一、用銀筷子吃飯好嗎

我國使用(yong)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)質餐(can)具的(de)歷史(shi)十分悠久，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)作為(wei)(wei)貴(gui)金(jin)屬(shu)，古代的(de)皇室和富貴(gui)人(ren)家大多用(yong)的(de)是(shi)(shi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)質餐(can)具。銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷子(zi)(zi)(zi)分為(wei)(wei)兩種：一(yi)種是(shi)(shi)實(shi)心純銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷，一(yi)般克重在(zai)40-60一(yi)雙，雖然我們都知道銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)子(zi)(zi)(zi)質地較(jiao)軟，但(dan)是(shi)(shi)畢竟是(shi)(shi)金(jin)屬(shu)，不是(shi)(shi)人(ren)為(wei)(wei)去彎折是(shi)(shi)不會變形的(de)。二(er)是(shi)(shi)木(mu)(mu)鑲銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷子(zi)(zi)(zi)，這種木(mu)(mu)鑲銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷子(zi)(zi)(zi)一(yi)般筷子(zi)(zi)(zi)兩頭是(shi)(shi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)子(zi)(zi)(zi)包(bao)著的(de)，中(zhong)間是(shi)(shi)黑檀木(mu)(mu)或者雞翅(chi)木(mu)(mu)。在(zai)實(shi)用(yong)性(xing)方面木(mu)(mu)鑲銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷子(zi)(zi)(zi)優于純銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷子(zi)(zi)(zi)。因為(wei)(wei)純銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷子(zi)(zi)(zi)導熱性(xing)太強(qiang)，且表(biao)面較(jiao)為(wei)(wei)光(guang)滑。

使用(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)吃飯(fan)時，銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)里的(de)銀(yin)(yin)(yin)元素(su)和水接(jie)觸后，會(hui)有(you)微量的(de)銀(yin)(yin)(yin)元素(su)進(jin)入(ru)水中(zhong)，形(xing)成銀(yin)(yin)(yin)離(li)子(zi)(zi)。銀(yin)(yin)(yin)離(li)子(zi)(zi)和含銀(yin)(yin)(yin)化合物(wu)可(ke)以吸(xi)附水中(zhong)細(xi)菌(jun)，殺死或者抑制細(xi)菌(jun)、病毒(du)、藻類和真(zhen)菌(jun)，起到殺菌(jun)消(xiao)毒(du)的(de)功效。另外銀(yin)(yin)(yin)是很穩定的(de)元素(su)，質量合格的(de)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)是不(bu)會(hui)與食物(wu)反應，也(ye)不(bu)會(hui)產生重金屬(shu)超標的(de)情況。因此(ci)(ci)用(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)吃飯(fan)是有(you)利(li)于健康的(de)，但是銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)也(ye)有(you)缺點，那就是導熱性能(neng)比較強，容易燙手，并且(qie)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)尤其是純銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)比較光滑，夾菜時可(ke)能(neng)不(bu)太方(fang)便，因此(ci)(ci)一般使用(yong)木鑲銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)。

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二、銀筷子吃飯的危害大不大

用(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)吃飯(fan)是基本沒有(you)危害的(de)(de)，上文也(ye)提到了，用(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)吃飯(fan)有(you)殺菌消毒的(de)(de)功效(xiao)作用(yong)(yong)，對人(ren)體健康有(you)利，但不建(jian)議用(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)是因為銀(yin)(yin)(yin)是一種(zhong)在(zai)空(kong)氣中很容(rong)(rong)易氧化的(de)(de)金屬，銀(yin)(yin)(yin)氧化后容(rong)(rong)易發(fa)(fa)黑發(fa)(fa)暗。日常生活中用(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)會氧化，發(fa)(fa)黑發(fa)(fa)暗有(you)色斑，需要亮(liang)(liang)銀(yin)(yin)(yin)水之(zhi)類化學(xue)藥(yao)(yao)劑的(de)(de)保養（現在(zai)市面上的(de)(de)亮(liang)(liang)銀(yin)(yin)(yin)布其實(shi)就是噴了亮(liang)(liang)銀(yin)(yin)(yin)藥(yao)(yao)劑），這種(zhong)化學(xue)藥(yao)(yao)劑是對人(ren)體有(you)危害的(de)(de)。

此(ci)外，市面上的銀(yin)筷子有(you)一(yi)部分是電鍍(du)的，就是在其他材料上，用電鍍(du)的方(fang)法覆蓋上一(yi)層(ceng)銀(yin)的表面。雖然好看，但是電鍍(du)層(ceng)很(hen)容易氧(yang)化脫(tuo)落，不僅浪費了金錢，還會對人(ren)體造成健康隱(yin)患。

小編建議：銀(yin)筷(kuai)子作為一種貴(gui)金(jin)屬餐具(ju)，代(dai)表著高貴(gui)奢(she)華，許(xu)多(duo)小(xiao)伙伴用(yong)銀(yin)筷(kuai)子也不(bu)是為了銀(yin)質餐具(ju)的殺(sha)菌(jun)消毒(du)功效，而是用(yong)銀(yin)筷(kuai)子吃(chi)飯顯得有檔次，但(dan)銀(yin)筷(kuai)子作為日常餐具(ju)是不(bu)太合格的，因為它(ta)容易氧(yang)化發黑(hei)發暗(an)，因此不(bu)建議大(da)家(jia)日常使用(yong)銀(yin)筷(kuai)子吃(chi)飯。