【炒菜(cai)機菜(cai)譜】自(zi)動(dong)炒菜(cai)機菜(cai)譜有哪(na)些 自(zi)動(dong)炒菜(cai)機能做什(shen)么菜(cai)

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自動炒菜機能做什么菜

一、青椒肉絲

主要用(yong)料(liao)：豬肉(rou)三兩；豆瓣一(yi)大匙；老(lao)抽兩(liang)大匙；淀粉兩大匙；花椒(jiao)一小匙；青椒(jiao)二兩；仔(zi)姜一小塊(kuai)；鹽、白糖適量

做法：

1、肉、青椒、仔姜均切絲。

2、在肉(rou)絲(si)中(zhong)(zhong)放入三分之(zhi)二淀粉、醬油、豆瓣醬、白糖、適量(liang)水，抓勻(yun)碼味；剩下的淀粉中(zhong)(zhong)加適量(liang)水、味精(jing)兌成芡汁；青椒絲(si)中(zhong)(zhong)放適量(liang)鹽稍腌。

3、選擇人工程序，鍋內倒(dao)入食(shi)用油，放(fang)入花椒(jiao)，按啟動鍵，.聽到(dao)蜂呤(ling)后下(xia)肉(rou)絲， 將青椒絲潷去腌汁后和仔姜絲一并(bing)倒(dao)入鍋中。

4、關蓋，按(an)啟動(dong)鍵，2分30秒 后蜂呤(ling)既可。

二、紅燒排骨

原料：排骨700克、生(sheng)抽(chou)8勺、料酒8勺、姜(jiang)片、白(bai)糖、花椒(jiao)、大料、紅干椒(jiao)各適量

做法：

1、將排骨(gu)洗凈切塊，放(fang)入(ru)容(rong)器中，加入(ru)生抽，姜、料酒腌制10-15分鐘。

2、把腌(a)制好的排骨(gu)(含(han)生抽、姜片(pian)、料酒(jiu))，味精、白糖、花(hua)椒(jiao)、大料、紅干椒(jiao)放入鍋內。

3、合(he)蓋(gai)，輕觸“功能菜單”鍵，選擇燒菜程序，再(zai)輕觸“+”鍵，加時8分鐘(根據量的多(duo)少進(jin)行時間(jian)的加(jia)減)即可。

三、紅燒雞翅

原料：雞(ji)翅(chi)500克(ke)、生抽5勺、味(wei)精(jing)、白糖、花椒(jiao)(jiao)、生(sheng)姜、大料、紅干椒(jiao)(jiao)各適(shi)量

做法：

1、將雞翅沖洗干凈放(fang)入(ru)容器中，加入(ru)料酒，生姜片腌制10-15分(fen)鐘。

2、鍋內放入腌制的雞翅(含(han)生抽、料酒、生姜片)味精、白糖、花椒、大料、紅干椒。

3、合蓋，輕觸“功能菜(cai)單”鍵(jian)，選擇“燒(shao)菜(cai)”程序，(根(gen)據量的(de)多少來進行時間的(de)加減)即可。

四、素炒三絲

原料(liao)：蓮藕一節、青椒一個(ge)、胡蘿(luo)卜一根、植物油、鹽(yan)、雞精、胡椒粉、白(bai)醋適量。

做法：

1、蓮藕、胡蘿卜洗凈去(qu)(qu)皮、青椒洗凈去(qu)(qu)蒂去(qu)(qu)籽(zi)；三種切成(cheng)細絲。

2、將食(shi)用油倒入鍋內，依(yi)次(ci)放入青椒、蓮藕、胡蘿(luo)卜、雞(ji)精、胡椒粉(fen)等調(diao)料。

3、合蓋，輕觸“功能菜單”鍵，選擇“炒菜”程(cheng)序即可。

五、五香花生米

原料：花生(sheng)米、八角、花椒、鹽(yan)。

做法：

1、先將花生米(mi)、八(ba)角(jiao)、花椒用水(shui)沖洗一下。

2、將(jiang)花生米、八(ba)角、花椒倒入(ru)鍋內，放(fang)適量的(de)鹽。

3、合蓋(gai)，輕觸“功能菜單”鍵，選(xuan)擇“個(ge)性炒”程序，再加4分鐘(zhong)，“攪拌”鍵(jian)程序。

4、當鍋(guo)內有水蒸氣(qi)時，請掀開鍋(guo)蓋一下(xia)，反復5次(ci)左右即可。

六、蔥油餅

原料:生面粉300克、雞(ji)蛋1個、食(shi)用(yong)油、精鹽適量

做法：

1、將(jiang)面粉倒入容(rong)器中，打(da)入雞蛋、精(jing)鹽、清水(shui)適量(liang)。

2、用平(ping)底鍋，先倒入(ru)食(shi)用油，再倒入(ru)面糊攤平(ping)(面糊厚度約3--5毫(hao)米)。

3、合(he)蓋，輕觸(chu)“功能菜(cai)單鍵”，選擇“煎烙(luo)”程序。

4、當(dang)程序進行到(dao)3分鐘時(shi)，開蓋將(jiang)餅翻面，合(he)蓋，程序(xu)結束即可。

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