一、茶壺的款式種類

茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)是茶(cha)(cha)(cha)具的(de)(de)重大組(zu)成(cheng)部(bu)分，主(zhu)要用來泡茶(cha)(cha)(cha)和(he)斟茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)帶嘴器(qi)皿，也有直接用小茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)來泡茶(cha)(cha)(cha)和(he)盛(sheng)茶(cha)(cha)(cha)，獨自酌飲的(de)(de)。茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)由(you)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋、壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身、壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)底(di)(di)、圈足四部(bu)分組(zu)成(cheng)，壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蓋有孔(kong)、鈕、座、蓋等(deng)(deng)細部(bu)。壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)身有口、延（唇墻(qiang)）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等(deng)(deng)部(bu)分。因為(wei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)把、蓋、底(di)(di)、形的(de)(de)細微差別，茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)基礎形態就有近200種(zhong)。以下是最常(chang)見的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)款式種(zhong)類(lei)：

1、依據壺把造型可分為：

側提壺：壺把成耳狀(zhuang)，在壺嘴(zui)對面。

提梁壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把在壺(hu)(hu)蓋上(shang)方成虹狀者。

飛天壺(hu)：壺(hu)把在壺(hu)身(shen)一側上(shang)方(fang)、呈彩帶飛舞(wu)。

握把壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把如握柄(bing)，與壺(hu)(hu)身成直角(jiao)。

無把壺：無握把，手拿壺身(shen)頭(tou)部(bu)倒茶(cha)。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺(na)(na)底(di)壺：茶壺底(di)心捺(na)(na)成內凹狀，不(bu)另加足。

釘足壺(hu)：茶壺(hu)底上有3顆外突的(de)足。

加(jia)底壺：茶(cha)壺底加(jia)這個圈足。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓蓋(gai)壺：壺蓋(gai)平壓在壺口之上，壺口不外露。

嵌(qian)蓋(gai)壺：壺蓋(gai)嵌(qian)入(ru)壺內，蓋(gai)沿與(yu)壺口平。

截蓋壺：壺蓋與(yu)壺身(shen)渾然一體，只顯(xian)截縫。

4、依據茶壺形態特征可分為：

圓器(qi)：主要由差(cha)異方向和曲度的曲線構成的茶壺。骨肉勻稱、轉折圓潤(run)、雋永耐看。

方器：主要由長短不等的直線(xian)構成的茶壺。線(xian)面挺刮平整、輪(lun)廓分明，顯示出(chu)干凈利落、明快挺秀的陽剛(gang)之(zhi)美。

塑(su)器(qi)：模仿(fang)各類自(zi)然(ran)動、植物造型并(bing)帶有浮(fu)雕半(ban)圓裝(zhuang)飾的(de)茶壺(hu)。特(te)點(dian)是(shi)巧形(xing)巧色巧工，構思(si)奇巧、肖(xiao)形(xing)而不(bu)俗套；理趣兼顧，巧用(yong)紫砂泥(ni)的(de)天然(ran)色彩，取得神形(xing)兼備的(de)效果。如樹(shu)癭壺(hu)、南瓜(gua)壺(hu)、梅樁(zhuang)壺(hu)、松干(gan)壺(hu)、桃子壺(hu)等等。

筋(jin)紋壺：茶壺壺體作云水紋理，口(kou)蓋部份仍保持圓形。如(ru)魚化龍壺、蓮蕊壺等。

5、依據有無內膽分為：

茶壺(hu)分為普通壺(hu)（無內膽）與(yu)濾壺(hu)。

6、依據壺嘴長度可分為：

無(wu)流壺：有無(wu)流的泡茶水器，稱為(wei)無(wu)流壺，平常也(ye)許可稍有壺流凸起。

短(duan)流壺(hu)：指(zhi)壺(hu)嘴(zui)出水口脫離壺(hu)腔三(san)寸(cun)以內的泡茶(cha)壺(hu)。

中流(liu)壺(hu)：出(chu)水口離壺(hu)腔距(ju)離約在三寸(cun)到兩尺之間的泡茶壺(hu)。

長(chang)(chang)嘴(zui)壺(hu)(hu)：也稱作長(chang)(chang)流壺(hu)(hu)，壺(hu)(hu)嘴(zui)出水口離(li)壺(hu)(hu)腔兩尺以(yi)上的泡茶壺(hu)(hu)就稱為長(chang)(chang)流壺(hu)(hu)，是(shi)茶道表(biao)演(yan)常(chang)用的一種(zhong)茶壺(hu)(hu)。我們看到(dao)的表(biao)演(yan)用的長(chang)(chang)嘴(zui)茶壺(hu)(hu)多為銅器，也有有鐵質和錫(xi)制。古代長(chang)(chang)流壺(hu)(hu)壺(hu)(hu)嘴(zui)長(chang)(chang)度多在(zai)三尺擺布，時(shi)下(xia)俗稱的“一米(mi)長(chang)(chang)壺(hu)(hu)”便是(shi)由(you)此而來。

二、茶壺什么材質的最好

1、陶壺

陶壺為陶土燒制成的茶壺，是最常見的品牌茶壺材(cai)質(zhi)。因為陶(tao)壺的熱(re)傳導性很好，適合發酵度較(jiao)高、重喉韻的茶類。包括鐵(tie)觀音(yin)、重焙烏龍茶都很合適。

2、瓷壺

和陶壺一樣(yang)，為常見的茶(cha)(cha)壺材(cai)質。它(ta)的特性是傳(chuan)導熱很(hen)好(hao)，但散熱也較(jiao)快。適(shi)合泡比較(jiao)清、注重韻(yun)味的茶(cha)(cha)。例如清茶(cha)(cha)、高山茶(cha)(cha)、東方(fang)美人(ren)茶(cha)(cha)沖(chong)泡都很(hen)合適(shi)。

3、紫砂壺

紫(zi)砂(sha)礦(kuang)土由紫(zi)泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成(cheng)，統稱紫(zi)砂(sha)泥，制成(cheng)的(de)壺(hu)即為紫(zi)砂(sha)壺(hu)。紫(zi)砂(sha)壺(hu)因(yin)其特殊的(de)雙(shuang)氣(qi)孔(kong)結構，能吸(xi)收茶味，因(yin)此據說用愈久泡的(de)茶愈香。

4、玻璃茶壺

近(jin)代家庭常用的茶(cha)壺材質。主(zhu)要好處(chu)是(shi)泡(pao)茶(cha)時可觀察茶(cha)葉伸展，觀之賞(shang)心(xin)悅(yue)目，更容易掌握泡(pao)茶(cha)時程(cheng)。用于綠(lv)茶(cha)、黃茶(cha)類很合適。缺點(dian)是(shi)容易破碎，比陶瓷燙手。

5、塑料茶壺

和玻璃茶(cha)壺類似，通常價(jia)格較便(bian)宜。優點為觀(guan)察(cha)茶(cha)葉伸(shen)展方便(bian)。用于綠茶(cha)、黃茶(cha)等(deng)茶(cha)類很(hen)合適。

6、金屬茶壺

金屬(shu)(shu)(shu)茶(cha)(cha)壺是我國(guo)最古老的日用器具(ju)之一(yi)，它(ta)由(you)金、銀、銅、鐵、錫等金屬(shu)(shu)(shu)材(cai)料制(zhi)制(zhi)作而成(cheng)(cheng)。人們一(yi)直(zhi)認為用金屬(shu)(shu)(shu)茶(cha)(cha)壺煮水(shui)泡茶(cha)(cha)會使(shi)“茶(cha)(cha)味走樣(yang)”，以(yi)致很少有人使(shi)用。但用金屬(shu)(shu)(shu)制(zhi)成(cheng)(cheng)貯茶(cha)(cha)器具(ju)，如錫瓶(ping)、錫罐(guan)等，卻(que)屢見不(bu)鮮(xian)。雖然人們對(dui)金屬(shu)(shu)(shu)茶(cha)(cha)壺褒(bao)貶不(bu)一(yi)，但只要利用它(ta)的特長，也可(ke)以(yi)成(cheng)(cheng)為為貯藏茶(cha)(cha)葉最好的器具(ju)。

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