牛黃是什么東西

牛黃為牛科動物黃牛或水牛的膽囊、膽管或肝管中的結石，是一種很珍貴但是又很缺少的一種藥材，它的價格特別的昂貴，特別是一些天然生長的牛黃，即(ji)使是人(ren)工培植的牛黃也是比較珍貴的，但會相對(dui)于(yu)天然的牛黃價(jia)格便宜(yi)一點。

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天然牛黃(huang)有“百藥王(wang)”的(de)稱號，意思是天然牛黃(huang)用(yong)藥的(de)地方很多，一百種藥有八九十的(de)成分(fen)都(dou)有牛黃(huang)的(de)成分(fen)，所以(yi)被(bei)稱為百藥王(wang)，可以(yi)說天然牛黃(huang)功不(bu)可沒(mei)。牛黃(huang)在藥物治療上(shang)(shang)有很好的(de)作用(yong)，能夠幫助身體解毒，對(dui)于一些(xie)(xie)經常上(shang)(shang)火的(de)人，有降火去熱的(de)作用(yong)，還(huan)有就是如果口舌生(sheng)瘡的(de)話，也可以(yi)食(shi)用(yong)一些(xie)(xie)牛黃(huang)方面的(de)藥物進(jin)行改善。

中藥牛黃如何辨別真假

1、目試

真品(pin)天(tian)然牛黃(huang)(huang)(huang)(huang)有(you)蛋黃(huang)(huang)(huang)(huang)及(ji)管黃(huang)(huang)(huang)(huang)兩種。蛋黃(huang)(huang)(huang)(huang)多(duo)呈卵形(xing)、不(bu)規則球形(xing)、類(lei)方圓形(xing)或(huo)類(lei)三角圓形(xing)，表面金(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色或(huo)棕(zong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色，細膩而稍(shao)帶光澤，有(you)的(de)外表面有(you)一層(ceng)黑色光亮(liang)的(de)薄膜，習稱“烏金(jin)(jin)衣(yi)”。斷面黃(huang)(huang)(huang)(huang)色或(huo)棕(zong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色，可(ke)見明顯排列整齊的(de)層(ceng)紋，層(ceng)層(ceng)重(zhong)疊，氣清香。管黃(huang)(huang)(huang)(huang)呈管狀，表面不(bu)平或(huo)有(you)橫曲(qu)紋，或(huo)為破碎的(de)小片，表面紅棕(zong)色或(huo)棕(zong)褐色，有(you)裂(lie)紋及(ji)小突起，斷面有(you)較(jiao)少(shao)的(de)的(de)層(ceng)紋，有(you)的(de)中空，色較(jiao)深，質(zhi)堅實。人工牛黃(huang)(huang)(huang)(huang)多(duo)呈粉狀，也有(you)不(bu)規則球狀者，淺(qian)棕(zong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色至金(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)色。

2、手試

以手摸、擦、捏進行鑒別，下面(mian)是(shi)詳細釋(shi)義：

（1）牛黃上手輕三分，牛黃質地疏松，比一(yi)般(ban)同體(ti)積的(de)(de)物品要(yao)輕些。不管是泥團或常(chang)見的(de)(de)偽晶，一(yi)般(ban)比牛黃(huang)重，故(gu)有牛黃(huang)上手輕三分的(de)(de)提法。

（2）遇水(shui)(shui)摩擦(ca)黃(huang)三(san)分(fen)(fen)。傳統鑒別牛黃(huang)，用少許牛黃(huang)加水(shui)(shui)磨在(zai)指甲上(shang)，顯黃(huang)色，習稱(cheng)“掛甲”或“透甲”，一般來說只要有些水(shui)(shui)分(fen)(fen)的牛黃(huang)顆粒在(zai)白紙或砂玻(bo)板上(shang)擦(ca)幾擦(ca)，同樣出現淡黃(huang)色的痕跡(ji)，這種顏色不(bu)一定很深，但能較長時間(jian)地保(bao)留不(bu)變。

（3）用手捏(nie)牛(niu)黃，牛(niu)黃碎三分(fen)。牛(niu)黃硬度在(zai)1～2°左右(you)，很容易給捏(nie)碎，如(ru)捏(nie)不碎者(zhe)，—般應視(shi)為偽品。

3、口試

將牛黃少許(xu)放在(zai)舌(she)尖，有(you)一股涼氣擴散到(dao)舌(she)心至舌(she)根，味微苦(ku)而(er)甘甜，沒(mei)有(you)其(qi)他腥膻雜味，嚼之似泥而(er)沒(mei)有(you)渣(zha)雜，唾液可染成淡黃色(se)。偽品多味苦(ku)而(er)難(nan)于嚼碎，有(you)時有(you)滑膩感。

4、水試

牛黃不(bu)溶(rong)于水(shui)，置水(shui)中先浮而(er)后(hou)沉，不(bu)脹、不(bu)溶(rong)、不(bu)變色(se)，煮到水(shui)沸(fei)仍保持塊狀；將縫(feng)衣針潤水(shui)粘上(shang)牛黃粉，垂直沉下水(shui)中，可見杯內(nei)從上(shang)至(zhi)下有一條線，然(ran)后(hou)再慢(man)慢(man)擴散(san)。人工(gong)牛黃煮沸(fei)后(hou)水(shui)呈黃色(se)而(er)混濁，靜置片刻即(ji)沉淀(dian)，水(shui)變回原色(se)。

5、火試

取一根小針燒紅，刺入牛黃中，牛黃破裂(lie)而呈層狀，質細密酥脆，內心(xin)有白點，并伴有清香氣味者為(wei)真品。

6、醋試

取一(yi)干燥潔凈試管，放入牛(niu)黃(huang)粉末，加入2ml醋(cu)酸(suan)，加熱至(zhi)(zhi)沸，溶(rong)液(ye)即現淡綠(lv)(lv)色(se)至(zhi)(zhi)深綠(lv)(lv)色(se)。品質好的牛(niu)黃(huang)液(ye)體呈(cheng)深綠(lv)(lv)色(se)而(er)(er)清(qing)澈；質次的呈(cheng)綠(lv)(lv)色(se)至(zhi)(zhi)稍黑(hei)而(er)(er)混濁；人工牛(niu)黃(huang)呈(cheng)淡綠(lv)(lv)色(se)或(huo)青(qing)綠(lv)(lv)色(se)，偽(wei)晶(jing)牛(niu)黃(huang)多為黃(huang)色(se)或(huo)茶紅色(se)。