燃氣灶按氣灶結構一般分為臺式、嵌入式、臺嵌兩用三種，它們各有各的特點，那么燃氣灶哪種氣灶結構好？
臺式燃氣灶：結構設計簡單，安裝使用方便，可以隨意擺放移動，價格相對比較實惠，一般適合灶臺空間有限的小廚房。
嵌入式燃氣灶：與櫥柜臺面成一平面，整潔美觀、節省空間、易清洗，能夠營造干凈整潔的廚房環境，是一般家庭之選。
臺嵌兩用燃氣灶：結合了臺(tai)式和(he)嵌入式燃氣灶(zao)的(de)優點，既可(ke)(ke)擺放在(zai)(zai)櫥柜上面的(de)，也可(ke)(ke)鑲嵌在(zai)(zai)灶(zao)臺(tai)內部，為家庭主流之(zhi)選。

燃氣灶常見的面板材質主要有鋼化玻璃、不銹鋼、陶瓷三種，它們各有各的優缺點，那么燃氣灶哪種面板好？
不銹鋼面板：耐熱抗壓，可以將很熱的鍋放在面板上，強度方面不銹鋼表現很好；但不易清洗、容易劃傷，美觀性不強。
鋼化玻璃面板：外觀時尚美觀，易清潔擦洗；不過耐熱性、穩定性較差，不可重力撞擊，微晶玻璃則在這方面有較大提升。
陶瓷面板：外(wai)觀(guan)穩(wen)重、密度(du)強，抗腐蝕(shi)，耐高(gao)(gao)溫，易(yi)清潔；不過陶瓷面(mian)板的價格(ge)相對更(geng)高(gao)(gao)，而且美觀(guan)性(xing)略顯不足。

目前市場上燃氣灶的火型主要分為直火、旋火、紅外線三種，那么燃氣灶哪種火型好？下面來看看它們各自的優劣吧。
直火型：出火孔為小孔形狀，火力較均勻，火力大小好調，煙氣不易超標，不過火力相對較小，適合喜歡蒸煮煲湯家庭使用。
旋火型：出火孔為縫隙式，燃燒面積大，火力也比較集中，熱效率較高，不過煙氣易超標，適合一般家庭烹飪爆炒使用。
紅外線：在(zai)火焰(yan)燃燒時，將火焰(yan)轉變成紅外線(xian)，加快物體(ti)的受(shou)熱過程，火力強勁，熱效(xiao)率(lv)非(fei)常高，節(jie)能環保(bao)效(xiao)果強。