廚(chu)房調理(li)用(yong)具(ju)(ju)，主要包括調理(li)的(de)(de)(de)臺(tai)面(mian)、整(zheng)理(li)、切菜、配料、調制(zhi)工具(ju)(ju)和器皿等。這(zhe)些(xie)東西(xi)(xi)雖然很(hen)普(pu)通，但是(shi)在廚(chu)房中(zhong)是(shi)不可或缺(que)的(de)(de)(de)東西(xi)(xi)，如(ru)果缺(que)少(shao)了這(zhe)些(xie)東西(xi)(xi)都會極大(da)的(de)(de)(de)影響飲食。那么竹制(zhi)調理(li)用(yong)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)優點(dian)是(shi)什么，常見的(de)(de)(de)竹制(zhi)調理(li)用(yong)具(ju)(ju)有哪些(xie)？
竹制調理用具的優點：相對于木制調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具、塑料調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具來說，竹調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具更安(an)全。竹調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具具有不開裂、不變形、韌性(xing)好等優點(dian)。
常見竹制調理用具有：竹(zhu)(zhu)砧板(ban)、竹(zhu)(zhu)刀、竹(zhu)(zhu)制(zhi)(zhi)調味調料置物(wu)架、竹(zhu)(zhu)制(zhi)(zhi)搗蒜器等。
烹(peng)調用具時廚房使用率最高的(de)(de)，主要有(you)爐具、灶具等，這些都(dou)是廚房制作食物(wu)不可(ke)缺少(shao)的(de)(de)。如果缺少(shao)烹(peng)調用具，那么(me)我們的(de)(de)食物(wu)將(jiang)缺少(shao)許多味道。那么(me)竹制烹(peng)調用具的(de)(de)優點是什么(me)，常見的(de)(de)竹制烹(peng)調用具有(you)哪些？
竹制烹調用具的優點：使用(yong)(yong)(yong)竹(zhu)子制(zhi)作的烹調(diao)用(yong)(yong)(yong)具(ju)，不含(han)金屬，綠色環(huan)保(bao)。制(zhi)作食物時(shi)，具(ju)有不易沾粘的優點(dian)。使用(yong)(yong)(yong)竹(zhu)制(zhi)烹調(diao)用(yong)(yong)(yong)具(ju)烹調(diao)食物使食物更清香。
常見竹制烹調用具有：竹制蒸(zheng)籠(long)、竹鏟、竹蒸(zheng)米飯(fan)飯(fan)桶(tong)等。
竹(zhu)制(zhi)進餐(can)(can)用具使用新鮮竹(zhu)子炮制(zhi)成型(xing)，然(ran)后曬(shai)干進行(xing)裝飾，制(zhi)作工藝簡單(dan)快捷。以前的人認為，使用竹(zhu)制(zhi)餐(can)(can)具用餐(can)(can)，有強(qiang)身(shen)健體、清(qing)熱消火的功效。那么竹(zhu)制(zhi)進餐(can)(can)用具的優(you)點是(shi)什么，常見的竹(zhu)制(zhi)進餐(can)(can)用具有哪些？
竹制進餐用具的優點：竹(zhu)制(zhi)進餐用具(ju)(ju)實用性(xing)很(hen)強，外形美觀，實惠好用。竹(zhu)木制(zhi)餐具(ju)(ju)不(bu)但韌性(xing)好，不(bu)易(yi)發(fa)霉且(qie)易(yi)保(bao)存(cun)，而且(qie)它的天(tian)然清(qing)香讓人用餐時(shi)食欲大增。
常見竹制進餐用具有：竹筷竹碗 、竹湯勺(shao)、竹刀(dao)叉、竹制酒勺(shao)、竹牙簽等。
廚房中的(de)物品(pin)非常多，不少為易(yi)碎品(pin)，隨便擱置，不僅易(yi)損而且還若(ruo)臟，這就顯得儲(chu)藏(zang)用(yong)品(pin)的(de)重(zhong)要性了。儲(chu)藏(zang)用(yong)品(pin)有很多種，餐具、炊具、食(shi)品(pin)等(deng)多種儲(chu)藏(zang)用(yong)品(pin)。那么竹制儲(chu)藏(zang)用(yong)具的(de)優點是(shi)什么，常見(jian)的(de)竹制儲(chu)藏(zang)用(yong)具有哪些(xie)？
竹制儲藏用具的優點：竹制(zhi)儲藏用具(ju)(ju)是由竹子集材一片片或一根根膠合(he)壓制(zhi)而成，具(ju)(ju)有(you)卓越的(de)物理力(li)學性能，并且具(ju)(ju)有(you)吸水(shui)膨脹系數小、不(bu)干裂和不(bu)變形的(de)優點。
常見竹制儲藏用具有：竹制廚房置物架、刀架、廚具收納架、竹櫥柜、竹瀝(li)碗架、竹籃等。
廚(chu)房里(li)的(de)家(jia)電家(jia)具(ju)，刀叉等都(dou)需要(yao)我(wo)們定期清(qing)洗(xi)。廚(chu)房清(qing)潔(jie)不是(shi)(shi)靠蠻力就能搞定的(de)，是(shi)(shi)需要(yao)借助一些(xie)廚(chu)房洗(xi)滌用(yong)具(ju)的(de)。洗(xi)滌用(yong)具(ju)包括冷熱水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設備、洗(xi)物盆、洗(xi)物柜等。那么(me)竹制(zhi)洗(xi)滌用(yong)具(ju)的(de)優點是(shi)(shi)什么(me)，常(chang)見的(de)竹制(zhi)洗(xi)滌用(yong)具(ju)有哪些(xie)？
竹制洗滌用具的優點：竹制(zhi)洗(xi)滌(di)用具是天然產品(pin)，無毒(du)無公(gong)害。竹制(zhi)洗(xi)滌(di)用具不(bu)像塑料(liao)和其他材料(liao)制(zhi)作的(de)洗(xi)滌(di)用具，在(zai)溫度適合時，一些有(you)害色(se)素等釋放出來附著在(zai)鍋里。
常見竹制洗滌用具有：竹鍋刷、竹毛刷等(deng)。
由(you)(you)于(yu)竹廚(chu)具大都由(you)(you)手工扎成，加上竹不如鋼制、木制廚(chu)具結構嚴密(mi)(mi)。選購時要(yao)仔細檢查(cha)其松(song)緊程度是否(fou)均勻，竹條末端有無松(song)脫。觀(guan)察(cha)竹廚(chu)具的(de)表面是否(fou)光滑、有光澤(ze)，顏色是否(fou)一致，各竹條之間的(de)縫(feng)(feng)隙是否(fou)細密(mi)(mi)、等距，有無裂縫(feng)(feng)、斷裂的(de)現象。
竹廚具極易(yi)遭(zao)蟲(chong)蛀(zhu)，選購時要特別注意(yi)有無蟲(chong)蛀(zhu)的痕跡，如發現有蛀(zhu)孔并影(ying)響到竹條的牢度(du)，則不(bu)能購買。竹家具為防止干裂，一般在表面刷上一層清漆(qi)，但反面白坯(pi)則不(bu)能刷清漆(qi)，這樣能保持(chi)竹的濕度(du)。
在選購(gou)竹廚(chu)具(ju)時,不(bu)要買(mai)那種顏色特別(bie)白(bai)的(de),最好(hao)先聞一下廚(chu)具(ju)的(de)氣(qi)味(wei),如果有(you)股酸(suan)酸(suan)的(de)味(wei)道,很可(ke)能是(shi)(shi)用(yong)硫磺(huang)熏蒸漂白(bai)過的(de),或是(shi)(shi)粘合(he)的(de),而粘合(he)的(de)膠水中含有(you)有(you)害物質。最好(hao)選擇無膠水粘合(he)的(de)。以竹節紋(wen)理為佳，不(bu)易造假。
雙槍
天竹
三月三
茗匠
味老大
九川
味家
竹易家
祥福
好管家
