燃氣灶按氣灶結構一般分為臺式、嵌入式、臺嵌兩用三種，它們各有各的特點，那么燃氣灶哪種氣灶結構好？
臺式燃氣灶：結構設計簡單，安裝使用方便，可以隨意擺放移動，價格相對比較實惠，一般適合灶臺空間有限的小廚房。
嵌入式燃氣灶：與櫥柜臺面成一平面，整潔美觀、節省空間、易清洗，能夠營造干凈整潔的廚房環境，是一般家庭之選。
臺嵌兩用燃氣灶：結合了臺式(shi)和嵌入(ru)式(shi)燃(ran)氣灶的優(you)點(dian)，既可擺放在櫥柜上面的，也可鑲嵌在灶臺內部，為家(jia)庭主(zhu)流之選(xuan)。

燃氣灶常見的面板材質主要有鋼化玻璃、不銹鋼、陶瓷三種，它們各有各的優缺點，那么燃氣灶哪種面板好？
不銹鋼面板：耐熱抗壓，可以將很熱的鍋放在面板上，強度方面不銹鋼表現很好；但不易清洗、容易劃傷，美觀性不強。
鋼化玻璃面板：外觀時尚美觀，易清潔擦洗；不過耐熱性、穩定性較差，不可重力撞擊，微晶玻璃則在這方面有較大提升。
陶瓷面板：外觀(guan)穩重(zhong)、密度強，抗腐(fu)蝕，耐高溫，易清(qing)潔；不(bu)過陶瓷面板(ban)的價格相對更高，而(er)且美觀(guan)性(xing)略顯不(bu)足。

目前市場上燃氣灶的火型主要分為直火、旋火、紅外線三種，那么燃氣灶哪種火型好？下面來看看它們各自的優劣吧。
直火型：出火孔為小孔形狀，火力較均勻，火力大小好調，煙氣不易超標，不過火力相對較小，適合喜歡蒸煮煲湯家庭使用。
旋火型：出火孔為縫隙式，燃燒面積大，火力也比較集中，熱效率較高，不過煙氣易超標，適合一般家庭烹飪爆炒使用。
紅外線：在(zai)火焰(yan)燃燒時，將火焰(yan)轉變成紅外線，加快物(wu)體(ti)的受熱(re)過程(cheng)，火力強(qiang)勁，熱(re)效率非常高，節能環保效果(guo)強(qiang)。