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“炒”是中國人最常使用的一種烹飪方式，它能以較快的速度使食材變熟，最大限度保留食物的原汁原味，吃起來鮮香爽口。既然要做炒菜，那肯定少不了一口...

炒菜鍋的材質關系到人們的身體健康，所以在選擇炒菜鍋的時候我們需要注意它的材質及其特點。市場上常見的炒菜鍋材質有鐵鍋、不銹鋼鍋、合金鍋、銅鍋、...

鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分，生鐵鍋也稱為鑄鐵鍋，是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，含碳量較高，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。...

現在人們越來越注重生活品質，家里各種鍋具不少，鑄鐵炒鍋因無涂層，健康安全，而且很耐用，特別受大家歡迎。鑄鐵炒鍋買回來了，第一步必定是給它開開...

廚房用的炒鍋尺寸大小，多指的是鍋的上沿內口徑。一般家用的炒鍋主要是30CM、32CM、36CM這幾種規格。炒鍋的大小一般市場上都是已經有標示...

炒鍋是我們生活中不可缺少的廚房用具，炒鍋材質有很多，用的比較多的應屬不銹鋼炒鍋與鐵鍋。相比鐵鍋而言，不銹鋼炒鍋輕便結實，不易摔破，熱鍋時加冷...

陶瓷炒鍋花色繁多，看起來美觀大方，而且不生銹，清洗也方便。但是，它在酸性溶液作用下，容易使鉛、鎘溶出來，因此不能拿來裝醋、番茄、酸豆角這類酸...

在生活中，鍋具是我們必備的廚房用具。鍋具有很多種，炒鍋和煎鍋就是使用比較廣的兩種。從構造上來看，炒鍋和煎鍋就有明顯的區別。炒鍋的底部多是半圓...

新買來的不銹鋼炒鍋在使用之前是一定要先開鍋的，這樣不僅是為了去除不銹鋼鍋的工業油殘留，更有助于延長不銹鋼鍋的使用壽命。可是，大家知道如何給不...

炒鍋的材質有很多，有銅、生鐵、熟鐵、鋁合金、不銹鋼等等材質。鋁合金炒鍋熱分布優良，且鍋體較輕，但是使用鋁鍋炒菜對人體有害。鋁鍋使用不當會釋出...

鍋具作為基本的食材烹飪用具，已有多種不同材質與功能，其中炒鍋尤為常見，使用頻率也更高。就炒菜而言，炒鍋的選購離不開對比，炒鍋買鐵鍋好還是不粘...

蜂窩底的炒鍋是一種不粘鍋，它采用的是物理方法高拋光制成的不粘鍋。蜂窩炒鍋有涂層的，有很好的抗熱熔能力，無裂紋，同時也會大大的增加了鍋表面的粗...

蜂窩炒鍋是通過對鍋體內部特制蜂窩紋理，形成高溫水蒸氣膜，使食物能懸浮在鍋底上，在食物不接觸鍋底的情況下均勻受熱，翻炒更輕松不易粘鍋，同時有效...

通常我們在家里用一個鐵鍋做飯，用一只手和另一只手烹飪非常方便。然而，普通小餐館甚至大餐館的廚師習慣使用雙耳鐵鍋。很多人就不明白，這種雙耳炒鍋...

琺瑯鍋是什么材質？琺瑯鍋又叫搪瓷鍋，是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附著一層琺瑯層，兼備鑄鐵鍋的實用和琺瑯的美觀。琺瑯鑄鐵鍋具有導熱快，受熱均勻...

傳統砂鍋氣孔較小，外型光滑且現代、亮麗且衛生,一般用于制作湯菜。而陶瓷鍋陶鍋就是有聚熱的功能，最適合悶燒類食物，而且具有加熱均勻的特性。陶瓷...

蘇泊爾炒鍋在鍋底內表面通過精密壓制，一體成型創新防刮耐磨環，讓炒鍋持久不粘，耐磨耐用。但是蘇泊爾炒鍋用久了會出現涂層掉了的問題，從而出現焦煳...

陶瓷鍋是家庭常用的燉湯廚具，剛買來的陶瓷鍋通常不能直接使用，需要進行處理，一般用4%的食醋水浸泡煮沸、用淘米水清洗、用小刷子刷、先煮面湯或煮...

在日常生活中，電磁爐是很常見的一個家用電器，電磁爐的使用是很有講究的，尤其是鍋具的選擇方面，電磁爐上面適合放平底的鍋，那么蘇泊爾炒鍋可以在電...

華帝專注廚電領域26年，其品牌產品集群已涵蓋華帝產品已形成抽油煙機、燃氣灶具、熱水器、壁掛爐、嵌入式產品、洗碗機、凈水器、全屋家居等系列產品...