【冷(leng)榨(zha)(zha)榨(zha)(zha)油(you)機】冷(leng)榨(zha)(zha)油(you)機怎么樣 小型冷(leng)榨(zha)(zha)油(you)機怎么操作

冷榨油機怎么樣

避免(mian)高(gao)溫壓榨時產生(sheng)的對人體有害(hai)雜(za)質，保(bao)持(chi)(chi)了油(you)料的天然風(feng)味。同時，毛油(you)顏色較(jiao)淺，毛油(you)的精煉處(chu)理簡單，將不溶性(xing)雜(za)質分離后即可作為膳食用油(you)出售。同時，由于精煉處(chu)理簡單，冷榨油(you)中能較(jiao)好(hao)地保(bao)持(chi)(chi)其他活性(xing)成分如維生(sheng)素E、角鯊烯、固醇(chun)等，營養(yang)價值更(geng)高。

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具(ju)有色淺、酸值低、風味好(hao)等(deng)特點，但得率較低。一(yi)般不(bu)經任何精煉工序。如地中海沿岸一(yi)些國家所產的橄欖油，即將橄欖鮮(xian)果在常溫下水(shui)洗、研磨、做餅、壓(ya)榨、離(li)(li)心分離(li)(li)或沉淀(dian)而(er)成，系高級餐桌用(yong)油(但不作(zuo)烹飪(ren)用，因在(zai)高(gao)溫下要生異味(wei))。我國(guo)冷榨大豆油是(shi)將大豆清理(li)或水(shui)洗、調節水(shui)分及溫(wen)度(60℃以下)，經破碎、軋坯、壓榨而得，其他如蓖麻籽及芝麻等也可經冷榨油機冷榨制成優質醫藥用油。

冷榨油的優點

1、冷榨油(you)確保各(ge)種營養成(cheng)分不(bu)(bu)被(bei)破(po)壞，不(bu)(bu)飽和(he)的脂肪酸含量高，而且有效(xiao)杜絕了(le)酸，堿，重金屬及(ji)膽固醇等有害物質(zhi)的殘留，從(cong)而使油(you)品清亮，氣(qi)味天然(ran)清香原(yuan)汁原(yuan)味，純天然(ran)，綠色(se)。

2、冷榨油有(you)助于促進神經系統，骨(gu)骼(ge)和大腦(nao)發(fa)育，預防動(dong)脈(mo)硬化心血(xue)管疾(ji)病，糖尿病及消化系統失調等疾(ji)病，對骨(gu)質疏松有(you)很(hen)好的預防作用，有(you)助于新陳(chen)代謝。

3、冷榨(zha)(zha)油油煙少，油煙容易傷肺，部分(fen)揮(hui)發物質甚至(zhi)會導致(zhi)癌變， 而(er)冷榨(zha)(zha)油采用冷榨(zha)(zha)技術解(jie)決(jue)了家庭主婦的一切困擾(rao)。

4、不上(shang)火，炸(zha)東西不起沫(mo)，不於鍋(guo)等

小型冷榨油機怎么操作

1、小型冷榨(zha)油機運轉時，經(jing)過(guo)處(chu)理好的(de)油料(liao)(liao)從料(liao)(liao)斗進(jin)入(ru)榨(zha)膛(tang)，由榨(zha)螺旋轉使料(liao)(liao)胚不斷向里推進(jin)，進(jin)行壓榨(zha)，由于(yu)料(liao)(liao)胚在(zai)榨(zha)油機的(de)榨(zha)膛(tang)內是在(zai)運動(dong)狀態下進(jin)行的(de)，在(zai)榨(zha)膛(tang)高壓的(de)條件下，料(liao)(liao)胚和榨(zha)螺、料(liao)(liao)胚和榨(zha)膛(tang)之間(jian)產生了很大的(de)摩(mo)擦(ca)阻(zu)力，這樣就能使料(liao)(liao)胚微料(liao)(liao)之間(jian)產生摩(mo)擦(ca)，造成相(xiang)對運動(dong)；

2、另一方面，由于榨螺的(de)根(gen)園(yuan)直徑是(shi)逐(zhu)漸增(zeng)粗，螺距是(shi)逐(zhu)漸減(jian)少(shao)的(de)，因而當榨螺轉動(dong)時，螺紋(wen)使勁料胚(pei)(pei)即能向前推進，又能向外翻(fan)轉，同(tong)時靠近(jin)榨螺螺紋(wen)表面的(de)料層還隨著榨軸轉動(dong)，這(zhe)樣在(zai)榨膛內的(de)每個料胚(pei)(pei)微(wei)(wei)粒(li)(li)都不是(shi)等速度(du)，同(tong)方向運(yun)動(dong)，而是(shi)在(zai)微(wei)(wei)粒(li)(li)之間也存在(zai)著相對運(yun)動(dong)；

3、由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從圓排縫隙和條排縫隙流出。

小型冷榨油機的優點

1、一鍵控制，簡(jian)單輕松(song)；

2、低(di)速(su)高扭矩直流(liu)馬(ma)達，噪音(yin)輕微、靜享美味(wei)；

3、模(mo)塊化組(zu)件(jian)，分體式(shi)設(she)計，組(zu)件(jian)易拆(chai)易洗；

4、油(you)杯(bei)、渣杯(bei)：透(tou)明(ming)PC原(yuan)材(cai)料，防油易清潔，耐高(gao)溫，抗(kang)沖擊性能好(hao)；

5、外(wai)殼：耐溫(wen)PC原材料，優(you)良(liang)的防油性能，便于清洗；

6、黑(hei)晶陶瓷內(nei)膽(dan)：搪(tang)瓷工藝，耐(nai)磨，耐(nai)高溫，清潔(jie)方(fang)便；

7、攪拌(ban)葉片：硅(gui)膠材料，防(fang)油，耐(nai)高溫(wen)；

8、榨膛、榨桿：原材料(liao)為304不(bu)銹鋼，壓榨過程(cheng)中不(bu)發生任何化學反應；

9、只要按兩邊扣位，即(ji)可(ke)(ke)把上(shang)(shang)面的上(shang)(shang)機(ji)座取下，榨(zha)膛榨(zha)桿(gan)輕輕一拉即(ji)可(ke)(ke)分離，將(jiang)不銹(xiu)鋼(gang)組件拆下來沖洗(xi)，比清洗(xi)豆漿(jiang)機(ji)更簡單，如(ru)此方便快捷，讓生(sheng)活變(bian)得更干凈更輕松。