一、蜂窩炒鍋有涂層嗎

蜂(feng)窩底的(de)(de)(de)鍋(guo)是日常生活中(zhong)的(de)(de)(de)一種家(jia)用(yong)廚具(ju)，通常情(qing)況(kuang)下蜂(feng)窩底的(de)(de)(de)鍋(guo)是有涂層(ceng)的(de)(de)(de)，這(zhe)樣(yang)能在(zai)烹飪的(de)(de)(de)時候，讓鍋(guo)鏟不(bu)容(rong)易碰到里面凹凸的(de)(de)(de)涂層(ceng)，這(zhe)樣(yang)能起到更好(hao)的(de)(de)(de)保護(hu)涂層(ceng)的(de)(de)(de)作用(yong)，同時還能延長鍋(guo)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)壽命。

同時用蜂窩(wo)底制成的鍋(guo)具有很強的耐腐蝕性，在(zai)炒(chao)菜的高溫情況下，它還(huan)能(neng)發揮耐火的性能(neng)，不僅能(neng)讓食材不粘鍋(guo)，同時還(huan)能(neng)讓其更快的煮熟(shu)，不僅能(neng)提升(sheng)資(zi)源的效率(lv)(lv)，同時還(huan)能(neng)減少污染，提高利用率(lv)(lv)。

用(yong)蜂窩底的(de)(de)鍋(guo)炒菜時(shi)，通常溫度不超過250度的(de)(de)情況下是不會(hui)出(chu)現(xian)粘(zhan)鍋(guo)的(de)(de)，其外觀(guan)不僅光滑、色澤均勻透(tou)亮，其涂層還(huan)有很好的(de)(de)抗(kang)熱熔能力，無裂紋，同時(shi)也會(hui)大大的(de)(de)增加了(le)鍋(guo)表面的(de)(de)粗糙度和附著力。

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二、蜂窩炒鍋開鍋方法

新買的蜂窩鍋不(bu)能(neng)直接使用(yong)，要(yao)進行(xing)開鍋，而開鍋的方法很簡單，只需用(yong)清(qing)水簡單沖(chong)洗(xi)一(yi)下，將鍋內壁(bi)的標簽去(qu)除掉(diao)，如果有污漬去(qu)除不(bu)掉(diao)，可以蘸取點洗(xi)潔精清(qing)洗(xi)。清(qing)洗(xi)好后(hou)，用(yong)抹布仔細擦一(yi)遍(bian)，將水分擦干(gan)凈(jing)，然后(hou)放(fang)在灶臺上(shang)加(jia)熱(re)。

開(kai)小(xiao)火慢慢加熱就行，等鍋(guo)燒(shao)熱后，再(zai)放(fang)入食(shi)用(yong)油(you)。另外，也可以不用(yong)食(shi)用(yong)油(you)，用(yong)生肥肉或豬皮也是可以的(de)。或者在鍋(guo)內(nei)加入足量的(de)白醋(cu)，加熱后旋轉白醋(cu)經過鍋(guo)內(nei)各個角落，最后再(zai)用(yong)清水(shui)洗凈(jing)。

開鍋(guo)完成后(hou)，就(jiu)能(neng)正(zheng)常(chang)使用(yong)了。注意在(zai)日常(chang)使用(yong)的過程(cheng)中，每次清洗鍋(guo)具污(wu)漬(zi)時，也(ye)要(yao)將鍋(guo)子(zi)外(wai)面(mian)以(yi)及鍋(guo)底(di)清洗干凈。如果長時間沒(mei)有(you)清潔，會導致鍋(guo)體(ti)外(wai)部出現頑(wan)固的污(wu)漬(zi)，從而(er)對鍋(guo)的使用(yong)壽命造成影響(xiang)。