炒(chao)菜(cai)機(ji)(ji)是(shi)新一代(dai)的(de)智能(neng)(neng)廚房電器(qi),炒(chao)菜(cai)機(ji)(ji)作為自動烹飪設備(bei),其特點是(shi)方(fang)便,操(cao)作簡單,無油(you)煙。炒(chao)菜(cai)機(ji)(ji)擁有(you)自動炒(chao)、煎(jian)、烹、炸(zha)、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用(yong)的(de)功(gong)能(neng)(neng),那么全(quan)自動炒(chao)菜(cai)機(ji)(ji)好(hao)用(yong)嗎(ma)?炒(chao)菜(cai)機(ji)(ji)多少(shao)錢一臺?炒(chao)菜(cai)機(ji)(ji)什么牌(pai)子(zi)好(hao)?下面是(shi)炒(chao)菜(cai)機(ji)(ji)百(bai)科。
1、炒菜(cai)(cai)(cai)鍋(guo)(guo)在(zai)炒菜(cai)(cai)(cai)前(qian)有(you)一段預熱(re)功能,當(dang)炒菜(cai)(cai)(cai)鍋(guo)(guo)內沒(mei)有(you)達到炒菜(cai)(cai)(cai)的溫(wen)(wen)度時(shi),上(shang)面的鍋(guo)(guo)蓋是蓋不上(shang)去的,也不會炒菜(cai)(cai)(cai);當(dang)鍋(guo)(guo)內溫(wen)(wen)度上(shang)升到炒菜(cai)(cai)(cai)溫(wen)(wen)度時(shi),炒菜(cai)(cai)(cai)鍋(guo)(guo)的感溫(wen)(wen)裝置就立即(ji)指(zhi)示(shi)炒菜(cai)(cai)(cai)機自(zi)動(dong)將鍋(guo)(guo)蓋嚴(yan),隨(sui)之(zhi)自(zi)動(dong)炒菜(cai)(cai)(cai)。
2、當菜在鍋內炒到需要猛火嗆炒時,具有人性化的溫控裝置又會根據不同菜質的蔬松度來自動調節鍋內溫度,同時炒菜機的強制鼓氣系統會模擬飯店大廚在大火上不斷顛勺進行拋空受氣的炒菜技術,讓炒菜機內的菜在高溫下不斷循環受氣,這樣炒出來的菜不僅味道可口,而且色澤天然,絕對 “色香味俱全”。【詳細>>】
1、方便快捷:三分鐘搞定一個菜
機(ji)器(qi)人(ren)不(bu)可(ke)(ke)貌相,盡(jin)管方頭(tou)方腦,樣子普通,但(dan)卻是(shi)相當(dang)智能,在這里(li),它是(shi)大廚,人(ren)類(lei)是(shi)為(wei)它打下(xia)手(shou)的(de)(de)(de)“小工”。操作人(ren)員(yuan)用遙控器(qi)在上百個菜(cai)譜(pu)中選定要炒的(de)(de)(de)菜(cai)后,就(jiu)完全按照炒菜(cai)機(ji)器(qi)人(ren)的(de)(de)(de)語音(yin)提示操作即可(ke)(ke),三(san)分(fen)鐘(zhong),香噴噴的(de)(de)(de)一份(fen)炒菜(cai)就(jiu)出爐(lu)了(le),炒菜(cai)機(ji)器(qi)人(ren)在炒菜(cai)的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)和(he)出爐(lu)的(de)(de)(de)感覺都很像小時(shi)吃的(de)(de)(de)爆米花(hua)的(de)(de)(de)制作過(guo)程(cheng)。三(san)分(fen)鐘(zhong)一個菜(cai),而(er)且(qie)可(ke)(ke)以做出10份(fen),
2、省錢省心便宜:比請廚師成本減少一半
雖然(ran)一個(ge)機器人(ren)根據(ju)型號造(zao)價(jia)十幾(ji)萬至幾(ji)十萬不(bu)(bu)等(deng),但是核算(suan)下來,要比請(qing)廚(chu)師實(shi)惠得多,機器人(ren)不(bu)(bu)知疲倦,不(bu)(bu)用休息,而且有了(le)機器人(ren)就不(bu)(bu)用再請(qing)廚(chu)師了(le),普通的服務(wu)人(ren)員(yuan)培訓(xun)一周(zhou)就可以(yi)上崗,熟(shu)練操(cao)作兩臺(tai)機器人(ren)沒有問題。一位普通工人(ren)的平均(jun)工資是2000元,而要請(qing)一位廚(chu)師,平均(jun)工資要4000元左(zuo)右,所以(yi)機器人(ren)的使用很大(da)地節約了(le)成(cheng)本。
3、干凈整潔:廚房面積占地面積縮小
有(you)了能干的(de)炒菜機器人,食材都是(shi)由中央廚(chu)房(fang)統一配(pei)置,省(sheng)去了廚(chu)房(fang)中的(de)切配(pei)環節,灶臺數量也可以(yi)縮(suo)減,廚(chu)房(fang)面(mian)積可縮(suo)小一半。這(zhe)點尤其受到以(yi)快餐為(wei)主的(de)中餐連鎖店的(de)歡迎,這(zhe)些餐廳追求的(de)就是(shi)“麻(ma)雀(que)雖(sui)小,五臟俱(ju)全(quan)”,所(suo)以(yi),越是(shi)能節省(sheng)空間(jian)越受歡迎。
4、標準自動化:不受人的情緒影響
一般情況下,人類廚師炒菜會受到自己的情緒、環境等因素的影響,每份菜有差異,而機器人炒菜的特點就是無差異,一份菜炒出來都是一個味,而這點也是快餐的一大要求。如今采用機器人炒菜,則解決了這些問題,在試驗過程中,會根據人們口味進行更改,少油少鹽提倡健康飲食。【詳細>>】
一、青椒肉絲
主要用(yong)料:豬肉三兩(liang);豆瓣一大匙(chi);老抽(chou)兩(liang)大匙(chi);淀粉兩(liang)大匙(chi);花椒一小匙(chi);青椒二兩(liang);仔(zi)姜一小塊;鹽、白糖適量(liang)
做法:
1、肉、青(qing)椒(jiao)、仔(zi)姜均切絲(si)。
2、在(zai)肉絲(si)中放入三(san)分之二(er)淀粉(fen)、醬油(you)、豆瓣醬、白(bai)糖、適量(liang)水,抓(zhua)勻碼味;剩下(xia)的淀粉(fen)中加適量(liang)水、味精兌成(cheng)芡汁;青椒絲(si)中放適量(liang)鹽稍腌。
3、選擇(ze)人工程序(xu),鍋內倒入(ru)食(shi)用油,放入(ru)花椒(jiao),按啟動(dong)鍵(jian),.聽(ting)到蜂呤(ling)后下肉絲(si), 將青椒(jiao)絲(si)潷(bi)去(qu)腌汁后和仔姜絲(si)一并倒入(ru)鍋中(zhong)。
4、關蓋,按啟動鍵,2分30秒 后蜂(feng)呤既可。
二、紅燒排骨
原料:排骨700克、生抽(chou)8勺、料酒8勺、姜片、白糖(tang)、花椒、大料、紅干椒各適(shi)量
做法:
1、將排骨洗凈切(qie)塊,放入(ru)容器中,加入(ru)生抽,姜(jiang)、料酒腌制10-15分鐘(zhong)。
2、把腌制(zhi)好(hao)的排骨(含生抽、姜片(pian)、料酒),味精、白糖、花椒(jiao)、大料、紅干椒(jiao)放入鍋(guo)內。
3、合蓋,輕觸“功能(neng)菜(cai)單”鍵,選擇燒菜(cai)程序(xu),再(zai)輕觸“+”鍵,加時8分(fen)鐘(根據量(liang)的多少進(jin)行(xing)時間的加減)即可。
三、紅燒雞翅
原(yuan)料:雞翅500克、生抽5勺、味精、白糖、花椒、生姜、大料、紅干椒各適量
做法:
1、將雞翅沖洗干凈放入(ru)容器中,加入(ru)料酒,生姜片腌制10-15分鐘。
2、鍋(guo)內放入腌制(zhi)的(de)雞翅(含生(sheng)抽(chou)、料酒(jiu)、生(sheng)姜片)味精、白(bai)糖、花椒(jiao)、大料、紅干椒(jiao)。
3、合蓋,輕觸“功能菜單”鍵,選擇“燒菜”程序,(根據量的多少來進行時間的加減)即可。更多炒菜機菜譜請點擊【詳細>>】
一、自動炒菜機的優點
1、自動炒菜無需看管
將準備(bei)好的主料、鋪料和佐(zuo)料全部一次投入(ru)、設定程序后,炒(chao)菜過程自動進(jin)行無(wu)須(xu)專人翻炒(chao)和照看(kan),無(wu)需經驗、現用現會,讓您的廚房(fang)生(sheng)活更輕松。
2、超安全、低能耗
產品外膽采(cai)用雙層不(bu)銹鋼材料,內(nei)鍋采(cai)用真(zhen)空鋁壓鑄(zhu),確保使用安(an)全(quan)。工(gong)作(zuo)狀(zhuang)態時最大功率為(wei)(wei)1250W,炒一道菜電(dian)費(fei)僅為(wei)(wei)2-3分(fen)錢。由于(yu)油煙基本(ben)沒有揮發,所(suo)(suo)以炒菜時倒(dao)油只(zhi)需(xu)(xu)平時所(suo)(suo)需(xu)(xu)的(de)1/2。
3、食用級不粘工藝
炒菜(cai)(cai)機內鍋(guo)采用食用極不粘(zhan)工藝,保(bao)證炒菜(cai)(cai)不粘(zhan)為(wei)糊,專利KSD智能控溫技術(shu),使(shi)內鍋(guo)溫度隨烹飪過(guo)程自動應(ying)變(bian)。
4、真正意義的無油煙
全包式電(dian)加熱烹(peng)飪(ren)技(ji)術(shu)、無(wu)微(wei)波(bo)、電(dian)磁(ci)輻(fu)射、無(wu)飛濺(jian)、烹(peng)飪(ren)過(guo)程更安全。KSD智能控溫(wen)(wen)技(ji)術(shu)將油(you)溫(wen)(wen)始(shi)終控制(zhi)在(zai)油(you)的裂解溫(wen)(wen)度以(yi)下,徹(che)底解決油(you)煙對人身(shen)的極大(da)的傷害。
5、鎖住營養 美味100%
特(te)別模擬大廚拋空(kong)受氣(qi)烹飪技巧設(she)計(ji)循環式鼓氣(qi)系統,有氧烹飪,確(que)保營養不流失,味道更加鮮(xian)美,色澤更鮮(xian)亮。
6、超長3小時保鮮
全(quan)封(feng)閉立(li)體加(jia)熱(re),定時(shi)、自動攪拌,熱(re)滲(shen)透快,大(da)大(da)縮短炒(chao)(chao)菜時(shi)間(jian)。上、下兩(liang)塊光譜不同的紅外電加(jia)熱(re)器,保證肉、菜同時(shi)炒(chao)(chao)熟。太空倉式密封(feng)設計(ji),3小(xiao)時(shi)保鮮(xian),不變色、不褪味、不散溫、不松(song)軟。
二、自動炒菜機的缺點
自動炒菜機的缺點就在于沒有達到完全智能,還是需要人為添加佐料等,還有就是不是所有的菜都適合用自動炒菜機來做,這也是自動炒菜機的局限性。【詳細>>】
1、材料準備:
按照菜譜比(bi)例準(zhun)備(bei)好主料和配(pei)料
2、材料入鍋,按下對應的功能鍵:
將主(zhu)料(liao)和配料(liao)放入(ru)炒菜(cai)機中,蓋上鍋(guo)蓋,按下相應功能(neng)鍵。
3、完成烹飪,成品出鍋:
烹飪結束時會有滴滴的提示音,此時即可出鍋享用。【詳細>>】
1、大眾家庭:中國擁(yong)有近3.5億個(ge)家(jia)庭,如(ru)果每十個(ge)家(jia)庭擁(yong)有一(yi)臺,則有3500萬臺的(de)巨(ju)大市(shi)場(chang),家(jia)有全(quan)自(zi)動(dong)炒菜機,做飯(fan)炒菜更舒心。
2、不會做飯的人:炒菜(cai)機(ji)運(yun)用自動做(zuo)飯、炒菜(cai)的(de)功能,讓不會做(zuo)飯的(de)人也能吃到飯香(xiang)可口的(de)美味佳肴。
3、白領:工(gong)作了一(yi)天,全身疲憊懶得(de)做(zuo)飯,可以用炒(chao)菜機幾(ji)分(fen)鐘做(zuo)出香噴噴的可口飯菜,既省時、省力還能節能環保。
4、老年人:老年人做(zuo)飯(fan)再也不用(yong)煤和氣做(zuo)飯(fan)了,杜絕了因(yin)煤氣泄漏使人體中毒的事(shi)件,安全就有(you)了保(bao)障,只要手指一按(an),操作(zuo)極其簡單,家(jia)人更放心。
5、無人照看、臥床不起的病人:無人(ren)照看、臥床不(bu)(bu)起的(de)(de)病(bing)人(ren)因(yin)為身(shen)體方面的(de)(de)毛病(bing)造成行動(dong)不(bu)(bu)是很(hen)方便(bian),導(dao)致做起飯菜(cai)(cai)來比(bi)正(zheng)常(chang)人(ren)更加麻煩更加不(bu)(bu)便(bian)。如果有(you)了全自(zi)(zi)動(dong)炒菜(cai)(cai)機(ji)的(de)(de)幫助,他(ta)們(men)即使(shi)躺(tang)在(zai)床上也能實(shi)現同(tong)正(zheng)常(chang)人(ren)一(yi)樣做飯(只需事先(xian)準(zhun)備好主料(liao)、配料(liao)和佐料(liao),選(xuan)定(ding)好菜(cai)(cai)系(xi),只需躺(tang)在(zai)床上手按一(yi)下就(jiu)完成了)。這(zhe)樣一(yi)來,全自(zi)(zi)動(dong)炒菜(cai)(cai)機(ji)既為他(ta)們(men)準(zhun)備了可口的(de)(de)飯菜(cai)(cai),又使(shi)得他(ta)們(men)省(sheng)去了炒菜(cai)(cai)時(shi)大量(liang)的(de)(de)重復(fu)運動(dong),從而有(you)利于他(ta)們(men)盡快地恢復(fu)身(shen)體健康。
6、孤寡老人:孤寡老人因為年老體衰和手腳不靈便做起飯菜來比年輕人更加不便。如果有了全自動炒菜機的協助,那他們做起飯菜來就省時省力了。這樣一來,他們這些人的溫飽問題就不再是政府的負擔了。【詳細>>】
1、適用性好:加熱(re)(re)方式可選(xuan)擇采(cai)用(yong)蒸汽、煤氣(qi)、天然氣(qi)、液(ye)化(hua)氣(qi)、電加熱(re)(re)導熱(re)(re)油、電磁等加熱(re)(re)形式,具有受熱(re)(re)面積(ji)大,熱(re)(re)效率高的優點。
2、配置質量高:該(gai)系列(lie)產品采用進口封頭,一次沖壓成型的(de)半(ban)球形不(bu)銹鋼(gang)鍋體(ti),保證了鍋內體(ti)的(de)平整光滑。
3、安全性突出:本產品凡接觸食(shi)品部(bu)分(電磁(ci)式除鍋(guo)體(ti)采用導磁(ci)性(xing)特殊合金(jin)材質外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造(zao)并進行(xing)拋光處理(li),符合《中(zhong)華人民(min)共和國食(shi)品衛生法》的要(yao)求。
4、健康便捷:自動炒菜、無人看管。手指輕(qing)輕(qing)一按,無需人工看管,仿人工大型機械手翻(fan)炒,全(quan)自動炒菜機,比人工炒制的還要均勻。一鍋多用,省(sheng)時省(sheng)力。
5、功能多樣:炒(chao)菜機具(ju)備(bei)煎魚、炒(chao)菜、烹調(diao)、油炸、爆料(liao)、熬醬(jiang)、燜飯(fan)、煮粥、燉肉(rou)、煲燙等烹飪技術的(de)智能(neng)化,一鍋(guo)多用,使(shi)食堂菜肴烹調(diao)不再是費時麻煩令人頭疼的(de)事。
6、知名品牌:知名品牌的炒菜機一般擁有先進的生產設備,以及成熟的生產技術,而且大品牌的炒菜機售后服務完善,可以為您及時提供售后。【詳細>>】