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【餐飲設計風格】餐飲店鋪的裝修風格有哪些 主題餐飲裝修風格

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摘要:餐館作為一種餐飲經營的場所,在整體的環境裝修設計方面,更需要有自己的風格,使其能夠與食物之間有一種協調感,另外還能通過裝修吸引更多的顧客。那么餐飲店鋪的裝修風格有哪些?主題餐飲裝修風格又有哪些呢?下面來看看餐飲設計風格分類。

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餐飲店鋪的裝修風格

1、田園風格

這種(zhong)(zhong)田(tian)園(yuan)(yuan)風格(ge)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)也(ye)有英式(shi)(shi)(shi)、歐式(shi)(shi)(shi)、美式(shi)(shi)(shi)、法式(shi)(shi)(shi)之分。就(jiu)拿美式(shi)(shi)(shi)田(tian)園(yuan)(yuan)風來(lai)說(shuo),體現自(zi)然氣息(xi),給人一(yi)種(zhong)(zhong)悠然、舒(shu)適的(de)生(sheng)活美感,歐式(shi)(shi)(shi)田(tian)園(yuan)(yuan)風格(ge)裝修色(se)(se)彩(cai)更為鮮艷,給人一(yi)種(zhong)(zhong)華麗(li)高(gao)貴的(de)感覺,英式(shi)(shi)(shi)田(tian)園(yuan)(yuan)風則在色(se)(se)彩(cai)上更為清(qing)新典(dian)雅,天花板多(duo)采用象牙(ya)白或(huo)奶白色(se)(se)的(de)色(se)(se)調等,這種(zhong)(zhong)風格(ge)本身帶有一(yi)種(zhong)(zhong)浪漫主(zhu)義色(se)(se)彩(cai),尤其受到現代(dai)淑女,森女的(de)喜愛,咖啡廳(ting)(ting)多(duo)選(xuan)用這些風格(ge)。

2、歐式風格

歐式(shi)風格(ge)一般都是采用白、乳白與各類金(jin)黃、銀白有機結合,加上歐式(shi)所特(te)有的(de)(de)柱體結構,這樣以來就形(xing)成了(le)特(te)有的(de)(de)豪華、富麗風格(ge)。如果餐廳裝(zhuang)修(xiu)風格(ge)走(zou)的(de)(de)是歐式(shi)路線(xian)的(de)(de)話(hua),首先要確定(ding)餐廳的(de)(de)經(jing)營面積不能(neng)太小,否(fou)則花(hua)上一大筆錢裝(zhuang)修(xiu)除了(le)歐式(shi)風格(ge),但因(yin)為場地的(de)(de)問題受到局限(xian),彰(zhang)顯不出(chu)歐式(shi)裝(zhuang)修(xiu)風格(ge)的(de)(de)特(te)色,是不是有點太過于可惜了(le)呢!

3、現代簡約風格

現代簡約風格其實更為多見也更符合普遍消費者的審美要求,主要以裝修的簡潔、時尚、閑適、自然為主,也體驗了一種崇尚自由的生活理念,包含了經典的黑白兩色搭配,以及流暢的線條,整體的造型設計簡約大方,給人一種自然舒適之感。一些快餐店、咖啡店,主(zhu)題餐廳、酒吧等多以這種風格為主(zhu)。

4、中式風格

中(zhong)(zhong)式風(feng)格(ge)(ge)一(yi)般屬于(yu)莊重色調的(de)(de)(de)是(shi)占主導地位(wei),在設計上也(ye)顯得幽靜(jing)、雅觀,休閑時尚的(de)(de)(de)木質桌椅,古(gu)色古(gu)香的(de)(de)(de)燈飾、裝(zhuang)飾物等,桌椅有著(zhu)飽(bao)滿溫暖的(de)(de)(de)色澤,餐(can)廳整體以優雅的(de)(de)(de)造型示人,將一(yi)種別具一(yi)格(ge)(ge)的(de)(de)(de)風(feng)雅意境(jing)融入到人們的(de)(de)(de)就餐(can)環境(jing)中(zhong)(zhong)。中(zhong)(zhong)式裝(zhuang)飾風(feng)格(ge)(ge)比較適用(yong)于(yu)中(zhong)(zhong)餐(can)、火鍋(guo)一(yi)類,很多老字(zi)號的(de)(de)(de)餐(can)飲店、主題餐(can)廳等多采用(yong)中(zhong)(zhong)式風(feng)格(ge)(ge)的(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)。

5、自然風格

將花園,小鋪,盆栽,自然(ran)石飾等(deng)裝(zhuang)(zhuang)飾品融入到整體(ti)的(de)裝(zhuang)(zhuang)修風(feng)格之中,給人一種親(qin)近自然(ran),返(fan)璞歸真的(de)感(gan)覺(jue),這種裝(zhuang)(zhuang)修風(feng)格在居家裝(zhuang)(zhuang)修中也很(hen)常見,現代很(hen)多餐飲店也都(dou)在嘗試這種自然(ran)風(feng)格、

6、韓式風格

傳統的韓(han)式餐廳主要(yao)由韓(han)式建筑的影響,側重于空間分割和(he)線條(tiao)清晰(xi),布置典雅,有獨特的韓(han)式民族特色(se)。韓(han)式風格的餐廳設計(ji)體現在其最(zui)原生態(tai)的感(gan)覺,家(jia)具(ju)主要(yao)以(yi)實木(mu)家(jia)具(ju)為主,還喜歡使用(yong)石材和(he)大量木(mu)飾,地面(mian)還偏好(hao)仿古地磚,對(dui)各種仿舊(jiu)工藝(yi)也有所追求,適(shi)合韓(han)式料理店。

7、日式風格

在(zai)日式餐飲(yin)店的(de)(de)裝修中,追求簡潔(jie),工整,自(zi)然(ran),質(zhi)樸,所以(yi)(yi)(yi)在(zai)裝修設計時多以(yi)(yi)(yi)自(zi)然(ran)色彩和(he)簡潔(jie)的(de)(de)造(zao)型線條為主(zhu),多以(yi)(yi)(yi)木地板(ban), 推拉(la)門(men),柔軟的(de)(de)燈光營(ying)造(zao)出淡(dan)淡(dan)素雅,營(ying)造(zao)出深深的(de)(de)禪(chan)意為主(zhu)。同(tong)時日式餐飲(yin)店較注(zhu)重實際功能,包(bao)間的(de)(de)設計多采用單純的(de)(de)直線,或幾(ji)何形體,或具有節奏反復的(de)(de)符號化圖案(an),即使是一個茶杯也有可能會有插花進(jin)行搭配。

8、地中海風格

地中海風格的餐廳非常有特色,小年輕們應該都比較喜歡到這樣的地方去消費。家具盡量采用低彩度、線條簡單且修邊渾圓的木質家具或者是獨特的(de)鍛打(da)鐵(tie)藝家(jia)具。地(di)面則多鋪赤陶(tao)或石板。同時,地(di)中(zhong)海(hai)風(feng)格(ge)的(de)店鋪還(huan)要(yao)注意(yi)綠化,在店門種上(shang)(shang)爬藤(teng)類植(zhi)物以及(ji)桌面或者墻壁(bi)上(shang)(shang)放一些綠色(se)盆栽。不(bu)(bu)過關于地(di)中(zhong)海(hai)風(feng)格(ge)的(de)餐廳,在設(she)計的(de)時候(hou)一定要(yao)請(qing)專(zhuan)業的(de)設(she)計師進行設(she)計,否則自行把(ba)控的(de)話,關于顏色(se)以及(ji)地(di)中(zhong)海(hai)元素(su)運(yun)用不(bu)(bu)得當的(de)話,不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)能彰顯出異域風(feng)情(qing),相反還(huan)會(hui)起到反效果。

9、古典風格

古(gu)(gu)典(dian)式(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)飾(shi)(shi)風(feng)(feng)格(ge)(ge)大量采用過去的(de)(de)、傳統的(de)(de)木質(zhi)工(gong)藝(yi),做工(gong)精湛、細膩,色(se)彩(cai)穩(wen)重,材質(zhi)多以樸(pu)素(su)為(wei)主,故特有(you)的(de)(de)古(gu)(gu)樸(pu)、高貴、雅興尤為(wei)突出(chu)。古(gu)(gu)典(dian)式(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)飾(shi)(shi)風(feng)(feng)格(ge)(ge)還有(you)一個與(yu)現(xian)代裝(zhuang)飾(shi)(shi)風(feng)(feng)格(ge)(ge)成明顯(xian)反差意義的(de)(de)特點,就是盡量少用金屬制品,以傳統材料與(yu)工(gong)藝(yi)品為(wei)主,故該風(feng)(feng)格(ge)(ge)又明顯(xian)帶有(you)懷舊情調,實為(wei)與(yu)時不共進的(de)(de)另類裝(zhuang)飾(shi)(shi)風(feng)(feng)格(ge)(ge)。古(gu)(gu)典(dian)式(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)飾(shi)(shi)風(feng)(feng)格(ge)(ge)比較(jiao)適用于西餐(can)、或者特色(se)餐(can)、如日(ri)式(shi)(shi)(shi)、韓(han)式(shi)(shi)(shi)等。

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主題餐飲裝修風格

1、復古風格

復(fu)古風(feng)格(ge)是餐飲空間設(she)計中常(chang)(chang)常(chang)(chang)運用的(de)(de)(de)主題(ti),對濃郁的(de)(de)(de)前史文明特征(zheng)進行發掘整理(li),再現前史風(feng)味,賦予飲食(shi)空間極強的(de)(de)(de)生(sheng)命力、感染力。以特性的(de)(de)(de)個性突破了室內(nei)空間的(de)(de)(de)因循守舊,青灰(hui)色石板鋪設(she)的(de)(de)(de)地(di)上,拾階(jie)而上后即是曲折的(de)(de)(de)廊(lang)道。粗(cu)藤細竹編制的(de)(de)(de)桌椅,淡色的(de)(de)(de)天(tian)然質料,無量的(de)(de)(de)古樹與綠蔭,原石壘出的(de)(de)(de)溪流挨近蘇南郊野的(de)(de)(de)村莊風(feng)景,環(huan)境營建出氣定神(shen)清(qing)與茅塞頓開的(de)(de)(de)感受,古式宮燈不只精巧失常(chang)(chang),燈光更添不少(shao)雅趣。

2、田園農舍

當代我們的日子壓力越來越大,當代人居日子環境巴望回歸天然是一種年代潮流,以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到等待。比(bi)如(ru)在空間外(wai)觀進行植(zhi)物裝飾,大廳內盤繞曲折的小水道(dao),樓(lou)頂燈具設計(ji)成玉(yu)米圖像,墻上陳列草(cao)帽、馬燈等物品,窗欞敞開,和(he)風吹過,給人一種(zhong)郊野(ye)的滋(zi)味。設計(ji)師將天然的木、竹、藤、麻作(zuo)為(wei)設計(ji)主材,協(xie)作(zuo)祿科木、壓模混凝土等現代科技的商品,兩者聯(lian)絡恰到(dao)好處。

3、區域歷史

由(you)于飯店酒樓的(de)設(she)(she)(she)計(ji)定位與公(gong)司的(de)運(yun)營聯絡緊密,餐(can)廳(ting)設(she)(she)(she)計(ji)必(bi)須有一個(ge)無缺的(de)主(zhu)(zhu)題(ti),才可以(yi)靈敏而精確(que)地(di)捉(zhuo)住各個(ge)設(she)(she)(she)計(ji)目標不(bu)一樣(yang)的(de)文(wen)明訴(su)求(qiu)。設(she)(she)(she)計(ji)可以(yi)幫忙設(she)(she)(she)計(ji)師找到它們各自不(bu)一樣(yang)的(de)主(zhu)(zhu)題(ti),強化(hua)空間(jian)設(she)(she)(she)計(ji)的(de)主(zhu)(zhu)題(ti)性(xing)和文(wen)明性(xing)。對傳(chuan)統文(wen)明在現代(dai)餐(can)飲空間(jian)設(she)(she)(she)計(ji)中的(de)演繹作了全新的(de)、斗膽的(de)評論,打破常規(gui)摒(bing)棄傳(chuan)統文(wen)明中的(de)單調陳腐陳舊的(de)裝飾辦法,以(yi)抽象(xiang)簡潔的(de)外型和豐盛的(de)主(zhu)(zhu)題(ti)含義。美食與美學(xue)交相(xiang)輝映(ying),經由(you)極具感染力的(de)顏色組合導(dao)致(zhi)劇烈(lie)的(de)視覺沖(chong)擊與心(xin)理一致(zhi)。

4、地域習俗

現在(zai)依據習俗習俗進行主題(ti)裝(zhuang)飾(shi)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)餐飲設(she)(she)計(ji)的(de)(de)飲食場(chang)所較多。在(zai)我(wo)國(guo)寬廣的(de)(de)地域空間(jian)(jian)內(nei),北方(fang)有以土(tu)炕、土(tu)墻、狗皮(pi)帽子為(wei)主題(ti)裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)東北村莊特性的(de)(de)飲食空間(jian)(jian)設(she)(she)計(ji),南方(fang)有以椰子、海洋等為(wei)主題(ti)的(de)(de)熱(re)帶風(feng)情(qing)設(she)(she)計(ji),西(xi)部有以黃玉米,大(da)辣(la)椒等為(wei)主題(ti)裝(zhuang)飾(shi)元素設(she)(she)計(ji),東部有老上海風(feng)情(qing)元素設(she)(she)計(ji)。

5、書韻畫風

現(xian)在不斷添加的(de)(de)餐(can)飲運(yun)(yun)營者意識(shi)到高品位、高層次的(de)(de)文(wen)(wen)明見(jian)識(shi)是公司安身的(de)(de)根(gen)底。因此,餐(can)飲業逐步(bu)建立(li)了(le)“文(wen)(wen)藝興店(dian)”的(de)(de)運(yun)(yun)營理念。如許(xu)多酒樓、飯店(dian)以文(wen)(wen)學(xue)名(ming)著(zhu)為(wei)藍本(ben),安頓(dun)了(le)許(xu)多文(wen)(wen)學(xue)名(ming)著(zhu)布景裝飾。大廳以舊色為(wei)基調,鋪上古(gu)代地磚,木(mu)質的(de)(de)餐(can)桌椅,餐(can)桌上鋪上深(shen)色的(de)(de)餐(can)布等(deng)(deng)等(deng)(deng),這些裝飾元(yuan)素都在營建文(wen)(wen)學(xue)名(ming)著(zhu)的(de)(de)主題。

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