固體清香劑制作工藝配方

固體清香劑主要成份：香精、海藻(zao)膠、表面(mian)活性劑(ji)、水、色(se)素。

固體清香劑膠體是海藻膠

1、瓊膠

其中海藻膠有瓊膠：固體清香劑的膠(jiao)(jiao)(jiao)體是瓊脂、凍粉、是從石花菜(cai)、江蘺(li)等紅藻中(zhong)用(yong)熱(re)水提取出來的一種海藻多糖(tang)。加熱(re)至90℃左(zuo)右呈(cheng)溶(rong)膠(jiao)(jiao)(jiao)狀、冷(leng)至30℃左(zuo)右時(shi)呈(cheng)凝膠(jiao)(jiao)(jiao)狀、強度(du)較(jiao)高(gao)的凝膠(jiao)(jiao)(jiao)。瓊膠(jiao)(jiao)(jiao)由中(zhong)性(xing)的瓊膠(jiao)(jiao)(jiao)糖(tang)和一系(xi)列連(lian)續的酸性(xing)硫瓊膠(jiao)(jiao)(jiao)兩部分組成。

制作方法：冬季將石花菜水洗并加脫色劑脫色（或事先水洗、日光漂白），置敞口鍋或壓力鍋中(zhong)(zhong)加水加熱提(ti)取（可使呈(cheng)微酸性），過濾一(yi)定時間后，濾液冷卻成為凝膠(jiao)。然后推(tui)成條狀并放置露天(tian)，凝膠(jiao)中(zhong)(zhong)的水分經夜(ye)間-5～-10℃ 左右的低溫(wen)凍結和晝(zhou)間的日光融(rong)化而不斷蒸發，逐漸(jian)干(gan)燥成瓊膠(jiao)。

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2、卡拉膠

從角(jiao)叉菜(cai)(cai)等紅藻(zao)(zao)中以熱水提取出(chu)的(de)(de)(de)膠(jiao)質。其膠(jiao)液(ye)經處理(li)可分(fen)成沉淀和不沉淀兩部分(fen)，分(fen)別稱為K-和λ-卡(ka)拉膠(jiao)組分(fen)。其中K 部分(fen)有較強的(de)(de)(de)凝固能力。工業生產的(de)(de)(de)卡(ka)拉膠(jiao)是兩者的(de)(de)(de)混合(he)物(wu)。 卡(ka)拉膠(jiao)的(de)(de)(de)K/λ比值(zhi)依藻(zao)(zao)種(zhong)、生長季(ji)節、世代的(de)(de)(de)不同而有差異。制造卡(ka)拉膠(jiao)的(de)(de)(de)原(yuan)料除角(jiao)叉菜(cai)(cai)外，尚有麒麟菜(cai)(cai)、沙菜(cai)(cai)（Hypnea）、杉藻(zao)(zao)(Gigartina)等屬的(de)(de)(de)各種(zhong)紅藻(zao)(zao)。

生產方法有：

① 烘干法。將曬干原料水(shui)洗、加(jia)水(shui)加(jia)熱提取后，經壓濾(lv)機(ji)過濾(lv)和減壓蒸發、滾筒干燥(zao)后磨碎，即得粉末卡(ka)拉膠。

② 異丙(bing)醇脫水法(fa)。將(jiang)由(you)上述方法(fa)過濾所得濾液經(jing)減壓蒸發(fa)后(hou)，加異丙(bing)醇脫水，經(jing)干燥(zao)而得卡拉膠。

③ 堿(jian)預處理法。將原料先以(yi)稀堿(jian)處理后用上(shang)述提取、烘干或脫水方(fang)法制成卡拉(la)膠。