1、蘇泊爾炒鍋可以在電磁爐上用嗎

蘇泊爾炒(chao)鍋(guo)有多種材(cai)(cai)質(zhi)的(de)鍋(guo)，只有鐵(tie)材(cai)(cai)料(liao)、或鋁(lv)材(cai)(cai)料(liao)加(jia)復合(he)鐵(tie)材(cai)(cai)料(liao)鍋(guo)底(di)制作的(de)炒(chao)鍋(guo)才(cai)能用(yong)于電磁爐(lu)。家庭最簡單的(de)測試(shi)辦法就是用(yong)磁鐵(tie)試(shi)試(shi)鍋(guo)底(di)是否能吸(xi)住，能吸(xi)住則可以用(yong)于電磁爐(lu)。

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2、蘇泊爾炒鍋粘鍋怎么辦

①將(jiang)鍋清洗干凈，倒(dao)入(ru)一點白醋(cu)，并且持續加熱(re)到接近滾燙(tang)后(hou)關火。

②用滾(gun)燙的醋用力涂刷鍋的內面，刷幾遍(bian)后倒(dao)掉白(bai)醋，用清水(shui)沖(chong)洗。

③大火(huo)加熱，直至鍋內所有(you)的水分都(dou)蒸(zheng)發干凈。

④當(dang)鍋(guo)(guo)已(yi)經很熱后轉(zhuan)中小火，同(tong)時倒入食用油(you)，然后不斷搖晃、轉(zhuan)動，確保鍋(guo)(guo)的(de)內面都粘到油(you)。

⑤用中(zhong)小(xiao)火保持溫度，至少讓油在(zai)鍋里待兩3min。

⑥3min后關(guan)火(huo)，等冷卻(que)后把油(you)倒掉，再用(yong)水和洗潔精把鍋(guo)洗凈(jing)，擦干。這時(shi)(shi)可以(yi)發現鍋(guo)內面非常(chang)油(you)亮，此時(shi)(shi)你(ni)的不(bu)銹鋼鍋(guo)已經變身不(bu)粘鍋(guo)了。

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