乳清蛋白粉的副作用

1、誘發心臟病(bing)：蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在體內的(de)分解(jie)產(chan)物聚積會影響正常的(de)肝腎功(gong)能和免疫(yi)力低下(xia)，食用過(guo)多的(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)還(huan)會增加患癌(ai)癥的(de)風險。

2、疲勞：蛋白質(zhi)通常與能量聯系在(zai)一(yi)起。但如果(guo)沒有(you)健康(kang)飲食支持(chi)，消費(fei)乳清很容易(yi)導致疲勞。換(huan)句話說，乳清應(ying)該結合復雜碳(tan)水化合物(wu)一(yi)起攝入。

3、腹瀉(xie)：嬰兒(er)尤(you)其容(rong)易因為攝入太多身體難(nan)以消(xiao)化(hua)的(de)蛋白質而導致(zhi)腹瀉(xie)。

4、頭痛：乳清蛋白質包含干酪(lao)素，這是一種偏頭痛和(he)其它類型頭痛的(de)主要誘發物。

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5、浮腫(zhong)：蛋白質和乳清過量還往(wang)往(wang)與(yu)浮腫(zhong)和胃脹氣(qi)聯系在一(yi)起(qi)。

6、蛋(dan)白質不(bu)耐癥：與乳糖不(bu)耐一樣(yang)，很多(duo)人會發展形成蛋(dan)白質不(bu)耐癥，并導致(zhi)過量分泌黏液的免疫系統反應。

7、影響肝腎功能：乳清蛋白粉在(zai)人體內(nei)的分(fen)解產物較(jiao)多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生(sheng)副作用，如(ru)果攝入過(guo)多，不(bu)僅(jin)增加肝臟負擔，還容(rong)易(yi)引起(qi)消化(hua)不(bu)良(liang)，長期(qi)會影響(xiang)肝腎(shen)功(gong)能，造成消瘦及免(mian)疫功(gong)能低下，尤(you)其是腎(shen)臟病(bing)患，不(bu)宜過(guo)多食用蛋白(bai)粉，否則容(rong)易(yi)導致(zhi)代謝物加重肝腎(shen)負擔。

8、引發肥(fei)胖(pang)：如(ru)果大量攝入乳清蛋白(bai)粉，會使得體內儲存的(de)(de)肝糖原或肌糖原已經(jing)足(zu)夠，多余的(de)(de)就會轉變成脂(zhi)肪貯存起來，從而引發肥(fei)胖(pang)。

乳清蛋白粉食用注意事項

乳清蛋白的(de)使用方(fang)式(shi)∶由于乳清蛋白具(ju)有優(you)異的(de)生理價(jia)值，其生物價(jia)（BV值）高于雞(ji)蛋、牛肉，因(yin)此(ci)受到(dao)健身(shen)者(zhe)極大的(de)重視，也(ye)因(yin)為它是(shi)這么的(de)好，因(yin)此(ci)我們要更注意使用的(de)時機(ji)。

標準(zhun)用(yong)法(fa)是∶運動后(hou)30~40分鐘內，喝1~2份（約(yue)22~45克(ke)）乳清蛋白。

運動(dong)后喝(he)，是因為訓練(lian)過(guo)的(de)(de)肌(ji)肉充血(xue)膨脹后，才(cai)會(hui)(hui)達到練(lian)哪里大(da)哪里的(de)(de)效果(guo)。不(bu)(bu)過(guo)女生別緊張，要練(lian)大(da)肌(ji)肉的(de)(de)話，需做極重(zhong)的(de)(de)重(zhong)量(liang)訓練(lian)才(cai)會(hui)(hui)變大(da)，適當的(de)(de)重(zhong)量(liang)則可(ke)修飾(shi)優美(mei)的(de)(de)線(xian)條。中(zhong)止練(lian)習(xi)后，會(hui)(hui)不(bu)(bu)會(hui)(hui)變胖呢？因此時熱量(liang)需求與(yu)消(xiao)耗降(jiang)低，因此在攝取方面(mian)也隨著減少就OK了。運動(dong)后與(yu)其(qi)吃(chi)一(yi)碗泡面(mian)，還不(bu)(bu)如喝(he)一(yi)杯乳(ru)清(qing)蛋(dan)白來的(de)(de)實際又無負(fu)擔。

需要注意的是，兌乳清蛋白粉的水(shui)，千萬不(bu)要使(shi)用(yong)滾開水(shui)，用(yong)滾開水(shui)來兌蛋白(bai)粉會破壞營養成份(fen)；另外酸(suan)性物質也會使(shi)蛋白(bai)質變性，產生絮(xu)狀沉淀，影響氨(an)基酸(suan)被人(ren)體的吸(xi)收率(lv)，所以也避免使(shi)用(yong)果(guo)汁等酸(suan)性飲料與之相(xiang)兌。