鐵鍋生銹怎么辦 鐵鍋生銹怎么處理

1、酸醋(cu)(cu)法；醋(cu)(cu)可(ke)以去除鐵(tie)(tie)銹。很(hen)有效的.先把鍋燒熱，關火。用抹(mo)布，沾些醋(cu)(cu)直(zhi)接擦拭(shi)鐵(tie)(tie)銹部(bu)位就可(ke)以了。一般(ban)的鐵(tie)(tie)銹都(dou)會馬上掉下來。

2、豬(zhu)(zhu)油(you)(you)法(fa)；豬(zhu)(zhu)油(you)(you)里(li)面(mian)有豐(feng)富(fu)的油(you)(you)脂，不(bu)用害(hai)怕在生銹。肥豬(zhu)(zhu)肉下鍋里(li)，不(bu)用放油(you)(you)。等到豬(zhu)(zhu)肉里(li)面(mian)的油(you)(you)熬(ao)出來的時候，繼續。用油(you)(you)把(ba)鍋的里(li)面(mian)都(dou)涂上豬(zhu)(zhu)油(you)(you)。

3、淘(tao)米水(shui)；淘(tao)米水(shui)的去污功效是很強的。先(xian)用(yong)較濃的淘(tao)米水(shui)浸泡2-3個(ge)小時(shi)左右(you)。燒開淘(tao)米水(shui)，在燒的過(guo)程中用(yong)鐵抹布，一(yi)點(dian)一(yi)點(dian)的蹭。蹭完鍋之后，等淘(tao)米水(shui)開。淘(tao)米水(shui)開了，晾涼，倒(dao)掉。清水(shui)沖洗干凈即(ji)可。

4、鋼(gang)絲球；鋼(gang)絲球一(yi)般的贓物都可以去(qu)除。用鋼(gang)絲把鐵銹(xiu)慢慢蹭掉(diao)，清(qing)洗干凈。

5、鍋內倒(dao)少量油加(jia)熱，慢慢轉動(dong)馬勺，讓油覆蓋鍋內的(de)全(quan)部地方。加(jia)熱至冒煙，反復多來幾次，就不(bu)容易生(sheng)銹了。

6、砂紙或者磨(mo)刀(dao)石(shi)；用他們來除銹(xiu)很快速，徹(che)底。用砂紙或者磨(mo)刀(dao)石(shi)把(ba)鐵銹(xiu)磨(mo)掉。清水沖(chong)洗干凈。

用鐵鍋炒菜能補鐵嗎

首先這種用(yong)鐵鍋炒菜補鐵的(de)(de)(de)方法是(shi)不科學的(de)(de)(de)。因為能被人(ren)體吸(xi)收的(de)(de)(de)鐵，是(shi)離子狀態的(de)(de)(de)“二價鐵”，又叫血紅(hong)素(su)鐵。而鐵制炊具中(zhong)的(de)(de)(de)鐵卻是(shi)原子狀態的(de)(de)(de)“單(dan)質鐵”，即使在燒菜過程中(zhong)有(you)極少部分的(de)(de)(de)鐵滲(shen)透到食物中(zhong)形成無(wu)機鐵，但(dan)同(tong)樣很難被人(ren)體吸(xi)收。

補鐵吃什么，補鐵的食物有哪些

動(dong)物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)：動(dong)物(wu)(wu)肝(gan)臟(zang)、腎、舌(she)，鴨肫、烏賊、海(hai)蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等(deng)。植物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)：黑(hei)木耳、海(hai)帶、大(da)豆(dou)、芝麻、海(hai)帶、黑(hei)木耳、菠菜(cai)、紫菜(cai)、發(fa)菜(cai)、香菇(gu)、黃豆(dou)、黑(hei)豆(dou)、腐竹、紅腐乳、芹(qin)菜(cai)、薺菜(cai)、大(da)棗、葵花子、核桃(tao)仁等(deng)。

補鐵過量的危害

鐵(tie)(tie)(tie)的攝(she)入量，并非(fei)多(duo)多(duo)益(yi)善。如(ru)果長期攝(she)入過(guo)量的鐵(tie)(tie)(tie)，會引起(qi)(qi)多(duo)種疾(ji)病，甚至鐵(tie)(tie)(tie)中毒。過(guo)量補鐵(tie)(tie)(tie)使癌癥的發病率增(zeng)高。這(zhe)是因為(wei)，癌細(xi)胞(bao)(bao)在(zai)合成(cheng)過(guo)程中，需要以鐵(tie)(tie)(tie)作為(wei)原料，體內多(duo)余(yu)的鐵(tie)(tie)(tie)正好為(wei)癌細(xi)胞(bao)(bao)提供了(le)“口(kou)糧”。此外，鐵(tie)(tie)(tie)質過(guo)多(duo)，加重了(le)脾(pi)臟(zang)負(fu)擔，抑制了(le)人(ren)體免疫功能，使癌細(xi)胞(bao)(bao)乘(cheng)虛而入。鐵(tie)(tie)(tie)元素(su)在(zai)心肌中積聚過(guo)多(duo)，還會引起(qi)(qi)心律失(shi)常(chang)或心力衰竭。有人(ren)因長期食鐵(tie)(tie)(tie)太多(duo)，還會引起(qi)(qi)了(le)“斑禿(tu)”，甚至出現肝(gan)臟(zang)腫脹，形成(cheng)“鐵(tie)(tie)(tie)肝(gan)”。

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