牛黃是什么東西
牛黃為牛科動物黃牛或水牛的膽囊、膽管或肝管中的結石,是一種很珍貴但是又很缺少的一種藥材,它的價格特別的昂貴,特別是一些天然生長的牛黃,即使是(shi)人工培植的牛黃也是(shi)比較珍貴的,但會相對于(yu)天(tian)然的牛黃價格便宜(yi)一點。
天然牛(niu)黃(huang)(huang)有“百(bai)藥王”的(de)稱號,意(yi)思是(shi)天然牛(niu)黃(huang)(huang)用(yong)藥的(de)地方很(hen)多(duo),一(yi)(yi)百(bai)種藥有八九十的(de)成分(fen)都有牛(niu)黃(huang)(huang)的(de)成分(fen),所以被(bei)稱為百(bai)藥王,可以說天然牛(niu)黃(huang)(huang)功不可沒。牛(niu)黃(huang)(huang)在藥物治(zhi)療(liao)上有很(hen)好的(de)作用(yong),能夠幫助身體解毒,對于一(yi)(yi)些(xie)經常上火的(de)人,有降(jiang)火去熱的(de)作用(yong),還有就是(shi)如果口(kou)舌生瘡的(de)話(hua),也可以食用(yong)一(yi)(yi)些(xie)牛(niu)黃(huang)(huang)方面的(de)藥物進行改(gai)善。
中藥牛黃如何辨別真假
1、目試
真(zhen)品天然牛黃(huang)(huang)有(you)蛋(dan)黃(huang)(huang)及(ji)管(guan)黃(huang)(huang)兩種。蛋(dan)黃(huang)(huang)多呈卵形、不(bu)規(gui)(gui)則球形、類(lei)方圓(yuan)(yuan)形或類(lei)三角圓(yuan)(yuan)形,表面(mian)(mian)金(jin)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)或棕(zong)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se),細(xi)膩而稍(shao)帶光(guang)澤(ze),有(you)的(de)(de)外(wai)表面(mian)(mian)有(you)一(yi)層黑色(se)(se)(se)光(guang)亮的(de)(de)薄膜,習稱“烏金(jin)衣”。斷面(mian)(mian)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)或棕(zong)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se),可見(jian)明顯排列整齊的(de)(de)層紋,層層重疊,氣(qi)清香。管(guan)黃(huang)(huang)呈管(guan)狀,表面(mian)(mian)不(bu)平或有(you)橫(heng)曲(qu)紋,或為破碎的(de)(de)小(xiao)片,表面(mian)(mian)紅(hong)棕(zong)色(se)(se)(se)或棕(zong)褐色(se)(se)(se),有(you)裂紋及(ji)小(xiao)突起(qi),斷面(mian)(mian)有(you)較少的(de)(de)的(de)(de)層紋,有(you)的(de)(de)中空,色(se)(se)(se)較深,質(zhi)堅實(shi)。人工牛黃(huang)(huang)多呈粉狀,也有(you)不(bu)規(gui)(gui)則球狀者,淺棕(zong)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)至金(jin)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)。
2、手試
以手摸、擦、捏進行鑒(jian)別,下(xia)面是詳細釋(shi)義:
(1)牛黃上手輕三分,牛黃質地疏(shu)松,比一(yi)般(ban)同體積的(de)物品要輕些(xie)。不管是泥團或常見的(de)偽晶,一(yi)般(ban)比牛黃重(zhong),故有牛黃上(shang)手輕三(san)分的(de)提(ti)法。
(2)遇水(shui)摩擦(ca)黃(huang)三分。傳統(tong)鑒別牛黃(huang),用少許牛黃(huang)加(jia)水(shui)磨在指甲(jia)上,顯黃(huang)色(se)(se)(se),習(xi)稱“掛甲(jia)”或(huo)“透(tou)甲(jia)”,一般(ban)來說只要(yao)有些水(shui)分的(de)(de)牛黃(huang)顆粒在白(bai)紙或(huo)砂玻板(ban)上擦(ca)幾擦(ca),同(tong)樣出現淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)的(de)(de)痕(hen)跡,這種(zhong)顏色(se)(se)(se)不一定(ding)很(hen)深,但能較長時間地保留不變。
(3)用手捏(nie)(nie)牛黃(huang),牛黃(huang)碎(sui)三分。牛黃(huang)硬度在1~2°左(zuo)右,很容易給捏(nie)(nie)碎(sui),如捏(nie)(nie)不碎(sui)者,—般(ban)應視為偽品。
3、口試
將牛黃(huang)少(shao)許(xu)放在(zai)舌(she)尖,有(you)(you)(you)(you)一股涼氣擴散到舌(she)心至舌(she)根(gen),味(wei)微苦而甘甜,沒(mei)有(you)(you)(you)(you)其他(ta)腥膻(shan)雜(za)味(wei),嚼之似泥而沒(mei)有(you)(you)(you)(you)渣雜(za),唾液可染(ran)成淡(dan)黃(huang)色(se)。偽品多味(wei)苦而難于嚼碎(sui),有(you)(you)(you)(you)時(shi)有(you)(you)(you)(you)滑膩感。
4、水試
牛黃不(bu)溶(rong)于(yu)水(shui),置水(shui)中先浮而后沉,不(bu)脹、不(bu)溶(rong)、不(bu)變色,煮到(dao)水(shui)沸仍保持塊(kuai)狀;將縫衣(yi)針潤水(shui)粘上牛黃粉,垂直沉下水(shui)中,可(ke)見杯內從上至(zhi)下有一(yi)條線,然后再(zai)慢慢擴散。人工牛黃煮沸后水(shui)呈黃色而混(hun)濁,靜置片(pian)刻即沉淀,水(shui)變回(hui)原色。
5、火試
取一根小針燒紅,刺入牛黃中,牛黃破裂而(er)呈層狀,質細密(mi)酥脆,內(nei)心有(you)白點,并伴有(you)清香氣味者為(wei)真品(pin)。
6、醋試
取一干燥潔凈試管,放入牛黃粉末,加入2ml醋酸,加熱至沸,溶液即現淡綠(lv)色(se)(se)至深綠(lv)色(se)(se)。品質好的牛黃液體呈(cheng)深綠(lv)色(se)(se)而清澈(che);質次的呈(cheng)綠(lv)色(se)(se)至稍黑(hei)而混濁;人(ren)工牛黃呈(cheng)淡綠(lv)色(se)(se)或(huo)青綠(lv)色(se)(se),偽晶牛黃多(duo)為黃色(se)(se)或(huo)茶紅色(se)(se)。