鐵鍋生銹怎么辦 鐵鍋生銹怎么處理

1、酸醋法；醋可以(yi)去除鐵銹。很有效(xiao)的.先把鍋燒熱，關火(huo)。用抹布，沾些(xie)醋直(zhi)接擦拭鐵銹部位就(jiu)可以(yi)了(le)。一般的鐵銹都(dou)會馬上掉下來。

2、豬(zhu)(zhu)油(you)法；豬(zhu)(zhu)油(you)里(li)(li)(li)面(mian)有(you)豐富的油(you)脂，不用害怕(pa)在生(sheng)銹。肥(fei)豬(zhu)(zhu)肉下鍋里(li)(li)(li)，不用放油(you)。等到豬(zhu)(zhu)肉里(li)(li)(li)面(mian)的油(you)熬出(chu)來的時候，繼續。用油(you)把(ba)鍋的里(li)(li)(li)面(mian)都涂上豬(zhu)(zhu)油(you)。

3、淘米(mi)水(shui)；淘米(mi)水(shui)的(de)(de)去(qu)污功效是很強的(de)(de)。先(xian)用較濃的(de)(de)淘米(mi)水(shui)浸泡2-3個小時左(zuo)右。燒(shao)開淘米(mi)水(shui)，在燒(shao)的(de)(de)過程中用鐵抹(mo)布，一點一點的(de)(de)蹭。蹭完鍋之(zhi)后，等淘米(mi)水(shui)開。淘米(mi)水(shui)開了(le)，晾涼，倒(dao)掉。清水(shui)沖洗干凈即可。

4、鋼(gang)(gang)絲(si)球；鋼(gang)(gang)絲(si)球一般的贓物都可以去除(chu)。用鋼(gang)(gang)絲(si)把鐵銹慢慢蹭掉(diao)，清洗(xi)干凈。

5、鍋(guo)(guo)內(nei)倒少(shao)量油加(jia)熱(re)，慢(man)慢(man)轉(zhuan)動(dong)馬勺(shao)，讓油覆蓋鍋(guo)(guo)內(nei)的全部地方。加(jia)熱(re)至冒煙，反(fan)復多來幾次，就不容易(yi)生銹了。

6、砂紙或者磨(mo)刀石(shi)；用(yong)他們(men)來除銹(xiu)很快(kuai)速，徹底。用(yong)砂紙或者磨(mo)刀石(shi)把鐵銹(xiu)磨(mo)掉。清水(shui)沖洗干凈。

用鐵鍋炒菜能補鐵嗎

首先這種用(yong)鐵(tie)鍋炒菜補鐵(tie)的(de)(de)方(fang)法是(shi)(shi)不科學(xue)的(de)(de)。因為(wei)能被(bei)人(ren)體吸收的(de)(de)鐵(tie)，是(shi)(shi)離子狀態(tai)的(de)(de)“二(er)價鐵(tie)”，又叫血紅素(su)鐵(tie)。而(er)鐵(tie)制(zhi)炊具中的(de)(de)鐵(tie)卻(que)是(shi)(shi)原子狀態(tai)的(de)(de)“單質鐵(tie)”，即使在燒菜過程(cheng)中有極少部(bu)分的(de)(de)鐵(tie)滲(shen)透(tou)到食物(wu)中形(xing)成無機鐵(tie)，但同樣很難被(bei)人(ren)體吸收。

補鐵吃什么，補鐵的食物有哪些

動物(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)：動物(wu)(wu)(wu)肝臟(zang)、腎(shen)、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦(shou)肉(rou)、雞肉(rou)、雞蛋等。植物(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)：黑木(mu)耳(er)(er)、海帶、大豆(dou)(dou)、芝麻(ma)、海帶、黑木(mu)耳(er)(er)、菠菜、紫菜、發菜、香菇、黃豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)、腐竹、紅(hong)腐乳、芹(qin)菜、薺(qi)菜、大棗、葵花子、核桃(tao)仁等。

補鐵過量的危害

鐵(tie)的(de)攝入(ru)量(liang)，并非多(duo)多(duo)益善。如果長期(qi)攝入(ru)過(guo)(guo)量(liang)的(de)鐵(tie)，會引(yin)起多(duo)種疾(ji)病，甚至鐵(tie)中毒。過(guo)(guo)量(liang)補(bu)鐵(tie)使癌(ai)(ai)癥的(de)發(fa)病率(lv)增高。這是因(yin)為(wei)，癌(ai)(ai)細胞(bao)在合成(cheng)過(guo)(guo)程中，需要以鐵(tie)作為(wei)原(yuan)料，體內多(duo)余的(de)鐵(tie)正好為(wei)癌(ai)(ai)細胞(bao)提供了“口糧”。此外，鐵(tie)質過(guo)(guo)多(duo)，加重了脾臟負擔，抑制了人體免疫功能，使癌(ai)(ai)細胞(bao)乘(cheng)虛而入(ru)。鐵(tie)元素在心(xin)肌(ji)中積(ji)聚過(guo)(guo)多(duo)，還(huan)會引(yin)起心(xin)律失常(chang)或心(xin)力衰(shuai)竭(jie)。有人因(yin)長期(qi)食鐵(tie)太多(duo)，還(huan)會引(yin)起了“斑禿”，甚至出現(xian)肝(gan)臟腫脹，形(xing)成(cheng)“鐵(tie)肝(gan)”。

炒鍋知識課堂>>