不銹鋼刀具和鐵質刀具的區別

日(ri)常生活中常常用到的刀(dao)具基(ji)本(ben)上可分為(wei)這樣幾種：

剁刀：砍、剁肉類，也可將骨頭剁成小塊。刀片較厚，重量也較重。

片刀：切肉絲、將瓜(gua)果類切成片、切蔬菜皆宜。

水果刀：切水果與較(jiao)小型的食物。

鋸齒刀：適合切較多水分的水果。

根據他們(men)的材質不同可分為(wei)不銹(xiu)鋼刀具(ju)和鐵質刀具(ju)，這倆種材質的刀具(ju)是我們(men)最常(chang)用的，不銹(xiu)鋼刀與鐵刀是有(you)區別的。

不銹鋼刀：因為不銹鋼不容(rong)易被氧化腐(fu)蝕所以(yi)刀(dao)(dao)(dao)面會(hui)(hui)比較光滑干凈、美(mei)觀，不會(hui)(hui)銹跡斑斑，但比起鐵刀(dao)(dao)(dao)來(lai)說就沒有(you)那么(me)鋒(feng)利(li)了(le)，所以(yi)很多(duo)不銹鋼刀(dao)(dao)(dao)的刀(dao)(dao)(dao)刃(ren)上(shang)還(huan)會(hui)(hui)采(cai)用一些(xie)特(te)制的材(cai)料來(lai)增加(jia)刀(dao)(dao)(dao)刃(ren)的鋒(feng)利(li)度，這種特(te)制的刀(dao)(dao)(dao)具(ju)價(jia)格也(ye)比一般的要貴很多(duo)。而且(qie)在(zai)刀(dao)(dao)(dao)刃(ren)變鈍的時候，還(huan)需(xu)要用特(te)制的磨刀(dao)(dao)(dao)石進(jin)去(qu)打磨。

鐵刀：鐵(tie)刀因為材質的(de)問題，刀表面(mian)就沒(mei)有不銹鋼刀那么(me)光(guang)滑，容易變(bian)黑生鐵(tie)銹，但(dan)是只(zhi)要(yao)經常使(shi)(shi)用保(bao)持干(gan)燥(zao)，問題也不是很大，長期使(shi)(shi)用還(huan)會補鐵(tie)，適(shi)合貧血患者使(shi)(shi)用。

刀傷怎么處理，刀傷止血方法

小(xiao)傷口(kou)的處理如(ru)果是小(xiao)傷口(kou)可(ke)以(yi)直接貼(tie)上創(chuang)可(ke)貼(tie)，或者(zhe)用(yong)清水(shui)或生理食(shi)鹽水(shui)以(yi)傷口(kou)為中心進行(xing)沖洗，或是用(yong)棉簽蘸少(shao)量2％碘(dian)酊或75％酒精進行(xing)初步消毒處理，然后(hou)再(zai)用(yong)干凈紗布(bu)包扎,直到傷口(kou)結枷(jia)就可(ke)以(yi)。

一般刀傷的處理：將雙(shuang)(shuang)手洗凈，以(yi)開水(shui)(shui)清潔傷口；擦上(shang)消毒藥水(shui)(shui).如雙(shuang)(shuang)氧水(shui)(shui)。太刺激(ji)的消毒或消炎藥會(hui)傷害傷口的組織，所以(yi)要(yao)小心使用； 蓋上(shang)消毒紗(sha)布(bu)，包扎固定。

嚴重刀傷的緊急處理：壓迫止血法可直接用紗(sha)布(bu)、手帕或毛巾按住(zhu)傷(shang)(shang)口，再用力把傷(shang)(shang)口包扎(zha)起來(lai)。這能暫時使出血緩下(xia)來(lai)。 止血點指壓法就是在出血的(de)傷(shang)(shang)口附(fu)近靠近心(xin)臟的(de)動脈點，找到止血點用力按住(zhu)，讓由心(xin)臟流出的(de)血液，不能順暢的(de)流向傷(shang)(shang)口，減少(shao)出血量。

止血帶止血法：嚴重的血(xue)流不止(zhi)時，用布條(tiao)、三(san)角巾或(huo)繩子綁在止(zhi)血(xue)點(dian)上，扎(zha)緊；每十(shi)五分鐘(zhong)略松(song)開(kai)一(yi)次，以(yi)避免組織壞(huai)死。最好(hao)在四十(shi)分鐘(zhong)以(yi)內送(song)醫急(ji)救(jiu)。

溫馨提示：刀傷(shang)(shang)的傷(shang)(shang)口(kou)一般(ban)(ban)很整齊，比較(jiao)干凈，傷(shang)(shang)口(kou)邊(bian)緣損(sun)傷(shang)(shang)小。如果刀傷(shang)(shang)較(jiao)為(wei)嚴重或面部受(shou)傷(shang)(shang)，可以去正規醫院(yuan)進(jin)行(xing)急診美容治療。醫生在對(dui)病(bing)人傷(shang)(shang)口(kou)進(jin)行(xing)清洗(xi)后，會用無損(sun)傷(shang)(shang)線縫合(he)，這樣患者傷(shang)(shang)口(kou)一般(ban)(ban)不會留下明顯的瘢痕，再加上后期的精心治療就可以做到(dao)無痕愈(yu)合(he)。

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