廚房調理(li)用具(ju)，主要包括調理(li)的臺面、整理(li)、切菜、配料、調制工具(ju)和器皿等。這些東西(xi)雖然很(hen)普(pu)通，但是(shi)在(zai)廚房中是(shi)不可或(huo)缺的東西(xi)，如果缺少了這些東西(xi)都會極大的影(ying)響飲食。那么竹制調理(li)用具(ju)的優(you)點(dian)是(shi)什么，常見的竹制調理(li)用具(ju)有哪些？
竹制調理用具的優點：相對于木制(zhi)調理(li)(li)用(yong)(yong)具(ju)、塑(su)料調理(li)(li)用(yong)(yong)具(ju)來說，竹調理(li)(li)用(yong)(yong)具(ju)更(geng)安全。竹調理(li)(li)用(yong)(yong)具(ju)具(ju)有不(bu)開裂、不(bu)變形、韌性好等優點。
常見竹制調理用具有：竹(zhu)(zhu)砧板、竹(zhu)(zhu)刀(dao)、竹(zhu)(zhu)制調味調料置物架、竹(zhu)(zhu)制搗蒜器等(deng)。
烹調用(yong)具時廚(chu)房使用(yong)率最高的(de)，主要有爐具、灶具等，這些都是廚(chu)房制作食物(wu)不可(ke)缺少(shao)的(de)。如果缺少(shao)烹調用(yong)具，那么我們的(de)食物(wu)將缺少(shao)許多味道(dao)。那么竹(zhu)制烹調用(yong)具的(de)優點是什么，常見的(de)竹(zhu)制烹調用(yong)具有哪些？
竹制烹調用具的優點：使用竹子(zi)制(zhi)作(zuo)的烹(peng)調(diao)用具，不含金(jin)屬，綠(lv)色環保。制(zhi)作(zuo)食物(wu)時，具有不易沾粘的優點。使用竹制(zhi)烹(peng)調(diao)用具烹(peng)調(diao)食物(wu)使食物(wu)更(geng)清香。
常見竹制烹調用具有：竹制蒸(zheng)籠、竹鏟、竹蒸(zheng)米飯(fan)飯(fan)桶等。
竹制(zhi)(zhi)(zhi)進餐用具(ju)(ju)使用新鮮竹子(zi)炮制(zhi)(zhi)(zhi)成型，然(ran)后(hou)曬干進行(xing)裝飾(shi)，制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)藝簡單快捷。以前的(de)人(ren)認為，使用竹制(zhi)(zhi)(zhi)餐具(ju)(ju)用餐，有(you)強身健體(ti)、清熱消火的(de)功效。那么竹制(zhi)(zhi)(zhi)進餐用具(ju)(ju)的(de)優點是什么，常見的(de)竹制(zhi)(zhi)(zhi)進餐用具(ju)(ju)有(you)哪些(xie)？
竹制進餐用具的優點：竹(zhu)制進(jin)餐(can)用具實用性(xing)很強(qiang)，外形美觀，實惠(hui)好(hao)用。竹(zhu)木制餐(can)具不但韌性(xing)好(hao)，不易(yi)發(fa)霉且易(yi)保存(cun)，而(er)且它的(de)天然清香讓人用餐(can)時食欲大增。
常見竹制進餐用具有：竹筷竹碗 、竹湯勺(shao)(shao)、竹刀叉(cha)、竹制酒(jiu)勺(shao)(shao)、竹牙簽等(deng)。
廚房中(zhong)的(de)物品非常多，不少為易(yi)碎品，隨便擱置，不僅易(yi)損而且還若臟，這就顯得儲(chu)藏用(yong)品的(de)重(zhong)要性了。儲(chu)藏用(yong)品有很(hen)多種(zhong)，餐具(ju)、炊具(ju)、食品等多種(zhong)儲(chu)藏用(yong)品。那么(me)竹制儲(chu)藏用(yong)具(ju)的(de)優(you)點是什么(me)，常見的(de)竹制儲(chu)藏用(yong)具(ju)有哪些？
竹制儲藏用具的優點：竹制(zhi)儲藏用(yong)具(ju)(ju)是由竹子集材一片片或一根(gen)根(gen)膠(jiao)合壓制(zhi)而成，具(ju)(ju)有卓越的物理力學性能，并且具(ju)(ju)有吸水(shui)膨脹系數(shu)小、不(bu)干裂和不(bu)變形的優點。
常見竹制儲藏用具有：竹(zhu)制廚房置物架(jia)(jia)、刀架(jia)(jia)、廚具收納架(jia)(jia)、竹(zhu)櫥柜、竹(zhu)瀝碗架(jia)(jia)、竹(zhu)籃等。
廚(chu)房里(li)的(de)(de)家電家具，刀叉等都(dou)需(xu)要我們定期清(qing)洗(xi)。廚(chu)房清(qing)潔(jie)不是靠蠻(man)力就能搞(gao)定的(de)(de)，是需(xu)要借助一些(xie)廚(chu)房洗(xi)滌(di)(di)(di)用具的(de)(de)。洗(xi)滌(di)(di)(di)用具包括(kuo)冷熱水的(de)(de)供應系統(tong)、排水設備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)物柜(ju)等。那么竹制洗(xi)滌(di)(di)(di)用具的(de)(de)優點是什么，常見的(de)(de)竹制洗(xi)滌(di)(di)(di)用具有哪些(xie)？
竹制洗滌用具的優點：竹制(zhi)洗(xi)滌用具是天然(ran)產品，無毒無公害。竹制(zhi)洗(xi)滌用具不像塑料和其他材料制(zhi)作的洗(xi)滌用具，在溫度(du)適合(he)時(shi)，一些有害色(se)素等釋放出來(lai)附(fu)著在鍋里。
常見竹制洗滌用具有：竹鍋刷(shua)、竹毛刷(shua)等。
由于竹廚具(ju)大都由手工扎成(cheng)，加上竹不如鋼制(zhi)(zhi)、木(mu)制(zhi)(zhi)廚具(ju)結構嚴密(mi)(mi)。選購時要仔(zi)細(xi)檢查其(qi)松(song)緊程度是否(fou)(fou)均勻，竹條末端有(you)(you)無(wu)松(song)脫。觀察竹廚具(ju)的(de)表面是否(fou)(fou)光滑、有(you)(you)光澤，顏色(se)是否(fou)(fou)一致，各竹條之間的(de)縫(feng)隙是否(fou)(fou)細(xi)密(mi)(mi)、等距，有(you)(you)無(wu)裂縫(feng)、斷裂的(de)現象。
竹(zhu)廚(chu)具極易遭蟲蛀，選購時要特別(bie)注意(yi)有(you)無蟲蛀的(de)痕跡，如發現有(you)蛀孔并影響到(dao)竹(zhu)條的(de)牢度，則(ze)不(bu)能(neng)(neng)購買。竹(zhu)家具為防止干裂(lie)，一(yi)般在表面(mian)刷上一(yi)層清(qing)漆(qi)，但反面(mian)白坯則(ze)不(bu)能(neng)(neng)刷清(qing)漆(qi)，這樣能(neng)(neng)保(bao)持竹(zhu)的(de)濕度。
在選購竹廚具(ju)時,不要買那種顏色(se)特別白(bai)的(de)(de),最好先聞一下廚具(ju)的(de)(de)氣味(wei),如果(guo)有股酸酸的(de)(de)味(wei)道,很(hen)可能是用硫磺熏蒸(zheng)漂白(bai)過的(de)(de),或是粘合(he)的(de)(de),而(er)粘合(he)的(de)(de)膠(jiao)水中含有有害物質。最好選擇(ze)無膠(jiao)水粘合(he)的(de)(de)。以竹節(jie)紋理為佳，不易造假。
雙槍
天竹
三月三
茗匠
味老大
九川
味家
竹易家
祥福
好管家
