冷柜中食品保存要適量

冷柜里的食品保(bao)存過少時，熱(re)容(rong)(rong)量就(jiu)會(hui)為此(ci)變小，門一打開，冷氣就(jiu)會(hui)加(jia)快釋放，這樣就(jiu)容(rong)(rong)易增加(jia)制冷壓(ya)縮機啟動(dong)次數，增大用電量。

倘若保存食品過滿(man)，則不利于冷(leng)空氣對(dui)流(liu)循環，冷(leng)柜內就容易結冰，增加制冷(leng)壓(ya)縮機工作時間，消耗不必要的電量。

放進冷柜中的食物要冷卻至室溫

熱食放(fang)進(jin)冷柜(ju)后，會使柜(ju)內(nei)溫度快速上升(sheng)，增(zeng)加蒸發(fa)器表面結霜速度，延長制(zhi)冷壓(ya)縮(suo)機工(gong)作(zuo)時長，會增(zeng)加耗(hao)電量。

盡量減少冷柜的開關門次數

倘若開門過于頻繁，一(yi)方面(mian)會(hui)使冷柜的耗電量(liang)明(ming)顯增加，同時也會(hui)降低冷柜的使用壽(shou)命(ming)。

由于冷柜(ju)的(de)柜(ju)門較大，倘若開門次數較多(duo)，柜(ju)內的(de)冷氣外泄，柜(ju)外的(de)暖濕空氣乘(cheng)機(ji)而入，就會使柜(ju)內溫度(du)上升。同(tong)時，進入柜(ju)內的(de)潮濕空氣容易使蒸發器表面結霜加快，結霜層(ceng)增(zeng)厚。

冷柜在冬季溫度要調節適宜

冷柜(ju)的柜(ju)溫應根據貯存食品的需要來調節，不能盲目地調得(de)過低，更不能依賴調高溫度實現節約電源。

不合理的提高溫度(du)可能(neng)會使冷柜(ju)失(shi)去保鮮的效果，這樣反而(er)會得不償失(shi)。

冷柜最好放在低溫、通風的位置

冷柜(ju)應(ying)放在低溫、通風的位置，同時要(yao)避開熱源，避免陽光(guang)的直接(jie)照射，頂(ding)部左右(you)兩側及背部都要(yao)留有適宜的空(kong)間(jian)，以利(li)于冷柜(ju)的散(san)熱。

定期的進行檢查和檢修保養

必須要(yao)能夠定期的(de)(de)進行商用冷(leng)柜的(de)(de)檢(jian)查和檢(jian)修保養，目的(de)(de)就是為了避免出現(xian)一(yi)些隱患(huan)故障的(de)(de)時(shi)候自己沒(mei)有發現(xian)而造成更大的(de)(de)故障。

所以大家必須要能夠請專業的工作人員來進行全面的檢修維護和保養，才能夠讓各零件達到更好的使用效果和功能。