切片機的工作原理介紹

切(qie)片(pian)機(ji)是切(qie)制(zhi)薄而均勻組織片(pian)的(de)(de)機(ji)械，組織用堅硬的(de)(de)石蠟或其他物質支持，每切(qie)一(yi)次借切(qie)片(pian)厚度(du)器自(zi)動向前（向刀的(de)(de)方向）推進所(suo)需距離(li)，厚度(du)器的(de)(de)梯度(du)通常(chang)為1微(wei)米。切(qie)制(zhi)石蠟包埋的(de)(de)細胞組織時，由于與前一(yi)張切(qie)片(pian)的(de)(de)蠟邊粘著(zhu)，可制(zhi)成多張切(qie)片(pian)的(de)(de)切(qie)片(pian)條。

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切片(pian)(pian)機的(de)(de)工作原(yuan)理比較簡(jian)單，就(jiu)是通過利(li)用(yong)切片(pian)(pian)機鋒利(li)的(de)(de)切面，將(jiang)物體和材料按照一(yi)點的(de)(de)比例或者(zhe)寬度切成一(yi)片(pian)(pian)一(yi)片(pian)(pian)，以適用(yong)于(yu)生產(chan)或者(zhe)制藥或者(zhe)別(bie)的(de)(de)用(yong)途。不(bu)同的(de)(de)切片(pian)(pian)機切片(pian)(pian)的(de)(de)方法也不(bu)同，作用(yong)也不(bu)一(yi)樣。

切片機怎么分類

一、按用途分類

1、食品切片機

食(shi)品切(qie)片(pian)機(ji)可用于切(qie)割帶(dai)有彈(dan)性的食(shi)物，能把原材料切(qie)成片(pian)狀，是賓館、酒(jiu)家、食(shi)堂、肉類加工(gong)場等單位所不可缺少(shao)的加工(gong)機(ji)械。

2、藥材切片機

藥(yao)材切片(pian)(pian)主要用于切割參類、植物根(gen)莖(jing)及(ji)其它名貴的(de)藥(yao)材，它可將原(yuan)料(liao)切成斜片(pian)(pian)、橫片(pian)(pian)、直片(pian)(pian)這三(san)種形狀，切出來的(de)藥(yao)材，片(pian)(pian)片(pian)(pian)厚(hou)薄均勻，色澤(ze)美(mei)觀。刀盤上可裝放(fang)多種刀片(pian)(pian),可任(ren)意調節厚(hou)薄，具有體積小、使(shi)用方便(bian)、切片(pian)(pian)美(mei)觀、操作(zuo)簡單、質(zhi)量穩定、使(shi)用壽(shou)命(ming)長等優(you)點(dian)。

3、病理切片機

病理(li)切(qie)片機可以將試(shi)驗中要處理(li)細胞或者組(zu)織進行切(qie)片處理(li)，從而方(fang)便用顯(xian)微鏡進行觀察實(shi)驗，用于(yu)光學顯(xian)微鏡的病理(li)切(qie)片機有旋轉式和滑走式切(qie)片機。

二、按結構分類

1、搖動式切片(pian)機

搖(yao)動(dong)式切片(pian)(pian)機依(yi)靠手搖(yao)和刀片(pian)(pian)將(jiang)原(yuan)材料切成片(pian)(pian)狀(zhuang)，這類切片(pian)(pian)機比較(jiao)難控制切片(pian)(pian)厚度，目前市場上很少(shao)見到(dao)。

2、輪轉式切片機(ji)

輪轉式(shi)切片(pian)機可直(zhi)接使(shi)(shi)用一(yi)(yi)次(ci)性刀(dao)片(pian)切割(ge)原料，寬窄一(yi)(yi)次(ci)性刀(dao)片(pian)都(dou)可以使(shi)(shi)用，方便簡單，是現代病理組織學切片(pian)的理想產品(pin)。

3、滑動式切片機

滑動式(shi)切(qie)片機主要用(yong)于切(qie)割(ge)食材(cai)，切(qie)割(ge)精度(du)不高，當然他(ta)也可以用(yong)來切(qie)割(ge)植物(wu)根莖類(lei)的(de)藥材(cai)。