐桌顏色宜選用中性

從顏色上說，餐桌的顏色一般宜選用比較中性的(de)，盡(jin)量避(bi)免使用過(guo)于鮮艷(yan)、刺眼的(de)顏色(se)，以天然木色(se)、咖啡(fei)色(se)、黑色(se)等穩重(zhong)的(de)色(se)彩為(wei)好。

3、餐桌要干凈整潔

用完餐后，餐桌上不町堆放剩菜、雜物等(deng)等(deng)；餐(can)桌椅破損，宜汰舊換新。

4、餐桌宜選用木質

風水學上認為餐廳中的餐桌還是依舊選擇木(mu)質(zhi)(zhi)的(de)材料為(wei)好，木(mu)質(zhi)(zhi)來自(zi)于自(zi)然，利于人體的(de)吸納。木(mu)質(zhi)(zhi)的(de)餐桌能給(gei)人以(yi)穩固(gu)的(de)支(zhi)持，讓人放松，它要(yao)比(bi)帶著邊角的(de)玻(bo)璃(li)餐桌好。另外玻(bo)璃(li)的(de)、金屬的(de)或(huo)大理石的也不錯。

5、餐桌大小要適中

餐桌大小宜配合人數，不宜太大或太小；有(you)些人喜(xi)歡豪(hao)華氣派，專門(men)選購特大(da)餐(can)桌(zhuo)，但要注(zhu)意餐(can)桌(zhuo)與(yu)餐(can)廳的大(da)小比例。如果餐(can)廳面積并不寬敞(chang)，卻擺(bai)放大(da)形餐(can)桌(zhuo)，形成廳小桌(zhuo)大(da)，有(you)這種(zhong)情況出現，最好的辦法(fa)當然是更換面積(ji)較(jiao)小的餐桌(zhuo)，務求餐廳(ting)與餐桌(zhuo)的大(da)小比(bi)例適中，這不單出入方便，而且對餐廳(ting)風水亦大(da)有改善。

二 餐桌擺放位置宜與忌

從位置上來說，餐桌的擺放應方便人們的走動與使用(yong)，但(dan)還需注意以下幾點：

1、餐桌不宜正對大門

若實在無法避免，可利用玄關或屏風(feng)遮擋，以免入戶者直接面(mian)對餐(can)桌不(bu)甚雅觀(guan)。

2、餐桌不宜正對廁所門

以免廁所中所聚集的污穢陰氣，在人進餐時進入身體，影響人體健康。若(ruo)實(shi)在無法移開，最好在餐桌正(zheng)中擺放一個小(xiao)水盤(pan)，浸養鐵樹頭或(huo)開運竹以化解(jie)。

3、餐桌不宜針對神臺

陰陽異路、仙凡有別，凡人進食的餐桌不宜與神臺太接近。倘若供奉的是觀音、佛祖等戒殺生而吃素的諸神，與三餐不論葷素的餐桌相對也會顯得格格不入。【詳細>>】