【冷(leng)榨(zha)榨(zha)油(you)(you)機】冷(leng)榨(zha)油(you)(you)機怎(zen)么樣 小型冷(leng)榨(zha)油(you)(you)機怎(zen)么操(cao)作

冷榨油機怎么樣

避免高溫壓榨時(shi)產生的對人體有害雜(za)質，保持了油(you)(you)料的天然風味。同(tong)時(shi)，毛(mao)油(you)(you)顏(yan)色較淺(qian)，毛(mao)油(you)(you)的精煉處理簡(jian)(jian)單(dan)，將(jiang)不溶性(xing)(xing)雜(za)質分離后即可(ke)作(zuo)為膳食(shi)用(yong)油(you)(you)出售。同(tong)時(shi)，由于精煉處理簡(jian)(jian)單(dan)，冷榨油(you)(you)中能較好地(di)保持其他活(huo)性(xing)(xing)成分如維生素E、角鯊烯(xi)、固醇(chun)等，營養價值更高。

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具有色淺、酸值低(di)、風(feng)味好(hao)等特(te)點，但(dan)得率較低(di)。一(yi)般不經任何(he)精煉工(gong)序。如地(di)中海沿岸一(yi)些國家所產(chan)的橄欖油，即將(jiang)橄欖鮮果在常溫下水洗、研磨、做餅、壓榨、離心分離或沉淀(dian)而成，系高級餐桌(zhuo)用油(但(dan)不作(zuo)烹飪用，因(yin)在高溫下(xia)要生異味)。我國冷榨大(da)豆(dou)油是將(jiang)大(da)豆(dou)清理或水洗、調節水分及(ji)溫度(60℃以下)，經破碎、軋坯、壓榨而得，其他如蓖麻籽及芝麻等也可經冷榨油機冷榨制成優質醫藥用油。

冷榨油的優點

1、冷榨(zha)油(you)(you)確保各(ge)種營養成分不被(bei)破壞，不飽(bao)和(he)的脂肪(fang)酸含量高，而且有效杜絕(jue)了酸，堿(jian)，重金屬及膽固醇等有害物(wu)質的殘(can)留(liu)，從而使油(you)(you)品(pin)清亮，氣味天(tian)然清香原汁(zhi)原味，純天(tian)然，綠色。

2、冷榨油有助(zhu)于(yu)促進神經系統，骨(gu)骼和大腦發育，預(yu)防動(dong)脈硬(ying)化心血管疾(ji)病(bing)，糖尿病(bing)及消化系統失調等疾(ji)病(bing)，對骨(gu)質疏(shu)松有很(hen)好的預(yu)防作用，有助(zhu)于(yu)新陳代謝。

3、冷(leng)榨(zha)油(you)油(you)煙(yan)少，油(you)煙(yan)容易傷(shang)肺，部分揮(hui)發物質甚至會導致癌(ai)變， 而冷(leng)榨(zha)油(you)采(cai)用冷(leng)榨(zha)技術解決了(le)家庭(ting)主(zhu)婦(fu)的(de)一切困(kun)擾(rao)。

4、不(bu)上火，炸東西不(bu)起沫，不(bu)於鍋等

小型冷榨油機怎么操作

1、小型冷榨(zha)油(you)機運轉時，經過處(chu)理(li)好的(de)(de)油(you)料(liao)(liao)(liao)從(cong)料(liao)(liao)(liao)斗進入榨(zha)膛，由(you)榨(zha)螺(luo)旋(xuan)轉使料(liao)(liao)(liao)胚不斷向里(li)推進，進行壓(ya)榨(zha)，由(you)于(yu)料(liao)(liao)(liao)胚在榨(zha)油(you)機的(de)(de)榨(zha)膛內是(shi)在運動狀(zhuang)態(tai)下進行的(de)(de)，在榨(zha)膛高(gao)壓(ya)的(de)(de)條件下，料(liao)(liao)(liao)胚和榨(zha)螺(luo)、料(liao)(liao)(liao)胚和榨(zha)膛之間產生(sheng)了很大的(de)(de)摩擦(ca)阻力(li)，這樣(yang)就能使料(liao)(liao)(liao)胚微(wei)料(liao)(liao)(liao)之間產生(sheng)摩擦(ca)，造成(cheng)相對運動；

2、另一方(fang)面(mian)，由(you)于榨(zha)螺(luo)的根園直徑是(shi)(shi)逐漸增粗，螺(luo)距(ju)是(shi)(shi)逐漸減(jian)少的，因(yin)而當榨(zha)螺(luo)轉(zhuan)動(dong)時(shi)，螺(luo)紋使勁料胚即能向前(qian)推進，又能向外翻轉(zhuan)，同時(shi)靠近榨(zha)螺(luo)螺(luo)紋表面(mian)的料層還隨著榨(zha)軸轉(zhuan)動(dong)，這樣在(zai)榨(zha)膛(tang)內的每個料胚微粒都不是(shi)(shi)等速度，同方(fang)向運(yun)動(dong)，而是(shi)(shi)在(zai)微粒之(zhi)間也(ye)存(cun)在(zai)著相對運(yun)動(dong)；

3、由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從圓排縫隙和條排縫隙流出。

小型冷榨油機的優點

1、一鍵控制(zhi)，簡單(dan)輕松(song)；

2、低(di)速(su)高扭(niu)矩直(zhi)流(liu)馬達，噪音輕微(wei)、靜享美(mei)味；

3、模塊化(hua)組件(jian)，分體式設計，組件(jian)易拆易洗；

4、油杯、渣杯：透明(ming)PC原(yuan)材料(liao)，防油易清潔，耐(nai)高溫，抗沖(chong)擊性(xing)能(neng)好(hao)；

5、外(wai)殼：耐溫PC原材(cai)料，優良的(de)防油性能，便于清洗(xi)；

6、黑晶陶瓷(ci)內膽：搪(tang)瓷(ci)工藝，耐磨，耐高(gao)溫，清潔方便；

7、攪拌葉片：硅膠材料，防油，耐高溫；

8、榨膛、榨桿：原材料為304不銹鋼，壓榨過程中不發生(sheng)任何化(hua)學反應(ying)；

9、只要按兩邊扣位，即可把上面的上機座取(qu)下，榨(zha)膛榨(zha)桿輕(qing)輕(qing)一(yi)拉即可分(fen)離，將不銹鋼組(zu)件(jian)拆下來沖洗，比清(qing)洗豆漿(jiang)機更簡單，如此方便快捷(jie)，讓生活變得更干凈更輕(qing)松。