一、用銀筷子吃飯好嗎

我國(guo)使用銀質餐(can)具的(de)(de)歷史十分(fen)悠(you)久(jiu)，銀作為貴金屬，古代(dai)的(de)(de)皇室(shi)和富(fu)貴人(ren)家(jia)大多用的(de)(de)是(shi)(shi)銀質餐(can)具。銀筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)分(fen)為兩(liang)種：一種是(shi)(shi)實(shi)心純(chun)銀銀筷(kuai)(kuai)(kuai)，一般克重在40-60一雙(shuang)，雖(sui)然我們都知道銀子(zi)(zi)質地較軟，但是(shi)(shi)畢竟是(shi)(shi)金屬，不是(shi)(shi)人(ren)為去彎(wan)折(zhe)是(shi)(shi)不會變形的(de)(de)。二是(shi)(shi)木(mu)(mu)鑲銀筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，這種木(mu)(mu)鑲銀筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)一般筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)兩(liang)頭是(shi)(shi)銀子(zi)(zi)包著的(de)(de)，中間是(shi)(shi)黑檀木(mu)(mu)或者雞(ji)翅木(mu)(mu)。在實(shi)用性方(fang)面(mian)木(mu)(mu)鑲銀筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)優于純(chun)銀筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)。因(yin)為純(chun)銀筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)導(dao)熱性太強(qiang)，且表面(mian)較為光滑。

使用(yong)銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)吃飯時(shi)(shi)，銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)里的(de)(de)銀元(yuan)素和水(shui)(shui)接觸后，會(hui)有微量(liang)的(de)(de)銀元(yuan)素進(jin)入水(shui)(shui)中，形成銀離(li)子(zi)(zi)(zi)。銀離(li)子(zi)(zi)(zi)和含銀化合(he)物可以吸附水(shui)(shui)中細(xi)菌(jun)，殺死(si)或者抑制細(xi)菌(jun)、病毒(du)、藻類(lei)和真菌(jun)，起到殺菌(jun)消(xiao)毒(du)的(de)(de)功效。另外銀是(shi)很穩定的(de)(de)元(yuan)素，質量(liang)合(he)格(ge)的(de)(de)銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)是(shi)不(bu)會(hui)與食物反(fan)應，也不(bu)會(hui)產生重金屬超標(biao)的(de)(de)情(qing)況。因(yin)此用(yong)銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)吃飯是(shi)有利于(yu)健康的(de)(de)，但是(shi)銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)也有缺點，那就是(shi)導熱性能比較強，容(rong)易燙手(shou)，并且銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)尤其是(shi)純銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)比較光滑，夾(jia)菜時(shi)(shi)可能不(bu)太方便，因(yin)此一般(ban)使用(yong)木鑲銀筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

二、銀筷子吃飯的危害大不大

用(yong)銀(yin)筷子(zi)(zi)吃飯是(shi)基(ji)本沒有危害的(de)(de)，上(shang)文也提(ti)到了(le)，用(yong)銀(yin)筷子(zi)(zi)吃飯有殺菌消毒的(de)(de)功效作用(yong)，對人體健康有利，但不建議用(yong)銀(yin)筷子(zi)(zi)是(shi)因為銀(yin)是(shi)一種(zhong)在空氣中(zhong)很容(rong)易氧(yang)化的(de)(de)金屬，銀(yin)氧(yang)化后容(rong)易發(fa)黑發(fa)暗(an)。日常生(sheng)活中(zhong)用(yong)銀(yin)筷子(zi)(zi)會氧(yang)化，發(fa)黑發(fa)暗(an)有色斑，需要亮銀(yin)水之類(lei)化學藥(yao)劑的(de)(de)保養（現在市面(mian)上(shang)的(de)(de)亮銀(yin)布其實就是(shi)噴了(le)亮銀(yin)藥(yao)劑），這種(zhong)化學藥(yao)劑是(shi)對人體有危害的(de)(de)。

此外，市面(mian)上(shang)(shang)的(de)銀筷(kuai)子有一部(bu)分是(shi)電鍍的(de)，就(jiu)是(shi)在其他材料(liao)上(shang)(shang)，用電鍍的(de)方法覆(fu)蓋(gai)上(shang)(shang)一層銀的(de)表(biao)面(mian)。雖然好(hao)看，但是(shi)電鍍層很容易(yi)氧化脫落(luo)，不僅(jin)浪費了金(jin)錢，還會對人(ren)體造成健康隱(yin)患。

小編建議：銀(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)作為(wei)(wei)一(yi)種(zhong)貴(gui)金屬(shu)餐具，代表(biao)著高貴(gui)奢華，許多小伙(huo)伴用(yong)銀(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)也不(bu)是(shi)(shi)為(wei)(wei)了(le)銀(yin)質餐具的(de)殺菌消毒功效(xiao)，而(er)是(shi)(shi)用(yong)銀(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)吃(chi)飯顯得有檔次(ci)，但銀(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)作為(wei)(wei)日(ri)常餐具是(shi)(shi)不(bu)太(tai)合(he)格的(de)，因為(wei)(wei)它容易氧(yang)化(hua)發黑(hei)發暗(an)，因此不(bu)建議大家日(ri)常使(shi)用(yong)銀(yin)筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)吃(chi)飯。