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自動炒菜機能做什么菜

一、青椒肉絲

主要用料：豬肉三(san)兩；豆(dou)瓣一大(da)匙；老抽兩大匙；淀粉兩大匙；花椒一小匙；青椒二兩；仔姜一(yi)小塊；鹽(yan)、白糖(tang)適量

做法：

1、肉、青椒、仔(zi)姜均切絲(si)。

2、在肉絲中(zhong)放入三分(fen)之二淀粉(fen)、醬(jiang)油、豆(dou)瓣醬(jiang)、白糖、適(shi)量水，抓勻碼味；剩(sheng)下的淀粉(fen)中(zhong)加適(shi)量水、味精兌成芡汁；青椒絲中(zhong)放適(shi)量鹽(yan)稍腌。

3、選擇人工程(cheng)序，鍋內(nei)倒入食用油，放入花椒(jiao)，按啟動(dong)鍵，.聽到蜂(feng)呤后下(xia)肉絲(si)， 將(jiang)青椒絲(si)潷去腌汁后和仔姜絲(si)一并倒入鍋中。

4、關蓋，按啟動鍵，2分30秒 后蜂呤既可。

二、紅燒排骨

原料：排骨700克、生抽8勺、料(liao)酒(jiu)8勺、姜片(pian)、白糖、花椒、大(da)料、紅干椒各適(shi)量(liang)

做法：

1、將(jiang)排骨洗凈切塊，放入容器中(zhong)，加入生抽(chou)，姜、料酒腌(a)制10-15分鐘(zhong)。

2、把腌制(zhi)好的排骨(含生抽、姜片、料酒)，味精、白糖(tang)、花椒、大料、紅干(gan)椒放入鍋(guo)內(nei)。

3、合(he)蓋，輕(qing)觸(chu)“功能菜單”鍵，選擇燒菜程序，再輕(qing)觸(chu)“+”鍵，加時8分鐘(zhong)(根據量的多少進行時間的加減)即可。

三、紅燒雞翅

原料：雞翅500克、生抽5勺、味精、白糖、花椒、生姜、大(da)料、紅干椒各適量

做法：

1、將雞翅(chi)沖洗干凈放入(ru)容(rong)器中(zhong)，加入(ru)料酒，生(sheng)姜片腌制(zhi)10-15分鐘。

2、鍋內放入腌制的雞翅(chi)(含(han)生抽、料酒(jiu)、生姜片)味精(jing)、白糖、花椒、大料、紅干椒。

3、合蓋，輕(qing)觸“功能菜單(dan)”鍵，選擇“燒菜”程序，(根據量(liang)的(de)多少來進行時(shi)間(jian)的(de)加減(jian))即可。

四、素炒三絲

原(yuan)料：蓮(lian)藕一(yi)(yi)(yi)節、青椒(jiao)一(yi)(yi)(yi)個、胡(hu)(hu)蘿卜(bu)一(yi)(yi)(yi)根、植物油、鹽(yan)、雞(ji)精、胡(hu)(hu)椒(jiao)粉、白醋適量。

做法：

1、蓮藕、胡蘿卜(bu)洗(xi)凈去皮、青椒洗(xi)凈去蒂去籽；三種切成細絲。

2、將食(shi)用(yong)油倒入鍋內，依(yi)次放入青椒、蓮藕、胡蘿卜(bu)、雞精、胡椒粉等調料。

3、合蓋(gai)，輕(qing)觸“功能菜單”鍵，選(xuan)擇“炒菜”程序即可。

五、五香花生米

原料：花生米、八角、花椒(jiao)、鹽。

做法：

1、先將花(hua)生米(mi)、八(ba)角、花(hua)椒(jiao)用水沖洗一下。

2、將花生米、八角、花椒倒入(ru)鍋內，放適量的鹽。

3、合蓋，輕觸“功能菜單”鍵(jian)，選擇“個性炒”程序(xu)，再加4分鐘，“攪(jiao)拌”鍵(jian)程序(xu)。

4、當鍋內(nei)有水蒸(zheng)氣時，請(qing)掀開鍋蓋一下，反復5次左(zuo)右(you)即(ji)可。

六、蔥油餅

原料(liao):生(sheng)面粉300克(ke)、雞(ji)蛋1個(ge)、食用油、精鹽適量(liang)

做法：

1、將面粉倒入(ru)容器(qi)中，打(da)入(ru)雞蛋(dan)、精鹽、清水適(shi)量(liang)。

2、用平(ping)底鍋，先(xian)倒入(ru)食用油，再倒入(ru)面糊攤平(ping)(面糊厚(hou)度(du)約3--5毫(hao)米)。

3、合蓋，輕觸“功能菜單鍵”，選擇“煎烙”程(cheng)序(xu)。

4、當(dang)程序(xu)進行(xing)到3分鐘(zhong)時(shi)，開蓋(gai)將餅(bing)翻(fan)面，合蓋(gai)，程序結束即可。

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