一、蜂窩炒鍋有涂層嗎

蜂窩(wo)底(di)的鍋是(shi)日常生(sheng)活(huo)中的一(yi)種家用廚具，通常情(qing)況下蜂窩(wo)底(di)的鍋是(shi)有涂(tu)層(ceng)(ceng)的，這樣能(neng)在(zai)烹飪的時(shi)候，讓鍋鏟不容易碰到里面凹凸的涂(tu)層(ceng)(ceng)，這樣能(neng)起(qi)到更好的保護(hu)涂(tu)層(ceng)(ceng)的作用，同(tong)時(shi)還能(neng)延長(chang)鍋的使用壽(shou)命。

同時用(yong)蜂窩(wo)底制成的鍋具(ju)有很強的耐腐蝕性，在(zai)炒菜(cai)的高溫(wen)情況下，它還能發揮耐火的性能，不(bu)僅能讓食材不(bu)粘鍋，同時還能讓其(qi)更(geng)快的煮熟，不(bu)僅能提升(sheng)資(zi)源的效率，同時還能減少(shao)污(wu)染，提高利用(yong)率。

用蜂窩(wo)底的(de)(de)鍋炒菜時(shi)，通(tong)常溫度(du)不(bu)超過250度(du)的(de)(de)情況(kuang)下是不(bu)會出現粘(zhan)鍋的(de)(de)，其外(wai)觀不(bu)僅光(guang)滑、色(se)澤均勻(yun)透亮，其涂(tu)層還有很好的(de)(de)抗熱熔能力(li)，無裂紋，同時(shi)也會大大的(de)(de)增(zeng)加(jia)了(le)鍋表面的(de)(de)粗糙度(du)和附著力(li)。

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二、蜂窩炒鍋開鍋方法

新買的蜂窩鍋不(bu)能(neng)直接(jie)使用，要進(jin)行開鍋(guo)(guo)，而開鍋(guo)(guo)的方法很(hen)簡(jian)單(dan)，只需用清(qing)水(shui)簡(jian)單(dan)沖洗(xi)一下，將鍋(guo)(guo)內壁(bi)的標簽去(qu)除掉(diao)，如果有污漬去(qu)除不(bu)掉(diao)，可以(yi)蘸取點洗(xi)潔精清(qing)洗(xi)。清(qing)洗(xi)好后，用抹布仔細擦一遍(bian)，將水(shui)分(fen)擦干凈(jing)，然后放在灶臺(tai)上(shang)加熱。

開小火慢(man)慢(man)加熱(re)(re)就行，等鍋(guo)(guo)燒熱(re)(re)后(hou)(hou)，再放入(ru)食用油。另外，也可以不用食用油，用生肥肉或(huo)(huo)豬皮也是可以的(de)。或(huo)(huo)者在鍋(guo)(guo)內(nei)(nei)加入(ru)足量的(de)白(bai)醋(cu)，加熱(re)(re)后(hou)(hou)旋轉白(bai)醋(cu)經過(guo)鍋(guo)(guo)內(nei)(nei)各個角落(luo)，最后(hou)(hou)再用清水洗(xi)凈。

開(kai)鍋(guo)(guo)完成后，就能正常使用了。注(zhu)意在日常使用的過程中，每次清(qing)洗(xi)鍋(guo)(guo)具污漬(zi)時(shi)，也(ye)要將鍋(guo)(guo)子外面以(yi)及鍋(guo)(guo)底清(qing)洗(xi)干凈。如(ru)果長時(shi)間沒有清(qing)潔，會導致(zhi)鍋(guo)(guo)體外部出(chu)現頑固(gu)的污漬(zi)，從而對鍋(guo)(guo)的使用壽命造(zao)成影響。