餐具洗滌劑國家標準是什么

目前，生產(chan)餐(can)具(ju)洗滌劑必(bi)須遵守GB9985-2000《手洗餐(can)具(ju)用洗滌劑》國家強制(zhi)標準(zhun)，在這(zhe)個(ge)標準(zhun)中對洗潔精的檢測總共有(you)13個(ge)項目，包括外觀、氣味、穩定性、總活性物含量(liang)、PH值、去污力、熒光增白(bai)劑、甲(jia)(jia)醇、甲(jia)(jia)醛、砷、重金屬、菌(jun)落總數(shu)、大腸菌(jun)群等(deng)等(deng)，下(xia)(xia)面簡(jian)單(dan)介紹(shao)一(yi)下(xia)(xia)：

1、外觀：液體(ti)產品(pin)不分層，無懸浮(fu)物或沉淀，粉狀產品(pin)均勻(yun)無雜質，不結塊。

2、氣味(wei)：不得有其它異味(wei)，加(jia)香產品應符合規定香型。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

3、穩定性：于-3℃～10℃的冰箱中放置(zhi)24小(xiao)時，取(qu)出恢復至(zhi)室溫時觀察(cha)無(wu)結晶，無(wu)沉淀(dian)；（40±1）℃的保溫箱中放置(zhi)24小(xiao)時，取(qu)出立(li)即觀察(cha)不分層，不渾濁，且(qie)不改變氣(qi)味。

4、總(zong)活性物(wu)含量≥15%。

5、PH值：4.0~10.5。

6、去污力：不小于標(biao)準餐具洗滌劑(ji)。

7、熒光(guang)增白劑(ji)：不得檢出。

8、甲(jia)醇≤1mg/g

9、甲醛≤0.1mg/g

10、砷≤0.05mg/kg

11、重(zhong)金屬≤1mg/kg

12、菌(jun)落總數≤1000個/g

13、大腸菌(jun)群≤3個/100g

家用餐具洗滌劑有哪些類型

一、通用餐具洗滌劑

餐具(ju)洗滌(di)劑(ji)(ji)一(yi)般以無色(se)透明為宜，如需著(zhu)色(se)也(ye)以淡色(se)為宜，并且需用食用染料。通用餐具(ju)洗滌(di)劑(ji)(ji)除用于(yu)(yu)洗滌(di)餐具(ju)外，還可(ke)兼用于(yu)(yu)洗滌(di)蔬(shu)菜、水果和鍋、勺(shao)等炊具(ju)，目前國內生(sheng)產的餐具(ju)清洗劑(ji)(ji)多數是通用餐具(ju)洗滌(di)劑(ji)(ji)。

二、機用餐具洗滌劑

1、餐具洗滌劑

餐具(ju)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑運轉(zhuan)過程中有水流的(de)(de)噴射作用(yong)，因此采用(yong)的(de)(de)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑應該(gai)是基本(ben)無泡的(de)(de)，即(ji)使低泡型的(de)(de)家用(yong)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑也不宜使用(yong)。在洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑配方(fang)中常用(yong)環(huan)(huan)氧(yang)(yang)乙(yi)(yi)烷(wan)和環(huan)(huan)氧(yang)(yang)丙(bing)(bing)烷(wan)共聚(ju)物作為抑泡組分。其(qi)中環(huan)(huan)氧(yang)(yang)乙(yi)(yi)烷(wan)和環(huan)(huan)氧(yang)(yang)丙(bing)(bing)烷(wan)的(de)(de)比例為1.8：1到2.2：1之間。環(huan)(huan)氧(yang)(yang)丙(bing)(bing)烷(wan)比例過高(gao)，在洗(xi)(xi)后的(de)(de)玻(bo)璃器皿上會留有水紋(wen)；環(huan)(huan)氧(yang)(yang)乙(yi)(yi)烷(wan)比例過高(gao)，沖洗(xi)(xi)時會產生泡沫。

為了防(fang)止泡沫產(chan)生，機(ji)用(yong)餐(can)具(ju)洗滌劑(ji)中(zhong)表面(mian)活性劑(ji)用(yong)量很少，而采用(yong)增(zeng)加堿劑(ji)的(de)(de)方法來(lai)提(ti)高去污效果。常用(yong)的(de)(de)堿劑(ji)為磷酸鹽(yan)、碳酸鹽(yan)等。當(dang)無機(ji)鹽(yan)含量較多時，產(chan)品可(ke)制成(cheng)固體(ti)粉末狀。

2、餐具沖洗劑

沖(chong)洗劑(ji)加在沖(chong)洗的水中，使沖(chong)洗液易于從(cong)餐具表(biao)(biao)(biao)面流盡(jin)。這(zhe)樣可免去人工(gong)用布(bu)擦(ca)干餐具，符合(he)衛生的要求(qiu)。對(dui)沖(chong)洗劑(ji)還要求(qiu)在沖(chong)洗液體蒸(zheng)發后(hou)，餐具表(biao)(biao)(biao)面特別是(shi)玻璃器皿表(biao)(biao)(biao)面不留(liu)水紋。