乳清蛋白粉的副作用

1、誘發心臟病：蛋(dan)白(bai)質(zhi)在體內(nei)的(de)分解產物聚積會影響正常的(de)肝腎功能和免疫(yi)力低下，食用過多(duo)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)還會增加(jia)患癌癥的(de)風險(xian)。

2、疲勞：蛋白質通常與能(neng)量聯系在一(yi)起。但如果沒(mei)有健康飲食(shi)支持，消費乳清很容易(yi)導(dao)致(zhi)疲勞。換句話說(shuo)，乳清應(ying)該結(jie)合復(fu)雜(za)碳水化合物一(yi)起攝(she)入。

3、腹瀉：嬰兒尤其容易因為攝入太多身體難以(yi)消化的蛋白質而導致腹瀉。

4、頭(tou)痛：乳(ru)清蛋白(bai)質包含干酪素，這是一種偏頭(tou)痛和其(qi)它類(lei)型(xing)頭(tou)痛的主要(yao)誘(you)發物。

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5、浮腫(zhong)：蛋白質和乳清過(guo)量還往往與浮腫(zhong)和胃脹氣聯系在一起。

6、蛋(dan)白(bai)質(zhi)不(bu)(bu)耐(nai)癥：與乳糖不(bu)(bu)耐(nai)一樣，很(hen)多人會發展形成蛋(dan)白(bai)質(zhi)不(bu)(bu)耐(nai)癥，并導致(zhi)過量分泌黏液的(de)免疫系(xi)統反應。

7、影響肝腎功能：乳清蛋白粉在(zai)人(ren)體內(nei)的分解(jie)產(chan)物(wu)較多，其(qi)(qi)中(zhong)氨(an)、酮酸(suan)及尿素(su)等(deng)對人(ren)體會產(chan)生副(fu)作用，如果攝(she)入過多，不(bu)僅增加肝(gan)臟負(fu)(fu)擔(dan)，還容易引起消化不(bu)良(liang)，長(chang)期會影響肝(gan)腎(shen)功(gong)能，造成消瘦及免疫功(gong)能低下，尤其(qi)(qi)是腎(shen)臟病患，不(bu)宜過多食用蛋白粉(fen)，否則容易導致代謝物(wu)加重肝(gan)腎(shen)負(fu)(fu)擔(dan)。

8、引發肥胖：如(ru)果大量攝入乳清蛋白粉，會使(shi)得體內儲存的(de)肝糖原(yuan)或肌糖原(yuan)已經足(zu)夠，多余的(de)就(jiu)會轉(zhuan)變(bian)成脂肪貯存起來，從而引發肥胖。

乳清蛋白粉食用注意事項

乳清蛋白的使用(yong)方式∶由于乳清蛋白具有優異的生理價(jia)值(zhi)(zhi)，其生物價(jia)（BV值(zhi)(zhi)）高于雞蛋、牛肉(rou)，因此受到健身者極(ji)大的重視，也因為它是這么的好(hao)，因此我們要更(geng)注(zhu)意(yi)使用(yong)的時機。

標準用法是∶運動后30~40分(fen)鐘內(nei)，喝1~2份(fen)（約(yue)22~45克）乳清蛋白。

運(yun)動(dong)后喝(he)，是(shi)因為(wei)訓練過(guo)的(de)(de)肌肉(rou)充(chong)血(xue)膨脹后，才(cai)會(hui)達(da)到練哪(na)里大哪(na)里的(de)(de)效果(guo)。不過(guo)女生別緊張，要練大肌肉(rou)的(de)(de)話(hua)，需做極重(zhong)(zhong)的(de)(de)重(zhong)(zhong)量(liang)訓練才(cai)會(hui)變大，適當的(de)(de)重(zhong)(zhong)量(liang)則可修飾優美的(de)(de)線條。中止練習后，會(hui)不會(hui)變胖呢？因此時(shi)熱(re)量(liang)需求(qiu)與消耗降低，因此在攝取方面也隨著減少就OK了(le)。運(yun)動(dong)后與其(qi)吃一(yi)碗泡(pao)面，還不如(ru)喝(he)一(yi)杯乳清蛋白來的(de)(de)實際又無負(fu)擔。

需要注意的是，兌乳清蛋白粉的水，千萬不要使用滾(gun)開水，用滾(gun)開水來(lai)兌蛋(dan)白粉會破壞營養成份；另外(wai)酸性(xing)物質也會使蛋(dan)白質變性(xing)，產(chan)生絮狀沉淀，影響氨基酸被(bei)人體的吸收(shou)率(lv)，所以也避免使用果汁(zhi)等酸性(xing)飲料與之相兌。