一、竹蒸籠第一次使用怎么處理

1、鍋內放(fang)入足(zu)量冷水，淋入少許食用油(you)。

2、草墊放在蒸屜內，把竹蒸籠放入水中。

3、蓋好蒸籠蓋，中火(huo)煮(zhu)制20分(fen)鐘，注意鍋里水的(de)變化(hua)，防止水燒干（貼心提示：用水空煮(zhu)蒸籠，為的(de)是煮(zhu)掉竹子里的(de)黃水）。

4、煮(zhu)好的(de)蒸籠取出晾(liang)干水分，蒸籠格內(nei)均勻的(de)刷一層食(shi)用(yong)油（貼心提(ti)示：竹子是要(yao)用(yong)油保養(yang)的(de)，蒸籠格內(nei)刷食(shi)用(yong)油，為的(de)是竹子吸收(shou)油脂(zhi)，防止(zhi)霉變產(chan)生）。

5、放(fang)在日光處(chu)晾曬，讓(rang)油脂(zhi)慢(man)慢(man)的浸入竹子內部。

該圖片由注冊用戶"中華小當家"提供，版權聲明反饋

二、竹蒸籠怎么用

1、準備一(yi)塊(kuai)毛巾和一(yi)根棉繩，用棉繩把毛巾的一(yi)端扎緊。

2、用手把毛(mao)(mao)巾(jin)扭(niu)成(cheng)麻花形，同(tong)時(shi)用棉繩把毛(mao)(mao)巾(jin)捆綁好。

3、鍋里(li)放適量冷水(shui)(shui)，水(shui)(shui)面(mian)與(yu)蒸籠底面(mian)持平為宜（貼心提示(shi)：竹蒸籠蒸制食物時，鍋里(li)加入的用水(shui)(shui)量要適量，水(shui)(shui)面(mian)以與(yu)蒸籠底面(mian)持平為宜，如果加水(shui)(shui)量過(guo)多，蒸制過(guo)程水(shui)(shui)沸騰，有可能水(shui)(shui)通過(guo)蒸籠格的孔隙溢到蒸籠布上(shang)，從而影響食物的口感）。

4、綁好的毛巾成環形放在水面上。

5、蒸籠內鋪好蒸籠布，食物放在蒸籠布上，把蒸籠架在毛巾上（貼心提示：竹蒸籠與水(shui)面之(zhi)間(jian)放一塊毛巾(jin)，可(ke)以(yi)防止我們思(si)想開小差時，忘記廚房里(li)還蒸(zheng)著(zhu)的(de)食(shi)物，即使(shi)(shi)水(shui)分燒干也不至(zhi)于燒壞(huai)竹(zhu)蒸(zheng)籠，從而延長蒸(zheng)籠的(de)使(shi)(shi)用壽命）。

6、蓋(gai)(gai)好蒸籠蓋(gai)(gai)，開(kai)火蒸制即可。

三、竹蒸籠的磨(mo)砂(sha)與清洗過(guo)程

1、準備一個指甲銼(cuo)或木(mu)工(gong)用的紗布(bu)。

2、用(yong)(yong)指甲(jia)銼(cuo)在蒸(zheng)籠格的(de)縫(feng)隙處來回摩砂，把多余的(de)毛(mao)刺去除（貼心提示(shi)：竹蒸(zheng)籠在出廠(chang)的(de)時候已經(jing)過(guo)打磨，但是表面仍有毛(mao)刺殘留(liu)，用(yong)(yong)指甲(jia)銼(cuo)和木工用(yong)(yong)的(de)紗布把殘留(liu)毛(mao)刺打磨掉，一是美觀，二是防止在使(shi)用(yong)(yong)過(guo)程毛(mao)刺扎到(dao)手；當然，你不打磨也沒(mei)關系）。

3、再用指甲銼在蒸籠表(biao)面來回磨(mo)砂，磨(mo)掉(diao)多(duo)余的毛刺。

4、用流水把蒸籠(long)(long)刷洗干凈（貼(tie)心(xin)提示：打磨好的蒸籠(long)(long)用清水刷洗干凈，防止磨下來的毛刺殘留在蒸籠(long)(long)內）。

5、同樣用指甲銼(cuo)在蒸籠蓋的表面來回磨砂，磨掉(diao)多余(yu)的毛刺。

6、再用(yong)流水(shui)把(ba)蒸籠(long)蓋刷洗干(gan)凈。

7、蒸籠布分三種，一種是手工草墊，用流水把草墊刷(shua)洗干凈。

8、還(huan)有(you)一(yi)種是(shi)蒸籠紙(zhi)，一(yi)種是(shi)蒸籠紗布。

四、竹蒸籠發霉怎么辦

1、在淘米水(shui)中浸泡一天(tian)一夜，然后用刷帚刷干凈(jing)。使用上的注意事項：避免放在潮濕的地方。請(qing)不要(yao)長時(shi)間浸水(shui)、避免陽光直射。

2、用濃鹽水浸(jin)泡一小(xiao)時，可防止發霉。找(zhao)一個大盆放入鹽后加水，將(jiang)鹽化開后將(jiang)蒸(zheng)籠放進去浸(jin)泡一小(xiao)時，拿出來晾干就(jiu)行了。

3、用(yong)堿水(shui)擦（消(xiao)毒液(ye)起不(bu)了什(shen)么太(tai)大作(zuo)用(yong)，而且(qie)消(xiao)毒液(ye)被竹子吸收，以后(hou)使用(yong)會有消(xiao)毒液(ye)的(de)味道，很難去(qu)除掉），放在陰涼通風(feng)處自(zi)然風(feng)干(gan)，也可以在陽(yang)光不(bu)是很充足的(de)地方曬一下(xia)。

4、先泡在水里用刷子(zi)(zi)刷；若去(qu)不(bu)掉，再(zai)加洗滌(di)劑，用刷子(zi)(zi)刷；仍去(qu)不(bu)掉，再(zai)改用肥皂水或洗衣液(ye)；仍然去(qu)不(bu)掉，就去(qu)買霉斑去(qu)除劑清(qing)洗；如果再(zai)去(qu)不(bu)掉，說明(ming)霉點以(yi)深入竹子(zi)(zi)內了，只能用刀(dao)子(zi)(zi)來(lai)刮(gua)一刮(gua)了！