【炒菜(cai)機(ji)菜(cai)譜】自(zi)動(dong)炒菜(cai)機(ji)菜(cai)譜有哪些(xie) 自(zi)動(dong)炒菜(cai)機(ji)能(neng)做什么菜(cai)

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自動炒菜機能做什么菜

一、青椒肉絲

主要用(yong)料：豬肉三(san)兩；豆瓣一大(da)匙；老抽兩大匙；淀粉兩大匙；花椒一小(xiao)匙；青(qing)椒二兩；仔(zi)姜一小塊；鹽、白糖適量

做法：

1、肉、青椒、仔姜均(jun)切絲。

2、在肉(rou)絲(si)中放入三(san)分之(zhi)二淀(dian)粉、醬(jiang)油(you)、豆瓣(ban)醬(jiang)、白(bai)糖、適量(liang)水，抓勻碼(ma)味(wei)；剩下(xia)的淀(dian)粉中加適量(liang)水、味(wei)精兌成(cheng)芡汁(zhi)；青椒(jiao)絲(si)中放適量(liang)鹽稍腌(a)。

3、選(xuan)擇人工程序，鍋內倒入(ru)食用油，放入(ru)花椒(jiao)，按啟動鍵，.聽到蜂呤后下肉絲(si)， 將青椒絲(si)潷去腌汁后和仔(zi)姜絲(si)一并倒入鍋中。

4、關蓋，按啟動鍵，2分30秒 后(hou)蜂呤既可。

二、紅燒排骨

原料(liao)：排骨700克、生(sheng)抽8勺、料酒8勺、姜(jiang)片、白糖、花(hua)椒(jiao)、大(da)料、紅干椒(jiao)各適(shi)量

做法：

1、將排骨洗凈切(qie)塊，放入容(rong)器中，加入生抽，姜、料酒腌制10-15分鐘。

2、把腌制好的排骨(gu)(含(han)生抽、姜片、料(liao)酒)，味精、白糖、花(hua)椒(jiao)(jiao)、大料、紅(hong)干椒(jiao)(jiao)放(fang)入鍋內。

3、合蓋，輕觸“功能菜(cai)單(dan)”鍵，選擇(ze)燒菜(cai)程序(xu)，再(zai)輕觸“+”鍵，加時(shi)8分鐘(根據量的多少(shao)進行時(shi)間的加(jia)減)即可。

三、紅燒雞翅

原料：雞翅500克、生抽(chou)5勺、味精、白糖、花椒、生(sheng)姜(jiang)、大料、紅干椒各(ge)適量

做法：

1、將雞翅沖洗干凈放入容器中，加(jia)入料酒，生姜片腌(a)制10-15分鐘(zhong)。

2、鍋內(nei)放入腌制的雞(ji)翅(含生(sheng)抽、料酒、生(sheng)姜片)味精、白糖、花椒、大(da)料、紅干(gan)椒。

3、合蓋，輕觸“功能菜(cai)單”鍵，選擇“燒菜(cai)”程序，(根據量的多(duo)少來進行時間的加減)即可。

四、素炒三絲

原料：蓮藕一節、青椒(jiao)(jiao)一個、胡蘿(luo)卜一根、植物油、鹽(yan)、雞精、胡椒(jiao)(jiao)粉、白醋(cu)適量(liang)。

做法：

1、蓮藕、胡蘿卜洗凈去(qu)皮、青椒洗凈去(qu)蒂去(qu)籽；三種切成細絲(si)。

2、將食用油倒(dao)入(ru)鍋內，依次放入(ru)青椒、蓮藕、胡(hu)(hu)蘿卜(bu)、雞精、胡(hu)(hu)椒粉等調料。

3、合蓋(gai)，輕(qing)觸“功能菜單”鍵，選擇“炒菜”程(cheng)序(xu)即可。

五、五香花生米

原料：花生(sheng)米、八角、花椒、鹽(yan)。

做法：

1、先將花生米(mi)、八角、花椒用水沖洗一下。

2、將花生米、八角、花椒(jiao)倒入鍋內，放適量的鹽。

3、合蓋，輕觸“功能菜單”鍵(jian)，選擇(ze)“個性炒”程(cheng)序，再(zai)加4分鐘，“攪拌”鍵程序。

4、當鍋(guo)內有水蒸氣(qi)時，請(qing)掀開鍋(guo)蓋(gai)一下，反復(fu)5次左(zuo)右即可。

六、蔥油餅

原料:生面粉300克、雞蛋1個、食(shi)用(yong)油、精鹽(yan)適量(liang)

做法：

1、將面粉倒(dao)入容(rong)器中(zhong)，打入雞蛋、精鹽(yan)、清水適量(liang)。

2、用(yong)平(ping)底鍋，先(xian)倒(dao)(dao)入(ru)食用(yong)油，再倒(dao)(dao)入(ru)面糊(hu)攤(tan)平(ping)(面糊厚度約3--5毫米)。

3、合蓋，輕(qing)觸“功能菜單鍵”，選擇(ze)“煎烙”程(cheng)序(xu)。

4、當程序進行到3分鐘時(shi)，開(kai)蓋將餅翻面，合蓋，程(cheng)序結(jie)束即(ji)可。

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